στο κατάστημα SOUEL
Λοιπά, Παύλου Μελά 16, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη στις 19/3/22. Το μαγαζι είναι μικρό χωράει περίπου 20 ατομα θα έλεγα χωρίς να είμαι σίγουρος. Δεν έχω γνώση απο κρασιά αλλά ο κατάλογος έχει και διεθνείς κρασιά τα οποία μπορείς να αγοράσεις μόνο μπουκάλι. Πήραμε και μια ποικιλία αλλαντικών και τυριών, ( ειχε γραβιέρα 6μηνης ωρίμανσης, ενα άλλο τυπου μυζηθρα αλλα απο κατσικίσιο γάλα, σαλαμι Λευκάδας το οποίο ήταν παλιό και λιγο λιγδιασμενο, τσοριθο το οποίο ήταν πολύ ωραίο και μορταδελα) τιμή 11 ευρώ και 2 ποτήρια κρασί, ( πιο μπροστα είχαμε καθίσει εκεί και για καφέ φρεντο εσπρέσο ο οποίος ήταν πολύ ωραίος). Το κλίμα είναι φιλικό και παρειστικο οι περισσοτεροι ήταν γνωστοι θαμώνες του μαγαζιού. Σε γενικές γραμμές δεν το μετάνιωσα που το επισκέφθηκα και σίγουρα θα ξαναπάω. Να ενημερώσω ότι υπάρχει και υγραντηρας με σιγκαριλος και ελάχιστα πούρα δεν δοκιμαστικέ κάτι αλλά οι συνθήκες συντήρησης τους ήταν καλές.
στο κατάστημα Fahrenheit[νεκροταφείο]
Λοιπά, Καλαποθάκη 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή 30/3/22 πήρα βανιλια μαδαγασκαρης και μπατσκοτς καραμελ. Το παγωτό είναι πιο πολύ προς κρύα κρέμα και η γεύση αδύναμη η βανίλια είχε ίδια γεύση με το αλομα το καραμελ ήταν σαν κρέμα και ηταν σαν να βγηκε απο το ψυγείο μεχρι να μου το δώσει ήδη έσταζε. Να σημειώσω οτι το προσωπικό αν και άργησε να μας εξυπηρετήσει ήταν φιλικό.
στο κατάστημα Maison du Macaron[νεκροταφείο]
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παλαιών Πατρών Γερμανού 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Λοιπον επισκέφτηκα το μαγαζι 18/2/22. Αρχικά το σερβις είναι φιλικό και έχει τη διάθεση να σε εξυπηρετήσει. Σε ρωτάει αν έχεις ξανα επισκεφθεί το μαγαζί κι αρχίζει να σου εξηγεί τα παντα. Τα μακαρονς έρχονται απο τη Γαλλία δεν τα παρασκευαζουν αυτοί έχουν αρκετες γεύσεις ( δεν υπάρχουν όλες όσες γράφει στον κατάλογο) και έχουν κι αλμύρα μακαρονς με τρουφα, χαβιάρι, πατε και ίσως κάποια ακόμη που δεν τα συγκράτησα. Οι τιμές για τα γλυκά μακαρονς ειναι απο 1.10 και πανω. Πάμε τωρα στο πιο βασικό κομμάτι επισκέφθηκα το μαγαζί γιατί ήθελα να αγοράσω απο το σουρεαλ αρχικά αλλα λόγο της ουράς και του μειωμένου χρόνου στη διάθεσή μου είπα να ρίξω μια ματιά σε αυτό το μαγαζί. Πήρα βανίλια, μανγκο, πραλινα. Η βανίλια τιποτα το ιδιαίτερο ( προτιμώ του τερκενλη) και η πραλινα αρκετά πικρή και τα δυο ηταν μπαγιατικα. Το μάνγκο ήταν πιο φρέσκο αλλά δεν με ενθουσίασε λίγο στο βάθος ένιωθες μανγκο, επιπλέον η πάστα στη μέση ήταν σαν ζελες. Πιστεύω οτι η τοποθεσία είναι στρατηγική για να μαζεύει πελατες απο το σουρεαλ αλλά δυστιχος είναι πολύ κατώτερου επίπεδου μαγαζί.
