Προφίλ του χρήστη ο μανώλης ο μανάβης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 21/10/2009
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (0)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Σχόλια (32)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ο μανώλης ο μανάβης (πριν από 2 μέρες και 17 ώρες)
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Ταβέρνα, Ν. Θεσσαλονίκης
Καλησπέρα σας έχετε νεότερα μετά την αλλαγή σκυτάλης στο νάμα;
στο κατάστημα χαρούπι Εστιατόριο, Δόξης 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ξαναπήγαμε τρία άτομα γύρω στις 23:00 βράδυ Παρασκευής μετά από καιρό καθώς η +τροφή, προς τιμή της, μας είπε ότι σχεδόν όλα είχαν τελειώσει και μόνο για ένα ποτήρι κρασί θα μπορούσαν να μας φιλοξενήσουν και θέλαμε να τσιμπήσουμε κάτι καθώς είμασταν στην περιοχή. Το σταθερό εδώ και χρόνια καλωσόρισμα με τρια μικρά χαρουπαξίμαδα, πολύ μικρές ελίτσες, και τρία κομμένα ντοματίνια. Πήραμε μια πράσινη σαλάτα (12 ευρώ) που ήταν πολύ μικρή, υπερβολικά ξινή και χωρίς υλικά που έγραφε στον κατάλογο (αβοκάντο). Κεφτεδάκια (12 ευρώ) νόστιμα αλλά μόνο 3 μικρά κεφτεδάκια με πατάτες που κάποιες δεν είχαν ψηθεί τελείως. Ανοιχτή μαραθόπιτα που ήταν και το καλύτερο πιάτο ελαφρύ και μυρωδάτο και ικανοποιητική μερίδα. Το ορεκτικό "Γραβιέρα πριν και μετά" ήταν απογοητευτικά μικρή μερίδα με ένα μικρό κομμάτι τυλιγμένης σε φύλλο γραβιέρας τηγανισμένης και κομμένης σε δυο τρίγωνα, μια τελεία ωμής γραβιέρας δίπλα και λίγη κερήθρα με μέλι. Ήπιαμε την τσικουδιά τους 200ml που ήταν καλή. Σέρβις ικανοποιητικό και λόγω ώρας και το περιβάλλον ήσυχο. Σύνολο 68,50 ευρώ που τα βρίσκω πολλά για αυτά που φάγαμε.
στο κατάστημα Οινοζυθεστιατόριον των Καλοφαγάδων Ταβέρνα, Ιουλίδα, Κέα, Ν. Κυκλάδων
Πηγαίνω ανελλιπώς κάθε καλοκαίρι από το 2013 και με όσους έχουμε (ξανα)φάει παραμιλούσαν από την εμπειρία! Λαϊκή ταβέρνα με τον Γιάννη Ποδόγυρο master of ceremonies, ταπεινός, ντόμπρος και παρόν. Πρώτες ύλες κορυφαίες και σχεδόν όλες δικές τους: ζαρζαβάτια από τον μπαχτσέ του στις Ποίσσες, κρέατα (κατσίκι, αρνί, γουρούνι), κρασί κόκκινο (μαυρούδι). Αβλεπεί πασπαλά (στραπατσάδα με χοιρινό), αμπελοφάσουλα & βλήτα, κεφτέδες και ότι άλλο μαγειρευτό έχει το μεσημέρι ενώ το βράδυ που ανάβει η ψησταριά ότι έχει γίνεται ανάρπαστο. Σαββατοκύριακα καλοκαίρι βάζει γουρούνι στη σούβλα. Το γεγονός ότι έχει τα ίδια ευγενέστατα γκαρσόν όλα αυτά τα χρόνια λέει πολλά για την εργασιακή ηθική του μαγαζάτορα. Η τοποθεσία ονειρική κάτω από δέντρα στην πλατεία της Ιουλίδας με το δημαρχείο (έργο Τσίλλερ) στη μία πλευρά της πλατείας και γλάστρες με βασιλικούς στα ακριανά τραπέζια. Η απαγόρευση αυτοκινήτων στην Ιουλίδα αποτρέπει ξιπασμένους. Μια ταβέρνα αναφοράς.
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Ταβέρνα, Ν. Θεσσαλονίκης
Ευχαριστώ πολύ για τις προτάσεις @ταβερνοαλάνι
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Ταβέρνα, Ν. Θεσσαλονίκης
Καλημέρα φίλτατοι θα ήθελα τα φώτα σας σχετικά με φαγητό στην Κερκίνη και στα πέριξ. Με μια πρώτη έρευνα στα αρχεία του ταβερνοχώρου σταμάτησα στα παρακάτω:
ευπρόσδεκτη όποια νεώτερη πληροφορία

