Προφίλ του χρήστη Catoire

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 29/08/2018
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (0)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Σχόλια (44)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Catoire (πριν από 2 μέρες και 23 ώρες)
στο κατάστημα Ζάννας Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Καρόλου Ντηλ 29, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Απ' ό,τι είδα δουλεύει περισσότερο σιροπιαστά με ωραία μικρή και προσεγμένη βιτρίνα. Το μαγαζί καθαρό και το προσωπικό ευγενικό. Δοκίμασα το προφιτερόλ τους με ωραία γευστική σοκολάτα πολύ σωστά δουλεμένη και νόστιμο σουδάκι με κρέμα ζαχαροπλαστικής που δένει με το υπόλοιπο σύνολο. Σίγουρα θα δοκιμάσω και άλλες τους γεύσεις.
Catoire
στο κατάστημα Franglite Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βασιλίσσης Όλγας 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τυρόπιτα χωριάτικη εξαιρετική, διάφορα βουτήματα και αλμυρά κουλουράκια επίσης, το ίδιο και τα πτι-φουρ. Μου άρεσε και το κέικ του ενώ ο κύριος που εξυπηρετεί ευγενικότατος και πρόθυμος να απαντήσει σε τυχόν απορίες που έχει κανείς για τα προϊόντα του, δίχως υφάκι, όπως σε αρκετά άλλα μαγαζιά...
Το κατάστημα αυτό αξίζει μεγαλύτερη αναγνώριση.
Catoire
στο κατάστημα Mangiare Bar-Restaurant, Μητροπόλεως 20, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Η pizza "Margherita" ναπολιτάνικου τύπου με λεπτό ζυμάρι και μαστιχωτή υφή, αρκετά καλή, όμως λίγο περισσότερο λαδερή απ' ό,τι έπρεπε ενώ την ίδια, περίπου, θετική εντύπωση μου έκανε και η "Pancetta". Χρησιμοποιούν ποιοτική πρώτη ύλη και το αποτέλεσμα είναι αρκετά δεμένο στην εκτέλεση κάτι που καταλαβαίνει κανείς στη δοκιμή ενώ οι τιμές, πάνω - κάτω, είναι φυσιολογικές σε σχέση με τις υφιστάμενες γενικώς.
Catoire
στο κατάστημα KM Chicken Room Ψητοπωλείο, Λούης 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Κοτόπουλο σχάρας πολύ νόστιμο, καλοψημένο με σωστή ποσότητα αλατιού και οι πίτες που το συνόδευαν χωρίς λάδια για να βαραίνουν το στομάχι όπως σε άλλα μαγαζιά του είδους, ενώ οι πατάτες φρέσκες με επίσης σωστή ποσότητα αλατιού. Σίγουρα θα ξαναπάρω.
Catoire
στο κατάστημα Tarantino Fast food, Ερνέστου Εμπράρ 3-5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
"Jerk chicken sandwich" καλό αλλά όχι κάτι ιδιαίτερο και αρκετά πικάντικο. Το burger τους αρκετά καλό ενώ το αβοκάντο, ως ιδέα, θεωρώ ότι ταιριάζει πολύ αν και δεν μου έδεσε κάτι συνολικά ως εντύπωση στην εκτέλεση. Οι πατάτες υπερβολικά αλατισμένες σε σημείο δυσαρέσκειας.
Θα ξαναδοκιμάσω για να έχω μια πιο ολοκληρωμένη εντύπωση.
Catoire
στο κατάστημα Ελενίδης Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ικτίνου 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Καινούργιο κατάστημα αυτό μιας παραδοσιακής σειράς ζαχαροπλαστείων στη Θεσσαλονίκη. Στο προφιτερόλ τους η σοκολάτα λίγο παχύρρευστη αλλά με γεύση κάπως ζαχαρώδη, όχι κορυφαία για το γούστο μου, και όχι την πλούσια και βελούδινη και πιο ρευστή υφή (στη σοκολάτα) που θεωρώ ότι πρέπει να έχει αυτό το γλυκό. Το μόνο που ήταν ένα επίπεδο καλύτερο ήταν το choux με την κρέμα patissiere. Κατά τα άλλα, θεωρώ, υπερεκτιμημένο το προφιτερόλ τους και σίγουρα όχι από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει.
