το καζάνι που βράζει [έχει κλείσει]

εχει ανοιξει μεζεδοπωλειο με ονομα "Κατώι Ελλ. Οίνων"

Μας άφησε χρόνους..έχει ήδη μπεί κι ενοικιαστήριο

Κολλεκτίβα το μαγαζί και στηρίζουμε τέτοιες προσπάθεις αλλά νομίζω ότι είναι σχετικά ακριβούτσικό με τα υπόλοιπα μαγειρία.Καλό φαγητό βέβαια.

Πήγαμε πρόσφατα για μεσημεριανό. Πήραμε κότσι, μία κοτόσουπα, μία χόρτα και ένα χαλούμι στα κάρβουνα. Τα φαγητά καλά, αλλά όχι κάτι το ιδιαίτερο. Το κότσι που πήρα εγώ, μου φάνηκε καλά μαγειρεμένο και γενναία μερίδα αλλά μου ήρθε κρύο.

Τα παραπάνω +2 μπύρες και 100ml τσίπουρο στα 28 ευρώ. Δεν μου φάνηκε φτηνό. Επίσης ενώ μ'αρέσει να στηρίζω τέτοιες προσπάθειες, πολύ δύσκολα θα ξαναπάω μιας και από τα 5 άτομα που δούλευαν με εξαίρεση το ένα παλικάρι, οι υπόλοιποι είχαν ένα ύφος πολύ καταθλιπτικό-θυμωμένο και χαμόγελο δεν έπαιζε ούτε για αστείο.

Αυτό που μ'αρέσει μ'αυτό το μέρος είναι ότι όλα τα άτομα που εμπλέκονται μ'αυτό είτε είναι οι μάγειρες είτε στο σέρβις είτε οι πελάτες, το κάνουν με κέφι και όρεξη.
Έχει μια ζωντάνια που λείπει από σχεδόν όλα τα μέρη. Αν πηγαίνεις συχνά, καταλαβαίνεις ότι είναι σαν ζωντανός οργανισμός, εξελίσσεται. Νέοι άνθρωποι, πολλές ιδέες στην πράξη, όχι στη θεωρία. Μοιραία άλλες πετυχαίνουν περισσότερο και άλλες όχι τόσο, αλλά είναι πολύ πολύ ωραίο το να έχεις άποψη γι αυτό που κάνεις και να προσπαθείς να το εξελίξεις.
Τον τελευταίο καιρό είδαμε ότι μάλλον προσπαθούν να κάνουν κάτι σαν αφιέρωμα σε τοπικές γεύσεις. Πετύχαμε πριν λίγο καιρό (στα πιάτα ημέρας που φέρνει σε ξεχωριστό χαρτί) κρητικά και χθες επτανησιακά φαγητά!
Οι τιμές συνεχίζουν να είναι πολύ χαμηλές γι αυτό που παίρνεις. Αν φτιάξουν λίγο κ το χύμα κόκκινο κρασάκι θα είμαστε τελείως σούπερ!

Επίσκεψη μετά από ένα εξάμηνο και τα πράγματα παραμένουν ως είχαν. Σταθερή ποιότητα,καλές τιμές. Μόνο μας τα χάλασε λίγο στη μερίδα. Ελαφρώς μικρότερες οι μερίδες στα της ώρας (συγκεκριμένα μπιφτέκι γεμιστό και σουβλάκι). Μας αποζημίωσε το κότσι, το οποίο ήταν πιάτο ημέρας, με 8,50 ευρώ, αν θυμάμαι καλά. Ήταν καλοψημένο, ζουμερό και αρκετά νόστιμο. Τρία άτομα με μια σαλάτα, ένα γεμιστό μπιφτέκι, ένα σουβλάκι κι ένα κότσι, μισό λίτρο λευκό κρασί και ένα αναψυκτικό δώσαμε περίπου 28 ευρώ. Ήρθε στο τέλος γλυκό κερασμένο.

