Χθεσινή παραγγελία 2 μερίδες, μοσχαρίσιο μπιφτέκι βουτύρου και μπριζολάκια.
Απλή καθημερινή βέβαια αλλά σε 35 λεπτά είχε έρθει Ασβεστοχώρι.

-Μπιφτέκι μεγάλο, νόστιμο, καλοψημένο, υφή μαστιχωτή, μιά χαρά. Το τριμένο τυρί δεν έδωσε τίποτα ιδιαίτερο, το βούτυρο δεν ακούστηκε.
-Μπιζολάκια 3τμχ στη μερίδα χωρίς κόκαλο από λαιμό, καλοψημένα επίσης και ζουμερά, σωστό αλάτισμα, όλα καλά.
Πατάτες κλασικές προκάτ και μια πίτα ψημένη αλάδωτη κομένη στα τέσσερα ανά μερίδα.

Στα 11,3 και 8 ευρώ αντίστοιχα, χορταστικές μερίδες, χωρίς υπερβολές ή περίεργες πρωτοβουλίες στην καρύκευση, όλα καλά και νόστιμα.

Θα ξαναπροτιμηθεί.

Τέλη Μάη '25 καθημερινή κατά τις 6. Είχα καμια ώρα να σκοτώσω, είπα να δοκιμάσω τη φάση. Δύο παρέες ακόμη στο κατάστημα στα εξωτερικά τραπέζια, μεσήλικες και άνω, τελειώνανε τα ψαρικά τους, από αυτές που χαίρεσαι να βλέπεις, με άπειρο μουχαμπέτι-φαγητό-πιοτό.
Ζήτησα ένα 200αρι δεκαράκι άνευ και άραξα μόνος μου. Λάθος μου, δεν βοηθάει το σημείο, το βλέμα περιορίζεται στα 20μέτρα max πλακωμένο από πολυκατοικίες, εκτός αν παιζει κανένας αγώνας οπότε κάτι χαζεύεις, οκ.
Ζήτησα ενα μεζέ "ότι βάζετε". Λάθος μου, ήρθε το εικονιζόμενο πιάτο με ενα τεμαχισμένο γογγύλι τουρσί λύσσα, 2-3 πιπεριές τηγανιτές κρύες, 3-4 γαύροι μαρινάτοι εμπορίου, μια σπατουλιά σως γιαουρτιού (?!?!) και κάτι κρύα ψαράκια τηγανισμένα, να μην τα ξεχωρίζεις τί είναι εκτός αν τα κάνεις τεστ DNA από όσο έμεινε. Το ψωμάκι φρέσκο και καλό, δεν αναπλήρωσε όμως το κενό.
Κατ' εμέ είναι μιας μορφής τεστ ο μεζές που έρχεται με τις εργοστασιακές ρυθμίσεις του καταστήματος, άρα χαμηλή βαθμολογία από εμένα. Δεν έμεινε κάτι για να μου πει ότι μπορεί να ξαναπήγαινα.

Επίσκεψη τετάρτη του πάσχα '25 αργά μεσημέρι, δύο οικογένειες με παιδιά. Καιρός ανοιξιάτικος, εκμεταλλευτήκαμε τον εξωτερικό του χώρο κάτω από σκίαστρο στα γρασίδια. Την ώρα που φτάσαμε ήταν άδειο, όσο περνούσε η ώρα προσέρχονταν κόσμος - οικογένειες, μιας και υπάρχει άπλετος χώρος να παίξουν τα παιδιά. Αυλή με τραπεζάκια σε αραιές αποστάσεις, όμορφα όλα και περιποιημένα, λογικά καλοκαίρι θα ανοίγει και το εξωτερικό μπαρ, φαγητά αξιοπρεπή χωρίς εκπλήξεις αλλά και χωρίς απογοητεύσεις. Τιμές λογικές, σέρβις ευγενικό και αποτελεσματικό. Ευχάριστη εμπειρία και προτείνεται (μόνη επιφύλαξη οι θερμοκρασίες καλοκαιρινού μεσημεριού).

