Προφίλ του χρήστη Θου-Βου

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 20/11/2009
Έγινε μέλος με πρόσκληση από τον χρήστη ταβερνοαλάνι
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (3915)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Σαρδέλες ψητές
[εικόνα]
Γαύρος σαγανάκι
[εικόνα]
Μαρούλι
[εικόνα]
Παντζάρια
[εικόνα]
Κεφτεδάκια τηγανητά
[εικόνα]
Γαύρος τηγανητός
[εικόνα]
Θράψαλο τηγανητό
[εικόνα]
Κολοκυθάκια τηγανητά
[εικόνα]
Χωριάτικη σαλάτα
[εικόνα]
Αμπελοφάσουλα
[εικόνα]
Τσίρος
[εικόνα]
Η προκυμαία των Ωρεών με τα ταβερνάκια στη σειρά
[εικόνα]
Εξωτερικά
[εικόνα]
Εξωτερικά
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
Σουπλά
[εικόνα]
Κεράσια & γλυκό του κουταλιού καρπούζι
[εικόνα]
Μπαρμπούνια
[εικόνα]
Γαύρος τηγανητός
[εικόνα]
Πατατοσαλάτα
[εικόνα]
Βλίτα
[εικόνα]
Φάβα
[εικόνα]
Αμπελοφάσουλα
[εικόνα]
Μπουγιουρντί
[εικόνα]
Χωριάτικη σαλάτα
[εικόνα]
Γαύρος μαρινάτος

Σχόλια (1042)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Θου-Βου (πριν από 18 ώρες και 14 λεπτά)
στο κατάστημα Λίτσα [νεκροταφείο] Ψαροταβέρνα, Ροβιές, Ν. Ευβοίας
Η κα Λίτσα απεβίωσε το 2024, οπότε και η ταβέρνα έκλεισε οριστικά.
Θου-Βου (πριν από 20 ώρες και 22 λεπτά)
στο κατάστημα Λαγουδέρα Ψαροταβέρνα, Αγιόκαμπος, Ν. Ευβοίας
Ιδιαίτερη περίπτωση. Το ταβερνάκι αποτελεί ωδή στον πολιτισμό και τις καλές τέχνες. Εξωτερικά απλώνουν τραπεζάκια κάτω από δύο φουντωτές μουριές, αλλά και απέναντι, δίπλα στην αμμουδιά. Εσωτερικά, το μαγαζί είναι γεμάτο από το πάτωμα έως το ταβάνι με χιλιάδες βιβλία, πίνακες ζωγραφικής, μουσικά όργανα, αντίκες κλπ.

Ιδιοκτήτες ο Θανάσης (με καταγωγή από τον γειτονικό Άγιο) και η σύζυγος Αγγελική (με καταγωγή από το Μπατσί Άνδρου). Αμφότεροι ευγενέστατοι, γλυκομίλητοι, καλλιεργημένοι, μορφωμένοι και φιλότεχνοι. Αγαπούν την ποίηση, την λογοτεχνία, την καλή μουσική και τον ποιοτικό κινηματογράφο. Παντού βιβλία με πεζογραφήματα ή ποιητικές συλλογές του Λουντέμη, του Ρίτσου, του Εμπειρίκου, του Καβάφη, του Ελύτη, του Σικελιανού, του Γκάτσου, του Αναγνωστάκη, του Μίσιου κ.ά. Όταν δεν έχει κάποιο λάιβ, τότε από τα ηχεία ακούγεται μουσική σε πολύ διακριτική ένταση, Θεοδωράκης, Χατζιδάκις, Ξαρχάκος, Λοΐζος, Κουγιουμτζής, Μαρκόπουλος, Μούτσης, Σαββόπουλος, Πλέσσας κ.ά. Στους πίνακες ζωγραφικής υπάρχει ακόμη και Τσαρούχης. Ο κατάλογος είναι γεμάτος ποιήματα, φωτογραφίες, μέχρι και αποφθέγματα του Τσε Γκεβάρα (βλ. κατάλογο). Ομοίως και το χάρτινο σουπλά, είναι φιλοτεχνημένο με γούστο και λεπτό χιούμορ.

Ιούλιος 2025, άτομα 5, πήραμε 1 χωριάτικη σαλάτα, 1 φάβα, 1 αμπελοφάσουλα, 1 γαύρο μαρινάτο, 1 χταπόδι "τουρσί" (δηλαδή βραστό ξιδάτο), 1 βλίτα, 1 μπουγιουρντί, 1 πατατοσαλάτα, 1 γαύρο τηγανητό και 1.700 γραμμ. μπαρμπούνια ψητά στα κάρβουνα. Όλα νόστιμα, φρεσκότατα και περιποιημένα (βλ. φωτο).

Στο τέλος μας κέρασαν κεράσια και γλυκό του κουταλιού καρπούζι. Επιπλέον, μας κέρασαν όλα τα ποτά (ούζα, αναψυκτικά και νερά). Σύνολο 144,00 €, ήτοι από 29 € ο καθένας. Μείναμε απόλυτα ευχαριστημένοι.
Θου-Βου (πριν από 10 μέρες και 5 ώρες)
στο κατάστημα Costas Ταβέρνα, Παραλία Ραχών, Ν. Φθιώτιδας
Γραφική ταβερνούλα με προνομιούχα τραπεζάκια δίπλα ακριβώς στη θάλασσα. Διαθέτει και δεύτερο επίπεδο, σε βεράντα που σκιάζεται από έναν πλάτανο. Η κουζίνα εστιάζει περισσότερο στα κρεατικά και λιγότερο στα ψαρικά.

Ιούνιος 2025, άτομα 5, καθήσαμε για ένα ελαφρύ τσιμπολόγημα. Πήραμε 1 χωριάτικη σαλάτα, 1 αγγουροντομάτα, 1 ντοματοσαλάτα με κατίκι Δομοκού, 1 κοπανιστή, 1 πατάτες τηγανητές φρέσκιες, 2 κεφτεδάκια τηγανητά, 1 μπιφτέκι στα κάρβουνα και 1 παϊδάκια αρνίσια (βλ. φωτο).

Ωραιότατες και δροσερές οι σαλάτες, εξαιρετικά και αφράτα τα κεφτεδάκια, σκληρούτσικο το μπιφτέκι. Τα «παϊδάκια» δεν ήταν παϊδάκια· ήταν αρνίσιο μπούτι μπαλταδιασμένο και ψημένο στα κάρβουνα. Καταπληκτικές οι πατάτες με την τριμμένη μυζήθρα. Σέρβις αποτελεσματικό, μουσική γιοκ, πάρκινγκ εύκολο. Τιμές λογικές (βλ. κατάλογο), μαζί με ψωμάκι, αναψυκτικά, νερά, σύνολο 68,50 €, ήτοι από 14 € ο καθένας. Δεν κεράστηκε στο τέλος ούτε φρούτο, ούτε γλυκό. Απόδειξη ΟΚ. Μείναμε ικανοποιημένοι.
Θου-Βου (πριν από 12 μέρες και 7 ώρες)
στο κατάστημα ο Σταύρος Ταβέρνα, Ελευθερίου Βενιζέλου 120, Αγία Παρασκευή, Ν. Αττικής
Παραδοσιακή ταβερνούλα σε ήσυχη γειτονιά της Αγίας Παρασκευής, στους πρόποδες του Υμηττού, δίπλα στο δάσος. Κλείνει τα 40 χρόνια ζωής. Το μενού εστιάζει στις σούβλες και στα πάσης φύσεως ψητά κρεατικά. Η διακόσμηση μέσα - έξω λιτή και απέριττη.

Ιούνιος 2025, άτομα 5, πήραμε 2 βλίτα, 1 αγγουροντομάτα, 1 τζατζίκι, 1 χτυπητή, 1 πατάτες τηγανητές φρέσκιες, 1 κοκορέτσι, 1 λουκάνικο, 1 πανσετομπριζόλα χοιρινή, 2 κιλά παϊδάκια αρνίσια, ψωμάκι ψητό, νεράκι, 200 ml τσίπουρο χύμα, 500 ml κρασάκι λευκό, σόδες και αναψυκτικά (βλ. φωτο).

Στο τέλος μας κέρασαν φρούτα δροσερά (καρπούζι και πεπόνι). Σέρβις γρήγορο και αποτελεσματικό από έναν ευγενέστατο σερβιτόρο. Μερίδες ικανοποιητικές, ποσότητες επαρκείς. Εξαιρετικά τα παϊδάκια τους. Τιμές φυσιολογικές (βλ. κατάλογο). Σύνολο 155,00 €, δηλαδή από 31 € το άτομο. Μείναμε ευχαριστημένοι.
Θου-Βου (πριν από 13 μέρες και 1 ώρα)
στο κατάστημα Η Δώρα [νεκροταφείο] Βρώμικο, Νέα Μάλγαρα, Ν. Θεσσαλονίκης
Το όνομα Δώρα δεν υπάρχει πια. Ούτε το ίδιο το φερώνυμο κορίτσι. Υπάρχουν όλα τα υπόλοιπα (η καντίνα, τα πέριξ κλπ.). Στην τζαμαρία γράφει «Καντίνα Η Βάσω Νο 2». Όπως με ενημέρωσε η ευγενική και γρήγορη κοπέλα, ήδη από τον Απρίλιο του 2025, η καντίνα αυτή αγοράστηκε από την διπλανή καντίνα «Η Βάσω».
Θου-Βου (πριν από 13 μέρες και 7 ώρες)
στο κατάστημα Το Λιμανάκι Ψαροταβέρνα, Παραλία Πελασγίας, Ν. Φθιώτιδας
Επίσκεψη ξανά Ιούνιο 2025, άτομα 5. Πήραμε 1 ντομάτα «γαρίφαλο», 1 πατατοσαλάτα, 1 σαλάτα «Λιμανάκι», 1 βλίτα, 1 ταραμοσαλάτα, 1 κολοκυθοκεφτέδες, 1 κεφαλοτύρι σαγανάκι με μαρμελάδα ντομάτας, 1 καυτερή πιπεριά, 800 γραμ. κουτσομούρες τηγανητές, 1 μπακαλιάρο φρέσκο τηγανητό με σκορδαλιά, 250 γραμμ. γλώσσα ψητή, 250 γραμμ. παντελή ψητό, 450 γραμμ. μπακαλιάρο φρέσκο ψητό με σκορδαλιά, μπύρες, αναψυκτικά, νερό, ψωμάκι (βλ. φωτο).

Στο τέλος μας κέρασαν παγωτάκια. Δεν ήρθε ποτέ στο τραπέζι προσωρινή απόδειξη. Όταν ζητήσαμε να πληρώσουμε, έφεραν ένα ανεπίσημο χαρτάκι με τον τίτλο «ανάλυση λογαριασμού» (σύνολο 143,00 €). Όταν ρωτηθήκαμε «μετρητά ή κάρτα;» και απαντήσαμε «μετρητά», τότε παίζοντας με επιτυχία το παιχνίδι του δελεασμού πρότειναν ψαλίδι (125,00 €). Το αποδεχθήκαμε και φυσικά απόδειξη προφανώς δεν κόπηκε ποτέ τελικά...

Αξίζει για την τοποθεσία του, τη θέα στη θάλασσα και την εύκολη προσέγγιση από τον αυτοκινητόδρομο Α1.
Θου-Βου (πριν από 17 μέρες και 1 ώρα)
στο κατάστημα Capricciosa Μαγειρείο, Φανερωμένης 30, Χολαργός, Ν. Αττικής
Ιούνιος 2025, παραγγελία ντελίβερι 1 μαργαρίτα 36 cm (13,00 €), 1 πεπερόνι 36 cm (14,50 €) και 1 χωριάτικη 36 cm (15,00 €), βλ. φωτο. Πρόκειται για την κλασική ελληνική πίτσα με την γνωστή ετοιματζίδικη βάση ζύμης, αλλά με άφθονα υλικά από πάνω.
Θου-Βου (πριν από 21 μέρες και 22 ώρες)
στο κατάστημα Θόδωρος Καφενείο, Γ. Μπακατσέλου 22, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
@hambos22 ναι, κι εγώ για λαχανίδα τα έκοψα. Άρα, σύμφωνα με το λινκ, αυτό που φάγαμε ήταν «κοφτάδες».
Θου-Βου (πριν από 23 μέρες και 5 ώρες)
στο κατάστημα Devido Γυράδικο, Αλεξάνδρου Παπαναστασίου 157 & Νικολάου Πλαστήρα 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ξαναπήρα ντελίβερι Ιούνιο 2025. Η «μπριζολάρα» 550 γρ. έχει ανέβει στα 13,90 €.
Θου-Βου (πριν από 23 μέρες και 7 ώρες)
στο κατάστημα Θόδωρος Καφενείο, Γ. Μπακατσέλου 22, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ζόρικη περίπτωση. Ο Θόδωρος ευγενικός, συμπαθής και ράθυμος, μόνος του, χωρίς βοήθεια, παλεύει για το μεροκάματο. Μαγειρεύει σε διάφορα κατσαρόλια πάνω στη σόμπα. Χρησιμοποιεί πολύ και το τηγάνι, στο οποίο λιμνάζουν καμένα λάδια χαμηλής ποιότητας (φοινικέλαια, βαμβακέλαια κλπ.). Κατάλογος δεν υπάρχει. Παίρνει παραγγελία γράφοντας στο τεφτέρι του στη γεωργιανή γλώσσα. Από καθαριότητα άσ' τα να πάνε...

Ιούνιος 2025, άτομα 4, μας έφερε «λαχανοντολμάδες» (λάχανο σίγουρα δεν ήταν, ο κιμάς ιδιαίτερη γέμιση, νόστιμη, με έντονα και περίεργα μπαχαρικά), «χωριάτικη σαλάτα» (έλειπαν αρκετά συστατικά, λ.χ. πιπεριές, μαϊντανός, ελιές κλπ.), γαύρο τηγανητό (αποδεκτό), πατάτες τηγανητές φρέσκιες (απαράδεκτες), «πατσά» (ποδαράκι ολόκληρο ανάμεικτο με ψιλοκομμένα κομματάκια από σκεμπέ, το ζουμί ωραίο πηχτό με ζελέ), κοτόπουλο (κοπανάκια και φτερούγες στην κατσαρόλα, φτηνή πρώτη ύλη), «χοιρινή τηγανιά» (απαράδεκτη πρώτη ύλη), συκώτι μόσχου τηγανητό (αποδεκτό), «σουτζουκάκια» τηγανητά με τσατσιμπέλι (ο κιμάς νόστιμος, ίδιος με τη γέμιση των λαχανοντολμάδων, αλλά είναι ρεζιλίκι να σερβίρεις στον πελάτη κιμά που διαλύεται επειδή δεν έμαθες 30 χρόνια πώς ζυμώνουμε τον κιμά, το τσατσιμπέλι εντελώς άνοστο), βλ. φωτο. Οι ποσότητες στις μερίδες είναι ανεπαρκείς.