στο κατάστημα #Sta kala kathoumena
Ταβέρνα, Αγνώστου Στρατιώτου 54, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Καλησπέρα σε όλους,
Το μαγαζί είναι μια κλασική οικογενειακή ταβέρνα, έχουν γίνει καποιες προσπάθειες να ξεφύγει απο αυτό αλλά δεν με πείθουν. Η τοποθεσία δεν είναι η καλύτερη βρίσκεται μπροστά σε διασταύρωση με αποτέλεσμα να ακούγετε διαρκώς θόρυβος. Απο οτι κατάλαβα θέλει κράτηση για να κάτσεις μαζεύει κόσμο, το σέρβις είναι 50~50 έχει έμπειρο και καλό προσωπικό αλλά και άπειρο και κακό [ είχα κάνει κράτηση για 2 άτομα και μας αλλαξαν 3 φορές τραπέζι σε σχετικά άδειο μαγαζί, θα γέμιζε λογικά αφού φύγαμε, αρχικά μας πήγαν στον πάνω όροφο οπου ήταν άδειος μας πήγαν σε ενα τραπέζι για 4 άτομα έρχεται το παιδί σε 5 λεπτά συγνώμη δεν γίνεται πρέπει να καθίσετε σε κάποιο για 2 άτομα. Οκ λέω παμε σε ένα άλλο, έρχεται ξανά εδω μαζεύει ζέστη καλύτερα να πάμε κάτω, μια χαρά είμαστε και εδώ λέω αλλα επέμενε σχολαστικά οπότε λέω κάποιο λάθος έκανε πάλι θα το καταπιώ και αυτό, τελικά κάτσαμε κατω σε ενα τραπεζι για 4 [έρχεται ενα ζευγάρι πελάτες του μαγαζιού κατευθείαν πάνω, μάλλον δεν κάνω εμφανισιακά για αυτο το μαγαζί. Πήραμε 2 μοσχαρισιες μπριζόλες μια χωριάτικη και μια μελιτζάνα στα κάρβουνα και μια αλφα [ λογαριασμος 42€]. Μελιτζάνα στα κάρβουνα αλλά στην πραγματικότητα ήταν στο γκαζι πολλά σπόρια μέτρια γεύση [ γενικά δεν βάζουν αλατι η πιπέρι γιατί μάλλον απευθύνονται σε μεγάλης ηλικιας πελάτες], σαλάτα μια απλη χωριάτικη που θα βρεις παντού ακόμα και σε σουβλατζιδικο επισης βγαζουν την μεμβράνη της ντοματας για να ειναι πιο εύπεπτη μάλλον. Οι μπριζόλες ήρθαν κρύες επομενος δυσκολο να αλατιστουν σωστά το ψησιμο μετριότατο αλλά η ποσότητα καλή. Στο τέλος μας κέρασαν παγωμενο γιαούρτι με μερεντα και τριμμένο φυστίκι. Συμπέρασμα δεν πέρασα καλά δεν νομίζω να ξανα πάω δεν ένιωσα καλό δεχουμενος εκεί παρόλο που πίστευα οτι αυτο ειναι το δυνατό σημείο του μαγαζιού.