Τόσα χρόνια περνάω από εκεί τα καλοκαίρια και το έβλεπα πάντα με κόσμο κάτω από τη σκιά, με τράβηξε οπότε η τριλογία πλατεία-πέτρα-πλάτανος σε mini έκδοση (βλέπε streetview). Στάση μεσημέρι παρασκευής μετά το πάσχα. Συμπαθητικό μικρό πέτρινο κτίριο εξωτερικά, παρατημένο εσωτερικά, θα έχει δει καλύτερες μέρες. Μικρή πλατεΐτσα, δέντρα, βρυσούλα με τρεχούμενο νερό για ντεκόρ (στερεύει καλοκαίρι) ο χώρος μπροστά του, δίπλα στην παλιά εθνική.
Κάτσαμε έξω, πήραμε τσίπουρο και κάτι επιπλέον του μεζέ για τσιμπητική (φωτό). Απ’ ότι μας είπαν (αντρόγυνο το τρέχουν), σταματάνε κυρίως περαστικοί, ιδιαίτερα το καλοκαίρι. Την ημέρα επίσκεψης 2-3 επιλογές κρεατικά της ώρας (όχι κάρβουνο) πατάτες τηγανητές και καμιά σαλάτα + αλοιφές.
Τιμές δεν το λες χωριού, ένα κλικ πάνω ενώ στην προσδοκώμενη ποιότητα χωριού απλά άστο. Να ήταν η περίοδος, να ήταν το κακό μου το ριζικό, να είναι ότι απλά δεν ανήκω στο target group, αποτέλεσμα ότι δεν το φύγαμε ευχαριστημένοι.
Μην γκρινιάζω άλλο, έπαιξα κι έχασα, θα διατηρούμε άριστες μνήμες από αντίστοιχα establishments με μόνο αυγά, ντομάτα και ένα τυρί στο μενού, απλά τίμια και νόστιμα. Σε επόμενη ευκαιρία θα προτιμήσω κάνα άλλο κατάστημα στα χωριά αυτά.

Επίσκεψη Κυριακή βαΐων μεσημέρι με κράτηση που καλώς έγινε απ΄ότι φάνηκε.
Σχεδόν όλα τα τραπέζια με κόσμο, εξυπηρέτηση αποτελούμενη από αρκετά άτομα, ευγενική, αποτελεσματική και ταχύτατη.
-Γαύρος οκ.
-Αχνιστά μύδια, μπαμπάτσικα, έλιωναν στο στόμα αλλά δεν... έλειπε κάτι, σώθηκαν με λίγο λεμόνι και αλάτι έκαστο τεμάχιο.
-Καλαμαράκια, μέτρια πράματα προς οκ.
-Κουτσουμούρες καλές.
-Λευκός ταραμάς, πατάτες τηγ, πολίτικη, χόρτα μια χαρά.
-Ψωμί πλαστικό.
Γλυκό κερασμένο, χαλβάς σιμιγδαλένιος ψημένος με κοματάκια λεμόνι, πάρα πολύ ωραίο.
Με 4 10ράκια τυρνάβου μοσχάτο 200ml, στα 20ευρώ/άτομο.
POS - απόδειξη κανονικά.
Στα του καταστήματος, κάπου διάβασα παραγκοταβέρνα, ισχύει.
Όλα καλα και εν κατακλείδι, όλα τα λεφτά το σημείο, βουλιάζει στην άμμο το καρεκλοπόδαρο κάπου 20εκ., πακτώνεσαι, γέρνεις χωρίς φόβο, χαζεύεις θάλασσα αγκαλιά με Όλυμπο και το φχαριστιέσαι.

Παρατήρηση 1η, τα πρώτα (γαύρος, μύδια + σαλατικά) ήρθαν σε 5 λεπτά. Τουλάχιστον δεν ήταν χθεσινά.
Παρατήρηση 2η, αν κάτσετε στο σκιασμένο τους δροσερούς μήνες και με αεράκι, μην ντραπείτε να πάρετε και τα χοντρά μπουφανάκια μαζί σας, thank me later.

Μετά από χθεσινή επίσκεψη και αφού έχει γίνει αυτό καμιά 40αριά φορές τα τελευταία 10+ έτη, θα ήθελα να αναφερθώ κι εγώ για το συγκεκριμένο κατάστημα, χωρίς να μπω στα των πιάτων που παραμένουν σε πολύ καλό επίπεδο.
-Δικαίως κατατάσσεται στα κορυφαία της πόλης στο είδος του εδώ και χρόνια.
-Η πελατεία είναι από όλες τις τάξεις και ηλικίες το μεσημερο-απόγευμα. Το βράδυ είναι λίγο πιο «έξοδος» για φαγητό. Τσιγάρο κανονικά στο εξωτερικό στεγασμένο, δεν ενοχλεί όμως, μεγάλα ανοίγματα στις άκρες.
-Μεσημέρι και βράδυ καθημερινές αν πας χωρίς κράτηση παίζει να μην βρεις, εμείς που πάμε κατά 5 απόγευμα βρίσκουμε, φεύγουν οι μεσημεριανοί. Για ΠΣΚ & γιορτές παίξε τζόκερ καλύτερα.
-Τιμές παραμένουν προσιτές για τα την ποιότητα & ποσότητα που σερβίρει.
-Έχουμε συναντήσει κουζινικές αστοχίες, αλλά το πιάτο προσγειώθηκε στο "απλώς οκ". Ποτέ δεν φύγαμε με δεύτερες σκέψεις αν θα το ξαναεπισκεφτούμε.
-Σημεία των καιρών ίσως, σε χθεσινή επίσκεψη κατά τις 8 βράδυ, σκάγαν ζευγαράκια νέα παιδιά, παραγγέλναν τον άμπακο, βγάζαν φωτό, στόρυ, σόρτς, ριιλς και τέτοια του σατανά, τσιμπούσαν δυο μπουκιές, ζητούσαν τα υπόλοιπα πακέτο και σε ούτε ώρα είχαν ήδη πληρώσει-φύγει. Τεσπαν.
-Αξίζει και να τραβηχτείς και από μακριά, πολύ καλή πρόταση για φαγητό-παρέα-μουχαμπέτι.