Στο τέλος μας κέρασε δροσερά φρούτα εποχής (πεπόνι, καρπούζι, κεράσια). Μαζί με δύο μπύρες και το ψωμάκι, σύνολο 60 €, δηλαδή 15 € το άτομο. Απόδειξη ούτε με σφαίρες. Κάποιοι από εμάς ευχαριστήθηκαν, κάποιοι άλλοι όχι.
Θου-Βου (πριν από 23 μέρες και 23 ώρες)
στο κατάστημα Το Χαγιάτι Ταβέρνα, Άγιος Πρόδρομος, Ν. Χαλκιδικής
Επίσκεψη και πάλι Ιούνιο 2025. Καταπληκτικό περιβάλλον, πλατανόδασος, γκαζόν, πηγή με τρεχούμενο νερό, δροσιά, αηδόνια που γλυκολαλούν. Δοκιμάσαμε τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, μπουγιουρντί, πατάτες τηγανητές φρέσκιες, ντοματοσαλάτα, σουτζουκάκια, λουκάνικο, χοιρινή, μοσχαρίσια μπριζόλα, μπιφτέκι και τα κλασσικά «σουβλάκια Αγ. Προδρόμου» (βλ. φωτο).

Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια (ρεβανί και πανακότα). Σέρβις ευγενικό και σβέλτο. Τιμές φυσιολογικές (βλ. κατάλογο), περίπου 22 € το άτομο με συγκρατημένη κατανάλωση σε μπύρες και αναψυκτικά, συν ψωμάκι, νεράκι κλπ. Συνιστάται.

ΥΓ. Τα περιβόητα σουβλάκια «Αγίου Προδρόμου» δεν είναι τίποτε το εξαιρετικό και το εξωπλανητικό! Όπως ακριβώς συμβαίνει και με τα αντίστοιχα σουβλάκια στη Λειβαδιά, στη Νέα Χαλκηδόνα, στους Μύλους Αργολίδας, στις Σέρρες, στη Ζωοδόχο Πηγή Καστανιάς (το πάλαι ποτέ...), στους Μύλους Λιτοχώρου, στον Ισθμό της Κορίνθου, στον Εικοσιδυό κ.ο.κ. η φήμη τους οφείλεται πρωτίστως στην μαζική κατανάλωση (είτε από Έλληνες τουρίστες, είτε από Έλληνες επιβάτες των υπεραστικών λεωφορείων) και δευτερευόντως στην υψηλή τους ποιότητα. Από κει και πέρα υπάρχουν μικροδιαφορές από τόπο σε τόπο. Π.χ. στην Χαλκηδόνα το σουβλάκι είναι κατά κανόνα 80 γραμμ., το κρέας περνιέται στο ξυλάκι με το χέρι και έχει συνήθως λιπάκι στο τελευταίο κομμάτι. Στα Σέρρας το σουβλάκι είναι ως επί το πλείστον πεπλατυσμένο 100 γραμμ. και έχει πάντα δύο κομματάκια λίπους (ένα στη μέση και ένα κάτω κάτω) και γι' αυτό είναι και πιο ζουμερό και πιο νόστιμο, συν το ότι μόλις βγουν από την φωτιά τα λούζουν με μπόλικο χοντρό αλάτι, φρέσκια μυρωδάτη ρίγανη και άφθονο βιομηχανικό χυμό λεμονιού. Στον Άγιο Πρόδρομο το σουβλάκι γίνεται αποκλειστικά στα τοπικά κρεοπωλεία του Αγ. Προδρόμου και της Γαλάτιστας, κόβεται πάντα στην μηχανή - κύβο των 100 τεμαχίων (10 Χ 10) και ζυγίζει πάντα 60 γραμμ. ωμό. Παλαιότερα, πριν 30-40 χρόνια συχνάζαμε είτε στον Μπίλλη, είτε στον Μιλτιάδη. Κι εκεί 60 γραμμ. και στεγνό. Στον Μιλτιάδη βέβαια όχι τόσο για το εξωγήινο σουβλάκι του, όσο κυρίως για να χαζεύουμε με γουρλωμένα μάτια και ανοιχτό το στόμα τις νεαρές - τότε - και πανέμορφες θυγατέρες του που εκτελούσαν χρέη σερβιτόρας... Ωστόσο, δεν έχουν διαφορά τα σουβλάκια τους από εκείνα που σερβίρει το Χαγιάτι. Η διαφορά έγκειται στο πανέμορφο φυσικό περιβάλλον. Οπουδήποτε και να καθήσεις στον Άγ. Πρόδρομο, θα σου φέρουν σουβλάκι σχετικά στεγνό, κυρίως από μπούτι. Τα κομματάκια με το λιπάκι είναι πάρα πολύ σπάνια. Πέραν όλων αυτών, το ψήσιμο είναι τέχνη. Δεν την κατέχει ο καθένας. Το μυστικό είναι το κρέας να έχει κοπεί αυθημερόν και όχι να στέκεται πάνω στο καλαμάκι μέσα στο ψυγείο 3 και 4 και 5 μέρες, να χρησιμοποιήσεις (με τις σωστές αναλογίες) λαιμό, σπάλα, σβέρκο, λάπα, πανσέτα και ει δυνατόν καθόλου μπούτι, να έχεις δυνατή φωτιά (και όχι ξεψυχισμένη για λόγους οικονομίας στο... κάρβουνο), να έχεις το κρέας στην σωστή απόσταση από τη φωτιά (ούτε πολύ κοντά διότι θα αρπάξει, ούτε πολύ μακριά διότι θα αργήσει και θα χάσει τα ζουμιά του), να τα γυρίζεις συνεχώς πάνω κάτω και αριστερά δεξιά για να μην αρπάξουν και να μην αλατοπιπερώνεις ποτέ εάν πρώτα δεν βγάλεις το κρέας από τη φωτιά. Εν ολίγοις, να ψηθεί γρήγορα μεν, αλλά να μην γίνει και κάρβουνο. Να το βγάλεις ζουμερό, να του ρίξεις λεμονάκι και αλατορίγανη και να το φας αμέσως ζεματιστό, όχι όταν παγώσει.
Θου-Βου (πριν από 26 μέρες και 10 ώρες)
στο κατάστημα Pantsetaki Βρώμικο, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιούνιος 2025, όλα τα σάντουιτς έχουν 3,50 €. Δοκίμασα ένα με σουτζουκάκι και ένα με ψητό λουκάνικο (βλ. φωτο). Μέτρια πράγματα, ετοιματζίδικα, πατάτες κατεψυγμένες, ψωμάκι άψητο και κρύο, απόδειξη πρέπει να παρακαλέσεις γονυπετής για να σου κόψουν... Κατά τα λοιπά, πολύς κόσμος, ουρά συνεχώς!
Θου-Βου (πριν από 26 μέρες και 11 ώρες)
στο κατάστημα Ο Πάνος Ψητοπωλείο, Καλλιπόλεως 27, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιούνιος 2025, δοκιμάστηκε το φημισμένο του «μπιφτέκι γεμιστό» (βλ. φωτο). Ο μάστορας σε ρωτάει πώς θέλεις να το γεμίσει. Οι επιλογές είναι ή με τυρί φέτα ή με τυρί γκούντα ή με βούτυρο ή με όλα αυτά μαζί. Αξίζει.
Θου-Βου (πριν από 26 μέρες και 11 ώρες)
στο κατάστημα Μεζεκλής στη Σούβλα Ψητοπωλείο, Παπάφη 60, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιούνιος 2025, παραγγελία ντελίβερι, δοκιμάσαμε κεμπάπ χοιρινό, κεμπάπ κοτόπουλο, ελασσονίτικο και σαλάτα μαρούλι (βλ. φωτο). Το μόνο που μας άφησε ικανοποιημένους ήταν το ελασσονίτικο, δηλαδή ρολό πανσέτα γεμιστή σούβλας. Οι πίττες κακές. Οι πατάτες κατεψυγμένες. Η διανομή κατ' οίκον χρεώνεται επιπλέον 0,50 €.
Θου-Βου (πριν από 28 μέρες και 21 ώρες)
στο κατάστημα Βομβίδια Ψητοπωλείο, Αγορά "Νέα Αγορά", Βασιλέως Ηρακλείου 35, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιούνιος 2025, τα 5 τεμ. σουτζουκάκια στη λαδόκολα με ντομάτα, κρεμμύδι, ψωμί, μπούκοβο, μουστάρδα (βλ. φωτο) έχουν φτάσει στα 7,50 €.
Θου-Βου (πριν από 28 μέρες και 21 ώρες)
στο κατάστημα Παντσετάδικο Ψητοπωλείο, Αλεξάνδρου Παπαναστασίου 122, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιούνιος 2025, παρήγγειλα ντελίβερι μία μερίδα πανσέτες έναντι 9,50 € (βλ. φωτο). Όπως πάντα, εδώ και δεκαετίες, οι πανσέτες τους είναι υπερβολικά λεπτές και με πάρα πολύ λίπος.
Θου-Βου (πριν από 28 μέρες και 21 ώρες)
στο κατάστημα Taco Mazama Ξένο, Παλαιών Πατρών Γερμανού 28, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιούνιος 2025, δοκιμάστηκε ένα «μπουρίτο regular με pulled pork, κρεμμύδι, γκρέιπφρουτ, λευκό ρύζι με κόλιανδρο & λάιμ, μοτσαρέλα, sour cream, pico de gallo, σάλτσα roast tomato & chipotle, καλαμπόκι με κόλιανδρο & λάιμ» (βλ. φωτο) έναντι 9,80 €. Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι στην Ελλάδα (όχι στην Ελβετία...) πρέπει να δίνουμε 10 € για να φάμε ένα σάντουιτς στο χέρι!
Θου-Βου (πριν από 29 μέρες και 20 ώρες)
στο κατάστημα Camel's Πιτσαρία, Αγίας Μαρίνας 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιούνιος 2025, δοκιμάστηκε μία τετράγωνη 16 κομμάτια classic "απ' όλα" έναντι 11,70 € (βλ. φωτο). Παλιομοδίτικη "ελληνικού τύπου" πίτσα. Κακή ετοιματζίδικη βάση ζύμης, μηδαμινή σάλτσα ντομάτας, σε υψηλή τιμή.
Θου-Βου
στο κατάστημα αναζήτηση ιστορικών καταστημάτων Θεσσαλονίκης Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
Χονολουλού:
https://www.facebook.com/photo/?fbid=3902714313326762&set=gm.24425665547021124&idorvanity=335032333177782
Θου-Βου
στο κατάστημα Βενέτη Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Εμπορικό "Μακεδονία", Τομπάζη 15, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Μάιος 2025, αγόρασα ένα τσουρέκι 790 γραμμ. (βλ. φωτο) έναντι 7,45 €. Μια χαρά ήταν, φρεσκότατο, ελαφρώς πιο άγλυκο απ' ό,τι τα αντίστοιχα σε Τερκενλή και Εστία. Σύγκριση τιμών Μαΐου 2025 για απλό τσουρέκι (χωρίς γέμιση ή επικάλυψη):
Τερκενλής 18,90 € το κιλό
Εστία 18,90 € το κιλό
Βενέτης 9,45 € το κιλό
Θου-Βου
στο κατάστημα Φαύλος Κύκλος Μεζεδοπωλείο, Απόλλωνος 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Απόγονος της Μουρμούρας. Ίδιοι ιδιοκτήτες, ίδιο μενού (με αυξημένες όμως τιμές), ίδια νοοτροπία. Κατάλογος μικρός, με σημαντικές ελλείψεις.

Μάιος 2025, δύο άτομα, καθήσαμε έξω. Πήραμε καυτερή πιπεριά, χταπόδι ξυδάτο, κασεροκροκέτες, κεφτεδάκια, σουτζουκάκια, 2 μπύρες, νεράκι, ψωμάκι (βλ. φωτο). Στο τέλος μας κέρασαν παγωτό.

Μεγάλο λάθος να σεβίρεις στον πελάτη καυτερές πιπεριές που ψήθηκαν ώρες ή και μέρες πριν και μετά τοποθετήθηκαν στο ψυγείο! Δεύτερο φάουλ το φτηνό σπορέλαιο, τόσο στις καυτερές όσο και στο ξυδάτο χταπόδι (το οποίο επίσης βγήκε από το ψυγείο). Τρίτο φάουλ οι ετοιματζίδικες μεν, αποδεκτές δε, τηγανητές πατάτες. Τα υπόλοιπα ήταν καλούτσικα.

Τιμές φυσιολογικές, σύνολο 42,00 €, δηλαδή από 21 το άτομο. Σάββατο βράδυ, μείναμε στο μαγαζί από 9:00 μ.μ. έως 10:40 μ.μ. και οι μοναδικοί πελάτες ήμασταν εμείς οι δύο. Η Μουρμούρα άντεξε 2½ μήνες. Για να δούμε τώρα και τον Φαύλο Κύκλο...
Θου-Βου
στο κατάστημα Σέρρες Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Γρηγορίου Λαμπράκη 222, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Μάιος 2025:
Κρέμα 2,40 €
Τυρί 2,40 €
Σπανάκι 2,40 €
Κιμάς 2,60 €
Οι μερίδες είναι 160 γραμμ.
Θου-Βου
στο κατάστημα today's Λοιπά, Απόλλωνος 44 & Αμμοχώστου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μάιος 2025, πήρα ένα panino chicko με ψωμάκι, ψητές κοτομπουκιές, παρμεζάνα & σως μουστάρδας (3,30 €), βλ. φωτο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Τσιμπολογάκι Ταβέρνα, Καραϊσκάκη 19, Λαμία, Ν. Φθιώτιδας
Πρόκειται για δημοφιλές μεζεδοπωλείο που στεγάζεται σε δύο διαφορετικά μαγαζιά, ακριβώς απέναντι το ένα από το άλλο, σε κεντρικότατο πεζόδρομο της Λαμίας.