ευχαριστώ εκ των προτέρων
στο κατάστημα Θερμαϊκός Ψαροταβέρνα, Θέτιδος 29 & Καποδιστρίου 2, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη σήμερα 6 ατόμων μετά από ένα χρόνο τουλάχιστον. Έγινε πιο κυριλέ με μεγαλύτερο μενού. Πάμε πάντα με επισκέπτες στην πόλη και λόγω θέσης, όχι με ιδιαίτερες απαιτήσεις από την κουζίνα του. Ήταν γεμάτο αλλά βρήκαμε αμέσως χωρίς κράτηση. Παραγγείλαμε: σαρδέλες παντρεμένες (2) ΟΚ, γαύρο μαρινάτο (1) ΟΚ, πράσινη σαλάτα θερμαικός (1) αποδεκτή τίποτα ιδιαίτερο, παντζάρι (1) ΟΚ, κολοκυθάκια τηγανητά (1) λαδερά χωρίς να είναι τραγανά, τζατζίκι (1) ΟΚ, ταραμά λευκό (1) ΟΚ, μυδοπίλαφο (1) ΟΚ, πατάτες τηγανητές (1) τραγανές, προκάτ αλλά δεν θα ξανάπερνα, φέτα(1) ΟΚ, 1μπύρα,1 τσίπουρο ηδονικό, 1 κόλα. Κέρασμα γλυκό, μους φράουλα(1) γεύση οριακά αποδεκτή, μους σοκολάτα(1) ΟΚ και χαλβά σιμιγδάλι (1) ΟΚ. Σύνολο 66 ευρώ.
στο κατάστημα Σιρόπι [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ναυάρχου Παύλου Κουντουριώτου 19, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετά το καλό καζάν ντιπί (3,80 ευρώ) δοκίμασα και το κορυφαίο γαλακτομπούρεκο που μοσχοβολά φρέσκο βούτυρο το τραγανό φύλλο, το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Προσωπικά το θεωρώ καλύτερο από του Γαλυφιανάκη καθώς δεν εντοπίζω σιμιγδάλι στην κρέμα. Τέσσερις από τις πέντε φορές που αγόρασα γαλακτομπούρεκο ήταν ακόμα ζεστό αλλά δεν προλαβαίνει να κρυώσει, το καταβροχθίζουμε (είναι για 2 άτομα, αλλά άνετα το τσακίζεις και μόνος) μουγκανίζοντας από ηδονή.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
στο κατάστημα Pizza Hood Πιτσαρία, Ερνέστου Εμπράρ 2 & Ολυμπίου Διαμαντή 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πήγα δυο φορές τον τελευταίο μήνα και τις δυο φορές παρήγγειλα την ίδια πίτσα ολόκληρη για να έχω μέτρο σύγκρισης. Καλή ζύμη, χωρίς να μου αρέσουν οι γλυκές σάλτσες στις πίτσες ήταν λίγο πιο ξυνή από όσο θάθελα, η μοτσαρέλα θα μπορούσε νάναι λίγο περισσότερη και σήκωνε λίγα φύλλα ακόμα βασιλικό. Τυπικό σέρβις αλλά η κλασική κουτοπονηριά με τις αποδείξεις: την πρώτη φορά έδωσε απόδειξη μικρότερης αξίας από την πίτσα ίσως και νάταν λάθος, τη δεύτερη έκανε τον κινέζο με την απόδειξη αλλά την ζήτησα και αναγκάστηκε να κόψει. Την πρώτη φορά όσο περίμενα να ψηθεί είχε μουσική το Do the right thing-Public Enemy από την ταινία του Spike Lee με θέμα σχετικό. Θέλει δουλειά to do the right thing αλλά θα του ξαναδώσω άλλη μια ευκαιρία.
στο κατάστημα Καμένη Γωνιά Μαγειρείο, Βασιλίσσης Όλγας 72, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ήταν μια γρήγορη, λαϊκή λύση στη γειτονιά. Το τιμούσαμε συχνά ιδίως πριν βάλει τα μεταλλικά χωρίσματα στον εξωτερικό χώρο. Πριν κανα δυο χρόνια στο κυρίως που είχε παραγγείλει η φίλη μου βρήκε τρίχα, όχι από την πάνω κεφαλή του μάγειρα ή του σερβιτόρου! Φώναξα τον σερβιτόρο, του δείξαμε το εύρημα, απέσυρε το πιάτο και το αφαίρεσε από τον λογαριασμό! Ούτε ένα συγγνώμη! Φυσικά, φίλοι και συγγενείς ενημερώθηκαν για την νέα σπεσιαλιτέ του μαγαζιού.
στο κατάστημα Moύργα Εστιατόριο, Αθανάσιου Χριστόπουλου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τέταρτη επίσκεψη. Όλα τα γαστρονομικά καλά και ενδιαφέροντα, χαμηλή μουσική και λόγω μέρας ήσυχα και ευρύχωρα. Η μόνη παραφωνία στην πληρωμή που αντί απόδειξης έφερε το δελτίο παραγγελίας (το έχει ξανακάνει άλλη μία φορά). Στο τραπέζι έφερε απο νωρίς έξι κομμένες αποδείξεις 29,5 ευρώ για έναν λογαρισμό 60+ ευρώ.
στο κατάστημα Αθηνά Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Βασιλίσσης Όλγας 123, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ξαναπήγα μετά από χρόνια. Μπουγάτσα κρέμα που παραδόξως την περίμενα χειρότερη αλλά ήταν αποδεκτή. Το απαράδεκτο να ρίχνει την μπουγάτσα στην λερωμένη/λαδωμένη ζυγαριά δυστυχώς συνεχίζεται ακόμα παρά τα πρόστιμα. Αδιόρθωτοι γιαυτό και δεν πρόκειται να ξαναπάρω αν δεν συμμορφωθούν.
στο κατάστημα Pizza Hut [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Μιαούλη 2, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
20,30 ΕΥΡΩ για ΜΙΑ ΠΙΤΣΑ!!!

