Πληροφορίες
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 08/07/2018
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)
Εικόνες (30)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Γλυκό με sorbet grapefruit (μέτριο για την τιμή του δεν ανακαλώ τα υπόλοιπα στοιχεία του πιάτου πέρα από το sorbet που ήταν εξαιρετικό)
Η διάσημη ομελέτα με καβούρι μπισκ αυγοτάραχο (πολύ καλή εξαιρετική η σάλτσα μπισκ)
Κροκέτες με πασκιτάν (οκ)
Pescebes μαρινέ (καλή φώτο πολύ καλό πιάτο γεμάτο θάλασσα)
Max Dexheimer Nice Guy. Natural ροζέ πολυποικιλιακό με pinot gris και κάνα δυο άλλες ποικιλίες που δεν θυμάμαι (καλό θα το ξανάπινα)
Οσομπούκο αρνίσιο με ριζότο μιλανέζε (οκ)
Σπαγγέτι με (τρίμμα) αυγοτάραχο (οκ)
Το παλιό πηγάδι στην αυλή του καφενείου
Ροφός 1.
Σκάρος μπουρδέτο (φρεσκότατος, πολύ καλό)
Μελιτζάνες φούρνου (καλές) και καλαμαράκια με χεράτες πατάτες
Ionian pilsner (καλή)
Ionian lager
Ionian red ale (καλή)
Παπαρούνα με ιπποφαές, καραμελωμένο βούτυρο, τόφι φουντούκι
Βρώσιμη πεταλούδα, κρέμα γύρης, παγωτό ξινόγαλο
Χοιρινή ράχη από ελληνικό iberico, σιτηρά σε ζύμωση.
Παστή γλώσσα, σέσκουλα, χαβιάρι, σάλτσα κρασιού από ραβέντι
Brioche γλάσο κρεμμυδιού σε ζύμωση φρέσκο κατσικίσιο τυρί (θα πλήρωνα όλο το μενού για να ξαναφάω μόνο αυτό το πιάτο)
Μπακαλιάρος μαγειρεμένος σε λάδι εσπεριδοειδών σε σάλτσα μυδιών (ασύλληπτα νόστιμο)
Στρειδόχτενο κρέμα λεμόνι
Γυαλιστερή με φρούτα και λαχανικά σε ζύμωση
Πιπεριά με koji, γεμιστή με καλαμάρι και μπάτζο
"
Θαλάσσια ανεμώνη, αυγά ψαριών
Παστή γαρίδα
Σχόλια (3)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Vosvozis
στο κατάστημα feyrouz
Ξένο, Μητροπόλεως 125 & Νικηφόρου Φωκά 10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Γρήγορο πέρασμα με το που έμαθα ότι άνοιξε στην πόλη. Γενικά έχω φάει Αθήνα αρκετές φορές και είμαι φαν της γεύσης τους. Δοκιμάστηκε ζααταρ και λαχματζουν στην προκειμένη. Πολύ καλά και τα δύο. Περιμένω και τα γλυκά τους... Η ματιά τους στην λεβαντινικη κουζίνα και γεύση θεωρώ ότι θα ταιριάξει στην Σαλονίκη.
Vosvozis
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών
Ταβέρνα, Ν. Θεσσαλονίκης
@timos zisis @varethika ton prologo @ταβερνοαλανι ο Φώτης Φωτεινογλου δεν είχε καμία σχέση με το στήσιμο της κουζίνας του Σεμπρικο ή της Φωλιάς αποσο γνωρίζω,
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Vosvozis
στο κατάστημα Ο Καρδούτσος
Ψητοπωλείο, Ιουλιέτας Αδάμ 5, Τρίκαλα, Ν. Τρικάλων
Cult ψητοπωλείο ταβέρνα στο κέντρο των Τρικάλων, με τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο, βγαλμένο απο τα 80'