Απρίλιος 2025, άτομα 9, δοκιμάσαμε 1 χωριάτικη σαλάτα, 1 χόρτα, 1 σαλάτα "Τσιμπολογάκι", 1 μελιτζάνα τηγανητή, 1 τηγανιά μανιταριών, 1 πατάτες τηγανητές κατεψυγμένες (1ο φάουλ, η πατάτα πρέπει να είναι φρέσκια· ειδάλλως θα πηγαίναμε στο Goody's ή στο McDonalds), 1 μανιτάρια πλευρώτους ψητά, 1 γαύρο τηγανητό, 1 θράψαλο ψητό, 1 προσφυγάκια, 1 χταποδάκι ψητό (2ο φάουλ, το χταπόδι δεν το σερβίρουμε στενό, βάζουμε ελαιόλαδο, ξύδι ή λεμόνι κλπ.), 1 μπουγιουρντί (3ο φάουλ, φταίμε κι εμείς βέβαια, που γνωρίζαμε πολύ καλά ότι δεν είμαστε στην Μακεδονία· το μπουγιουρντί αφενός θέλει πράσινη καυτερή πιπεριά, όχι μπούκοβο! και αφετέρου απαγορεύεται δια ροπάλου να βάλεις μέσα τυρί γκούντα!), 1 λουκάνικο χωριάτικο, 1 ποικιλία κρεάτων μεγάλη, 4 τσίπουρα 200 ml εμφιαλωμένα Αποστολάκη, ½ λίτρο κρασάκι χύμα, 4 αναψυκτικά, 2 νερά και ψωμάκι (βλ. φωτο).

Σέρβις ευγενικό και γρήγορο. Ιδιοκτήτης λαϊκός και επικοινωνιακός. Τιμές φυσιολογικές (βλ. κατάλογο), σύνολο 223,00 €, τουτέστιν από 25 € το κεφάλι. Αν παραβλέψουμε τα φάουλ, περάσαμε καλά και θα μπορούσαμε να ξαναπάμε κάποτε στο μέλλον.
Θου-Βου
στο κατάστημα Il Tartuffo Πιτσαρία, Πλατεία Αθανασίου Διάκου 2, Λαμία, Ν. Φθιώτιδας
Πιτσαρία αλλά και ψητοπωλείο μαζί στην ήσυχη Πλατεία Διάκου. Μεγάλος κατάλογος με επαρκέστατη ποικιλία επιλογών (βλ. κατάλογο). Σέρβις από δύο ευγενέστατες κυρίες.

Απρίλιος 2025, άτομα 6, πήραμε 1 σαλάτα Tartuffo, 1 caprese, 1 μανιτάρια πλευρώτους ψητά, 1 στραπατσάδα, 1 πίτσα special, 1 λινγκουίνι με σάλτσα "best", 1 τορτελίνι καρμπονάρα, 1 ριγγατόνι 4 τυριά, 1 σπαγγέτι al caprese, 1 σνίτσελ χοιρινό, ψωμάκι, νεράκι και 1 λίτρο κρασάκι χύμα (βλ. φωτο).

Τιμές φυσιολογικές, το σύνολο ήταν 107,00 €, ήτοι από 18 € το άτομο. Μείναμε ικανοποιημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Οδός Ονείρων Μεζεδοπωλείο, Μακρυγιάννη 1, Λαμία, Ν. Φθιώτιδας
Μοντέρνο και δημοφιλές μεζεδοπωλείο - εστιατόριο σε κεντρικό αλλά και ήσυχο πεζόδρομο της Λαμίας. Το μενού βασίζεται στα διάφορα κρεατικά. Από θαλασσινά έχει μόνον... αλάτι. Σέρβις γρήγορο και αποτελεσματικό από ευγενικούς και εξυπηρετικούς νεαρούς και νεαρές σερβιτόρες. Μουσική πολύ διακριτική σε ένταση.

Απρίλιος 2025, άτομα 8, πήραμε 1 σαλάτα ρόκα με ψητό παντζάρι, καρύδι, ρόδι, βινεγκρέτ βαλσάμικου και μέλι, 1 σαλάτα με ψητό μανούρι, λευκό & κόκκινο λάχανο, κρεμμυδάκι, άνηθο, μαϊντανό, καρότο και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, 1 σαλάτα «Ονείρων» με μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, καλαμπόκι, λιαστή ντομάτα και βινεγκρέτ βαλσάμικου, 1 ψητά μανιτάρια πλευρώτους με ελαιόλαδο, βαλσάμικο και σουσάμι, 1 ταλαγάνι ψητό με μαρμελάδα ντομάτας, 1 σαγανάκι με τυρί μετσοβόνε και τσάτνεϊ πράσινου μήλου, 1 ριζότο λαχανικών με κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά, μανιτάρια και κρεμμύδι, 1 κολοκυθοκεφτέδες με φέτα, δυόσμο και σάλτσα γιαουρτιού, 2 γλυκόξινα φιλετίνια κοτόπουλο με σάλτσα από χυμό πορτοκάλι και χυμό ανανά, κάσιους και πολύχρωμες πιπεριές, 2 μπιφτέκια μισό μοσχάρι μισό χοιρινό με φρέσκιες τηγανητές πατατούλες και ντιπάκι γιαούρτι, 2 χοιρινά μενταγιόν με σάλτσα από γλυκό κόκκινο κρασί και μετσοβόνε, 1 χτένι μοσχαρίσιο με σάλτσα μανιταριών και διάφορες πιπεριές, 2 μπύρες, 2 αναψυκτικά και ψωμάκι (βλ. φωτο).

Στο τέλος μας κέρασαν πανακότα, σοκολατόπιτα και παγωτό. Επιπλέον μας έκαναν δώρο και 3 λίτρα εμφιαλωμένο νερό (από 2,20 € το καθένα). Τιμές φυσιολογικές (βλ. κατάλογο)· το σύνολο του λογαριασμού ήταν 159,40 €, δηλαδή από 20 € ο καθένας. Μείναμε ευχαριστημένοι. Συνιστάται.
Θου-Βου
στο κατάστημα Ochsenkopf Λοιπά, Στέλιου Καζαντζίδη 45, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Παραδοσιακό γερμανικό αλλαντοποιείο. Απρίλιος 2025, πήρα ένα Krustenbraten Brötchen (μπούτι χοιρινό σε ψωμάκι) με 5,50 €, τιγκαρισμένο με αμέτρητες κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες (βλ. φωτο).
Θου-Βου
στο κατάστημα Το Άσυλο Ταβέρνα, Πανεπιστημίου 2, Άγιος Παύλος, Ν. Θεσσαλονίκης
Παραδοσιακό σαλονικιώτικο κουτουκάκι που σερβίρει μεζέδες με βάση το κρέας. Γεμίζει συνεχώς μέσα - έξω. Πελατεία όλων των ηλικιών, κυρίως όμως νεολαία. Πάρκινγκ κάπως ζόρικο, στα πέριξ στενάκια της Ευαγγελίστριας.

Απρίλιος 2025, άτομα 4, πήραμε σαλάτα δροσερή (δηλαδή τι δροσερή, σκέτο πληγούρι ήταν...), γαύρο μαρινάτο (ωραίος), κανταΐφι τυριών (μέτριο), ταλαγάνι σχάρας (με ωραία μαρμελάδα), παραδοσιακή τηγανιά χοιρινή με μουστάρδα (που είχε μέσα και λίγο λιωμένο τυρί, μάλλον γκούντα), κεφτεδάκια «της Λαλάκας» (κλασικά νόστιμα κεφτεδάκια), «γιαουρτλού» (δηλαδή τρία ψητά μπιφτεκάκια με ντομάτα και γιαούρτι πάνω σε ισάριθμες πιττούλες), «κοντοσούβλι» χοιρινό (που δεν έμοιαζε καν με κοντοσούβλι, αλλά ήταν εξαιρετικό και ζουμερό), ελασσονίτικο (δηλαδή αυτό που σε κάποια άλλα μέρη της Ελλάδας το αποκαλούν ρολό πανσέτα σούβλας ή εξοχικό χοιρινό) καταπληκτικός μεζές, ήρθε γεμιστό με πιπεριές, τυράκι και μπόλικο σκορδάκι, μπίρες, αναψυκτικά, νεράκι, ψωμάκι (βλ. φωτο).

Δυστυχώς αρκετά από τα πιάτα μας ήταν γεμάτα με τεράστιες ποσότητες άκυρου κουσκούς με κομματάκια λαχανικών. Για κάποιον περίεργο λόγο, όλα τα πιάτα μας (ως σκεύη αυτά καθαυτά) ήταν διαφορετικά μεταξύ τους: άσπρα, γαλάζια, γκρι, μαύρα, καρώ, εμπριμέ, μονόχρωμα, στρογγυλά, τετράγωνα, σαν τηγανάκι, σαν σαχανάκι, μια μαύρη σαχλαμάρα πλακέ που δεν είναι καν πιάτο κ.ο.κ. Μάλλον θα έχει γίνει κάποια έρευνα αγοράς, γκάλοπ ή κάτι άλλο παρεμφερές, από το οποίο να συμπεραίνεται ότι με το σύστημα αυτό ο πελάτης ικανοποιείται περισσότερο...

Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Μουσική παλιά ελαφρολαϊκά σε χαμηλή ένταση. Σέρβις από νεαρούς σβέλτους, πρόθυμους, εξυπηρετικούς και ευγενικούς. Τιμές φυσιολογικές (βλ. κατάλογο), μαζί με το πουρμπουάρ σύνολο 80,00 €, ήγουν από 20 € ο καθένας. Μείναμε σχετικά ευχαριστημένοι· θα μπορούσαμε να ξαναπάμε με αίθριο καιρό, να καθίσουμε στον όμορφο πεζόδρομο, να δοκιμάσουμε και το υπόλοιπο μενού.
Θου-Βου
στο κατάστημα Αλάτι & Πιπέρι [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Παύλου Κουντουριώτου 33 & Βότση 2, Περαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε οριστικά.

Στη θέση του ανοίγει σε λίγες μέρες (Πάσχα μάλλον) η Προβατίνα (σούβλες) :

https://www.facebook.com/profile.php?id=61574939721703
Θου-Βου
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@aethra, είναι πολύ δύσκολα τα πράγματα, αφενός διότι τα ανοιχτά μαγαζιά θα είναι ελάχιστα (εικάζεται περίπου 30 max) και αφετέρου διότι είναι πλέον πολύ αργά (θα έπρεπε να κλείσεις τραπέζι από Φεβρουάριο ή το αργότερο αρχές Μαρτίου). Μιλάμε πάντα για ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΧΩΡΟ, καθόσον ο καιρός είναι άστατος, είναι μεγάλο ρίσκο να κλείσεις τραπέζι έξω (υπαιθρίως), να πιάσει ξαφνικά μια βροχή και ΝΑ ΜΗΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΣΑΣ ΣΤΡΙΜΩΞΟΥΝ ΜΕΣΑ. Με δυο λόγια, εάν θέλεις να κάτσετε έξω, δεν υπάρχει πρόβλημα, νομίζω θα βρεις εύκολα, ίσως και με το πρώτο τηλεφώνημα. Το ΜΕΣΑ είναι το ζόρι. Προσπάθησε να τηλεφωνήσεις στα εξής:

Κάστρο (Πυλαία)
Το Λημέρι (Ολύμπου)
Σωτήρης (Συκιές)
Τηγανιές & Σχάρες (Λαδάδικα)
Ο Σαΐτης (Κάστρα)
Το μπαλκόνι του Κρεωνίδη (Άνω Πόλη)
Απειρωτάν (Κάτω Τούμπα)
Η Ωραία Πίνδος (Χαριλάου)
Ελιά Λεμόνι (Μπότσαρη)
Η Νέα Κληματαριά (Σοφούλη)
Τα Βλάχικα (Σοφούλη)
Η Ταβέρνα στην πλατεία Σκρα (Αρετσού)
Γιάννης (Νέα Ραιδεστός)
Σεργιάνι της Ανατολής (Ρετζίκι - Ασβεστοχώρι)
Ο Κυνηγός (Χορτιάτης)
Κιόσκια (Χορτιάτης)
Κήπος (Χορτιάτης)
Ο Μανώλης (Περαία)
Γούσιος Βασίλης (Περιστερά)
Η ωραία θέα (Λιβάδι)
Το Δερβένι (Λαγυνά)

Καλή τύχη! Και Καλό Πάσχα!
Θου-Βου
στο κατάστημα Παλιόχανο Ταβέρνα, Δολίχη, Ν. Λάρισας
Κλασική οικογενειακή ταβέρνα της Θεσσαλίας με έμφαση στα διάφορα ψητά. Έχει παιδική χαρά, τραμπολίνο, άνετο πάρκινγκ, μπόλικο γρασίδι και άφθονη σκιά το καλοκαίρι από φουντωτές μουριές.

Μάρτιος 2025, άτομα 8, πήραμε 1 φέτα ψητή, 1 παντζάρια, 2 μαρούλι, 1 λάχανο, 2 ξινοτύρι, 2 λουκάνικο, 2 μπιφτέκι, 1 κεμπάπ χοιρινό, ½ κιλό χοιρινή τηγανιά, 1½ κιλό "παϊδάκια" πρόβεια, 2 λίτρα κρασάκι, 7 αναψυκτικά, ψωμάκι, νεράκι (βλ. φωτο).

Τα χωριάτικα λουκάνικα πολύ καλά, όπως οφείλει να είναι το κάθε χωριάτικο λουκάνικο. Το μπιφτέκι άριστο, λαστιχωτό, της παλιάς σχολής. Το χοιρινό κεμπάπ είχε ήδη στεγνώσει (η σούβλα είχα ψηθεί προ 2-2½ ωρών). Η χοιρινή τηγανιά άργησε πολύ να έρθει και ήταν παντελώς άλιπη (περίπου σαν τα σουβλάκια στον Εικοσιδυό), διότι λέει «πρέπει πρώτα να βράσει καλά το κρέας και ύστερα να μπει για ελάχιστο χρόνο στο τηγάνι». Τα πρόβεια «παϊδάκια» δυστυχώς δεν ήταν παϊδάκια. Δύσκολο πράγμα η συνεννόηση. Πού να ήμασταν και τίποτε αλλοδαποί... Όλα τα υπόλοιπα (τυριά, σαλάτες, πατάτες, κρασάκι) πάρα πολύ καλά.

Μουσική παραδοσιακά δημοτικά τραγούδια σε πολύ χαμηλή, μη ενοχλητική ένταση. Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Απόδειξη μετά κόπων και βασάνων. Τιμές φυσιολογικές (βλ. κατάλογο). Σύνολο 160,00 €, ήτοι από 20 € ακριβώς το άτομο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Ιππικός Όμιλος Ολύμπου Ταβέρνα, Πύθιο, Ν. Λάρισας
Η ταβερνούλα του Ιππικού Ομίλου Ολύμπου, λίγο πιο έξω από το Πύθιο Ελασσόνας. Την δουλεύουν ο Βασίλης (με καταγωγή από το Πύθιο) και η σύζυγός του Ολυμπία (με καταγωγή από το Λιβάδι Ολύμπου, το αποκαλούμενο ευρέως και "Βλαχολίβαδο"). Κάθε Σ/Κ βάζουν μερακλίδικες σούβλες, συνήθως διάφορα κεμπάπ, άλλοτε πρόβειο, άλλοτε ζυγούρι κ.ο.κ.

