το γνήσιον

Πολύ ωραίο και πρωτότυπο μαγαζί στην πλατεία του Μετσόβου. Λειτουργεί ως πωλητήριο των τυριών του Ιδρύματος Τοσίτσα αλλά μπορείς παράλληλα να καθίσεις και να δοκιμάσεις τα τυριά και τα κρασιά από το Κτήμα Κατώγι Αβέρωφ.

Διαθέτει όλα τα κρασιά σχεδόν σε ποτήρι αλλά και σε φιάλη με τιμές αρκετά υψηλές. Επίσης διαθέτει ποικιλίες τυριών και αλλαντικών καθώς και άλλα πιάτα για να συνοδεύσεις το κρασί σου.

Δοκιμάσαμε 3 διαφορετικά κρασιά σε ποτήρι (Φλογερό, Ίνιμα Νεγκόσκα και Ίνιμα Ξινόμαυρο) και μαζί πήραμε την μικρή ποικιλία τυριών (αρκετή για δύο άτομα) και τις μπρουσκέτες.

Πάρα πολύ νόστιμα όλα και το προσωπικό πολύ πρόθυμο να εξηγήσει τα πάντα για τα τυριά και τις μπρουσκέτες, θα μπορούσαν να πουν και κάποια πράγματα για το κρασί (ποικιλίες, στυλ οινοποίησης κλπ) αλλά δεν πειράζει. Στο χώρο είχε και κρασιά από άλλες περιοχές που δεν ήταν στον κατάλογο και δεν ρωτήσαμε.

Αξίζει σίγουρα την επίσκεψη σας αν είσαστε στο Μέτσοβο και ψάχνετε κάτι διαφορετικό για ποτό.