Παιδες ΣΥΝΕΛΘΕΤΕ
δεν υπάρχει ΚΑΜΜΙΑ δικαιολογία για την τιμή αυτή
ακόμη και για την καλύτερη πίτσα στον πλανήτη.
στο κατάστημα Άμπελος [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Resort "Porto Carras", Ν. Χαλκιδικής
προς AG
Μια παρέα νεοελλήνων βρέθηκε σε μια ταβέρνα κάπου ψηλά στα Γρεβενά. Έρχεται το γκαρσόν για παραγγελία και αραδιάζει αυτά που περιμένει να ακούσει ένας νοήμων που βρίσκετε σε βουνό, ΚΡΕΑΤΙΚΑ.
Αφού τελείωσε ρωτάει μια κυρία της παρέας των νεοελλήνων:
-"Έχετε τίποτα θαλασσινό;"
-"Ναί" απαντά ευγενέστατα το γκαρσόν, "ΑΛΑΤΙ"
στο κατάστημα Pizza della mamma [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Τεγέας 11, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
παίδες χθές έφαγα πρώτη φορά
2 τετράγωνες μεσαίο μεγεθος (margarita & χορτοφαγική-λόγω παρέας) 12,30 ευρω
δύσκολα θα δοκιμάσω κάτι άλλο
εξαιρετική και στην ζύμη και στα υλικά
συμφωνώ ότι ειναι η καλύτερη επιλογή σε σχέση ποιότητας-κόστους
στην περιοχή της ανάληψης
θα δοκιμάσω σύντομα και με αλλαντικά
και επανέρχομαι
στο κατάστημα Φλαμουριές Ταβέρνα, 1ο χλμ Π.Ε.Ο. Βέροιας - Κοζάνης, Βέροια, Ν. Ημαθίας
ως βεροιώτης
έχω φάει εκεί από τα μικράτα μου
η μόνη σταθερά στο φαγητό για βέροια
που πάσχει σοβαρά στο θέμα.
κλασσικά πιάτα αλλά προσεγμένα και γενναιόδωρα
κυρίως κρέατα της ώρας
τιμές 15-17 ευρώ το άτομο.
Η δε τοποθεσία κάτω από τις φλαμουριές όνειρο για μεσημέρια καλοκαιριού.
στο κατάστημα Τοίχο Τοίχο Μεζεδοπωλείο, Στεργίου Πολυδώρου 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
συμφωνώ με τον κοιλιόδουλο μέχρι κεραίας,
αμάν πια αυτά τα νεοφρικιάρικα στέκια
με δήθεν φαγητό και κόντρα ξούρα σε σχέση τιμής-ποιότητας
αλλά με πελατεία ''αντάρτες τις πορδής με τα λεφτά του μπαμπά''
βρίσκουν και κάνουν...ΜΑΚΡΙΑ
στο κατάστημα Σαββίκος Ψητοπωλείο, Πολυτεχνείου 14, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
το έχει ξεφτιλήσει τον τελευταίο χρόνο, πήγαμε χθές τρία άτομα φάγαμε σάντουιτς σουβλάκια και σουτζουκάκια με πίτα και με ψωμάκια που κάποτε ήταν το δυνατό του σημείο χθές ήταν ΑΨΗΤΑ, τα σουβλάκια μέτρια εως κακά, καμμία σχέση με παλιότερα τα δε σουτζουκάκια ΑΘΛΙΑ, δεν αξίζει με τίποτα καλύτερα νηστικός
στο κατάστημα Benvenuto Πιτσαρία, Καραολή & Δημητρίου 120, Εύοσμος, Ν. Θεσσαλονίκης
καλή πίτσα, ψωμομένη με αρκετό υλικό και η γίγας χορταστική για δύο άτομα. Καλή επίγευση και την διαφορά κάνει η σάλτσα που γλυκίζει λίγο παραπάνω από όσο θα ήθελα, η μοτσαρέλλα είναι δανίας και τα αλλαντικά γνωστής φίρμας αλλά φρέσκα και όχι ταγκιασμένα λίπη. τιμή ανάλογη της ποιότητας, παράδοση σε εύλογο διάστημα.
θα ξανάπερνα ευχαρίστως.
στο κατάστημα Βρωτός [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Μητροπολίτη Γενναδίου 6, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πήγα χθές με μια φίλη για πρώτη φορά κατά τις 10:30 και είχε 4-5 παρέες.
Συμπαθητικό περιβάλλον απλό χωρίς διακοσμητικές φλυαρίες καθώς είναι αρκετά μικρός χώρος. Λινά τραπεζομάντηλα και διακριτικό σέρβις. Ψωμί και λιωμένο μπλέ τυρί με γιαούρτι και άνηθο με το που καθίσαμε. Ενδιαφέρον.

