The Last Slice

Επίσκεψη σαββατόβραδο οπότε αναμενόμενο το λαϊκό προσκύνημα. Δυστυχώς δεν υπήρχαν πολλές πίτσες στη βιτρίνα και ότι μου φαινόταν ενδιαφέρον το τσίμπησαν οι μπροστινοί μου.

Δοκίμασα πίτσα με καυτερό σαλάμι στα 2,5ε - απλά καλή, σχεδόν καθόλου καυτερή, πολύ λιπαρή και όχι πολλά υλικά επάνω.

Για πρώτη επαφή δεν ενθουσιάστηκα αλλά σίγουρα χρειάζεται και άλλες επισκέψεις.

Εγώ νομίζω ότι η ζύμη είναι ψιλο-αδιάφορη (κρύα δεν τρώγεται εύκολα), κερδίζει περισσότερους πόντους από τα ενδιαφέροντα toppings. Για μένα πάντως υποδεέστερη της pizza please.

Τον τελευταίο χρόνο είναι η επικρατέστερη επιλογή όταν η όρεξη ανοίγει για πίτσα. Νομίζω πως είναι η καλύτερη από τις ποιοτικές πίτσες ιταλικού ύφους στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Αγαπημένη μου γεύση η diavola που είναι μέτρια καυτερή, αλλά έχοντας δοκιμάσει λίγο πάνω από τον μισό κατάλογο δεν έχω απογοητευτεί από κάποια άλλη.
Οι τιμές μου φαίνονται τιμιότατες, ειδικά αν αναλογιστεί κανείς την ποιότητα καθώς και ότι μία ολόκληρη πίτσα είναι κάτι σαν super γίγας των παλιών αλυσίδων.
Το προσωπικό είναι πάντα αβίαστα ευγενικό και εξυπηρετικό-επεξηγηματικό.
Ένα αρνητικό που πρέπει να αναφέρω για να είμαι δίκαιος είναι πως κάποιες, λίγες ωστόσο, φορές υπήρξε μία αστοχία στο βαθμό ψησίματος σε σχέση με το τυπικό του καταστήματος ανάλογα με το ποιος φούρνιζε, χωρίς ωστόσο να την καθιστά κακή, απλά υποδεέστερη από το καλύτερό της.

Η καλύτερη πίτσα σε αυτό το στιλ, πολύ ανώτερη και επιπλέον φθηνότερη από την "πολλή" Poselli.

Πίτσα σε κομμάτι από τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει στην πόλη, ιταλικό ύφος, πολύ νόστιμη, ανεβασμένη ποιότητα και καλή τιμή. Έχω δοκιμάσει τους περισσότερους συνδυασμούς που έχει στον κατάλογο και με κάθε επίσκεψη δοκιμάζω έναν ακόμα. Το ένα κομμάτι σε μέγεθος είναι το ¼ της πίτσας, κανονικά φτάνει ένα για να σταματήσει την πείνα αλλά αν πεινάω θα πάρω και δεύτερο ;)

Στις κλασικές επιλογές μου η Μαργαρίτα, με 1,8€ το κομμάτι, πολύ οικονομική. Πιο ιδιαίτερη η Πάρμα, δηλαδή πίτσα μαργαρίτα με ένα βουναλάκι ρόκα και προσούτο από πάνω, στα 2,5€.

Το προσωπικό είναι πολύ πρόθυμο και ευγενικό. Για μικρές παρέες 2-4 άτομα τα τραπεζάκια έξω είναι ωραία.

Μπορεί παλιά με τον οκταθέσιο πάγκο να ήταν πιο διασκεδαστικά αλλά προφανώς για οικονομία χώρου αυτός αντικαταστάθηκε από τα τρία μικρά τραπεζάκια με τέσσερεις καρέκλες το καθένα.

Υ.Γ.
Λίγο πριν αναρτήσω αυτό το σχόλιο είδα ότι πλέον υπάρχει η δυνατότητα και για online παραγγελία από το site τους.