Μάρτιος 2025, καθήσαμε για καφέ. Έδειξαν απρόθυμοι να μας φέρουν έναν κατάλογο, ισχυριζόμενοι ότι... «το μενού βρίσκεται στο facebook»! Τιμές φυσιολογικές, απόδειξη γιοκ, από μουσική... κλαρίνα, πάρκινγκ άνετο, αξίζει μια επίσκεψη, ιδιαίτερα όσοι έχουν παιδάκια, ιδανική εποχή Μάιος - Ιούνιος με αίθριο καιρό.
Θου-Βου
στο κατάστημα Σάκης Λοιπά, Βερδικούσια, Ν. Λάρισας
Καφέ - μπαρ - πίτσα - μεζεδοπωλείο, στην όμορφη Βερδικούσα. Λειτουργεί μόνο απογευματινές - βραδινές ώρες. Ιδιοκτήτρια είναι η Μαίρη, αλλά το μαγαζί το δουλεύουν τα δύο αδέλφια της, ο Σάκης και η Σούλα. Εδώ μαζεύεται όλη η νεολαία του χωριού. Πάρκινγκ εύκολο, ακριβώς απέναντι.

Μάρτιος 2025, δοκιμάσαμε καφέδες, πίτσα, σουφλέ, τσιπουρομεζέδες, ποτά και παγωτό (βλ. φωτο). Όλα καλά, από μουσική μεγάλη ποικιλία, ανάλογα με τα γούστα του καθενός, τιμές πολύ λογικές ή μάλλον σχετικά χαμηλές θα έλεγα. Μείναμε ευχαριστημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα η Δροσούλα Ταβέρνα, Βερδικούσια, Ν. Λάρισας
Παραδοσιακή ταβερνούλα με τζάκι στο κέντρο της πλατανοσκέπαστης πλατείας της γραφικής και ορεινής Βερδικούσας. Την δουλεύουν ο Γιώργος Ιγγλέζος και η σύζυγός του Φρόσω. Το κρέας το προμηθεύονται απευθείας από το διπλανό χασάπικο, το οποίο ανήκει στον Στέργιο Ιγγλέζο, πρωτοξάδελφο του Γιώργου. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε ολόκληρη την περιοχή των Αντιχασίων (ας πούμε χοντρά χοντρά από Ελασσόνα έως Δεσκάτη) βόσκουν ημιελεύθερα δεκάδες χιλιάδες αιγοπρόβατα, μοσχάρια, άλογα κλπ. Παντού στάνες, στρούγκες, μαντριά, γίδια, κατσίκια, τσομπαναραίοι κ.τ.ό.

Μάρτιος 2025, άτομα 17, πήραμε 4 κιλά "παϊδάκια" αρνίσια, 4 κιλά "παϊδάκια" πρόβεια, 4 λουκάνικα πρόβεια, 4 σαλάτες λάχανο - καρότο, 2 σαλάτες "ανάμεικτες", 2 χωριάτικες σαλάτες με νιβατό, 6 πατάτες τηγανητές φρέσκιες, 4 μερίδες ντόπιο νιβατό, 2 φέτες, 7 λίτρα χύμα κρασάκι και το ανάλογο ψωμάκι (βλ. φωτο). Τα "παϊδάκια" βέβαια, ναι μεν ζεστά, τρυφερά και ζουμερά, αλλά δυστυχώς δεν ήταν παϊδάκια... Κατά τα άλλα, όλα καλά.

Στο τέλος μας κέρασαν στραγγιστό γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού κυδώνι και μήλα. Μουσική βουκολική, τιμές σχετικά φυσιολογικές, σύνολο 415 €, δηλαδή από 24,40 € ο καθένας. Μείναμε ικανοποιημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Πάπρικα Γυράδικο, Άνω Μερά, Μύκονος, Ν. Κυκλάδων
Μύκονος, Απρίλιος 2025: σάντουιτς με γύρο ή πιτόγυρο (ή «σουβλάκι με γύρο» ή «τυλιχτό» στην Αθηναϊκή διάλεκτο) με σαλάτα (τζατζίκι), ντομάτα, κρεμμύδι και πατάτες 4,50 €. Θεσσαλονίκη 5,40 €...
Ιδού το βίντεο:
https://www.facebook.com/reel/2462798384054771
Θου-Βου
στο κατάστημα Το τρύπιο κατοστάρι Ταβέρνα, Καραϊσκάκη 25, Λαμία, Ν. Φθιώτιδας
Προηγήθηκε (περίπου ώρα 2:15-2:30 μ.μ.) σύντομη αυτοψία στις - ορατές από το πεζοδρόμιο - σούβλες των δύο γειτονικών ψητοπωλείων που βρίσκονται στους γραφικούς πεζόδρομους πέριξ της Πλατείας Λαού, ήτοι «Το τρύπιο κατοστάρι» και «Τσελιγκοπούλα». Αμφότερα τα ταβερνάκια είχαν σούβλες με μεζέδες που είχαν ήδη ψηθεί ώρες νωρίτερα. Σε σχετική ερώτηση που τους απευθύναμε, μας εξήγησαν ότι οι σούβλες είναι πάντα έτοιμες για σερβίρισμα γύρω στις 12:00 το μεσημέρι. Επιλέξαμε τυχαία το ένα από τα δύο ταβερνάκια, στο οποίο κάθονταν ήδη 10-12 πελάτες, ενώ στο άλλο δεν υπήρχε ούτε ένας.

Μάρτιος 2025, άτομα 4, πήραμε μαρούλι, λάχανο - καρότο, κατίκι Δομοκού, φέτα, φρέσκιες τηγανητές πατάτες, 1 μερίδα σπληνάντερο, 800 γραμ. κεμπάπ πρόβειο, 900 γραμ. "παϊδάκια" προβατίνα, ψωμάκι, τσίπουρο, κρασάκι μπρούσκο (βλ. φωτο). Νεράκι παγωμένο κατευθείαν από την παρακείμενη δημόσια βρύση. Στο τέλος μας κάρασαν κουραμπιέδες. Το σπληνάντερο και το κεμπάπ ζεστάθηκαν στο φούρνο μικροκυμάτων, ενώ τα "παϊδάκια" προβατίνας ψήθηκαν εκείνη την ώρα στα κάρβουνα. Ζεστά και ζουμερά, απλώς... δεν ήταν παϊδάκια!

Ο συμπαθητικός ιδιοκτήτης Νίκος, λαϊκός, επικοινωνιακός, πολυλογάς και με καταγωγή από την Ρεντίνα Αγράφων. Μουσική γιοκ, απόδειξη κανονικά, τιμές λογικές (βλ. κατάλογο). Σύνολο 77,60 €, αφήσαμε 80,00 €, τουτέστιν από 20 € το κεφάλι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Φύλλο και μεράκι Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Πλατεία Πάρκου 6, Λαμία, Ν. Φθιώτιδας
Μάρτιος 2025, δοκιμάσαμε ένα μπισκοτογλυκό κι ένα προφιτερόλ (από 3,00 € έκαστο), αμφότερα φρέσκα και νόστιμα (βλ. φωτο).
Θου-Βου
στο κατάστημα Τσιάτσος Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Πλατεία Λαού 6, Λαμία, Ν. Φθιώτιδας
Μάρτιος 2025, δοκιμάσαμε κουραμπιέδες βουτύρου με αμύγδαλο (14,00 € / kg) και «χωριάτικο» μπακλαβά (2,50 € / τεμ.). Ο μπακλαβάς εξαιρετικός, ελαφρύς, φρεσκότατος και αρωματικός, φτιαγμένος αφειδώλευτα και με πασίδηλο μεράκι. Άφθονα λεπτά φύλλα, γέμιση με μπόλικο καρύδι, κανέλα και γαρίφαλο, φρέσκο βούτυρο, πλούσιο σιρόπι (βλ. φωτο).
Θου-Βου
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@Nikolas, ακολούθησε τα τρία παρακάτω βήματα:

α) ζουμάρεις στο χάρτη στην περιοχή που σε ενδιαφέρει
β) γράφεις πάνω δεξιά στο πεδίο «Αναζήτηση» το εξής: #[μπακαλιάρος σκορδαλιά]
γ) πατάς πάνω πάνω στο κουμπί «Φιλτράρισμα χάρτη»
δ) ανοίγεις ένα ένα τα μαγαζιά που βλέπεις και μελετάς καταλόγους, εικόνες, σχόλια κλπ.

Το αποτέλεσμα είναι αυτό που βλέπεις και στην φωτογραφία που ανέβασα σήμερα εδώ στο «προτάσεις φαγητού ανά περιοχή».
Θου-Βου
στο κατάστημα Τα Γοριλάκια Ψητοπωλείο, Αμφιπόλεως 40, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μάρτιος 2025, πήραμε 1 σαλάτα ρόκα μαρούλι, 1 σουτζουκάκια, 1 κοντοσούβλι χοιρινό, 1 Rib Eye και ½ κιλό παϊδάκια προβατίνας (βλ. φωτο).

Το κοντοσούβλι μετριότατο. Τα πρόβεια παϊδάκια απαράδεκτα, δεν μασιούνταν με τίποτα. Το δε υποτιθέμενο «rib eye» μόνον τέτοιο δεν ήταν· άνοστο, σκληρό, παραψημένο, στεγνό, εν ολίγοις ένα πολύ μεγάλο φάουλ. Κατά τα λοιπά, η σαλάτα και τα σουτζουκάκια ήταν εντάξει.

Τέλος, κατ' εμέ είναι τουλάχιστον ενοχλητικό (για να μην πω προσβλητικό) το να διαβάζω επανειλημμένως σε έναν κατάλογο τον παραπλανητικό όρο «φρεσκοτηγανισμένο» ή «φρεσκοψημένο» ή «φρεσκομαγειρεμένο» κ.τ.ό. για τρόφιμα που είναι ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ. Οι πατάτες τους φυσικά και είναι κατεψυγμένες. Αυτό όφειλε να γράφει ο κατάλογος! Δυστυχώς την ίδια πρακτική ακολουθούν και εκατοντάδες άλλα μαγαζιά σε ολόκληρη την επικράτεια! Προφανώς λόγω απροθυμίας του εκάστοτε νομοθέτη να οριοθετήσει ένα σαφές και αυστηρό πλαίσιο για το τι και το πώς πρέπει να αναγράφεται σε έναν τιμοκατάλογο. Απόδειξη γιοκ...
Θου-Βου
στο κατάστημα Πήρε και Βραδιάζει Ταβέρνα, Ομήρου 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Κλασικό σαλονικιώτικο κουτουκάκι με λαϊκό κλίμα, ζωντανή μουσική και παραδοσιακούς μεζέδες.

Επίσκεψη ξανά, ύστερα από πολλά χρόνια. Μάρτιος 2025, άτομα 4, πήραμε μετσοβόνε σαγανάκι, κολοκυθοκεφτέδες με τζατζικάκι, ανατολίτικες κροκέτες με παστουρμά (δεν έγινε όμως καθόλου αισθητός ο παστουρμάς...), κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι, σουτζουκάκια (εξαιρετικά), κοψίδια δηλαδή χοιρινή μπριζόλα λαιμού (τρυφερά και ζουμερά), χοιρινή τηγανιά λεμονάτη (πολύ καλή), πατάτες τηγανητές φρέσκιες (άψογες) και παϊδάκια αρνίσια (νόστιμα μεν, ωστόσο δεν ήταν όλα τους παϊδάκια...), μπύρα, αναψυκτικά, νερό, ψωμί (βλ. φωτο). Σε μερικά πιάτα βάζουν στο πλάι κακόγουστο και άνοστο ρύζι.

Σέρβις από ευγενικά και εξυπηρετικά κορίτσια. Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Σύνολο 72,00 €, ήτοι από 18 € ο καθένας. Μείναμε και πάλι ευχαριστημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Μεζεδάκι Bar Ταβέρνα, Μικράς Ασίας 5-7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στέκι φοιτητών και λοιπών πιτσιρικάδων ηλικίας 20-25, άντε βία βία μέχρι και 30. Ανάμεσά τους και αρκετοί χίπστερ, φασέοι, κάγκουρες, γκρούβαλοι κτλ. Είναι συνεχώς γεμάτο μέσα - έξω, χειμώνα - καλοκαίρι. Το «μέσα» είναι για περίπου 30 άτομα, άκαπνο. Το «έξω» είναι γύρω γύρω νάιλον, με εξωτερικές θερμάστρες, για περίπου 60 άτομα, τίγκα συνεχώς, φουλ καπνίλα, που εισέρχεται βέβαια και στο «μέσα». Και υπάρχει και το εντελώς έξω, στο φαρδύ πεζοδρόμιο, by the sky, για άλλους 60-70, επίσης φουλ με καλό καιρό. Πάρκινγκ σχετικά δύσκολο στα γύρω στενά. Μουσική καθόλου, αλλά επικρατεί μονίμως ενοχλητική οχλαγωγία. Σέρβις ταχύτατο, εξυπηρετικό και ευγενικό από νεαρούς και νεαρές. Τραπεζομάντιλα γιοκ. Πιάτα πλαστικά.

Φεβρουάριος 2025, άτομα 3, πήραμε 1 κολοκυθοκεφτέδες (με φρέσκα μυρωδικά, φέτα Δεσκάτης Χατζηζήση και τζατζίκι), 1 φέτα φακελάκι με ουζόμελο και σουσάμι, 1 σπεντζοφάι, 1 τηγανιά χοιρινή (μανιτάρια, πράσινη, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, philadelphia, μουστάρδα, σβησμένα με κρασί), 6 τεμ. σουτζουκάκια, 1 πανσέτα BBQ με σως BBQ και σουσάμι, 3 μπύρες, νερό, ψωμί (βλ. φωτο). Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκι.

Το σπεντζοφάι απαράδεκτα κακό· λουκάνικο φτηνής βιομηχανίας, πιπεριές κομμένες σαν κομφετί, κρεμμύδια, τυρί, μαϊντανός, αχταρμάς. Άλλο κάκιστο πιάτο η τηγανιά· ελάχιστο χοιρινό και άφθονα άσχετα υλικά μέσα στο ίδιο πιάτο (μανιτάρια, πράσινη, κόκκινη πιπεριά, μπόλικο κρεμμύδι, τυρί philadelphia, μουστάρδα, κρασί, μαϊντανός). Τα σουτζουκάκια πολύ καλά. Οι πανσέτες νόστιμες, με ταιριαστή σάλτσα μπάρμπεκιου, αλλά μέγα φάουλ να καλυφθούν με μισό κιλό σουσάμι. Κολοκυθοκεφτέδες αξιοπρεπείς, αλλά δεν καταλάβαμε «φέτα Δεσκάτης Χατζηζήση». Φέτα σαγανάκι με ούζο, μέλι, σουσάμι· νόστιμη μεν, αλλά και πάλι λούστηκε με περιττό σουσάμι. Το κερασμένο μπισκοτογλυκό εξαιρετικό.