στο κατάστημα Canteen
Bar-Restaurant, Δημητρίου Γούναρη 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το επισκέφθηκα Παρασκευή βράδυ κατα τις 9 ήταν γεμάτο αλλά αρκετοί μόνο για ποτό. Τιμές τσιμπημένες αλλά η τοποθεσία βρίσκεται σε ωραίο σημείο. Παραγγειλαμε καρπατσιο μόσχου ριζότο με μαύρη τρούφα και συκώτι. Περάσανε 30 λεπτά για να μας φέρουν το καρπατσιο το οποίο ήταν άγευστο πάλι καλα που είχε λίγη ρόκα παρμεζάνα λαδι πολύ πιπέρι και ρίξαμε πολυ αλατι και πήρε γεύση αλλα μοσχάρι δεν καταλάβαινες ούτε στο ελάχιστο. Πρώτη φορά παίρνω ριζότο τρούφας χωρίς να εχει φουλ γεύση τρούφας αντι αυτού είχε υπερβολική οξύτητα. Τρωγόταν αλλά δεν ηταν ενα πιάτο των 14 ευρώ. Τέλος δεν έχω γνώμη για το συκώτι καθώς δεν μου αρέσει σαν κρέας. Δεν ξέρω αν ήταν η μέρα αλλά αυτά τα δύο πιάτα ήταν πιο κάτω απο φλατ σε γεύση. Οσο για το καρπατσιο οριακά δεν το γύρισα πίσω ο μόνος λόγος που το κράτησα ήταν επειδή πεινούσα η κοπέλα μου και μου λέει δεν βαριέσαι πρώτη φορά τρώμε κατι κακό. Είναι η δεύτερη ευκαιρία που δίνω σε αυτό το μαγαζί και οφείλω να πω ότι με απογοήτευσε ξανά.
Το μαγαζί είναι μια κλασική οικογενειακή ταβέρνα, έχουν γίνει καποιες προσπάθειες να ξεφύγει απο αυτό αλλά δεν με πείθουν. Η τοποθεσία δεν είναι η καλύτερη βρίσκεται μπροστά σε διασταύρωση με αποτέλεσμα να ακούγετε διαρκώς θόρυβος. Απο οτι κατάλαβα θέλει κράτηση για να κάτσεις μαζεύει κόσμο, το σέρβις είναι 50~50 έχει έμπειρο και καλό προσωπικό αλλά και άπειρο και κακό [ είχα κάνει κράτηση για 2 άτομα και μας αλλαξαν 3 φορές τραπέζι σε σχετικά άδειο μαγαζί, θα γέμιζε λογικά αφού φύγαμε, αρχικά μας πήγαν στον πάνω όροφο οπου ήταν άδειος μας πήγαν σε ενα τραπέζι για 4 άτομα έρχεται το παιδί σε 5 λεπτά συγνώμη δεν γίνεται πρέπει να καθίσετε σε κάποιο για 2 άτομα. Οκ λέω παμε σε ένα άλλο, έρχεται ξανά εδω μαζεύει ζέστη καλύτερα να πάμε κάτω, μια χαρά είμαστε και εδώ λέω αλλα επέμενε σχολαστικά οπότε λέω κάποιο λάθος έκανε πάλι θα το καταπιώ και αυτό, τελικά κάτσαμε κατω σε ενα τραπεζι για 4 [έρχεται ενα ζευγάρι πελάτες του μαγαζιού κατευθείαν πάνω, μάλλον δεν κάνω εμφανισιακά για αυτο το μαγαζί. Πήραμε 2 μοσχαρισιες μπριζόλες μια χωριάτικη και μια μελιτζάνα στα κάρβουνα και μια αλφα [ λογαριασμος 42€]. Μελιτζάνα στα κάρβουνα αλλά στην πραγματικότητα ήταν στο γκαζι πολλά σπόρια μέτρια γεύση [ γενικά δεν βάζουν αλατι η πιπέρι γιατί μάλλον απευθύνονται σε μεγάλης ηλικιας πελάτες], σαλάτα μια απλη χωριάτικη που θα βρεις παντού ακόμα και σε σουβλατζιδικο επισης βγαζουν την μεμβράνη της ντοματας για να ειναι πιο εύπεπτη μάλλον. Οι μπριζόλες ήρθαν κρύες επομενος δυσκολο να αλατιστουν σωστά το ψησιμο μετριότατο αλλά η ποσότητα καλή. Στο τέλος μας κέρασαν παγωμενο γιαούρτι με μερεντα και τριμμένο φυστίκι. Συμπέρασμα δεν πέρασα καλά δεν νομίζω να ξανα πάω δεν ένιωσα καλό δεχουμενος εκεί παρόλο που πίστευα οτι αυτο ειναι το δυνατό σημείο του μαγαζιού.