Έχω κάτσει και έχω πάρει πακέτο αρκετές φορές. Για να κάτσεις εκεί θέλει να χαμηλώσεις και λίγο τα στάνταρ, κάθεσαι στο στεγασμένο και μπροστά σου σκάει αμάξι με A/C αναμένο και έτσι δωρεάν προστίθεται το χωμάτινο τραγανό στοιχείο σε αυτό που τρως. Γενική άποψη καλή σε ότι έχω δοκιμάσει, ευμεγέθη τεμάχια, νόστιμα, λίγο πιο ακριβά από τις άλλες καντίνες αλλά δικαιολογείται από το μέγεθος. Εξακολουθεί να είναι η καλύτερη επιλογή για μένα στον τομέα του στην ευρύτερη περιοχή.
Φωτό από πέρασμα για πακέτο τέλη Μάρτη '25 για τεκμηρίωση μεγέθους.

Μικρή συμβολή στην συζήτηση περί κουζίνας Θεσ/νίκης.
Σχετικότατα και τα σχόλια των προλαλήσαντων, τα ενστερνίζομαι και παραθέτω μια ακόμη διάσταση, ιδιαίτερα σε συνέχεια των λεγομένων των συντρόφων που αναφέρθηκαν στο "χωνευτήρι" προσφύγων-κουζινών.
Μεγαλωμένος Καρδιτσάρα, '80-μέσα '90, οι γευστικές μου/μας προσλαμβάνουσες στο φαγητό έξω ήταν απλά ταβερνάκια, κυρίως της ώρας, τίμια πράγματα και ποιοτικότατα αλλά απλοϊκά.
Σκάμε Θεσ/νίκη κάποια στιγμή και γευόμαστε για πρώτη φορά το μπούκοβο, την πάπρικα, το δεντρολίβανο, το μοσχοκάρυδο, τα τσιμένια, το κεμπάπ, τη παντσέτα (δεν συναντούσες τέτοια κοπή), τη γιαουρτλού... βάλτε ότι άλλο νομίζετε... (Κεμπάπ στη Θεσσαλία = το κοντοσούβλι).
Στη Λέσχη φάγαμε κοκκινιστό με μπαχάρι και αναρωτιώμασταν τί έγινε εδώ, φανταστείτε όσοι το είχατε στη γευστική σας παλέτα σαν δεδομένο.
Εκρήξεις στους άμαθους γευστικούς μας κάλυκες. Άλλες πολύ έντονες, άλλες πολύ ευχάριστες και εννοείται άλλες δυσάρεστες. (πως βαζετε άνιθο στο τζατζίκι ρεεεε?)
Συζητήσεις πολλές και με άλλους νότιους, κατάληξη η ίδια, αποκάλυψη η κουζίνα της Θεσ/νίκης.
Δεν αργεί πολύ να μεταφερθεί από στόμα σε στόμα ότι έχει κουζινάρα η πόλη, και είχε μοναδική. Το "είχε" όχι γιατί το έχασε, αλλά γιατί πλέον τα βρίσκεις κι αλλού, αν υπάρχει μεράκι. Προσωπικά κι εγώ σε φίλους ή και στη μαμά ακόμη θα βάλω μπαχάρι σε ένα κοκκινιστό (όχι γαρύφαλλο), όπως θα έβαζα τη ντομάτα, έτσι απλά.
Καταλήγοντας, στο μυαλό της φουρνιάς μου με παρόμοια πορεία, εδώ είναι η πηγή, εδώ συνέβη το χαραγμένο βαθιά γαστρονομικό μας "deflowering", εδώ πού και πού ξανασυμβαίνουν πράγματα.
Συγγνώμη για το πλατείασμα, ευχαριστώ.

Έγινε προσπάθεια επίσκεψης μεσημέρι Κυριακής τριήμερου Κ.Δευτέρας. Έχει πλέον γίνει προορισμός με αποτέλεσμα να γίνεται προσκύνημα, είδαμε λίγο τον περιβάλλοντα χώρο και πούλο-αρμ. Το πάρκινγκ είναι πρόβλημα όπως είναι λογικό. Έχω καλές αναμνήσεις από καλοκαιρινή επίσκεψη πάντως χωρίς την πολυκοσμία, αντικειμενικά αξίζει αλλά διαφορετική περίοδο. Θα επανέλθω με την πρώτη ευκαιρία.