Τιμές σχετικά χαμηλές, κάτω του μέσου όρου (βλ. κατάλογο). Αλκοόλ, ούζο, τσίπουρο, χύμα κρασάκι σε πολύ προσιτές τιμές. Σύνολο πληρώσαμε 45,00 €, δηλαδή από 15 € ο καθένας. Απόδειξη ΟΚ. Δεν μπορώ να πω όμως ότι το ευχαριστηθήκαμε. Η μόνιμη κοσμοπλημμύρα οφείλεται μάλλον στις λογικές τιμές. Η δε σύνθεση της πελατείας οφείλεται μάλλον στη ρήση του Πλάτωνα «όμοιος ομοίω αεί πελάζει», από το "Συμπόσιον".
Θου-Βου
στο κατάστημα Ουζερί στου Χαρατσή Καφενείο, Αναγεννήσεως 1, Βεργίνα, Ν. Ημαθίας
Παραδοσιακή, λαϊκή, χωριάτικη ταβερνούλα. Ζωντανή μουσική κάθε Σαββατόβραδο. Μενού επικεντρωμένο στις σούβλες και στα πάσης φύσεως κρεατικά στη σχάρα και στη γάστρα.

Φεβρουάριος 2025, άτομα 9, πήραμε κεμπάπ χοιρινό, κεμπάπ κοτόπουλο, κότσι στη γάστρα, πανσέτες, σουτζουκάκια στα κάρβουνα, κοκορέτσι, σουβλάκια κοτόπουλο, πανσετομπριζόλα «τόμαχωκ», πατάτες τηγανητές φρέσκιες, μπάτζο σαγανάκι, χόρτα, μπρόκολο, κουνουπίδι, 2 λίτρα κρασάκι, 3 τσίπουρα «Ηδωνικό» 200 ml έκαστο, αναψυκτικά, ψωμί, νερά (βλ. φωτο).

Υπήρχαν κάποιες μικροαστοχίες. Ζητήσαμε σουτζουκάκια ΣΤΑ κάρβουνα και όχι σουτζουκάκια κάρβουνα. Προς τιμήν τους, παραδέχτηκαν ότι και τα τέσσερα ήταν αρπαγμένα, οπότε μας έφεραν άλλα πέντε σουτζουκάκια, τα οποία μας τα κέρασαν. Ζητήθηκαν κατά την παραγγελία αρνίσια παϊδάκια, αλλά δεν είχαν. Το χοιρινό κεμπάπ ήρθε κάπως στεγνό· προφανώς θα είχε μείνει πάνω στη σούβλα λίγο περισσότερο. Ομοίως και το κεμπάπ κοτόπουλο. Το καλύτερο απ' όλα ήταν το καταπληκτικό κότσι στη γάστρα, ζουμερό, άριστα ψημένο, λουκούμι. Στο τέλος μας κέρασαν λουκουμάδες τύπου Ζανδέ, δηλαδή σαν να τρως τουλούμπα σε σχήμα μπαλίτσας.

Σέρβις ευγενικό και γρήγορο. Ιδιοκτήτης λαϊκός και επικοινωνιακός. Μουσική παλιά ελαφρολαϊκά. Τιμές φυσιολογικές, απόδειξη ΟΚ, σύνολο 200 €, ήτοι περίπου από 22 € το άτομο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Κ. Ζυγούλη [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Τιουσών 22, Τρίκαλα, Ν. Τρικάλων
https://www.trikalavoice.gr/%CF%84%CE%BF%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%AC/ekleise-o-zygoulis-to-tsipouradiko-thrylos-ton-trikalon/
Θου-Βου
στο κατάστημα [Χωρίς Όνομα] Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Πολυκεντρικό Μουσείο Αιγών, Βεργίνα, Ν. Ημαθίας
Καινούργιο κυλικείο - εστιατόριο μέσα στο Πολυκεντρικό Μουσείο Αιγών. Λειτουργεί με σελφ σέρβις, έως τις 5:00 μ.μ. Καθαρό, φωτεινό, με άφθονα εσωτερικά τραπεζάκια. Είπαν ότι το καλοκαίρι θα έχουν και εξωτερικά τραπέζια. Βγάζουν καθημερινά 2-3 πιάτα ημέρας.

Φεβρουάριος 2025, δοκιμάσαμε 1 σαλάτα σίζαρς 5,00 €, 1 μουσακά 5,00 € και 1 παστίτσιο 5,00 € (βλ. φωτο). Όλα εξαιρετικά και φρεσκομαγειρεμένα. Το προσωπικό ευγενέστατο. Διατίθενται και εμφιαλωμένα κρασιά από το οινοποιείο του ιδιοκτήτη "Αμπελώνες Θυμιόπουλου", το οποίο βρίσκεται στον Τρίλοφο Ημαθίας (https://www.thymiopoulosvineyards.gr).
Θου-Βου
στο κατάστημα Το Νέον Μεζεδοπωλείο, Δημητρίου Τσιαπάνου 25-29, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αφού την πατήσαμε προηγουμένως δύο φορές στο Νέον της Διογένους λόγω κάκιστης μουσικής, είπαμε να δοκιμάσουμε την τύχη μας κι εδώ, υπό τον όρο όμως να μπούμε πρώτα μέσα, να ακούσουμε τι μουσική παίζει και μετά να αποφασίσουμε αναλόγως· είτε να κάτσουμε σε τραπέζι είτε να αποχωρήσουμε.

Φεβρουάριος 2025, άτομα 5, μουσική από σχετικά αποδεκτό ρεπερτόριο και σε υποφερτή ένταση. Πήραμε ντακοσαλάτα, κολοκυθοκεφτέδες, μοσχαράκι μπάρμπεκιου σως, μπιφτέκι σχάρας, σνίτσελ μοσχαρίσιο bavette Black Angus, χοιρινό Abanico Iberico, Rib-eye Black Angus Ουρουγουάης, Flap Steak Tagliata Black Angus Αυστραλίας, 2 μπύρες, 3 αναψυκτικά, νερά, ψωμί (βλ. φωτο).

Στο τέλος μας κέρασαν αρμενοβίλ και μιλφέιγ (βλ. φωτο). Στο σέρβις άφθονοι νεαροί, γρήγοροι και ευγενικοί. Το μουσικό ρεπερτόριο δυστυχώς, όταν άρχισαν να έρχονται τα πρώτα μας πιάτα, επιδεινώθηκε ραγδαία, ωστόσο παρέμεινε σε λογική ένταση. Πληρώσαμε 142,50, τουτέστιν από 28,50 € το άτομο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Γιόκ Μπαλίκ Γυράδικο, Εθνικής Αμύνης 34, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Φεβρουάριος 2025, παραγγελία ντελίβερι, 1 μερίδα κεμπάπ χοιρινό (το οποίο αποκαλούν "κοντοσούβλι") 9,50 €, 1 μερίδα σουτζουκάκια 8 τεμαχίων 8,50 € και 1 μερίδα σουβλάκια χοιρινά Αγ. Προδρόμου 5 τεμαχίων 8,50 € (βλ. φωτο). Σουτζουκάκια και σουβλάκια εξαιρετικά (μαλακά και ζουμερά), το κεμπάπ ΟΚ, ωραία μαρινάδα, αλλά κάπως στεγνό, καθότι το ψήνουν από το πρωί και μετά το ξαναζεσταίνουν. Δώρο 3 ντιπάκια τζατζίκι συν άφθονα ατομικά φακελάκια κέτσαπ και μουστάρδα. Οι πατάτες κατεψυγμένες, αλλά αποδεκτές. Σύνολο 26,50 €.
Θου-Βου
στο κατάστημα Ο Γιάννης Ψητοπωλείο, Κλεάνθους 54, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Φεβρουάριος 2025, παραγγελία ντελίβερι 6 σουβλάκια χοιρινά, 8 πανσέτες, 8 σουτζουκάκια, 2 πατάτες τηγανητές φρέσκιες, 1 φέτα ψητή, 1 πάπρικα, 4 μπίρες και 6 αναψυκτικά (βλ. φωτο). Ύστερα από δεκάδες προηγούμενες παραγγελίες, αυτή ήταν η πρώτη φορά που μου φέρνει ο πακετάς απόδειξη (99,00 €)!
Θου-Βου
στο κατάστημα Το Νέον Μεζεδοπωλείο, Διογένους 39, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το δις εξαμαρτείν ουκ ανδρός σοφού. Επίσκεψη και πάλι, Φεβρουάριος 2025, άτομα 2, πήραμε συκωταριά, κεφτεδάκια, rib-eye Black Angus Ουρουγουάης και 2 μπίρες (βλ. φωτο). Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Η μουσική όπως πάντα ελεεινή, βασανιστική (Τρανζίστορ 100,3) και σε πολύ ενοχλητική ένταση. Κατά συνέπεια, παρόλο που το φαγητό είναι πάντα αξιοπρεπέστατο, πολύ δύσκολα θα ξαναπατήσουμε εκεί. Όταν βγαίνεις έξω για φαγητό, θέλεις να απολαύσεις τους μεζέδες σου σε ένα πολιτισμένο περιβάλλον και επιπροσθέτως να μπορείς να ανταλλάξεις και καμιά κουβέντα με τους συνδαιτυμόνες σου. Εάν θέλαμε να «απολαύσουμε» χαμηλού επιπέδου σκυλάδικα και δη στη διαπασών, θα επιλέγαμε κάποιο μπουζουξίδικο και όχι ένα μεζεδοπωλείο!
Θου-Βου
στο κατάστημα Σωτήρης Ταβέρνα, Λεχόβου 8, Συκιές, Ν. Θεσσαλονίκης
Κλασική σαλονικιώτικη οικογενειακή παραδοσιακή ταβέρνα με έμφαση στα ψητά σούβλας. Την είχαμε τιμήσει αρκετές φορές προ κορονοϊού. Την δουλεύει μια συμπαθέστατη οικογένεια με καταγωγή από τη Δολίχη Ελασσόνας· ο (συνταξιούχος πλέον) Σωτήρης, η σύζυγος Ελευθερία και η μάχιμη κόρη τους. Πολυπληθής ομάδα σερβιτόρων. Το μαγαζί είναι δημοφιλές και μαζεύει πολύ κόσμο τα Σαββατοκύριακα. Πάρκινγκ σχετικά εύκολο. Μουσική σε χαμηλή ένταση.

Επίσκεψη ξανά Φεβρουάριο 2025, άτομα 7, πήραμε 1 τσιροσαλάτα, 1 ποικιλία βραστά, 1 χωριάτικη, 1 κεφαλοτύρι σαγανάκι, 1 κασεροκροκέτες, 1 μπουγιουρντί, 1 κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι, 1 κοκορέτσι, 1 κεμπάπ χοιρινό, 1 κεμπάπ κοτόπουλο, 1 μπριζόλα σούβλας, 1 ψαρονέφρι, 200 ml χύμα τσίπουρο, 3 ρετσίνες Βασιλική, 4 αναψυκτικά, ψωμί, νερά (βλ. φωτο).

Οι μερίδες τους είναι μεγάλες, καθώς συνοδεύονται από διάφορες γαρνιτούρες (κουσκούς και φρέσκιες τηγανητές πατάτες). Τα κρέατα και τα τυριά τους είναι από την Ελασσόνα. Συνιστάται να πάει κανείς όσο γίνεται πιο νωρίς (π.χ. ώρα 1 το μεσημέρι) για να πετύχει τις σούβλες ζεστές και ζουμερές. Ζητήθηκε και συκωταριά, αλλά δυστυχώς αυτήν τη φορά δεν είχαν. Οι τιμές τους είναι πολύ λογικές (βλ. κατάλογο), συνολικά πληρώσαμε 119,00 €, δηλαδή μας βγήκε από 17 € το άτομο. Απόδειξη ΟΚ. Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Μείναμε ικανοποιημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Μακεδονία Καφενείο, Φιλελλήνων 18 & Αλεξανδρείας 72, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επαναληπτική επίσκεψη, Φεβρουάριος 2025, άτομα 10. Πήραμε 1 πατατοσαλάτα, 1 πολίτικη, 1 χωριάτικη, 1 κουτσομούρες, 4 πατάτες τηγανητές φρέσκιες, 2 κεφαλοτύρι σαγανάκι, 2 σουτζουκάκια (τα οποία οι άνθρωποι του μαγαζιού για κάποιον περίεργο λόγο αποκαλούσαν "κεμπαπάκια" διότι λέει «...έχουν και μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά...»), 2 τζατζίκι, 2 κεφτεδάκια τηγανητά, 2 χτυπητή, 4 μπακαλιάρο σκορδαλιά, 2 γαύρο μαρινάτο, 2 σκουμπρί, 2 φάβα, 2 παντζάρια, 2 μανιτάρια, 2 καλαμαράκια τηγανητά, 1 μαρίδα, 3 καυτερές πιπεριές, 2 γαύρο τηγανητό, 3 πενηνταράκια χύμα τσίπουρο, 5 ρετσίνες Βασιλική, 8 αναψυκτικά, ψωμί, νερά (βλ. φωτο).

Φάγαμε και πάλι υπερβολικά! Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Σύνολο 245,00 €, αφήσαμε 250,00 €, δηλαδή με το πουρμπουάρ από 25 € το άτομο. Απόδειξη γιοκ. Μείναμε και πάλι ικανοποιημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Μπέμπα Bar-Restaurant, Προδίκου 6, Κεραμεικός, Αθήνα, Ν. Αττικής
Ένα από τα πολλά μεζεδοπωλεία που ξεφυτρώνουν συνεχώς στον τέως υποβαθμισμένο άξονα Μεταξουργείο - Κεραμεικός - Γκάζι. Το πεζοδρόμιο μπροστά είναι στενό, δεν διαθέτει τραπεζάκια έξω. Μπαίνοντας μέσα, βρίσκεσαι στην κύρια αίθουσα, με τη σόμπα και το μπαρ. Στο βάθος υπάρχει μια εσωτερική «αυλή», με εξωτερικές θερμάστρες. Από πάνω καλύπτεται στο μεγαλύτερο τμήμα της από στέγαστρο πολυκαρβονικού, αλλά υπάρχει και κομμάτι της αυλής (περίπου 4Χ2 μέτρα) εντελώς ακάλυπτο, υποθέτω για να φεύγει η καπνίλα από τα τσιγάρα. Στο βάθος της αυλής υπάρχει παλιά μονοκατοικία, που λειτουργεί σαν αποθήκη (φαίνεται στις φωτογραφίες, με τον κόκκινο τοίχο και τα κίτρινα παντζούρια).