Catoire
στο κατάστημα Νίκος Αλεξούδας Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βασιλίσσης Όλγας 45, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Από τα πιο φημισμένα ζαχαροπλαστεία της πόλης ιδίως για το προφιτερόλ του και όχι μόνο. Μου άρεσε πολύ η σοκολάτα του, ήταν όσο παχύρρευστη και γλυκιά θα έπρεπε - από τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει - καταδεικνύοντας εμπειρία και τέχνη από τον μάστορα, θεωρώ, όμως, ότι τα σουδάκια δεν ήταν ακριβώς φρέσκα, θα έλεγα. Στο μιλφέιγ παρότι νόστιμη η κρέμα ζαχαροπλαστικής η σφολιάτα δεν ήταν όσο τραγανή θα έπρεπε και άρα όχι, ακριβώς, φρέσκια ενώ η πάστα φράουλα που δοκίμασα δεν ήταν κάτι το ξεχωριστό.
Catoire
στο κατάστημα T.G.I. Friday's Bar-Restaurant, Πλατεία Αριστοτέλους 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εξαιρετικό το "chicken & half rack ribs" με τη σάλτσα να δένει απόλυτα στο χοιρινό και στο στήθος κοτόπουλο όπως επίσης cheeseburger και bacon cheesburger που πραγματικά πρέπει κάποιος να δοκιμάσει. Το κυριότερο είναι ότι το φαγητό τους δεν σε λιγώνει σεβόμενοι το στομάχι σου όπως, δυστυχώς, συμβαίνει σε πολλά άλλα μαγαζιά του είδους.
Catoire
στο κατάστημα Marelia Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ανδρέα Μιαούλη 34, Τριανδρία, Ν. Θεσσαλονίκης
Όντως η μπουγάτσα - κρέμα τους εξαιρετική, τυρόπιτα σφολιάτα πολύ καλή, δοκίμασα κρουασάν σοκολάτας επίσης εξαιρετικό όπως και τα πτι - φουρ με γέμιση μαρμελάδα που ήταν πεντανόστιμα. Στα συν η ευγένειά τους να προσφέρουν ένα ψωμάκι ή ένα κουλούρι ως κέρασμα.
Catoire
στο κατάστημα Παπασωτηρίου Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παύλου Μελά 6, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα προφιτερόλ και πάστα τρούφα - και τα δύο πολύ μέτρια σε γεύση, το προφιτερόλ μου έδινε μια ασαφή εντύπωση καραμελωμένης σοκολάτας και άρα δυσάρεστο στο στόμα, η τρούφα ήταν σαν χαρτί χωρίς ουσία στον ουρανίσκο, χαμηλή ποιότητα στην πρώτη ύλη που χρησιμοποιούν αντίστοιχα των πολύ χαμηλών τιμών τους και άρα ένα ζαχαροπλαστείο πολύ κατώτερο από τη διαφήμιση και την προβολή που έχει. Ακόμα κι αν άλλα τους γλυκά υπάρχει περίπτωση να είναι εξαιρετικά η ποιότητα του προφιτερόλ και της τρούφας είναι αδικαιολόγητα χαμηλή. Μακριά.
Catoire
στο κατάστημα Mikel Λοιπά, Λεωφόρος Νίκης 67, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Οργανωμένο και εξυπηρετικό προσωπικό όπως πάντα και πολύ καλός νες - καφέ η ζεστή σοκολάτα τους και το χύμα κρουασάν τους.
Catoire
στο κατάστημα Χατζηφωτίου Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παύλου Μελά 37, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ μέτριο το τσουρέκι τους με σκληρή κρούστα - μου φάνηκε ότι έχει πολλά βελτιωτικά. Ακόμα χειρότερο το προφιτερόλ τους με τη σοκολάτα να έχει αδιάφορη, ουδόλως ευχάριστη, γεύση και τα σου να είναι μπαγιάτικα. Τα προβεβλημένα τους πουράκια δεν τα δοκίμασα αλλά τίποτα δεν δικαιολογεί αυτά που εγώ δοκίμασα..