Επίσκεψη Κυριακή τριημέρου της Κ.Δευτέρας μεσημέρι, καθώς στο "Μαντάνι" γινόταν... Αρκετά διαθέσιμα τραπέζια, ευγενική προς φιλική ιδιοκτησία, ταχύτατο σέρβις. Ο κατάλογος ίδιος με τις φωτό, πλέον κανα μισάευρω προς τα πάνω όλα. Δοκιμάστηκαν:
-Κοντοσούβλι κοτόπουλο, πολύ καλό μαρινάρισμα και ψήσιμο, ακόμη και εγώ που τα είδη αυτά τα κατατάσσω στα νηστίσιμα θα το πρότεινα.
-Παϊδάκια πρόβεια μερίδα, λίγο σκλήραινε όσο πιό κοντά στο κόκκαλο, δυστυχώς απλά οκ.
Συνοδευτικό πιάτων πατάτα τηγανητή χεράτη, λίγο χρυσάφισμα ακόμη στα μεγάλα και θα ήταν τέλεια.
-Πισπιλίτα, δύο δάχτυλα ύψος, καλό το ψήσιμο, καλή επιλογή και προεργασία των χόρτων καθώς δεν ένιωσα ίνες, καλό και το τυρί (φέτα) καθώς δεν σκέπαζε τα υπόλοιπα. Στα θετικά η απουσία λαδίλας. Θα προτιμούσα λιγότερο καλαμποκάλευρο και περισσότερα χόρτα καθώς σε σημεία απουσίαζαν. Χορταστικό, ξεκάθαρα σπιτικό πιάτο. Προτείνεται σε όσους είναι φαν.
-Αλοιφές γαλοτύρι και γαλοτύρι του μερακλή, πολύ καλά, πυκνή υφή, μεστή υπόξινη γεύση που μαρέσει στο απλό, ελαφρά τσιμπούσε η καυτερή πιπεριά στο του μερακλή, πολυ άνω του μέσου όρου.
-Σαλάτες πολίτικη και μαρούλι. Η πρώτη πλούσια, με τα καθιερωμένα πλέον μπαλσάμικα-ρόδια-μήλο κλπ, μια χαρά. Για μένα πολύ καλύτερη επιλογή η δεύτερη, πιό γευστική, "φρέσκια" και "σαλάτα". Προσωπικά τη γεύση των μαρούλι+κρεμμυδάκι+λάδι+ξύδι όταν είναι φρέσκα στην εποχή τους δεν την αλλάζω με τίποτα, οπότε δεν κρίνω.
-Τσίπουρο χύμα άνευ, δυνατό και μονόχνωτο γευστικά, απουσία αρωμάτων, δεν θα αρέσει σε πολλούς, αλλά έτσι πρέπει να είναι το "ντόπιο" σε αυτά τα μέρη.
Τελική αίσθηση θετική, όχι για να έρθεις από μακρυά, αξιοπρεπής επιλογή αν είσαι εδώ γύρω. Θα ξαναπήγαινα για να αποφύγω το μπούγιο στα γύρω τουριστικά.

--Παρατηρώ διαφορές με κριτική από Γιαντράνκα, είθε να είναι εξέλιξη του καταστήματος--

Τσικνοπέμπτη ΄25 επίσκεψη, νωρίς σχετικά (1.30), μόνοι μας. Φιλική υποδοχή από τους ιδιοκτήτες και καθόλη τη παραμονή μας αν όλα καλά κλπ. Καθήσαμε "μέσα", καθαρός χώρος, σόμπα σβηστή καθώς δεν χρειαζόταν (φωτό). Ρώτησαν αν θέλαμε όμως. Άναψε αναγκαστικά αργότερα που έπεσε ο ήλιος. Λόγω ημέρας, μας είπαν είχε κάρβουνα (θα έψηνε εκεί τα κρεατικά) και ότι διέθετε και κοντοσούβλι χοιρινό & κοτόπουλο.
Δοκιμάστηκαν (+φωτό)
-Κοντοσούβλι χοιρινό. Εξαιρετικό, ξεροψημένο έξω και ζουμερό μέσα, με το απαραίτητο ελάχιστο λιπάκι. Χειροποίητο λόγω σχήματος και επιλογή μέρους του χοιρινού. Εξαιρετικό.
-Κεμπαπάκια, αφράτα σε αίσθηση, άνευρα σε γεύση, λιπαρά, ας πούμε ανεκτά.
-Παντσετάκια, κλασικό λεπτοκομένα τεμάχια χωρίς το κόκαλο, ψημένα σωστά, οκ.
-Σουβλάκι κότα, καλό το ψήσιμο, κρατήθηκε ζουμερό το εσωτερικό αλλά οκ, κοτόπουλο είναι, τι να πω τώρα, ήθελαν οι θυληκότητες της παρέας και κάτι νηστίσιμο.
-Αλοιφές, οκ, εμπορίου, τίποτα ιδιαίτερο.
-Πατάτες τηγ, οκ, κατεψυγμένα φάση, αλλά εκτιμήθηκε το ότι είχαν "σουρώσει" σωστά το λάδι και ότι τηγανίστηκαν αφού παραγγείλαμε. Πληρωμή κανονικά με pos + απόδειξη.
Η θέση και γύρω χώρος είναι από τα πλεονεκτήματά του καταστήματος, περιγράφηκε και αποτυπώθηκε με επάρκεια από τον @guru.
Λόγω εγγύτητας από εργασία θα ξαναπάω και ιδιαίτερα οταν ανοίξει λίγο ο καιρός. Εμπειρία θετική. Προτείνεται.