Πήραμε δύο κρεατικά (λουκάνικο αγριογούρουνου και σουβλάκι ψαρονέφρι με ψητά λαχανικά), σαλάτα βραστών λαχανικών εποχής (παντζάρι και ζοχοί), και από ορεκτικά μελιτζάνες τυλιχτές με καρύδι και ρόδι και μαστέλο Χίου από τυριά. Ηπιαμε κόκκινο εμφιαλωμένο Thema. Όλα ήταν καλά, το μαστέλο ήταν απλώς ζεστό και όχι καυτό όπως έρχετε από την σχάρα.
Σύνολο 62 ευρώ, γενική εντύπωση καλή, έντιμο θα ξαναπάω.
στο κατάστημα Η σερβιτόρα εξαφανίζεται πίσω απ' την κουρτίνα [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Παύλου Κουντουριώτου 81, Νέοι Επιβάτες, Ν. Θεσσαλονίκης
πήγα δυο φορές μια καλοκαίρι και χειμώνα. προτείνω καλοκαίρι για έξω, χειμώνα μέσα ήταν στενάχωρα. Φαί μέτριο, προσυπογράφω με τον φαγαςκαλος για το εύστοχο προφίλ πελατών και ιδιοκτητών.
στο κατάστημα Παπαρούνα [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Βηλαρά 2 & Συγγρού 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
είχα ξαναπάει πριν 2 χρόνια καλοκαίρι κάτσαμε έξω και ήταν ήσυχα οπότε αποφύγαμε το δήθεν του χώρου. πήγα χτές με μια φίλη, ο χώρος προσπαθεί να είναι κάτι που δεν μπορεί, μουσικά μια σύγχυση δήθεν jazz, όπως και το μενού και μόνο να διαβασεις τον κατάλογο ξέρεις ότι δεν θα φας καλά. Άμα δεν έχεις καλές πρώτες ύλες αρχίζουν οι τσιριτσάντζουλες. Μετριότατα όλα, σέρβις υποτυπώδες και ακριβό για την χαμηλή ποιότητα που προσφέρει. Δεν θα ξαναπάω, σίγουρα
στο κατάστημα Μαύρη θάλασσα [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Ανατολικής Θράκης 63, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πήγα προχθές με έναν παιδικό φίλο νωρίς το βράδυ οπότε όλο το μαγαζί δικό μας. Λιτό και αξιοπρεπές περιβάλλον χωρίς γκλαμουριές και δηθενιές.
Πήραμε δύο σαλάτες (λαχανίδα με μπρόκολο ξυνούτσικη και ορεκτική και μελιτζάνα ψητή) εξαιρετικές. Τρία ψαρικά κουτσουμούρες τηγανητές φρεσκότατες άψογες, γλώσσες αχνιστές φιλεταρισμένες πάρα πολύ καλές αλλά λίγο πιο αλμυρό από όσο έπρεπε το λαδολέμονο, και τέλος μια φέτα συναγρίδα στη σχάρα η οποία πολύ καλή αλλά είχε μείνει ελάχιστα παραπάνω στην σχάρα οπότε ήταν λίγο πιο στεγνή από όσο έπρεπε. Όλα αυτά με δύο λευκά κρασιά και επιδόρπιο ένα εξαιρετικά πλούσιο γιαούρτι με βύσσινο μάλλον σπιτικό.
Σέρβις άψογο και διακριτικό. Σύνολο 146 ευρώ, αρκετά αν και μιλάμε για ψάρι.