Το μαγαζί εξακολουθώ και θεωρώ πως είναι value for money. Καλή ποιότητα σε ανάλογη τιμή.Λίγη καλύτερη θέα να είχε, θα'ταν καλύτερα.

Στα μείον το γεγονός ότι επιτρεπόταν το κάπνισμα.

"Φοιτητοειδές ημιυπόγειο αναλόγου αισθητικής και τιμών"
ΧΩΡΟΣ: Μεγάλος , ημιυπόγειος σε ροζουλοκουφετί αποχρώσεις και την κουζίνα μέσα.Όχι απωθητικός αλλά δεν είναι και το Regency.Φαίνεται καθαρός.
ΘΕΑ: Βλέπεις αν κοιτάξεις πάνω το πεζοδρόμιο της Ιουλιανού...και τα πόδια από τους διαβάτες.
WC: Basic.Μόλις που χωράς να κλείσεις τη φυσούνα. Καθαριότης αμφίβολη.
ΦΑΓΗΤΟ: Καλή ποικιλία και πολύ γενναιόδωρες μερίδες.Τα κρέατα νόστιμα και ζουμερά αν και ψιλοκαρβουνιασμένα (εμένα μου αρέσουν έτσι), οι σαλάτες καλές και αρκετά νόστιμες με προσπάθεια πρωτοτυπίας.Ποιότης αμφίβολη. Εκείνη η "σώς για να γλυστράει" μαγιονέζα άνηθος που βρίσκεται παντού καλύτερα να αντικατασταθεί.ΟΙ κολοκυθοκεφτέδες παραψημένοι έξω-ομελέτα μέσα πέρνουν πλίν. Μεταγαστριμαργικά και τα 7 άτομα της παρέας είχαν από ρεψίματα έως δυσπεψία.
ΠΟΤΟ: Βασική κάβα και καλό χύμα, ευκολόπιοτο.
ΣΕΡΒΙΣ: Φιλικό και ευγενικό αν και σε γεμάτο μαγαζί ίδρωνε να εξυπηρετήσει τον κόσμο.
ΤΙΜΕΣ: Πολύ οικονομικό. Ειδικά το μέγεθος των μερίδων/τιμή είναι πολύ υπέρ του πελάτη.Φάγαμε και ήπιαμε όλο το μαγαζί με ένα κατοστάρικο.Λογικά έρχεται σε 10-15 ευρώ/άτομο.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ: Φοιτητικό και το φωνάζει.Ο χώρος δε λέει.Τιμές τζαμπατντάν αλλά λόγω αθρόων δυσπεψιών και εντόνων αμφιβολιών περί ποιότητας δεν θα ξαναπήγαινα.

κοιτάξτε, το φαί ειναι πολύ πολύ καλό.
Λατρευω μελιτζανοσαλατα και τυροκαφτερή.
Τωρα τρωω γιγαντες, ειναι τέλειοι.

Πήρα μια μερίδα γιγαντες και μια τυροκαφτερη(μεγαλη ποσοτητα βαζει) 7 ευρώ. Αν ριξουν καπως τις τιμες θα τρωω πιο συχνά.

Πολύ θετικές αντιπώσεις. όλα τα φαγητά ήταν πολύ καλά. το μπιφτέκι το χωριάτικο εξαιρετικό. φάγαμε πολύ χωρίς να πιούμε ιδιαίτερα και πληρώσαμε 10 ευρώ το άτομο. το εκτιμήσαμε πολύ.

κάποια φαγητά ήταν περισσότερο αλατισμένα από οτι έπρεπε, αλλά μπορεί να έτυχε κιόλας.
η μουσική ήτνα στυλ σούπερ μαρκετ-πιστεύω μια ατυχής επιλογή.
τον χώρο τον έχουν κάνει όμορφο τα παιδιά, παρόλα αυτά δε νομίζω πως εμπνέει να κάτσεις να πιεις με τις ώρες.