Επίσκεψη 26/1/25 απόγευμα.
Ξεκινάω με το άψογο σέρβις, το ευγενικό και ταχύτατο προσωπικό (τα κορίτσια), ο χώρος εσωτερικά όμορφος και άνετος. Δοκιμάστηκαν
-Πατζάρι, συνοδεύεται με καψαλισμένο (καλά οκ... φλαμπέ) κατσικίσιο τυρί, πολύ ενδιαφέρον και λειτούργησε.
-Κοτόπουλο, τίποτα ιδιαίτερο, τίποτα σε καρύκευση ή σάλτσα να πάει σε άλλο επίπεδο.
-Μπιφτέκι, οκ - απλά οκ - ικανό μέγεθος, καλό ψήσιμο, όχι κάτι για να σου μείνει.
-Λουκάνικο, εξαιρετικό, του δικού μου γούστου αλλά πολύ λίγο, 4 τεμάχια μεγέθους δείκτη χεριού στην περίπτωσή μας.
-Συκώτι μοσχαρίσιο, λεπτοκομμένο, καλοψημένο, αφρός. Από επάνω μια αδιάφορη λευκή άγευστη σάλτσα. Χρειαζόταν κάτι σε οξύ, π.χ. λεμόνι. Στα μείον του πιάτου η όψη των τεμαχίων, ίδιο χρώμα μέσα - έξω χωρίς να έχουν "αρπάξει" λίγο εξωτερικά χάνοντας εκείνο το κάτι των Μaillard.
Ρωτήσαμε από περιέργεια καθαρά για αυτό, μας είπε ότι γίνεται λόγω του ότι είναι γάλακτος, ενώ προσφέρθηκε να μας το αντικαταστήσει με κάτι άλλο. Μια χαρά φαγώθηκε και τελικά δεν μας το χρέωσε, αλλά χάνει πόντους έτσι κατ΄εμέ.
-Πουγκάκια με κατσικίσιο τυρί, ωραιο αέρινο τραγανό φύλλο, σύνολο ταιριαστό με την αντίθεση του γλυκού τσάτνεϋ. (Αυτό μας το κέρασαν λόγω της ερώτησής μας για το συκώτι)
Εμείς είμαστε του αποστάγματος, μια επιλογή υπάρχει, "ΨΥΧΗ" άνευ πήραμε. Δυνατό σε γεύση, ελάχιστα αρωματικό αλλά ακριβό (9,5ευρώ/200ml).
Ψωμί πολύ καλό ζυμωτό, κερασμένο γλυκάκι.
Θετική εμπειρία, καλές τιμές, πιστεύω ότι έχει τη διάθεση και τη δυνατότητα να ξεφύγει από τη μετριότητα, θα ξαναπήγαινα.

Επίσκεψη 29/12/24 νωρίς το μεσημέρι, κράτηση για τέτοιες μέρες απαραίτητη καθώς γέμισε μετά από λίγη ώρα. Μικρός καλυμένος εξωτερικός χώρος λόγω χειμώνα από την πλευρά του πεζόδρομου, τσιγάρο κανονικά. Ντέλι κατάστημα με αρκετά μεγάλη ποικιλία στα σχετικά είδη αλλά και μια μικρή αλλά πολύ ικανή κουζίνα. Κατάλογος όσος χραιάζεται είτε για ορεκτικά είτε για κυρίως πιάτα αλλά και αλκοολούχα, συνήθως με προδιαθέτει αρνητικά ένας πολυσέλιδος.
Δοκιμάστηκαν
-ποικιλία λουκάνικου, ξεχώρισαν και θα πρότεινα το πικάντικο και το γραβιέρας αλλά και τα υπόλοιπα είδη πολύ πάνω από το μέσο όρο, καθόλου λίγωμα από τα λίπη.
-πορκέτα, εξαιρετικό ζουμερό εσωτερικό και η πετσούλα ξεροψημένη όπως της αρμόζει.
-νιόκι με προσούτο-γκοργκοντζόλα, αδύναμα μόνα τους αλλά τί περίμενες από νιόκι, σώθηκαν από την εξαιρετική λευκή σάλτσα και τα τεμάχια του αλλαντικού
-μακαρονάδα καρμπονάρα πολύ καλή, από το ζυμαρικό μέχρι τις υφές που της ταιριάζουν σαν σάλτσα σε συνδυασμό με το τραγανό αλλαντικό
-ριζότο μανιταριών, πολύ καλή, γευστική χωρίς να σε μπουκώνει η άτιμη η τρούφα (οι "μαστερσεφ" τις παρέας κάτι σχολίασαν για την υφή...τεσπα)
-σαλάτα καπρέζε αδύναμο το τυροκομικό με όνομα μπουράτα, της άξιζε κάτι πιό δυνατό, ντοματίνα και πέστο εξαιρετικά
-πατάτες φρέσκες με τυρί-μπέικον πολύ καλές, όντως φρέσκες, καλός και ο συνδυασμός με το τυράκι-μπέικον
-διάφορες μπρουσκέτες, εξαρειτκές όπως και οι συνδυασμοί των υλικών.
Σέρβις άψογο, ταχύτατο και ευγενικό. Τιμαί ανάλογες των υλικών αλλά σε καμία περίπτωση τσιμπημένες. Αξίζει για το κάτι διαφορετικό, προτείνεται ανεπιφύλακτα.