Σίγουρα δεν είναι για κάθε μέρα αλλά μιά στις τόσες αξίζει. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.
στο κατάστημα Τα Λόγια της Πλώρης [νεκροταφείο] Ψαροταβέρνα, Αχιλλέως 34, Εύοσμος, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη φορά αλλά με παρέα που έχει πάει πολλές φορές στο παρελθόν.
Γενική εντύπωση καλή. Πήγαμε Τετάρτη νωρίς και είχε 5 παρέες οπότε το service γρήγορο, ο χώρος ευχάριστος λόγω άπλας, λινά τραπεζομάντηλα, όπως στο κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, και το ψαράκι φρεσκότατο και καλοτηγανισμένο (μαρίδα και κουτσουμούρα). Εξαιρετική ζεστή μελιτζανοσαλάτα (αγιορείτικη) με το σκόδρο να ακούγετε όπως πρέπει, και σαγανάκι για το ουζάκι μας.
Σίγουρα θα ξαναπάω για να φάω αυτή τη φορά.
στο κατάστημα Ζύθος στα Λαδάδικα Εστιατόριο, Κατούνη 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
φίλτατοι
επιβεβαιώνω την σταθερά ακριβή μετριότητα που κρατάει τά τελευταία χρόνια, δεν θα το πρότεινα σίγουρα.
Η χαρά των μικροκυμάτων, μίζερες τσιγκούνικες μερίδες στα κρεατικά.Κρίμα ως περιβάλλον παραμένει συμπαθητικό αλλά εκνευρίζεσε οτι πατάει μόνο σε αυτό.
στο κατάστημα Κουκλουτζάς [νεκροταφείο] Πατσατζίδικο, Καραολή & Δημητρίου 4, Σταυρούπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Είχα πάει 3-4 φορές στον Κουκλουτζά, γωνία σχεδόν Λαγκαδά και Καραολή Δημητρίου, και απόλαυσα εξαιρετικό πατσά, γενναία μερίδα και καλή ποιότητα. Δυστυχώς ξαναπήγα πρίν κανα μήνα και παρατήρησα ότι άλλαξε διεύθυνση και όνομα (το λεμπέτι ή κάπως έτσι) και κατά συνέπεια και ποιότητα. Μέτριος πατσάς και ο κολλητός πήρε κοτόσουπα που δεν την έφαγε γιατί μύριζε. Το μεγάλο καζάνι του ¨Κουκλουτζά¨ήταν εκτός λειτουργίας και αντ'αυτού μια σπιτική κατσαρόλα. Η δε κοτόσουπα μπήκε σε μικροκύματα, την έβαλε μπροστά στα μάτια μας, τόσο άνετος...
μακριά παίδες, επιβεβαιώστε το συντομότερο αν ο άλλος "Κουκλουτζάς¨ στο Κορδελιό, αν δεν κάνω λάθος, είναι ο ίδιος που είχε και αυτόν πριν αλλάξει διεύθυνση και αν έχει καλό πατσά.
στο κατάστημα Μάμα Γλύκα [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Αντώνη Τρίτση 72, Εύοσμος, Ν. Θεσσαλονίκης
Έχω πάρει πίτσα από τη Μάμα Γλύκα πολλές φορές και είναι σταθερή σε ποιότητα χωρίς να προσφέρει τεράστια, αμερικάνικα, μεγέθη και ξύλινο φούρνο που θα ήταν το σημείο βελτίωσης για τη συγκεκριμένη πιτσαρία.

