Προφίλ του χρήστη Conx9

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 03/05/2019
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (0)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Σχόλια (3)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Conx9
στο κατάστημα κους κους ταβερνοχωριτών Ταβέρνα, Ν. Θεσσαλονίκης
στην Ευρώπη το seating δεν αφορά σε πολύ ακριβά εστιατόρια και δεν είναι γενικευμένο. Ίσως σε ιδιαίτερα τουριστικά μέρη.
Γενικά σε ένα πολύ καλό εστιατόριο ο χρόνος πού χρειάζεται για ένα δείπνο είναι περίπου: για μενού 3 πιάτων 2 ώρες, μενού 5 πιάτων 3 ώρες και μενού 7 πιάτων 4+ ώρες.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Conx9
στο κατάστημα 7 Θάλασσες Εστιατόριο, Καλαποθάκη 8-10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Καλό εστιατόριο...ο λευκός ταραμάς εξαιρετικός, οπως κι η αχινοσαλατα (ουσιαστικά αχινός στο ζουμί του μαζί με συμπλήρωμα ελαιόλαδο και κριτσίνια).
Το ψάρι -συναγρίδα- καλά ψημένο, θα μπορούσε να φιλεταρεται στην κουζίνα κι όχι εμπρός στον πελάτη σε στυλ 80ς και βέβαια ότι περισσεύει να χρησιμοποιείται από την κουζίνα για ζωμό, σούπα κτλ. Ίσως βέβαια και να γίνεται.
Σέρβις reserved και κάπως ψυχρό αλλά σωστό.
Η ατμόσφαιρα στον πεζόδρομο όμορφη.
Conx9
στο κατάστημα Moύργα Εστιατόριο, Αθανάσιου Χριστόπουλου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
4 πιάτα με βάση τον ταραμά...σε ένα κατάστημα εστίασης που έχει σχεδόν μόνο κυρίως πιάτα.
Τα φασόλια Πρεσπών κι οι φακές al dente αλλά αλλιώς χωρίς ιδιαίτερη νοστιμιά, έλειπε π.χ. ένα καρυ πού θα ανέβαζε τις φακές. Το σκουμπρί με κόκκαλα, no Go όταν σερβίρεται με έτοιμο γαρνίρισμα και συνοδευτικά (Λάτσα, ταραμά κτλ). Σέρβις οκ, απόδειξη οκ, το κάπνισμα μέσα δεν επιτρέπεται- πρακτική που θα έπρεπε να είναι αυτονόητο, δεν πάω σε μέρη που δεν τηρείται. Γενικά μέτριες προς κακές οι εντυπώσεις.