Ιανουάριος 2025, άτομα 9, πήραμε 2 «λουκάνικο κεφτέ» (δηλαδή λουκάνικο τύπου Τζουμαγιάς), 1 ντοματοκεφτέδες, 1 σαλάτα Μπέμπα με πρασινάδες και ψητό μανούρι, 1 χόρτα, 2 αυγά τηγανητά με πατάτες και σύγκλινο, 2 κεφτεδάκια τηγανητά, 1 παστουρμαδόπιτα, 2 πατάτες τηγανητές με σως μουστάρδας, 1 λαχματζούν, 1 τζατζίκι, 1 τηγανιά χοιρινή, 1 μπιφτέκι σχάρας, 1 χοιρινά μπριζολάκια, 1 θράψαλο σχάρας με σαλάτα, 3½ λίτρα χύμα κρασάκι, 200 ml τσίπουρο, ψωμί, νερό (βλ. φωτο).

Σέρβις γρήγορο, από νεαρά παιδιά. Ιδιοκτήτρια ευγενική και πρόθυμη για επεξηγήσεις. Μουσική σε λογική ένταση και ποικίλο ρεπερτόριο. Πάρκινγκ δύσκολο στα γύρω στενά. Πελατεία ως επί το πλείστον διάφορες παρέες νεαρών, από 20 έως 35. Μενού με βάση τους μεζέδες και τα ορεκτικά (βλ. κατάλογο), σε φυσιολογικές τιμές. Απόδειξη ΟΚ. Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Το φαγητό όπως και στα περισσότερα μεζεδοπωλεία της Αθήνας, αξιοπρεπές μεν, όχι όμως και κάτι το τρομερά εξαιρετικό. Σύνολο 207,00 €, ήτοι από 23 € ο καθένας.
Θου-Βου
στο κατάστημα Γευστική Γωνία Ψητοπωλείο, Ψαρών 45, Άγιος Παύλος, Αθήνα, Ν. Αττικής
Ιανουάριος 2025, άτομα δύο. Πήραμε 1 κλέφτικο, 1 εξοχικό, 1 φέτα ψητή (βλ. φωτο). Συν μπίρα, νερό, ψωμί, σύνολο 34,00 €, τουτέστιν από 17 € ο καθένας.
Θου-Βου
στο κατάστημα Η Τριχωνίδα Ταβέρνα, Δομοκού 7-9, Πλατεία Αττικής, Αθήνα, Ν. Αττικής
Ξανά στο αγαπημένο κουτουκάκι, Ιανουάριος 2025, άτομα 5. Πήραμε 1 χτυπητή, 1 τζατζίκι, 1 σαλάτα λάχανο - καρότο, 1 σαλάτα μαρούλι, 2 πατάτες τηγανητές φρέσκιες, 1 μπιφτεκάκια, 1 λουκάνικο χωριάτικο, ½ κιλό προβατίνα σχάρας, 1 κιλό αρνί σχάρας, 2 κιλά κρασάκι βαρελίσιο, νερά, ψωμί (βλ. φωτο). Αυτήν τη φορά δεν μας κέρασαν κάτι στο τέλος. Ζωντανή μουσική με παλιές δημοφιλείς ελαφρολαϊκές επιτυχίες. Σέρβις άψογο και σβέλτο. Ιδιοκτήτης λαϊκός και πρόσχαρος. Ο λογαριασμός ήταν 105 €, δηλαδή από 21 € το άτομο (βλ. κατάλογο). Μείναμε και πάλι πολύ ικανοποιημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Η Νεάπολη Πατσατζίδικο, Λαγκαδά 98, Νεάπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιανουάριος 2025, πήρα έναν ντουζλαμά κομπλέ με κόκκινο, σκόρδο, ξύδι, μπούκοβο (βλ. φωτο) στα 7,00 €. Πιάτο ρηχό, μερίδα ελλιπής, απόδειξη δεν έδωσαν.
Θου-Βου
στο κατάστημα Η Πάντερμος Πατσατζίδικο, Γρηγορίου Κολωνιάρη 75, Αμπελόκηποι, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιανουάριος 2025, πήρα έναν ντουζλαμά κομπλέ με κόκκινο, σκόρδο, ξύδι, μπούκοβο (βλ. φωτο) στα 7,00 €. Απόδειξη δεν έδωσαν.
Θου-Βου
στο κατάστημα Ατλαντίς Ψαροταβέρνα, Ατλαντίδος 19, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρόκειται για μία πολύ καλή ψαροταβέρνα, που την είχαμε επισκεφθεί 3-4 φορές προ κορονοϊού, τελευταία φορά το 2019. Την δουλεύει μια οικογένεια Βορειοηπειρωτών, όλοι τους ευγενέστατοι, ανοιχτόκαρδοι, χαμογελαστοί και εξυπηρετικότατοι. Πάντα βρίσκουμε επαρκή ποικιλία ψαριών και θαλασσινών, φρεσκότατα και άψογα ψημένα ή τηγανισμένα. Φτιάχνουν και δικά τους ντολμαδάκια, μυρωδάτα και πεντανόστιμα. Έχει πάντα πάρα πολύ κόσμο και ειδικά αν είναι Κυριακή μεσημέρι ή αργία, είναι φίσκα. Ωστόσο, επειδή το προσωπικό στην κουζίνα είναι πολυπληθές, το σερβίρισμα γίνεται ταχύτατα.

Επίσκεψη ξανά Ιανουάριο 2025 τρία άτομα. Δυσάρεστη έκπληξη το ότι έχουν εξαφανιστεί τα παλιά ωραία λευκά πεντακάθαρα τραπεζομάντηλα και αντικαταστάθηκαν από χάρτινα σουπλά, λες και βρίσκεσαι σε φαστφουντάδικο! Ομοίως, χάθηκαν και οι μικρές λευκές ατομικές πετσετούλες.

Φάγαμε και ήπιαμε υπερβολικά: πήραμε χόρτα, γάβρο μαρινάτο, χταποδάκι ψητό, πατάτες τηγανητές φρέσκιες, 500 γρ. γαρίδες σαχανάκι, 400 γρ. κουτσομούρες, 800 γρ. φαγκρί ψητό σε φέτες, ψωμιά, 2 νερά, 1 αναψυκτικό και 2 τσίπουρα των 200 ml (βλ. φωτο). Όλα ήταν εξαιρετικά. Στο τέλος μας κέρασαν μιλφέιγ, φρέσκο μεν, αλλά δεν έλεγε και τίποτα το σπουδαίο.

Οι τιμές τους δυστυχώς έχουν ανεβεί πάρα πολύ τα τελευταία χρόνια. Το μαγαζί το θυμόμασταν πολύ πιο οικονομικό παλαιότερα. Ο λογαριασμός μας ήταν 174,00 €, δηλαδή από 58,00 € το κεφάλι...
Θου-Βου
στο κατάστημα Το Νέον Μεζεδοπωλείο, Διογένους 39, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεκέμβριος 2024, Κυριακή βράδυ, πολύς κόσμος, φουλ μέσα - έξω, άτομα 3, πήραμε μπάτζο σαγανάκι, λουκάνικα χωριάτικα Τσοτυλίου τηγανιά, κεφτεδάκια, ομελέτα χωριάτικη, rib-eye Black Angus Ουρουγουάης, σουτζουκάκια σχάρας βουβαλίσια, τηγανιά χοιρινή και 3 μπίρες (βλ. φωτο). Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Σέρβις γρήγορο και ευγενικό, μουσική κακή από ραδιόφωνο και σε ενοχλητική ένταση, απόδειξη κανονικά, σύνολο 81,00 €, δηλαδή από 27,00 € το άτομο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Asian House Ξένο, Κλεάνθους 49, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεκέμβριος 2024 παραγγελία ντελίβερι 1 Dragon Noodles με χοιρινό (10,20 €), 1 Σούπα Λάκσα (7,40 €), 1 Σούπα Τομ Κα Γκάι (8,20 €) και 1 Σούπα Μαλαισίας (9,40 €), βλ. φωτο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Avanti Πιτσαρία, Αντωνίου Τούσα 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Παραγγελία ντελίβερι Δεκέμβριος 2024. Πήραμε μία χωριάτικη οικογενειακή (8,20 €) και μία pepperoni γίγας (10,50 €), βλ. φωτο. Λεπτή ζύμη, καλά υλικά, καλό ψήσιμο.
Θου-Βου
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@tipotapioeklekto: Ταβέρνα Γιάννης στη Νέα Ραιδεστό.
Θου-Βου
στο κατάστημα today's Λοιπά, Απόλλωνος 44 & Αμμοχώστου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεκέμβριος 2024, πήρα ένα αφράτο ψωμάκι με δύο τρικαλινά λουκάνικα (2,40 €), βλ. φωτο. Ωραίο ήταν, θα το ξανατιμήσω.
Θου-Βου
στο κατάστημα Γυράδικο Γυράδικο, Γρηγορίου Λαμπράκη 125, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεκέμβριος 2024, πήραμε 1 πιτόγυρο (4,90 €), 1 κεφτεδάκια τηγανητά (9,50 €) και 1 χάμπουργκερ (3,80 €), βλ. φωτο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Asian House Ξένο, Κλεάνθους 49, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεκέμβριος 2024 παραγγελία ντελίβερι 1 Τσόου Μέιν Νουντλς με Μανιτάρια και Χοιρινό (10,90 €) και 1 Σατάι Κοτόπουλο (11,20 €), βλ. φωτο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Το Πρώτο Γυράδικο, Μάρκου Μπότσαρη 8, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεκέμβριος 2024, πήρα ένα ψωμάκι με γύρο χοιρινό (βλ. φωτο) με 4,20 €. Μέτρια πράγματα, γύρος βιομηχανοποιημένος, τηγανητές πατάτες κατεψυγμένες. Στα θετικά το ότι το ψωμάκι το έψησαν στη σχάρα πάνω κάτω, πριν το γεμίσουν. Δεν έχουν δικούς τους ντελιβεράδες. Παραγγελία (και φυσικά έξτρα χρέωση...) μόνο μέσω των γνωστών ιστοσελίδων ντελίβερι.
Θου-Βου
στο κατάστημα ΑλατοΡίγανη Ψητοπωλείο, Βασιλίσσης Όλγας 177, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεκέμβριος 2024, έφαγα επί τόπου μία μερίδα κεμπάπ χοιρινό (βλ. φωτο). Γαρνιτούρα πολίτικη σαλάτα και κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες. Τιμή 9,90 €.
Θου-Βου
στο κατάστημα Τ' Άστρα Πατσατζίδικο, Μάρκου Μπότσαρη 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεκέμβριος 2024, πήρα έναν ντουζλαμά κομπλέ, ενισχυμένο με μπόλικο κόκκινο, σκόρδο, ξύδι, μπούκοβο (8.00 €). Κατά τα λοιπά έπαιξε πάλι η γνωστή κασέτα, με την οποία πάντα το διασκεδάζω:
- Χρήστο, τι ώρα το κλείνεις το μαγαζί;
- Δώδεκα η ώρα ακριβώς! Πάει, πέρασαν οι καλές οι εποχές· τώρα πια δεν κυκλοφορεί ψυχή έξω μετά τα μεσάνυχτα! Και πόσο ν' αντέξω; Από τις 10:30 το πρωί είμαι εδώ, να ετοιμάσω, να καθαρίσω, να βάλω καζάνια...
- Ναι, σωστά μιλάς Χρήστο! Άντε, να έρθει η ώρα να βγεις στη σύνταξη, να ξεκουραστείς...
- Μα έχει ήδη 4 χρόνια που βγήκα στη σύνταξη! Αλλά να σου πω κάτι; Να παρακαλάτε όλοι σας να είμαι γερός, να το κρατάω το μαγαζί. Και ξέρεις γιατί;
- Γιατί Χρήστο;
- Γιατί άμα το κλείσω, δεν θα βρείτε πουθενά αλλού τέτοιον πατσά! Πουθενά! Και πού 'σαι... Και φτηνός ε; Δηλαδή τι φτηνός... Τζάμπα είναι, τζάμπα!
Θου-Βου
στο κατάστημα Μπόκος Μεζεδοπωλείο, Μαιάνδρου 143, Νέα Ιωνία, Ν. Μαγνησίας
Πρόκειται για ένα από τα πιο ονομαστά τσιπουράδικα του Βόλου. Είναι γωνιακό μαγαζί και βρίσκεται σε μια κεντρική διασταύρωση της Νέας Ιωνίας. Απλώνει τραπεζοκαθίσματα σε δύο επίπεδα, ισόγειο και πατάρι, σύνολο περίπου 120-130 άτομα. Έχει μεγάλη ζήτηση και είναι συνεχώς γεμάτο, σχεδόν αποκλειστικά από ντόπιους. Σέρβις γρήγορο από πολυμελή ομάδα έμπειρων σερβιτόρων. Λογικά, εξίσου πολυπληθής θα είναι και η ομάδα της κουζίνας.

Το σύστημα διανομής μεζέ είναι πάνω κάτω όπως περίπου και στα περισσότερα τσιπουράδικα του Βόλου. Δηλαδή για παρέα 2-3 ατόμων οι μεζέδες έρχονται μονοί. Αν όμως η παρέα είναι λ.χ. 6 άτομα, τότε οι μεζέδες έρχονται εις διπλούν (δύο φορές μαζί ο ίδιος ακριβώς μεζές). Επίσης, όπως συμβαίνει και στα περισσότερα τσιπουράδικα του Βόλου, στην 1η γύρα φέρνουν πολλούς αλλά "απλούς" μεζέδες, στη 2η γύρα λιγότερους αλλά "εκλεκτότερους" κ.ο.κ.

Νοέμβριος 2024, άτομα 7 με τηλεφωνική κράτηση, ήπιαμε (συγκρατημένα...) συνολικά 16 τσιπουράκια και έφεραν συνολικά 26 μεζέδες. Οι πρώτοι 12 ήταν διπλοί (12 Χ 2 = 24), ενώ ο 25ος και ο 26ος ήταν διαφορετικοί μεταξύ τους.

Πιο αναλυτικά, ήρθαν 2 ρέγγα, γαύρος μαρινάτος, τουρσιά, 2 χταποδάκι ψητό, πικάντικη (πολίτικη) σαλάτα, 2 φάβα, κρεμμύδι, ελιά, 2 μπακαλιάρος, μαγιονέζα σκορδαλιάς, 2 γαύρος τηγανητός, παντζάρια, 2 μυδοπίλαφο, 2 γαρίδες τηγανητές, μαρούλι, 2 χταποδάκι βραστό ξιδάτο, πιπεριές κόκκινες και πράσινες, 2 κολοκυθάκια τηγανητά, τζατζίκι, 2 σκοπελίτικη πίτα, ρωσσική σαλάτα, 2 τσιπούρα ψητή στα κάρβουνα «γούνα», 2 γαρίδες σαχανάκι, 1 καλαμάρι γεμιστό με κασέρι, 1 σουπιά ψητή στα κάρβουνα, καρότο (βλ. φωτο).

Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια. Τιμές λογικές (βλ. κατάλογο). Πήραμε 16 τσιπουράκια με μεζέ (5,00 € έκαστο), ψωμί 0,70 € το άτομο και 2 νερά μεγάλα (1,50 € έκαστο), σύνολο 87,90 €, τουτέστιν από 12,60 € περίπου ο καθένας. Πληρώθηκαν με μετρητά, απόδειξη δεν έφεραν. Μείναμε ικανοποιημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Οι Μουριές Καφενείο, Γαλλίας 6Γ, Βόλος, Ν. Μαγνησίας
Νοέμβριος 2024, έξω βροχερό σκηνικό, μέσα σχεδόν ερημιά. Στους τοίχους δύο μεγάλες τηλεοράσεις να δείχνουν ματς. Δεν ενέπνευσε για τσίπουρο μετά μεζέ, οπότε ήπιαμε μόνον καφέ. Φαντάζομαι όταν θα έχει λιακάδα, θα απλώνει τραπεζάκια απέναντι στην πλατανοσκέπαστη Πλατεία Ελευθερίας.
Θου-Βου
στο κατάστημα Σουμάκι [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Ακριτών 19Α & Θησέως 83, Αμπελόκηποι, Ν. Θεσσαλονίκης
Νοέμβριος 2024, κάθισα στα σβέλτα και απόλαυσα μία εξαιρετική και φρεσκότατη συκωταριά (στον κατάλογο γράφει «τηγανιά αρνίσιας συκωταριάς») με κρεμμύδι, μαϊντανό, λεμονάκι, ρίγανη, στα 18,00 € (βλ. φωτο). Μεγάλη μερίδα. Ψωμί καταπληκτικό. Τα παιδιά ορεξάτα, γρήγορα, ευγενικά και χαμογελαστά. Περιβάλλον αδιάφορο. Έμεινα ευχαριστημένος και θα το ξαναεπισκεφθώ με παρέα για μεγαλύτερη κραιπάλη.
Θου-Βου
στο κατάστημα Αλέξανδρος Bar-Restaurant, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νοέμβριος 2024, δοκιμάσαμε χοιρινό σνίτσελ με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια (9,50 €), σπαγγέτι ναπολιτέν (6,00 €), μπιφτεκάκια στη σχάρα (8,50 €), μανιτάρια γεμιστά με τυριά (5,00 €), κλασικό burger (7,00 €), club sandwich (8,00 €), φιλέτο μπούτι κοτόπουλο σχάρας (9,50 €) και σαλάτα Καίσαρα (8,00 €), βλ. φωτο. Σέρβις ευγενικό, τιμές λογικές.
Θου-Βου
στο κατάστημα Falafel Ξένο, Μητροπόλεως 106, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νοέμβριος 2024, πήρα μία μερίδα «kebab» (δηλαδή μπιφτεκάκια με κιμά ανάμικτο, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί). Κάτω κάτω έβαλαν μια μεγάλη και λεπτή πίτα. Επάνω στην πίτα αράδιασαν τα 5 μπιφτεκάκια, τις τηγανητές πατατούλες, ντομάτα, κρεμμύδι, σουμάκ, πιπεράκια τουρσί και κάτι σαν χαϊνταρί σε κουπάκι (βλ. φωτο). Σύνολο 9,50 €.
Θου-Βου
στο κατάστημα Εξωστρεφής Μεζεδοπωλείο, Ανεξαρτησίας 9, Λόφος Στρέφη, Εξάρχεια, Αθήνα, Ν. Αττικής
Λειτουργεί και πάλι κανονικά.
Θου-Βου
στο κατάστημα Τα Γοριλάκια Ψητοπωλείο, Αμφιπόλεως 40, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νοέμβριος 2024, πήρα 5 τεμάχια σουβλάκια μοσχαρίσια (βλ. φωτο). Από 3,80 € το τεμάχιο, σύνολο 19,00 €. Τρυφερά και μαλακά, αξίζουν. Απόδειξη γιοκ.
Θου-Βου
στο κατάστημα Η Διαγώνιος Ταβέρνα, Στρατηγού Καλλάρη 13, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νοέμβριος 2024, άτομα 6, παραγγείλαμε 4 μερίδες σουτζουκάκια, 2 μερίδες γύρο, 2 πατάτες τηγανητές φρέσκιες, 2 φέτα ψητή, 1 ρωσική, 1 χόρτα, 1 πράσινη σαλάτα και 1 χωριάτικη (βλ. φωτο). Συν 2 μπύρες, 1 ρετσίνα, 2 αναψυκτικά, νερό, ψωμί. Στο τέλος μας κέρασαν διάφορα γλυκά. Σύνολο 122,50 €, δηλαδή από 20,40 € περίπου το άτομο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Flocafé Λοιπά, Νοσοκομείο "Ιατρικό Διαβαλκανικό Κέντρο", Ασκληπιού 10, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Τις ώρες αιχμής (δηλαδή τις πρωινές ώρες) είναι συνεχώς γεμάτα όλα τα τραπέζια, μέσα - έξω. Υπάρχει σερβιτόρα. Επιπροσθέτως, έχει μεγάλη ουρά στο ταμείο με όσους παίρνουν πακέτο σελφ σέρβις. Οι τιμές είναι όπως σε όλα τα Flocafé. Νοέμβριος 2024, πήρα ένα μπάγκελ, γκούντα, σαλάμι αέρος, μαρούλι (3,90 €), βλ. φωτο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Τα Χειροποίητα Ψητοπωλείο, Μάρκου Μπότσαρη 120, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νοέμβριος 2024, παραγγελία ντελίβερι 1 μερίδα γύρο σούβλας (10 €) ικανοποιητικός, 1 μερίδα κεμπάπ κοτόπουλο (10 €) στεγνό και 1 μερίδα κεμπάπ χοιρινό (10 €) και στεγνό και καμένο, βλ. φωτο. Σύνολο 30 €, απόδειξη δεν έφεραν.
Θου-Βου
στο κατάστημα Moύργα Εστιατόριο, Αθανάσιου Χριστόπουλου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νοέμβριος 2024, άτομα 6, δοκιμάστηκαν ατομικά ψωμάκια ζέας, κολιός στο φλόγιστρο με καπνιστό λάχανο, λευκός ταραμάς με μύδια καπνιστά και δενδρολίβανο, σούπα με μαγιάτικο, ρύζι και αβγολέμονο, αντίδια στη φωτιά με χυλό πατάτας, λιθρίνια στο τηγάνι με ελαιόλαδο και ρίγανη, λαχανοντολμάδες με γάμπαρη, πλιγούρι και αβγολέμονο, λαχανίδα στη φωτιά με κρέμα από κουνουπίδι, ψητό κέιλ και λαδολέμονο, πατάτες οφτές στη σχάρα με καπνιστό σκουμπρί και μαγιονέζα ψητών λαχανικών (βλ. φωτο). Συν ένα λίτρο τσίπουρο και δύο χυμούς. Στο τέλος κέρασαν ωραία λικεράκια. Σύνολο 150 €, δηλαδή από 25 € το άτομο.
Θου-Βου
στο κατάστημα Νέον Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Προφήτη Ηλία 48, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Οκτώβριος 2024, πήρα μία μπουγάτσα με κιμά (βλ. φωτο). Φύλλο μέτριο σε όλα, ανεπαρκώς βουτυρωμένο, κάπως στεγνό, αλλά σχετικά λεπτό, κιμάς αδιάφορος. Μερίδα μπουγάτσα με κρέμα ή τυρί στα 2,30 €, με κιμά στα 2,40 €.
Θου-Βου
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@tsimp: δεν κατάλαβα τι ακριβώς ρωτάς. Δεν έχω κάποια προκατάληψη με τις εκάστοτε χώρες εισαγωγής τροφίμων. Δηλαδή δεν με απασχολεί το αν το μοσχαράκι που έφαγα ήρθε από τη Γαλλία, οι πατάτες από την Αίγυπτο, τα σκόρδα από την Τουρκία κ.ο.κ. Υπό την έννοια βέβαια ότι όταν θα σου το βάλουν στο πιάτο δεν θα καταλάβεις διαφορά σε σχέση με το αντίστοιχο ντόπιο.

Όλοι μας επισκεφθήκαμε αμέτρητες φορές καταπληκτικές ταβερνούλες σε διάφορα χωριουδάκια της πατρίδας μας. Προσωπικά έχω απολαύσει σε τέτοια γραφικά μέρη εξαιρετικά παϊδάκια, θεσπέσιο αρνάκι μπουτάκι λουκούμι στο φούρνο ή στη γάστρα, συκωταριές, κοκορέτσια κλπ. Ουδέποτε μου έτυχε να μου φέρουν κατεψυγμένο - αποψυγμένο αρνάκι, όπως μου συνέβη πρόσφατα και στο Γυράδικο και στον Πρασσά.

Συμπερασματικά, η ταπεινή μου γνώμη είναι ότι κάποια κατεψυγμένα τρόφιμα συνήθως υστερούν πάρα πολύ έναντι των αντίστοιχων νωπών (έχει και εξαιρέσεις, π.χ. προτιμώ το κατεψυγμένο μαλακό χταποδάκι από το φρεσκοαλιευμένο σκληρό σα λάστιχο). Η διαφορά ανάμεσα σε μια μερίδα φρέσκο αρακά και σε μια άλλη κατεψυμένο αρακά είναι μηδαμινή. Ωστόσο, σε κάποια κρέατα η διαφορά είναι χαώδης. Βλέπε λ.χ. φρέσκος χειροποίητος γύρος -vs- βιομηχανοποιημένος επεξεργασμένος και κατεψυγμένος γύρος. Ένα χάλι μαύρο ο δεύτερος. Ομοίως, τεράστια διαφορά παρατηρώ ανάμεσα στο νωπό αγνό αρνάκι της ορεινής Ελλάδας και στο κατεψυγμένο αρνάκι. Και επειδή δεν μου έτυχε ποτέ να ακούσω για ελληνικό κατεψυγμένο αρνάκι, έκανα την υπόθεση ότι αυτό που μου πούλησαν ήταν εισαγωγής. Αν μεν είναι Πάσχα εισάγουμε νωπά αμνοερίφια και από γειτονικές χώρες της Βαλκανικής. Αν δε είναι κάποια άλλη εποχή του χρόνου, τότε οι τυχόν εισαγωγές αρνιού νομίζω γίνονται στη συντριπτική τους πλειονότητα από Νέα Ζηλανδία. Και φυσικά από εκεί έρχεται πάντα κατεψυγμένο, ποτέ νωπό.

Τέλος, για να μην μακρηγορώ, ας κάνουμε και δύο τελευταίες συγκρίσεις με το νου μας. Τι είναι πιο νόστιμο, ένα κατεψυγμένο κοτόπουλο πτηνοτροφείου ή ένα κοτόπουλο αλανιάρικο που έβοσκε ελεύθερα σε κάποιο χωριουδάκι; Τι είναι πιο νόστιμο, η φρεσκοκαθαρισμένη στο χέρι νωπή πατάτα ή η κατεψυγμένη του φαστ φουντ;
Θου-Βου
στο κατάστημα Prassas Γυράδικο, Μάρκου Μπότσαρη 89, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Οκτώβριος 2024, παραγγελία ντελίβερι 1 κιλό παϊδάκια αρνίσια (βλ. φωτο). Περίπτωση καρμπόν (ή κόπι - πάστε που λέει κι ένας πρώην υπουργός) με τα αντίστοιχα αρνίσια παϊδάκια στο Γυράδικο. Φαίνονταν εισαγωγής, πιθανόν από Νέα Ζηλανδία, κατεψυγμένα και άνοστα. Συνοδεύονταν από τις συνηθισμένες απαράδεκτες τηγανητές πατάτες που σερβίρονται στα περισσότερα ψητοπωλεία. Τιμή 27,00 €.
Θου-Βου
στο κατάστημα Γυράδικο Γυράδικο, Γρηγορίου Λαμπράκη 125, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ιούλιος 2024, παραγγελία ντελίβερι 1 κιλό παϊδάκια αρνίσια (βλ. φωτο). Έμοιαζαν εισαγωγής, μάλλον από Νέα Ζηλανδία, κατεψυγμένα και άνοστα. Συνοδεύονταν από τις γνωστές απαράδεκτες τηγανητές πατάτες των περισσότερων ψητοπωλείων. Τιμή 30,00 €.
Θου-Βου
στο κατάστημα Σουβλάκι με Πτυχίο Ψητοπωλείο, Εγνατία 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Περίεργη, ιδιάζουσα και σουρεάλ περίπτωση. Το «κατάστημα» έχει πλάτος περίπου 90 cm, ούτε καν ένα μέτρο (βλ. φωτο). Τα τραπεζάκια του βρίσκονται στην... απέναντι πλευρά της οδού Εγνατία. Η τουαλέτα, επίσης απέναντι. Ο δε «σερβιτόρος» διασχίζει συνεχώς την Εγνατία πάνω κάτω με έναν δίσκο καφενείου στο χέρι, εκτός διαβάσεων, ανάμεσα από αυτοκίνητα, ταξί, λεωφορεία και φορτηγά. Ώσπου δε να φτάσει απέναντι το σάντουιτς έχει τυλιχθεί για... έξτρα νοστιμιά και με ολίγον καυσαέριο από τις εξατμίσεις των εν λόγω οχημάτων. Όπως έγραψε και ο dokimastis, το όλο σκηνικό μου θύμισε το ηλεκτρονικό παιχνίδι "Froggy", τέλη δεκαετίας '70 με αρχές δεκαετίας '80, τότε που ξημεροβραδιαζόμασταν στα «ουφάδικα», τρώγοντας μια περιουσία στο Pac-Man, το Space Invaders, το Arkanoid, το Missile Command, το Froggy κ.ά.