Επισκέφθηκα το μαγαζί δύο φορές μέσα στον τελευταίο μήνα.Και τις δύο φορές αποκόμισα θετικές εντυπώσεις στο σύνολο,αν και η κάθε μια από αυτές διέφερε είτε ως προς το φαγητό είτε ως προς το σέρβις. Κι εξηγούμαι.Την πρώτη φορά πήγα ενώ ήδη ήταν εκεί η παρέα μου και είχαν ήδη παραγγείλει.Ο σερβιτόρος ήταν λίγο χαμένος,μιας και είχε λίγο κόσμο το μαγαζί εκείνο το βράδυ,αν και δεν έτρεχε και σαν το Βέγγο,μην υπερβάλλουμε κιόλας. Έκανε λίγη ώρα να φέρει έξτρα σερβίτσιο καθώς και το αλκοόλ που παρήγγειλα, και μου χτύπησε αρκετά αρνητικά το ότι δεν μπορούσα να έχω οπτική επαφή μαζί του για ό,τι θέλαμε να παραγγείλουμε έξτρα,μιας και προς το τέλος είχε κάτσει σ'ενα τραπεζάκι και χαλάρωνε...Οκ,το καταλαβαίνω,δεν είπαμε να δουλεύει σαν είλωτας,αλλά τουλάχιστον,όταν έχει κόσμο το μαγαζί, το σέρβις καλό θα ήταν να έχει λίγο παραπάνω το νου του στους πελάτες. Οκ, δεν περιμένω να έρθει πάνω από το κεφάλι μου και να μου γεμίζει το ποτήρι,αλλά όχι και απάθεια...Σόρρυ για την επιμονή μου σ'αυτό το θέμα. Τη δεύτερη φορά είχαμε πολύ καλό σερβιτόρο,εξυπηρετικό και με το χαμόγελο,όπως θα έπρεπε να είναι γενικά το σέρβις.

Τώρα,στο δια ταύτα,δηλαδή,το φαγητό.Πολύ θετικές εντυπώσεις,αναλογικά με την ποιότητα και την τιμή των πιάτων και των αλκοολούχων ποτών.

Την πρώτη φορά φάγαμε μανιτάρια σχάρας,γιαουρτοκεφτέδες,σουβλάκι χοιρινό,μπιφτέκι γεμιστό,σαλάτα ρόκα-μαρούλι,τυροκαυτερή,φαλάφελ και πατάτες τηγανιτές. Οι πατάτες φρέσκιες και κομμένες στο χέρι,τα φαλάφελ δεν ενθουσίασαν,τυροκαυτερή χειροποίητη και πεντανόστιμη.Γιαουρτοκεφτέδες δροσιστικοί, καθαρά κρέατα-λουκούμι το χοιρινό σουβλάκι,καθόλου βαρύ το μπιφτέκι-, μανιτάρια σχάρας τεράστια και καλοψημένα.Συνοδεία ούζου,κρασιού και αναψυκτικών μας βγήκαν γύρω στα 10 ευρώ το άτομο.Η δεύτερη επίσκεψη ήταν πιο λιτή, με σαγανάκι-προσωπικά δεν ξετρελάθηκα-,μανιτάρια σωτέ με φέτα και πιπεριά(η σάλτσα όλα τα λεφτά),μπιφτέκι γεμιστό χωριάτικο,σαλάτα ρόκα μαρούλι,τυροκεφτέδες,πατάτες τηγανιτές και ουζάκι,κέρασμα γιαούρτι με γλυκό κυδώνι.Το μπιφτέκι ήταν πεντανόστιμο ξανά,λίγο ένα θεματάκι είχαν οι γιαουρτοκεφτέδες(έπεσε λίγο κρεμμυδάκι παραπάνω,δεν είχε ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα) και οι πατάτες φούρνου σαν συνοδευτικό στα κρεατικά ήταν λίγο σκληρές και όχι τόσο νόστιμες όσο την πρώτη φορά.Ο λογαριασμός ήρθε στα 27 ευρώ για 3 άτομα,που το θεωρώ πολύ καλό.

