Προφίλ του χρήστη Λαίμαργος

απαράδεκτα και ίσως επικίνδυνα τα πραγματα. Πήγαμε 2 άτομα την περίοδο των Χριστουγέννων 2022. Πηραμε 2 μερίδες κρεατικα, αρνί και αγριουγουρουνο στιφάδο, πατατες, σαλάτα πολιτική αλοιφή και ρετσίνα. πολύ φτωχές μερίδες ακόμα και στην σαλάτα. το στιφαδο αγριουγουρονο μέτριο και ελάχιστο. το αρνί δεν είχε την γεύση του αρνιού αλλά μια γεύση καμένης βουτυριλας. Πεινουσαμε πολύ και το φάγαμε και το αρνί και πηραμε και μια μεριδα σουβλακια, τα οποία είχαν κι αυτά την ίδια κακή γεύση καμένου βουτύρου. τελικά πας σε χωριό να φας κάτι πιο ποιοτικό και αυθεντικό και τρως τόσο απαράδεκτα που δεν υπάρχει στην Θεσσαλονίκη τέτοια κακή ποιότητα.

Ο κόλιανδρος στα γεωργιανά λέγεται κίντζα και δεν ξέρω πως το κάνουν αλλά έχει πιο δυνατή γεύση από το φυσιολογικό. Όλα τα φαγητά τους καλύπτονται από τη χαρακτηριστική μυρωδιά κιντζίλας. Οι ίδιοι δεν το καταλαβαίνουν γιατί τρώνε κίντζα από μικρά παιδιά και έχουν πάθει μιθριδατισμό. Οπότε κάθε κριτική χάνει το νόημά της. Η συμβουλή είναι αν το επισκεφτείτε, προσπαθείστε να τους πείτε να μην βάλουν κίντζα στα πιάτα.

Αλμυρή, λαδερή αλλά νόστιμη η σπέσιαλ πίτσα. Μην γκρινιάζετε για το μέγεθος γιατί από θερμίδες είναι φουλ. Αν σας λείπουν θερμίδες πάρτε και μια σαλάτα του σεφ να συμπληρώσετε. Από τιμή όντως είναι λίγο ακριβή, ιδίως αν κάτσεις στο μαγαζί.

Δοκίμασα νοέμβριο του 20 ένα χρόνο περίπου μετά τη μεταφορά του στο σημείο που είναι τώρα . Είχα πάει πολλές φορές στο παλιό μαγαζί στην πλατεία που ήταν πιο μικρό και έκανε ένα νόστιμο πιάτο με κοτόπουλο στα κάρβουνο, σως μουστάρδας με πιπεριά, και πατάτες από πάνω, προκάτ αλλά νόστιμες. Για αυτό το πιάτο είχε και πάρα πολύ πελατεία. Δυστυχώς στο καινούριο μαγαζί το πιάτο είναι, πλέον, απαράδεκτο. Το κοτόπουλο άνοστο και οριακά ψημένο (ροζ σε μερικά σημεία). Αντί για σως από πάνω, σαν να ήταν πασαλειμένο με μουστάρδα. Και από πάνω απαίσιες πατάτες τηγανισμένες σε καμένο λάδι, στο οποίο κολυμπούσαν και τα κομμάτια κοτόπουλου. Στο καινούριο μαγαζί μετέφεραν και τον απαίσιο ήχο από κάτι ξεπερασμένα ηχεία που είχαν στο παλιό μαγαζί. Το μαγαζί κάνει αντίλαλο γιατί είναι αρκετά ψηλά το ταβάνι κι έχει άθλια ακουστική, όταν είναι άλλη μια παρέα μέσα γίνεται θόρυβος απίστευτος όταν μιλάνε λίγο δυνατά ή γελάνε. Σε αυτό προστίθεται και η μουσική από άθλια ηχεία (τα οποία ήταν το αδύνατο σημείο και του παλιού μαγαζιού). Έξω δεν μπορείς να κάτσεις γιατί τα τραπέζια το μεσημέρι τα χτυπάει ο ήλιος. Στη σαλάτα ρόκα μαρούλι (γύρω στα 6-7 ευρώ αν θυμάμαι καλά) δεν υπήρχε ελαιόλαδο αλλά σπορέλαιο. Μύγες παντού. Γενικά, με τη μεταφορά του στο καινούριο σημείο, η ποιότητα ισοπεδώθηκε και ακολούθησε την γενική τουριστική τάση της περιοχής.