Έντιμο φαί χωρίς εξάρσεις αλλά καλή πίτσα για τα λεφτά της. Τελευταία παραγγέλνω την κλασσική Μαργαρίτα (Queen Margaret στον κατάλογο με 6.50 ευρώ οικ. και 8 ευρώ το μέγεθος γίγας). Η δεύτερη πιό λιτή πίτσα μετά την ιταλική Marinara αλλά αν η μοτσαρέλα, η σάλτσα, ο βασιλικός και η φρέσκια ζύμη ξεχωρίζουν στη γεύση και "δένουν¨ δεν θέλω κάτι άλλο από μια πίτσα.

Δύο σημεία προσοχής: ένα για κάθε λάτρη της πίτσας είναι να παραγγέλνεις κάτι διαφορετικό από τις έτοιμες προτάσεις της κάθε πιτσαρίας, τουλάχιστον θα είναι φρεσκοψημένη και σύμφωνα με το γούστο σου. Όλοι έχουμε ακούσει ιστορίες με ληγμένα αλλαντικά και τυριά στις πίτσες και πιθανότατα να έχουμε φάει ληγμένες πίτσες.
Η Μάμα Γλύκα συνηθίζει να ρίχνει σουσάμι από πάνω στην κάθε πίτσα. αν δεν σας αρέσει το σουσάμι θυμηθείτε να το πείτε.
Το πιο κουφό το άφησα για το τέλος, την πίτσα την φέρνει ο ίδιος, μια "ψυχούλα¨ 60άρης, με Αγροτικό!!! Πως να μην στρογγυλέψεις μετά την τιμή!
στο κατάστημα Παραδοσιακό [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Αριστοτέλους 30, Εύοσμος, Ν. Θεσσαλονίκης
τι εννοείς φίλτατε koulekafiwth? από φαί τι λέει;
στο κατάστημα Ο Κόκκορας [νεκροταφείο] Γυράδικο, Αλεξάνδρου Σβώλου 43, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
πράγματι ταβερνοαλάνι

εκείνη μυρωδιά του μυστηριώδους μείγματος μπαχαρικών με στοιχειώνει ακόμη τόσα χρόνια μετά...
στο κατάστημα Σωτήρης Αδαλάκης [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Καρατάσου 1 & Καπετάν Χάψα 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
φίλτατη ελένη,