Συνοψίζοντας,έντιμο μαγαζί,ωραίο φαγητό και καλές τιμές.Θα το περιέγραφα σαν καθαρό,τίμιο και χωρίς υπερβολές μαγειρείο.Προτείνεται ως μέρος,και για μεσημέρι,όπου έχει μεγαλύτερη ποικιλία σε μαγειρευτά.Στα μείον,πολύ μείον, η ελευθεριότητα σχετικά με το κάπνισμα.

Παρα πολυ καλό φαγητο, φτιαγμενο με αγαπη, ομορφος χωρος, προσεγμενος. Νοστιμα τα μανιταρια, το μανουρι ψητο, τα μαγειρευτα του. Μολις γυρισα απο κει και ακομα γουργουριζω απο ευχαριστηση. Τα παιδια εχουν κανει μια πολυ καλη προσπαθεια να δημιουργησουν σχεσεις εμπιστοσυνης και αλληλεγγυης τοσο μεταξυ τους οσο και με τους πελατες και προμηθευτες τους. Διαβαστε το φυλλαδιο και θα καταλαβετε. Τιμες ασυναγωνιστες για την ποιοτητα που προσφερουν. Δοκιμαστε το τσιπουρο με αρωμα μαστιχα, αν και λιγο ακριβοτερο αξιζει τον κοπο.
Προς "Γηραλέος" και αλλους δυσπιστους: Ειναι λογικο να υπαρχουν ενθουσιωδη σχολια, τετοια εγχειρηματα και τετοιο φαγητο χρειαζεται η πολη, και ειναι φυσικο να εχει φανατικους οπαδους. Εγω δεν ξερω τα παιδια προσωπικα αλλα με τις δυο κουβεντες που αλλαξαμε με εχουν κερδισει. Η εκδίκηση του αληθινου απεναντι στο αχανες δηθεν της πολης.

Ήταν όλα τέλεια...
Μπράβο στα παίδια για τα λαχταριστά τους πίατα...
Τσάοοοοο...

Το φαγητό του είναι πολύ καλό και πολύ φτηνό!καλά είναι βέβαια να πάς νωρίς,διότι ίσως δεν βρέις μεγάλη ποικιλία στα μαγειρευτά.
Το τσίπουρο με άρωμα μαστίχα είναι εξαιρετικό.
Οσον αφορά την 7αρχία μου θυμίζει βέγγο στην ταινία τρελός παλαβός με τα 7 αέρφια που είχαν την ταβέρνα.....εχω ΄φάει τρείς φορές και θα ξαναπάω σίγουρα!!

Καλύτερη βερσιόν από την Μπούκα αλλά ο Οδυσσέας τους πατάει ακόμα. Οι τιμές και οι μερίδες είναι καλές αναλογικά, είναι μια καλή επιλογή

Πήγα πρώτη φορά σήμερα και έχω να πω τα καλυτερότερα. Τζατζίκι
,τυροκαυτερή χειροποίητα και πεντανόστιμα.Σαλάτα μαρούλι-ρόκα πολύ καλή. Γιαουρτοκεφτέδες υπέροχοι. Κυρίως πιάτα:1ον χοιρινό στο φούρνο με τυρί και πιπερίες 2ον παστίτσιο και 3ον μπιφτέκι γεμιστό. Δεν έχω λόγια όλα εξαιρετικά. Όλα αυτά και ένα λίτρο κρασί μόλις 42 ευρώ. Στο τέλος μας κέρασαν και άλλο ένα μισόκιλο κανατάκι κρασί.

Το τηλέφωνο για delivery είναι 2310 205110.
Καλό και φθηνό φαϊ.
Πολύ καλά τα παιδιά που το δουλεύουν.