Ο Χρήστος νεαρός και ορεξάτος, το παλεύει μόνος του, αρχίζει την ετοιμασία από τις 10 το πρωί και ξεκινάει το ψήσιμο από τις 12 το μεσημέρι. Μέχρι τις 10 το βράδυ ψήνει, τηγανίζει, τυλίγει, πληρώνεται, σηκώνει το τηλέφωνο για παραγγελίες και πάει λέγοντας. Είναι καλό παιδί, πρόσχαρος, ομιλητικός και πρόθυμος για επεξηγήσεις. Τα παινεύει βέβαια υπερβολικά τα καλούδια του, θυμίζει τον συνονόματό του μάστορα στο πατσατσίδικο Τ' Άστρα. Έχει μόνο σουβλάκι και σουτζουκάκι (βλ. κατάλογο). Το σουβλάκι σούπερ, εξαιρετικό, μαλακό και αφράτο, μισό λαιμός, μισό πανσέτα, σχήμα πλακέ Σερραϊκό. Το μπιφτεκάκι σχετικά άνευρο, δεν βάζει ούτε κρεμμύδι, ούτε δυόσμο. Την φετούλα μπαγκέτας την καψαλίζει λιγάκι στα κάρβουνα, ομοίως και την συμπαθητική πιτούλα. Οι τηγανητές πατάτες είναι φρέσκιες, το λάδι του ελαφρύ, το αλλάζει συχνά. Εκτός από πατάτες, μπορεί να βάλει στα σάντουιτς ντομάτα, κρεμμύδι, μουστάρδα, κέτσαπ. Αλοιφές δεν υπάρχουν.

Οκτώβριος 2024, κουτσοβολεύτηκα στη λαμαρίνα που φράσσει την είσοδο και δοκίμασα μία πίτα με μονό σουβλάκι και μία πίτα με διπλό μπιφτεκάκι (βλ. φωτο). Οι περισσότεροι περαστικοί ζητούσαν σκέτα τεμάχια με λίγο ψωμάκι, άλλος ένα σουβλάκι, άλλος δύο. Μέσα σε 20΄ - 25΄ λεπτά ο σερβιτόρος πήγε στα απέναντι τραπεζάκια 3 φορές και άλλες 2 φορές ντελίβερι σε γειτονικά καταστήματα, πάντα όμως κουβαλώντας ένα και μοναδικό σάντουιτς. Εν κατακλείδι, έμεινα πολύ ευχαριστημένος από το σουβλάκι του, το κατατάσσω μέσα στο τοπ 2 ολόκληρης της Θεσσαλονίκης (όπου συμπεριλαμβάνω και το σουβλάκι στο Περί λαδόκολας ο λόγος στις Συκιές, το οποίο όμως γίνεται αποκλειστικά από λαιμό). Θα ξαναπάω οπωσδήποτε.
Θου-Βου
στο κατάστημα Πλατεία Γυράδικο, Γυμνασιάρχη Δημητρίου Στεφάνου 8 & Άλκη Καμπανού 8, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ξεκίνησε να λειτουργεί 25/10/2024. Εξωτερικός ευχάριστος χώρος στην όμορφη και δροσερή πλατεία Χαριλάου. Δοκίμασα μία μερίδα μπριζολάκια χοιρινά λαιμού (βλ. φωτο) με γαρνιτούρα τις γνωστές κατεψυγμένες φαστφουντάδικες πατάτες στα 9,50 €. Σέρβις ευγενικό και γρήγορο από πολυπληθές γκρουπ σερβιτόρων.
Θου-Βου
στο κατάστημα Λαδόκολλα Αστροφεγγιά Ταβέρνα, Πλατεία Ναυαρίνου 10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Οκτώβριος 2024, άτομα 5, πήραμε μία σαλάτα Αστροφεγγιάς, μία χωριάτικη, μία πατάτες τηγανητές φρέσκιες, ένα μπουγιουρντί, μία κολοκυθάκια τηγανητά με τζατζίκι, 4 σουβλάκια, 4 πανσέτες, 4 μπριζολάκια χοιρινά, 4 μπιφτεκάκια Πυξαριάς, 4 σουτζουκάκια, ένα ψωμί λαβάς, 4 μπύρες κι ένα νερό (βλ. φωτο). Στο τέλος μας κέρασαν γλυκάκια φρεσκότατα (κάτι σαν μίνι προφιτερόλ). Σέρβις γρήγορο, τιμές λογικές, ποσότητες ικανοποιητικές, σύνολο 95 €, δηλαδή από 19 € το άτομο. Πληρωμή μετρητά, απόδειξη δεν κόπηκε.
Θου-Βου
στο κατάστημα Κοσμάς [νεκροταφείο] Ψητοπωλείο, Παύλου Μελά 20, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ο Κοσμάς βρισκόταν Παύλου Μελά 20, ακριβώς εκεί που βρίσκεται σήμερα το Fatto a mano, δίπλα στο προποτζίδικο Στάνταρ, όπως γράφει παρακάτω και ο @Καθηγητής Μυστήριος. Αυτό επιβεβαιώνεται πανεύκολα με μια απλή ερώτηση στον Βαγγέλη, που έχει το πρακτορείο ΠΡΟΠΟ.

Ωστόσο, εδώ στη διασταύρωση Παλαιών Πατρών Γερμανού με Παύλου Μελά (στο ακίνητο που περιγράφει ο/η @bibi), πράγματι λειτουργούσε την εποχή εκείνη (δεκαετίες '80 και '90) ένα άλλο, διαφορετικό ψητοπωλείο, το οποίο όμως είχε στήσιμο και μενού ολόιδια με του Κοσμά. Ιδιοκτήτης και εδώ (όπως και στου Κοσμά) με άσπρη κοντή μπλούζα - ποδιά, τοστιέρα για να πατάει (πάντοτε) το ψωμάκι, σουτζουκάκια και σουβλάκια ψημένα στη λαμαρίνα, ρωσική, τζατζίκι, ντομάτα, κρεμμύδι, τίποτε άλλο. Ο ιδιοκτήτης εδώ ήταν περίπου 8-10 χρόνια πιο νέος σε ηλικία από τον ιδιοκτήτη του "Κοσμά", ελαφρώς ψηλότερος και με σχετικά μικρής έκτασης φαλάκρα. Αντιθέτως ο ιδιοκτήτης του Κοσμά ήταν πιο κοντούλης, ελαφρώς πιο αδύνατος, ασπρομάλλης και με πλούσιο μαλλί. Τα παιδιά που άνοιξαν μετά το Στενάκι, όντως στον Κοσμά δούλευαν, Παύλου Μελά 20.

Πρόκειται για 2 διαφορετικά μαγαζιά. Είχα την τύχη να φάω αμέτρητες φορές και στους δύο. Εξαιρετικά σάντουιτς και οι δύο. Δυστυχώς δεν θυμάμαι πώς λεγόταν το μαγαζί εδώ στη διασταύρωση με την Π.Π.Γερμανού. Νομίζω δεν είχε καν επιγραφή.
Θου-Βου
στο κατάστημα Ο Ψαράς Της Οικογένειας Λοιπά, Νικολάου Πλαστήρα 53, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Θράψαλο γεμιστό 10,90 € 13% ΦΠΑ (βλ. φωτο)
Μπακαλιάρος σκορδαλιά 9,90 € 13% ΦΠΑ (βλ. φωτο)
Πλαστικό δοχείο 0,05 € 24% ΦΠΑ
Πλαστικό καπάκι 0,05 € 24% ΦΠΑ
Παροχή ντελίβερι 0,50 € 24% ΦΠΑ

Το θράψαλο πάρα πολύ σκληρό, δεν μασιόταν.
Η γέμιση πολύ καλή (τυρί, ντομάτα, ρίγανη).
Ο μπακαλιάρος μέτριος, υπερβολικό κουρκούτι.
Πατάτες τηγανητές κατεψυγμένες, πολύ κακές.
Σκορδαλιά με άφθονη πατάτα και μηδαμινό σκόρδο.
Θου-Βου
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Λοιπά, Ν. Θεσσαλονίκης
@Ουαλός πηγαίνεις στο «Αχνός», στο tab «Πληροφορίες» και πατάς πάνω στο tag #μπιφτέκι βουτύρου.
Θου-Βου
στο κατάστημα Στάβλος Ταβέρνα, Προφήτη Ηλία 12, Ναύπλιο, Ν. Αργολίδας
Το τιμήσαμε και πάλι Αύγουστο 2024, άτομα 2, πήραμε γκόγκες, παντζαροσαλάτα, φιλετάκια προβατίνας, κοκορέτσι, σουτζουκάκια προβατίνας, 3 μπύρες ΜΟΥΣΑ, ψωμάκι, νεράκι (βλ. φωτο). Σύνολο 64,00 €. Μείναμε και πάλι ικανοποιημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Κορυφή Ψητοπωλείο, Αλεξάνδρου Παπαναστασίου 159, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Όλες οι μερίδες σούβλας στα 9,50 €. Δοκιμάστηκαν εκ νέου κεμπάπ χοιρινό και ελασσονίτικο. Ντελίβερι γρήγορο, απόδειξη δεν φέρνουν στο σπίτι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Κουρούμπελο Μεζεδοπωλείο, Βασιλείου Φόρη 6, Κοζάνη, Ν. Κοζάνης
Νεανικό μεζεδοπωλείο που γεμίζει κάθε μέρα μέσα - έξω. Σεπτέμβριος 2024, δύο άτομα, πήραμε ποικιλία αλοιφές (τζατζίκι, χτυπητή, ανεβατό, μελιτζανοσαλάτα), χωριάτικη σαλάτα, μπουγιουρντί στο πήλινο, μπιφτεκάκια, πανσέτες, ¼ ρετσίνα χύμα και ένα τσίπουρο Κοζάνης ΕΝΤΕΚΑ (βλ. φωτο). Τα κρεατικά είχαν γαρνιτούρα άφθονες φρέσκιες τηγανητές πατατούλες. Συν ψωμάκι, νεράκι, σύνολο στα 48,00 €, ήτοι από 24 € το άτομο. Σέρβις ευγενικό και γρήγορο. Μείναμε ευχαριστημένοι.
Θου-Βου
στο κατάστημα Ο Πάνος Ψητοπωλείο, Καλλιπόλεως 27, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αυξήσεις παντού, αυξήσεις κι εδώ:
Γύρος μερίδα 9,00 €
Γύρος σάντουιτς 4,30 €
Σαλάτες 3,00 €
Σουτζουκάκια μερίδα 8,00 € (αυτό δεν αυξήθηκε)
Θου-Βου
στο κατάστημα Σ'αναμμένα κάρβουνα Ψητοπωλείο, Παύλου Χαρίση 5, Κοζάνη, Ν. Κοζάνης
Σεπτέμβριος 2024, δοκίμασα χοιρινό κεμπάπ και κοτόπουλο κεμπάπ. Οι μερίδες ικανοποιητικές, περιλαμβάνουν και αρκετές τηγανητές φρέσκιες πατατούλες συν κρεμμύδι, ντομάτα και μία πίτα κομμένη στα τέσσερα. Τιμές φυσιολογικές. Θα το ξανατιμήσω.
Θου-Βου
στο κατάστημα Το στέκι μας Μεζεδοπωλείο, Βασιλείου Φόρη 16, Κοζάνη, Ν. Κοζάνης
Σεπτέμβριος 2024, δοκιμάστηκε στα σβέλτα πιατάκι τσιπουρομεζές (ντομάτα, ταραμάς, ελιές, ντολμαδάκι, φασόλια γίγαντες) με τσίπουρο χύμα ντόπιο, ψωμάκι, νεράκι, σύνολο 5 €.
Θου-Βου
στο κατάστημα Kingston [νεκροταφείο] Λοιπά, Γρηγορίου Λαμπράκη 246, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Το Kingston σταμάτησε να λειτουργεί τέλη Ιουλίου. Τον Αύγουστο γινόταν ανακαίνιση. Από 1/9/2024 άνοιξε και πάλι από τους ίδιους ιδιοκτήτες αλλά με άλλο όνομα. Τώρα πλέον λέγεται Noēmia.
Θου-Βου
στο κατάστημα Express Ψητοπωλείο, Μαλακοπής 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αλλαγή σκυτάλης στο σέρβις: έφυγε η Νατάσα, ήρθε η Γεωργία. Αυξήσεις από 1/9/24: σάντουιτς με γύρο 4,00 €, μερίδα γύρος 7,80 €, σαλάτες («αλοιφές») 3,50 €.
Θου-Βου
στο κατάστημα Χατζής Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αμφιπόλεως 11, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Υψηλού επιπέδου το ψωμί τους, καταπληκτικό το κουλούρι, ευγενέστατα τα κορίτσια, φυσιολογικές οι τιμές τους.
Θου-Βου
στο κατάστημα Αυγερινός Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ελευθερίας 8 & Πατριάρχου Γρηγορίου Ε' 2, Τριανδρία, Ν. Θεσσαλονίκης
Αύγουστος 2024, πήρα μία τούρτα μόκα, καραμέλα, φράουλες (βλ. φωτο). Φρεσκότατη, ελαφριά και σε καλή τιμή (13,50 € το κιλό). Αξίζει και συνιστάται ασυζητητί.
Θου-Βου
στο κατάστημα Το Τουρλού [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Διστόμου 26, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Συνοικιακό μεζεδοπωλείο, σε ευχάριστη τοποθεσία, πεζόδρομος, πάρκο, γρασίδι κλπ. Βρίσκεται πάνω ακριβώς στο διαχωριστικό όριο ανάμεσα Τούμπα και Χαριλάου. Σχεδόν το σύνολο των πιάτων αποτελούν «πειραγμένες» συνταγές της σύγχρονης δημιουργικής ελληνικής κουζίνας.

Αύγουστος 2024, άτομα τρία, πήραμε τυροκαυτερή με χαρίσα, λαδοτύρι Μυτιλήνης ψητό με χειροποίητη μαρμελάδα κόκκινης πιπεριάς, καβουρμά με μανιτάρια και αυγά, ανατολίτικο κοτόπουλο μαριναρισμένο με τζίντζερ, πάπρικα, κάρυ, κόλιανδρο, κάρδαμο, κύμινο, ρολά μελιτζάνας με παστουρμά, σάλτσα ντομάτας και κρέμα τυριού, χοιρινά κοψίδια με μαρμελάδα κρεμμυδιού, μπιφτέκι προβατίνας στη σχάρα, ψωμί, μπίρες, νερά (βλ. φωτο). Ζητήθηκαν και πολίτικα κεφτεδάκια με κρέμα πιπεριάς Φλωρίνης, αλλά είχαν τελειώσει…

Ιδιοκτήτρια αεικίνητη, επιβλέπουσα παντού όλες τις λεπτομέρειες. Σέρβις ευγενικό και γρήγορο. Μουσική σωστή σε ένταση και επιλογή ρεπερτορίου. Στο τέλος μας κέρασαν ατομικά γλυκάκια, μους λεμονιού με γιαούρτι (βλ. φωτο). Τιμές αποδεκτές, συνολικά 75,60 €, ήτοι από 25 € περίπου το άτομο. Μείναμε σχετικά ικανοποιημένοι, θα μπορούσαμε να ξαναπάμε.