Catoire
στο κατάστημα Fregio Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αριστοτέλους 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μέτρια η χωριάτικη τυρόπιτα βαριά, "ασήκωτη" στο στομάχι και υπερβολικά αλμυρή. Η μπουγάτσα κρέμα πολύ ανώτερη αλλά το προφιτερόλ και το μιλφέιγ τους είναι από τα καλύτερα που έχω δοκιμάσει. Το προφιτερόλ, απολαυστικό και ελαφρύ, με κομμάτια καρύδι στην κρέμα ζαχαροπλαστικής και πολύ νόστιμη η σοκολάτα του ενώ το μιλφέιγ πολύ φρέσκο με εξαιρετική κρέμα και τραγανή σφολιάτα. Μόνο αρνητικό σημείο το αδιάφορο προσωπικό που δεν συνεργάζονται μεταξύ τους γρήγορα ενώ σε προηγούμενη επίσκεψη ήταν δύο υπάλληλοι που έκαναν πλάκα μπροστά στο ταμείο γεγονός που δεν αρμόζει σε οποιοδήποτε κατάστημα.
Catoire
στο κατάστημα Παραδοσιακό Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ιωάννη Κούσκουρα 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νόστιμη κασερόπιτα χωρίς να είναι βαριά στο στομάχι, λουκανικόπιτα εξαιρετική και μπουγάτσα κρέμα από τις πιο απολαυστικές που έχω δοκιμάσει πολύ καλύτερη από άλλα φημισμένα μπουγατσατζίδικα της πόλης, μόνο το κουλούρι τους θεωρώ ότι είναι μέτριο. Κατά τα άλλα, πολύ καλό, γρήγορο και εξυπηρετικό προσωπικό και ο χώρος καθαρός.
Catoire
στο κατάστημα Γιάννης Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Μητροπόλεως 106, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μπουγάτσα τυρί καλή. Μπουγάτσα κρέμα το ίδιο. Στο σύνολο ένα καλό μπουγατσατζίδικο με γρήγορο σέρβις αλλά δεν συμμερίζομαι τα διθυραμβικά σχόλια.
Catoire
στο κατάστημα Maraschino Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βασιλίσσης Όλγας 75, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολυσύχναστο αυτό το ζαχαροπλαστείο μιας που είναι, καθώς κατάλαβα, γνωστό στους κατοίκους της περιοχής και όχι μόνο. Το προσωπικό τους ευγενέστατο και εξυπηρετικό. Το προφιτερόλ ήταν όχι κάτι το ιδιαίτερο αλλά φρέσκο ενώ το κέικ βανίλια - κακάο μέτριο. Παρ' όλα αυτά οι πάστες αμυγδάλου και Σεράνο πολύ καλές και φρεσκότατες όπως και η καριόκα που δοκίμασα. Αξιοπρεπής, επίσης, και η χωριάτικη τυρόπιτά τους. Γενικώς είναι από τα πιο ποιοτικά και προσεγμένα ζαχαροπλαστεία της πόλης.
Catoire
στο κατάστημα Το Νέον Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Φράγκων 20, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ ωραία μπουγάτσα κρέμα με την κρέμα να μην λιγώνει ούτε να είναι βαριά στο στομάχι δημιουργώντας μια ελαφριά γεύση όπως και μπουγάτσα τυρί με το τυρί πιο ρευστό σε σύγκριση με άλλα μαγαζιά δίνοντάς μου την εντύπωση παλαιάς αυθεντικής γεύσης. Να σημειωθεί ότι δεν ήταν λαδωμένες υπερβολικά κάτι που συνηθίζεται σε πολλά καταστήματα αυτού του είδους όπου, επίσης, προσφέρουν το σύνηθες έτοιμο φύλλο. Δοκιμάστηκαν και λουκανοπιτάκια τα οποία θεωρώ όχι κορυφαία αλλά αξιοπρεπή. Σε γενικές γραμμές, νομίζω, ότι είναι από τα καλύτερα μπουγατσατζίδικα στην πόλη.