Δεν γνωρίζω κανέναν από τους ιδιοκτήτες αλλά θεωρώ κάτι παραπάνω από έντιμο το ότι υπάρχουν στον κατάλογο φθηνά πιάτα για όσους δεν έχουν να δώσουν το κάτι παραπάνω (μακαρονάδα με τυρί 2€ ή 2,5€ δεν θυμάμαι ακριβώς). Η διακόσμηση είναι κάπως... αλλά γενικά η προσπάθεια είναι αξιέπαινη και δίνει κουράγιο και σε άλλους που θέλουν να κάνουν κάτι παρόμοιο. Θα πηγαίνω γιατί θέλω να στηρίζω τέτοιες προσπάθειες.

Ότι το μαγαζί σπέρνει και αρκετός από το νεαρό κόσμο που το δοκίμασε και έχει ίντερνετ μπήκε να το διαφημίσει;;; Σωστά υποψιάζεσαι.

Τέσπα, το ότι δεν έχει 1 αφεντικό αλλά 6-7, πόσοι είναι αυτοί που το έχουν, προφανώς θα φέρει παραπάνω αβανταδόρικα σχόλια από γνωστούς και φίλους, αλλά το μαγαζί σε γενικές γραμμές είναι όντως αρκετά καλό και προσφέρει κάτι το διαφορετικό.

Αν δω κι άλλη αποθεωτική ανάρτηση σε διάστημα 5 ημερών, θα αρχίσω να υποψιάζομαι.

Νόστιμα φαγητά-ειδικά η τηγανιά κ οι γιαουρτοκεφτέδες τέλεια!!-κ ωραίο τσιπουράκι.Ο χώρος φωτεινός - όχι να πιάνεται η ψυχή σου- κ πολύ θετική ενέργεια από τα παιδιά κ τον κόσμο!Ποιότητα φαγητού εξαιρετική, τιμές λογικές κ πολύ προχώ η ιδέα για τις ατομικές σαλάτες!Άκουσα ότι θα παίζει κ delivery οπότε κ να βαριέσαι...

Το μαγαζί άνοιξε ουσιαστικά από τους εργαζόμενους της παλιάς Μπούκας και λειτουργεί συνεργατικά χωρίς αφεντικό. Τα παιδιά προσπάθησαν να κάνουν κάτι αναβαθμισμένο σχετικά με την προηγούμενη δουλειά τους, κρατώντας παράλληλα τις τιμές χαμηλά, πράγμα που στα πρώτα τους βήματα φαίνεται να το καταφέρνουν. Οι πρώτες ύλες είναι κυρίως από συνεταιρισμούς και δε δουλεύουν καθόλου κατεψυγμένα και makro. Επίσης όλες τις αλοιφές και τους ζωμούς τα φτιάχνουν μόνοι τους. Έχουν και ένα κείμενο για τους πελάτες στο οποίο εξηγούν κάποια πράγματα, αλλά δεν το κράτησα να το ανεβάσω.

Στο προκείμενο. Έχω φάει 2 φορές. Κοκκινιστό με πατάτες φούρνου καλό. Μπιφτέκι χωριάτικο εξαιρετικό (καλύτερο από της μπούκας που επίσης λάτρευα). Μπριζόλα (που τσίμπησα από την κοπέλα μου) πολύ καλή. Πατάτες τηγανητές φρέσκες λεπτοκομμένες καλές. Χτυπητή εξαιρετική. Τζατζίκι μέτριο. Σαλάτα caldera χχμμμ δεν μου αρέσει τόσο το μανιτάρι οπότε... Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο με άρωμα μαστίχα πολύ καλό. Κρασί λευκό χύμα αρκετά καλό. Και τις 2 φορές γύρω στα 12 € το άτομο με αλκοόλ.

Τέλος ο χώρος πολύ προσεγμένος για μαγειρείο.

Άνοιξε προχθές με νέο όνομα "καζάνι που βράζει". Μπράβο στα παιδιά πολύ καλή προσπάθεια. Μείναμε πολύ ευχαριστημένοι συνολικά