Όπως έγραψε και ο dokimastis. Προσπαθώ να τα αποφεύγω τέτοια μερη γιορταρες μέρες αλλά... Επίσκεψη 22/12/24, Κυριακή μεσημέρι. Κράτηση απαραίτητη λόγω ημερών. Βόλευε λόγω πλατείας και παιδιών. Μια από τα ίδια σε όλα τα λοιπά. Αν θες να βρεις φίλους κέντρο χωρίς πολλές απαιτήσεις οκ, αλλιώς πάνε αλλού.Από κρεατικά θα προτείνω όμως γιαουρτλού, μικρά μεν τεμάχια, πλούσια σε γεύση δε. Όλα καλά μωρέ...

Η ποικιλία τεράστια για το μέγεθος του καταστήματος, 17/12/24 επίσκεψη. Δύναμη να έχεις να κρατηθείς αν είσαι σε διάθεση ξοδέματος. Αν θες τοστ με διάφορα υλικά άσε τα παιδιά να σε οδηγήσουν. Το σάντουιτς παραμένει σταθερά καλό, διπλό βραστό λουκάνικο ντομάτα μουσταρδοκέτσαπ μπούκοβο το κλασικό του, στα 2,5ευρώ πλέον. Οι φωτογραφίες που υπάρχουν με κάλυψαν, δεν θα είχα να προσθέσω κάτι στο οπτικό κομάτι. Αξίζει μια επίσκεψη.

Επίσκεψη με παρέα 5/12/24.
-Σουτζουκάκια, 4 τεμάχια μια χαρά μεγέθους, συνοδευόταν με ρύζι βρασμένο σε ζωμό, ψιλολαπάς σε υφή, μπούκοβο και μουστάρδα. Νόστιμα, μη προκάτ από τις ασσυμετρίες, όχι κάτι όμως να σου πω πρέπει να πας.
-Κοντοσούβλι χοιρινό & κοτόπουλο, ουσιαστικά μεγάλο σουβλάκι σε μεταλική σούβλα και όχι κοντοσούβλι, όμοια με παραπάνω συνοδευτικά, τίμια, μαλακά και νόστιμα και πάλι ως εκεί.
-Πατάτες φρέσκες λόγω σχήματος, στεγνές μέσα δυστυχώς, θελαν βοήθεια με κανα ζουμί - αλοιφή.
-Τζατζίκι καλό με σκορδάκι να ακούγεται, ρώσικη (δικιά τους μας είπαν) καλή με λιγωτική μαγιονέζα, αλλά δεν είμαι φαν έτσι κι αλλιώς, χόρτα εποχής μια χαρά.
Υπήρχαν ελλείψεις στον κατάλογο, λίγος κόσμος (4-5 τραπέζια) κατά τις 5.30, μέχρι να φύγουμε 10 βράδυ μόνοι μας. Κλείνει κατά τις 11 καθημερινές.
Ευγενικό γρήγορο σέρβις, τιμές "νταξ μωρέ" για το προϊόν που προσφέρεται. Θα ξαναπήγαινα καμιά καθημερινή, για το χαλαρό του πράγματος.