Catoire
στο κατάστημα Choureál Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παλαιών Πατρών Γερμανού 9, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μπαίνοντας μέσα χαμηλός φωτισμός, ο χώρος μεγαλύτερος από το προηγούμενο κατάστημά τους, μπροστά οι σοκολάτες.. Προφιτερόλ με κρέμα πατισερί στα σουδάκια, σοκολάτα bitter και σαντιγί, η ίδια υψηλή ποιότητα και ισορροπία στη γεύση, φρέσκα υλικά όπως και αυτό με τη σοκολάτα γάλακτος χωρίς να σε λιγώνουν. Παλαιότερα είχα δοκιμάσει και το εκλέρ τους που ήταν πολύ καλό. Ο χώρος επίσης καθαρός και προσεγμένος. Νομίζω, εντούτοις, ότι μίκραιναν το κυπελλάκι στο προφιτερόλ και άρα την ποσότητα ενώ κράτησαν τις τιμές κάτι που θεωρώ μείον ενώ, κατά τα άλλα, παραμένει η αγενής συμπεριφορά του προσωπικού στο service κάτι που μου θύμισε την εξίσου μπλαζέ συμπεριφορά του ιδιοκτήτη σε προηγούμενη επίσκεψη.
Catoire
στο κατάστημα Sugarela Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Νικηφόρου Φωκά 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη προσφάτως για μια γλυκιά στάση. Ως συνήθως η σοκολατίνα κορυφαία και αυτό έχει τη σημασία του διότι κρατάνε την ποιότητα και τη φρεσκάδα των πρώτων υλών τους. Τα μελομακάρονα ωραία, σε μέγεθος μίνι , όπως και τα εξαιρετικά κουραμπιεδάκια ελαφριά στη γεύση δίχως καθόλου βουτυρίλα όπως συμβαίνει σε άλλα καταστήματα.
Ως μείον θεωρώ ότι, όταν πλήρωσα, η κοπέλα στο ταμείο με ρώτησε αν θέλω σακούλα ώστε να μου την χρεώσει γεγονός που δεν δημιουργεί καλή εντύπωση ως προς την εικόνα που έχει το κατάστημα και με το συνολικό ποσό να ξεπερνά 18,00 €.
Catoire
στο κατάστημα Βεργίδης Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βασιλέως Γεωργίου 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Σε πρώτη μου επίσκεψη η σφολιάτα τυρόπιτα πολύ βαριά και υπερβολικά λαδερή ενώ μάλιστα μου προσφέρθηκε δίχως χαρτοπετσέτα με αποτέλεσμα να ψάχνω χαρτομάντιλα στις τσέπες μου.. Σε άλλη μου στάση στο συγκεκριμένο κατάστημα ωραία τα κασεροπιτάκια που πήρα αλλά μου έκανε κακή εντύπωση το ότι η κοπέλα που μου τα σέρβιρε δεν είχε όσο καθαρά χέρια θα έπρεπε όταν βγήκε από το εργαστήριο χωρίς καν να βάλει αντισηπτικό ή κάπως να σκουπιστεί.
Catoire
στο κατάστημα Sweet Garden Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ερμού 69, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Η σοκολάτα γάλακτος αφήνει αρκετά βαριά γεύση στο προφιτερόλ τους ενώ σε αυτό που είχε πραλίνα φουντουκιού η κρέμα ήταν πιο ελαφριά - ως αποτέλεσμα θα έλεγα πιο ευχάριστο. Το καλύτερο στοιχείο στα προφιτερόλ ήταν τα νόστιμα και τραγανά σουδάκια αλλά σε γενικές γραμμές παρότι φρέσκα υλικά τους δεν είναι στο δικό μου γούστο. Αντιθέτως ποιοτικό το μιλφέϊγ τους με τραγανή σφολιάτα και εξαιρετική κρέμα αφήνοντας ωραία γευστική εντύπωση.
Catoire
στο κατάστημα Κωνσταντινίδης Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παύλου Μελά 7 & Μητροπόλεως 117, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πήρα προφιτερόλ και μιλφέϊγ: στο προφιτερόλ η σοκολάτα πάνω-κάτω καλή στη γεύση, αρκετά πυκνή στην υφή αλλά δεν μου φάνηκε ιδιαίτερα φρέσκια όπως παλαιότερα όταν είχα δοκιμάσει για πρώτη φορά ενώ το σουδάκι δεν ήταν όντως φρέσκο καθότι μου έβγαλε την αίσθηση ότι "σκιζόταν" στο στόμα και όχι την βελούδινη υφή που θα έπρεπε να έχει.