όντως έκλεισε τέλη Ιουλίου ο Αδαλάκης και μάλιστα
με ένα μάζωμα φίλων και πελατών για να το γιορτάσει!
Λόγω του ότι δουλεύω κοντά στο μαγαζί του περνούσα κάθε Δευτέρα από μπροστά και κατανοώ γιατί δεν θα το έβρισκε κάποιος έυκολα.
Άκουγα για καιρό για την περίπτωσή του και με ιντριγκάριζε αρκετά. Πήγα για πρώτη και δυστυχώς τελευταία φορά με μιαν άλλη ελένη από αθήνα μεσημέρι 15 Ιουλίου 2009. Πήγαμε στις 15:00 και κάτσαμε κάνα 2ωρο. Ημασταν το μόνο τραπέζι στο μαγαζί εκτός από μια παρέα κολλητών του στο βάθος. Θα μπορούσαμε να νιώσουμε άβολα, μόνοι μας αλλά το μαγαζί δεν ήταν μεγάλο και με την δροσιά που είχε μέσα κατέληξε σε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία για δύο λες και είχα κλείσει το μαγαζί για πάρτι μου.
Ότι μας έφερε ήταν θεσπαίσιο και ολόφρεσκο, φάγαμε αρκετά (6) πιάτα για δυό άτομα, σαλάτα και ήπιαμε ευτυχώς τσίπουρο (τα πιάτα ήταν για τσίπουρο). Εξαίρετοι θαλασσινοί συνδυασμοί, μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια, ενεπιτήδευτα ευγενής μας σέρβιρε ο ίδιος και μάλλον μας συμπάθησε γιατί μας εξηγούσε διάφορα για τα πιάτα που έφερνε.
Πληρώσα 80 ευρώ αλλά χίλιες φορές χαλάλι τέτοιο γεύμα δεν κάνεις κάθε μέρα.
Μας συνόδευσε στην εξώπορτα και μας χαιρέτησε ευγενικά,

τι κύκνειο άσμα!

δεν ξέρω άν υπάρχει ακόμη το χαρτί πάνω στο παράθυρο του μαγαζιού που είδα πριν λίγο καιρό που έλεγε

Μια ολόκληρη Θεσσαλονίκη
δεν κατάφερε να κρατήσει ένα Σωτήρη

ωραίος ο μάγκας
στο κατάστημα Kitchen Bar Bar-Restaurant, Λιμάνι "Ο.Λ.Θ.", Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εχω πάει δυό-τρείς φορές καλοκαίρι σούρουπο για μιά μπύρα μετά τη δουλειά έξω στη θάλασσα που είναι και ότι τελικά προσφέρει αυτή η δηθενιά. Επίσης πιο παλιά δυό φορές χειμώνα πριν 3 χρόνια για κρασί και καμμιά σαλάτα. Μετριότητα, πόζα και πουλ-μουρ, ένα τίποτα, χάντρες για ιθαγενείς. Κρίμα για την τοποθεσία, θα μπορούσε να είναι σημείο αναφοράς στο κέντρο.
στο κατάστημα Lucula [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Αρκαδίου 26, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Παίδες, έχω να φάω πίτσα από τον Lucula σχεδόν 5 χρόνια αλλά έχω πολύ καλές αναμνήσεις απο την ποιότητά τους. Πεθύμισα μια καλή μεγάλη πίτσα. Τελευταία αγοράζω από το mama glika στον Εύοσμο όπου εκτός από καλή πίτσα την φέρνει μια "ψυχούλα" 55-60 χρονών με αγροτικό!!!! απίστευτο αλλά αληθινό
στο κατάστημα Fairuz [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Αλεξάνδρου Φλέμινγκ 25, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στο Fairuz φάγαμε νόστιμο, έντιμο φαγητό. Βέβαια πήγαμε ιδιαίτερα νωρίς για Ελλάδα οπότε είχε χώρο στα διπλανά τραπέζια για τα 2 ορεκτικά, 2 κυρίως, μια δροσερή σαλάτα και τα ποτά. Γρήγορο και με την πρέπουσα σειρά σερβίρισμα, καμμία φλυαρία στην παρουσίαση των πιάτων. Ικανοποιητικές μερίδες και ισορροπημένες γεύσεις χωρίς "στρογγυλέματα". Επιδόρπιο, η κρέμα με ριζάλευρο και ροδόνερο μαζί με τσάι.

Τέτοιοι επαγγελματίες αξίζουν επιβράβευση.
Η Nouhad Haddad θα έτρωγε στο μαγαζί.

Δύο υποδείξεις αν ισχύουν γενικότερα και όχι μόνο τη μέρα που πήγαμε. Μουσική αραβική και όχι εύπεπτες δυτικοποιημένες εκδοχές της. Τέλος, φωτισμός λίγο πιο χαμηλός όχι για "ατμόσφαιρα" αλλά για προδιάθεση χαλάρωσης για την γευστική απόλαυση.