Λόγω δουλειάς, έχω κάτσει μόνο καθημερινές από καλοκαίρι '23 εως αρχές '24 αργά απόγευμα. Από ημέρα που δεν θέλαμε να φάμε κανονικά μας έφτιαχνε εκείνη την ώρα μια σούπερ ομελέτα για τα τσίπουρα. Άλλες φορές αφού θέλαμε να φάμε κανονικά. δοκιμάστηκαν διάφορα της ώρας, όλα καλά, δεν θα ξεχωρίσω κάτι όμως. Τουλάχιστον βρίσκεις και κάτι για μια τέτοια φάση, καθώς πολλά είναι κλειστά εκείνες τις ημέρες ή χωρίς επιλογές. Αίσθηση μας έκανε και πάντα ήταν στο τραπέζι μας η αγγουροντομάτα, τα υλικά από τον μπαξέ του, ποιός να το έλεγε στα 1100μ να βρίσκεις ντομάτα με γεύση και άρωμα ντομάτας. Ωραία διακόσμηση στον εξωτερικό χώρο, τιμές φυσιολογικές για επαρχία, μερίδες ικανοποιητικές.

Γυράδικο - ψησταριά του χωριού, εσωτερικά εικόνα ταβέρνας και έξω κάτω από τέντα τραπεζοκαθίσματα . Προσωπικά Πάσχα & 15Αύγουστο που είμαι εκεί το τιμάω σταθερά. Όλα της ώρας μια χαρά, σαλάτες και αλοιφές νόστιμες κανα μαγειρευτό αν έχει μια χαρά αλλά και τα παραδοσιακά νηστίσιμα επίσης εξαιρετικά. Γενικά όλα καλά και όταν είσαι εκεί το έχεις σταθερό για καμια ταβερνοφάση.

Καφέ-μπαρ-ψησταριά του χωριού. Πάντα έχει κάτι της ώρας να πετάξει στα κάρβουνα και μεζέδες για τα τσίπουρα. Όλα τίμια και νόστιμα αλλά δεν θα έρθεις από μακρυά για κάτι ξεχωριστό εδώ. Σούβλες βάζει στις γιορτές και όταν έχει κόσμο το χωριά όπως αναμένει κανείς. Σαν ψήστης άρτιος, του πάνε το Πάσχα όσοι δεν μπορούν να ψήσουν τα αρνιά τους. Πάσχα 24 λέει έψησε 38 αρνιά, αντε και τα μισό να είναι αλήθεια... Εμείς του πήγαμε για οικογενειακό τραπέζι καμια 20αριά τσιπούρες και λαβράκια, λουκούμι τα έκανε. Τίμια πράματα.

Όχι φούρνος, μόνο πρατήριο της ομώνυμης σοκολατοποιίας. Γενκά δεν είμαι του γλυκού οπότε δεν έχω άποψη, όμορφα σοκολατουργήματα πάντως. Καλύτερα δείτε τα στο σάιτ τους.

Συνοικιακό καφενείο, πρώην τοστάδικο-μπουγατσάδικο, πρωινά και ΣαβΚυρ βγάζει και κανα ψιλομεζέ, τιμές χωριού. Τίποτα ιδιαίτερο.

Το επισκέφθηκα κάπου άνοιξη και καλοκαίρι '23. Εξαιρετικό σπιτικό φαγητό και όπως πρέπει για ένα τέτοια κατάστημα μικρή ποικιλία (αλλιώς θα έμπαινες και σε υποψίες). Υλικά εποχής και του τόπου με τιμές χωριού. Συνεχίζουν να κάνουν πίτες σχεδόν καθημερινά.
Μεγάλο χαμόγελο και ευγένεια από τις κυρίες που το τρέχουν, από τα ελάχιστα μέρη που έχω πάει και χορταίνει όλο το είναι σου. Αν βρεθείτε στην περιοχή αξίζει. Τηλέφωνο μόνο για να ξέρετε ώρες κλπ.

Έχοντας παραγγείλει 10δες φορές και έχοντας γνωρίσει τα παιδιά που το δουλεύουν δεν θα είμαι αντικειμενικός.
Είναι ένα κατάστημα ψητοπωλείο-πιτσαρία με λίγες επιλογές μαγειρευτών, live τα σάββατα, μια εύκολη και τίμια λύση όμως για Ασβεστοχώρι.
Τα κρεατικά του όπως πρέπει, δεν θα έρθεις από μακρυά για να γευτέις κάτι ξεχωριστό.
Οι πίτσες του είναι από μέτριες και πάνω πάντως, σωστά ψημένη βάση με τα υπόλοιπα υλικά μια από τα ίδια μαζικής εστίασης.
Πολλά χρόνια πάντως στη πιάτσα, οικογενειακή επιχείρηση, των ιδίων ήταν και η προηγούμενη "ΝΤΙΝΟΣ" και γιαυτό όπως προείπα, τίμιο.

Δημοτικός χώρος - αναψυκτήριο που βγαίνει κάθε χρόνο σε πλειστηριασμό για τη καλοκαιρινή σεζόν. 5-6 χρόνια που γνωρίζω, δεν λειτουργεί τους χειμερινούς μήνες Από άποψης επιλογών επίπεδο αναψυκτηρίου και ανάλογα με το ποιός το δουλεύει εκείνη τη σεζόν. Βολεύει γονείς καθώς δίπλα από παιδική χαρά και παρκάκι, πολύ ευχάριστο το καλοκαίρι. Δεν άνοιξε το καλοκαίρι του '24.