Στο μιλφέϊγ καλή η κρέμα του αλλά η σφολιάτα του δεν ήταν τραγανή και εύθρυπτη κάτι που δημιουργεί ανισορροπία στη γεύση.
Σε γενικές γραμμές όχι πλέον αυτό που προβάλλει η φήμη του συγκεκριμένου ζαχαροπλαστείου καθώς, με τα χρόνια, έχουν μειώσει την ποιότητα των γλυκών τους.
Catoire
στο κατάστημα Αφοί Παιδάκη Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Σερίφου 11, Τριανδρία, Ν. Θεσσαλονίκης
Πήρα τυροπιτάκια και ήταν πολύ νόστιμα, τα κρουασάν, όμως, σοκολάτα και μαρμελάδα αντίστοιχα ήταν ελλειπή αλλά και μέτριας πρώτης ύλης στη γέμισή τους κάτι που δεν εκπλήσσει σε πολλά, δυστυχώς, πρατήρια.
Catoire
στο κατάστημα Pizza Hood Πιτσαρία, Ερνέστου Εμπράρ 2 & Ολυμπίου Διαμαντή 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα την "Margherita" που μου έκανε στη γεύση ένα καταπληκτικό δέσιμο της mozzarella με τη σάλτσα ντομάτας ενώ ο συνδυασμός με την εξαιρετική όσο πρέπει μαλακή ζύμη δημιουργούσε μια ελαφριά και ισορροπημένη στο στομάχι αίσθηση χωρίς τη λιπαρή αίσθηση που αφήνουν ως συνήθως άλλες πίτσες. Το ίδιο ποιοτική και η Pepperoni με μόνη ίσως ένσταση ίσως (και με όλη μου την επιφύλαξη ότι μπορεί να είμαι λάθος) ότι το συγκεκριμένο αλλαντικό pepperoni δεν έδενε τόσο με το συνολικό αποτέλεσμα.
Catoire
στο κατάστημα Κουλουράδες Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Καρόλου Ντηλ 28, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα το σκέτο κουλούρι τους - και το αφράτο, και το τραγανό. Η ψίχα του αφήνει χάρτινη και αφρώδη γεύση, καθόλου μεστό το αποτέλεσμα, καθόλου γεμάτη γεύση, στοιχείο που με κάνει να υποθέσω ότι είτε το αλεύρι στο άλεσμά του δεν του αφήνουν καθόλου πίτουρο, είτε χρησιμοποιούν αλεύρι με βελτιωτικά. Υπερβολικά, λοιπόν, υπερτιμημένο το κουλούρι τους και πολύ μακριά από την αυτάρεσκη δήλωσή τους ότι φτιάχνουν το 'καλύτερο κουλούρι της Θεσσαλονίκης'...
Catoire
στο κατάστημα Sugarela Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Νικηφόρου Φωκά 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Η σοκολατίνα τους έχει μαγική γεύση και κάθε μπουκιά αφήνει μια εξαιρετική επίγευση κακάο στο στόμα χωρίς να λιγώνει - ό,τι καλύτερο έχω δοκιμάσει, στο είδος αυτό, μέχρι στιγμής. Η πάστα "Ανδριανή" φτιαγμένη με βανίλια και κόκκινα φρούτα δημιουργεί μια αέρινη εντύπωση στον ουρανίσκο πραγματικά απολαυστική. Δοκίμασα, επίσης, αφράτα μπισκότα γεμιστά με κακάο τα οποία μου άφησαν εξαιρετική εντύπωση. Όσο για τις τιμές τους, ανταποκρίνονται πλήρως στην άριστη ποιότητα πρώτων υλών που χρησιμοποιούν κι άλλωστε υπάρχουν πάρα πολλά μαγαζιά εκεί έξω που κοστολογούν υπερβολικά τα μέτρια ως και χείριστα γλυκά τους...
Catoire
στο κατάστημα Giotto Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Γρηγορίου Λαμπράκη 21Β, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Είχα κάνει μια στάση και αγόρασα λίγα λουκανοπιτάκια τα οποία ήταν υπερβολικά αλμυρά ενώ το κουλούρι που δοκίμασα πολύ μέτριο στη γεύση. Ο δε, μάλλον, ιδιοκτήτης του καταστήματος το έπιασε με γυμνά χέρια στοιχείο που δείχνει ότι δεν έχουν καλή σχέση με τα γάντια και, γενικώς, με την καθαριότητα...