Έχω κάτσει με συνεργάτες 5-6 φορές μεσημέρι Παρασκευής άνοιξη-καλοκαίρι ΄24, επιστρέφοντας από Φωκίδα για Θεσ/νίκη. Βολικό σημείο, έχει και πινακίδα πάνω στην εθνική προς Λαμία για να το βρεις, αλλιώς το maps θα σε πάει μια βόλτα από τον οικισμό.
Θα ψήσει εκείνη την ώρα τα κρεατικά, ποτέ δεν μας ήρθαν ζεσταμένα. Εξωτερικά τραπέζια στη βεράντα για εμάς τους καπνιστές, σκεπασμένο με νάυλον για το χειμώνα, ήσυχο και ανοίγει λίγο το μάτι στη φύση. Καθαρό σε εσωτερικούς χώρους και τουαλέτα, ο ιδιοκτήτης ψήστης-σερβιτόρος, η σύζυγος κουζίνα. Πάντα έχει και κανα 2 μαγειρευτά, δοκιμάστηκε γεμιστά ορφανά, πλούσια χορταστικά με πολλά μυρωδικά.
Στα της ώρας με την προβατίνα είχαμε το εξής, ενώ όταν πρωτοφάγαμε ήταν λουκούμι, πανδαισία, ήθελα να τον φιλήσω σταυρωτά φάση, την άλλη φορά ήταν το κακό το στεγνο το σκάσε και κατάπινε. Του ξαναδώσαμε όμως ευκαιρία και μας έβγαλε ασπροπρόσωπους. Τι να πω, με τα υλικά και τη μέρα του ο καθείς...
Στα λοιπά από όσα ξεχώρισαν και θα πρότεινα σε όποιον κάτσει, ωραίο κρασάκι ασκού, καλό τσίπουρο άνευ "ντόπιο", μπιφτέκι μοσχαρίσιο με δυόσμο να ακούγεται όσο πρέπει, νοστιμότατες σαλάτες (ντομάτα χωραφίσια) και αλοιφές, το τζατζίκι δυνατό (από αυτό που δεν κλείνεις τα παράθυρα στο αμάξι μετά).

Πεινασμένοι επιστρέφοντας Θεσ/νίκη από βουνό σταθερή στάση. Καθημερινές ας πέφτει και κανα τηλέφωνο μην είναι κλειστό ή χωρίς κουζίνα. Δοκιμάστηκαν γενικά τα κρεατικά, το μπιφτέκι και το πρόβειο σουβλάκι ξεχωρίζει. Από τα λοιπά δεν θα έλεγα έχω κάτι να θυμάμαι. Σαν χώρος νεοκαφενίζει, με ορατή τη κουζίνα και μινιμάλ γενικά. Όχι και μεγάλη ποικιλία καταλόγου πάντως. Τώρα μπαίνω στη φάση κριτικών, γιαυτό λείπουν οι φωτό.

Κατά τη διαμονή μας Λιδωρίκι για δουλειά, καθημερινές άνοιξης, ήταν το μόνο που είχε και κάτι μαγειρευτό. Ευχαριστημένος μιας και παραγγέλναμε από την παραμονή κάτι για όταν θα επιστρέφαμε. Νοστιμότατα όλα, σπιτικές γεύσεις, ο μάγειρας τα σπάει και στα μαγειρευτά. Κριμα που δεν είχα μπει στο κλίμα να φωτογραφίζω τις μερίδες.
Όταν μας σέρβιρε τη μακαρονάδα που είχαμε παραγγείλει (4άτομα) έφερε 2 πιατέλες-βουνό και αρχίσαμε να τις μοιράζουμε ανα δύο. Τελικά ήταν ατομική μερίδα. Για κρεατικά δεν έχω άποψη, μια χαρά ήταν τα βασικά της πρώτης μέρας που φτάσαμε.

Αντιγράφω το σχόλιο μου στο maps.
Το μοναδικό ανοικτό κατάστημα για φαγητό καθημερινές στην Αγόριανη (καλοκαίρι 24 off season). Αντριάννα και Γιάννης υπέροχοι. Φαγητά εξαιρετικά, δεν μπορώ να ξεχωρίσω κάτι. Μείναμε μέρες για δουλειά και όταν από την παραμονή ζητούσαμε και κανένα μαγειρευτό, τα παιδιά πρόθυμοι να μας προτείνουν τι θα μπορούσαν με τα υλικά που είχαν. Εξαιρετικοί. Την κανάτα του νερού την γεμίζεις μόνος από την πηγή δίπλα στα τραπέζια. Κρεατικά εκείνη την ώρα ακούς το μπαλτά να τα κόβει.