Catoire
στο κατάστημα Τερκενλής Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγίας Σοφίας 33 & Ερμού 77, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μέτριας γεύσης χωριάτικη τυρόπιτα, ελάχιστο το μέγεθός της σε σύγκριση με αυτές που πωλούνται σε άλλα καταστήματα. Επίσης, απαράδεκτη τιμή (2,30 ευρώ). Το τσουρέκι του, επίσης μετριότατο ενώ φαίνεται ότι έχει ρίξει την ποιότητα αφού κάτι ανεπιθύμητα σκληρό χτύπησε στο δόντι μου όταν το έτρωγα. Κοπτήριο χρημάτων, λοιπόν, ο Τερκενλής εκμεταλλευόμενος μια παράδοση ετών που ο ίδιος του δεν σέβεται...
Catoire
στο κατάστημα Δια Χειρός Ρεσινιώτου Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Καστριτσίου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μελομακάρονα σπιτικά χωρίς να είναι υπερβολικά βουτηγμένα στο μέλι, όπως κάνουν άλλοι, αλλά και οι κουραμπιέδες τους δίνουν μια αίσθηση αγνών πρώτων υλών που σπάνια βρίσκει κανείς σήμερα. Πραγματικά κάνουν αυτό που κάνουν με αυθεντικό μεράκι.
Catoire
στο κατάστημα Ζάχαρη Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Λόρδου Βύρωνος 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα και το τσουρέκι τους. Δεν είχε έντονη γεύση αλλά ήπια και πιο αληθινή από τα περισσότερα που έχω φάει πράγμα που δηλώνει υψηλή ποιότητα για το συγκεκριμένο κατάστημα.
Catoire
στο κατάστημα Ηπειρώτικος Άρτος Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αλεξάνδρου Σβώλου 57, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Από τα είδη τους που δοκίμασα: νόστιμα και χορταστικά τυροπιτάκια, πολύ καλό το κουλούρι τους, μέτρια η κασερόπιτα. Έχω, επίσης, την εντύπωση ότι ο ιδιοκτήτης αλλάζει συχνά το προσωπικό κάτι που δεν αφήνει, απαραιτήτως, καλή εντύπωση. Εντούτοις, τα κορίτσια που δουλεύουν στο μαγαζί είναι πάντοτε πολύ εξυπηρετικά.
Catoire
στο κατάστημα Αυγερινός Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ελευθερίας 8 & Πατριάρχου Γρηγορίου Ε' 2, Τριανδρία, Ν. Θεσσαλονίκης
Έχω δοκιμάσει το προφιτερόλ τους και ήταν κάτω του μετρίου, αρκετά γλυκερό θα έλεγα.
Αυτό, όμως, που μου έκανε πολύ κακή εντύπωση ήταν ότι είχα αγοράσει λίγα τυροπιτάκια και, παρότι ήταν λίγο μεγαλύτερα στο μέγεθος από τα συνηθισμένα που κυκλοφορούν στην αγορά, μου τα χρέωσαν 1 ευρώ το καθένα - κάτι που με παραπέμπει σε αισχροκέρδεια πέρα από το γεγονός ότι δεν ήταν και κάτι το ιδιαίτερο σε γεύση (μέτρια η ποιότητα του τυριού και το φύλλο δεν μου άρεσε). Μάλλον νομίζουν ότι οι πελάτες τους είναι κορόιδα...
Catoire
στο κατάστημα Salonique cuisine [νεκροταφείο] Μαγειρείο, Πελοποννήσου 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τους κάλεσα στο τηλέφωνο για να παραγγείλω και ο υπάλληλος στο τηλέφωνο επέδειξε ανόρεχτη συμπεριφορά. Το χειρότερο, όμως, ήταν ότι όταν με ρώτησε περιοχή μου είπε ότι "δεν ξέρω αν φέρνουμε στην περιοχή σου, το αφεντικό θα μου ζητήσει παραγγελία άνω των 20 ευρώ για να σου τα φέρουμε..." - πράγμα που δηλώνει την αντιεπαγγελματική και μπακαλίστικη νοοτροπία του καταστήματος.
Άλλωστε, οποιοδήποτε κατάστημα που σέβεται τον εαυτό του, εξ' αρχής αποκλείει ή δέχεται την παραγγελία του καταναλωτή και δεν καταφεύγει σε τέτοιες ανόητες συμπεριφορές.
Catoire
στο κατάστημα brando [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Λεωφόρος Νίκης 25, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μόλις μπήκα μέσα ο υπάλληλος που έψηνε τις πίτσες δεν έδωσε ούτε την στοιχειώδη σημασία επιδεικνύοντας αδιάφορη συμπεριφορά - στα όρια της αγένειας. Ανταποκρίθηκε μετά από, περίπου, 50 δευτερόλεπτα ενώ δεν είχε άλλον πελάτη. Αφού έδωσα την παραγγελία μου, έκανε άλλα 2 λεπτά για να βγάλει ένα κομμάτι πίτσα από την βιτρίνα ενώ το είχε αφήσει με σχεδόν περιφρονητικό τρόπο στον πάγκο και χωρίς καν να με ειδοποιήσει... Ό,τι και να πει κανείς για τέτοιου είδους μαγαζιά είναι περιττό: εξυπηρετούν, μόνο, ανάγκες τουριστών και προσφέρουν κάκιστη υπηρεσία στον οποιονδήποτε πελάτη. Η πίτσα "μαργαρίτα", επίσης, ήταν μετριότατη και πιο ψημένη από το κανονικό, αδιάφορη ως γεύση. Απορώ δε που ο ιδιοκτήτης ανέχεται τέτοιου είδους προσωπικό στο μαγαζί του: τέτοια καταστήματα αποτελούν ντροπή για την πόλη μας...
Catoire
στο κατάστημα Pizza Poselli Πιτσαρία, Βηλαρά 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Λίγο καιρό πριν δοκίμασα κομμάτι "Margherita": πολύ νόστιμη μοτσαρέλα και τα αρωματικά να δένουν με μια εξαιρετική σάλτσα. Επίσης μαστιχωτή υφή σπάνιο στοιχείο για πίτσα στην Ελλάδα. Πρόσφατα δοκίμασα και την "Poselli" και, εξαιρώντας την ρόκα που δεν μου αρέσει γενικώς στην πίτσα, η εντύπωση ήταν η ίδια (πολύ καλό το προσούτο). Δεν γνωρίζω αν έχει πέσει η ποιότητα διότι δεν είχα δοκιμάσει όταν πρωτοάνοιξε το μαγαζί τους αλλά συγκρίνοντάς τη με τις περισσότερες εγχώριες πιτσαρίες καταλαβαίνει κανείς ότι τρώει πραγματική πίτσα και όχι ένα άθλιο ζυμάρι με πεταμένα υλικά πάνω του και επίγευση λαδίλας.
Catoire
στο κατάστημα Κούκος Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βογατσικού 10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ξαναδοκίμασα: εκτός από τα κάτω του μετρίου τυροπιτάκια αυτή τη φορά πήρα και λουκανοπιτάκια σφολιάτα τα οποία είχαν μια δυσοσμία και,κυριολεκτικά, δεν τρώγονταν. Είναι ντροπή για οποιοδήποτε κατάστημα να εμπορεύεται τέτοια προϊόντα διότι εκτός των άλλων παίζει με την υγεία των καταναλωτών...
Catoire
στο κατάστημα The Last Slice [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Στρατηγού Καλλάρη 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το κομμάτι από τη βιτρίνα ήταν σχεδόν μπαγιάτικο ενώ η "μαργαρίτα" που έβγαινε από το φούρνο ήταν αδιάφορη, ως γεύση. Το αρνητικο, πολλές φορές, με τέτοιου είδους καταστήματα είναι ότι μιμούνται τα αντίστοιχα ιταλικά χωρίς πρωτοτυπία. Στη χώρα μας, ιδίως, λειτουργούν για μετά τη βραδινή διασκέδαση όπου ο καταναλωτής, μετά την κατανάλωση οινοπνευματωδών, δεν έχει και πολλές απαιτήσεις από τον ουρανίσκο του...
Catoire
στο κατάστημα Πάστα Diva [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγίας Θεοδώρας 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα κάποια από τα γλυκά τους: προφιτερόλ αρκετά καλό χωρίς να μπορώ να το θεωρήσω κορυφαίο. Το "trifle", αν θυμούμαι σωστά το όνομα του γλυκού, δεν μου άρεσε ιδιαίτερα, παρότι η χρήση άριστων πρώτων υλών είναι αναμφισβήτητη. Αυτό, εντούτοις, που πρέπει να αναφέρω είναι η αριστουργηματική τους σοκολατίνα που εξ' όσων θυμούμαι δεν έχω δοκιμάσει καλύτερη σε όλη την πόλη: δεμένο αποτέλεσμα, ισορροπημένη γεύση που αφήνει μια εξαίσια επίγευση σε αντίθεση με το λιγωτικό και βαρύ αποτέλεσμα που δοκιμάζει κανείς στα περισσότερα ζαχαροπλαστεία. Πραγματικά μπράβο σας!
Catoire
στο κατάστημα Δια Χειρός Ρεσινιώτου Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Καστριτσίου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εξαιρετικά τυροπιτάκια και, γενικώς, πίτες με σπιτική συνταγή και καταπληκτική τάρτα σοκολάτα. Στα ατού, επίσης, το ευγενικό προσωπικό. Το συστήνω ανεπιφύλακτα.
Catoire
στο κατάστημα το ζυμάρι Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Εγνατία 138, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ίσως η καλύτερη χειροποίητη τυρόπιτα στην πόλη. Επίσης, πολύ ευγενικοί και επαγγελματίες σε αυτό που κάνουν.
Catoire
στο κατάστημα Οι πίτες της Βούλας Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Παύλου Μελά 48, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Από τις καλύτερες χειροποίητες τυρόπιτες της πόλης. Η γαλατόπιτά τους, όμως, είναι πραγματικά ό,τι καλύτερο έχω δοκιμάσει σε γλυκιά πίτα.
Catoire
στο κατάστημα Ζάχαρη Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Λόρδου Βύρωνος 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Καταπληκτικά ταρτάκια και η καλύτερη σοκολατίνα που έχω δοκιμάσει ποτέ μου!
Ο χώρος πεντακάθαρος και με πολύ καλό γούστο τοποθετημένα τα γλυκά στη θέση τους. Ο ιδιοκτήτης δε, πέρα από το αποδεδειγμένο μεράκι του, ευγενικός. Εξαιρετικό και πολύ πέρα από κάποιους άλλους "ζαχαροπλάστες" οι οποίοι δεν σέβονται το στομάχι μας...
Catoire
στο κατάστημα The Pizza Store [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Δημητρίου Γούναρη 11, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Είχα παραγγείλει πίτσα, από το συγκεκριμένο κατάστημα, δύο φορές σε μικρό χρονικό διάστημα. Την πρώτη φορά όλα εντάξει. Την δεύτερη, μόλις τους είπα την περιοχή μου - θεωρώντας δεδομένο, όπως ήταν φυσικό, ότι εξυπηρετούν delivery στην περιοχή μου - άρχισε ο τηλεφωνητής να μου λέει ότι "είστε λίγο μακρυά και δεν ξέρω..." και όλα αυτά τα επιεικώς απαράδεκτα! Δεν είναι δυνατόν ο πελάτης να "σύρεται" σε διαπραγματεύσεις με το κατάστημα για να παραγγείλει το φαγητό του όταν μάλιστα την πρώτη φορά που παράγγειλε δεν υπήρχε πρόβλημα με την περιοχή. Κάθε κατάστημα έχει υποχρέωση να ξεκαθαρίζει με σαφήνεια τις περιοχές που εξυπηρετεί delivery. Τα υπόλοιπα αφορούν ανθρώπους που δεν είναι επαγγελματίες και προβάλλουν μόνο βιτρίνα για να αλιεύουν πελατεία...
Catoire
στο κατάστημα Κούκος Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βογατσικού 10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα, προσφάτως, τα τυροπιτάκια του. Συμβατική γεύση, τίποτε το ιδιαίτερο.