Φρέσκια,όχι τόσο αυθεντικά ιταλική αλλά γευστική πίτσα, μεγάλες μερίδες και χαμηλότερες τιμές απο Ποζέλι και Πίτσα Πλιζ. Στα πολύ θετικά και το πολύ ευγενικό προσωπικό, η διάθεση να φουρνίσουν πίτσα χωρίς καν να είμαι σίγουρος οτι θα καθίσω και ο μοντέρνος, elevated αισθητικά χώρος. Δοκίμασα την Πάρμα, στην οποία το μόνο που με ψιλοχάλασε ήταν η ντομάτα, και την πίτσα με μπρόκολο, που ήταν μια χαρά επίσης. Ίσως θα προτιμούσα λίγο λιγότερο λάδι και αλεύρι στην πίτσα όμως. Συνολική εμπερία πολύ πιο επαγγελματική απ' τα ομοειδή μαγαζιά.

Καλή πίτσα, δεν είναι ακριβώς ιταλικού στυλ, αλλά πλησιάζει προς το ελληνικό σε ψήσιμο (λεπτή παρ' όλ' αυτά).
Ως υλικά και εκτέλεση θεωρώ ότι είναι κατώτερη από την Poselli, αλλά, λόγω σημείου, καλύτερης σχέσης ποιότητας-τιμής και γενικότερης σταθερότητας στο σύνολο, είναι ίσως ισάξια επιλογή στο κέντρο.
Τελευταία δοκιμή: παντσέτα-μανιτάρια-πιπεριά καλή, λίγο λαδερή στα 2,5Ε και πέστο-ρικότα ΟΚ στα 2,4Ε.

ένα κομματι στις φοιτητικές πιτσαρίες της ροτόντας κοστιζει γυρω στο ενα ευρώ. ειναι αποδεκτή, τίμια για τα λεφτά της κτλ.
στην πιτσαρία αυτή (last slice) ένα κομματι πίτσα κοστίζει πάνω απο το διπλάσιο, αλλά αξίζει και με το παραπάνω τα λεφτά της. δεν έχει καμία σχέση με τις "φοιτητικές" :η διαφορά ποιότητας είναι χαώδης, και για μένα προσωπικά, είναι ίσως απο τις καλύτερες πίτσες που έχω φάει.
το αρνητικό είναι οτι δύσκολα θα μπορέσεις να βρεις ελευθερο τραπεζακι και θα αναγκαστείς να την φας στο πόδι.ακόμα και έτσι όμως αξιζει.
θα ξαναπάω σίγουρα να δοκιμάσω και άλλες γευσεις(έχει μάλλον αρκετες)

ωραιοι συνδιασμοι, προσεγμενες πρωτες υλες και λεπτο καλοφιαγμενο ζυμαρι. ευγενικο το προσωπικο. γενικα πολυ καλο το συνολο σε νορμαλ τιμες 2-2,5€. αξιζει

Επειδή πάω σχετικά συχνά θα ήθελα να πω οτι 2-3 φορές, καθημερινές ή σχετικά αργά, μου έχουν δώσει το κομμάτι φτηνότερα επειδή το είχαν αρκετή ώρα στη βιτρίνα.Δεν το εχω ξανασυναντήσει σε άλλο μαγαζί.
Βέβαια το σχόλιο του Αγριάνθρωπου για τους εργαζόμενους με προβλημάτισε!

Τόσο καιρό είχα συνηθίσει στις πιτσαρίες πάνω από τη Ροτόντα αλλά τελικά η διαφορά στην γεύση και την ποιότητα είναι τεράστια. Εδώ σίγουρα είναι πολύ ανώτερα τα κομμάτια και αυτό έχει αντίκτυπο και στην τιμή αλλά νομίζω ότι αξίζει. Ένας φίλος που δουλεύει εκεί μου επιβεβαιώνει ότι τα υλικά είναι επώνυμα και όσοι ανοίγουν ζύμες έχουν γνώση και δεν είναι άσχετοι στον συγκεκριμένο χώρο. Μέχρι εδώ καλά.
Ωστόσο έχω και άλλες πληροφορίες οι οποίες σχετίζονται με αντιλαϊκή μεταχείριση των εργαζομένων. Δεν ξέρω αν πρέπει να επεκταθώ, το σταματάω εδώ.

Η καλύτερη της πόλης για τα δικά μου γούστα. Τις εχω δοκιμάσει όλες γιατί τρώω μέσο όρο μια φορά την εβδομάδα. Πάντως ανάλογα με το άτομο που δουλεύει παίζουν διαφορές όσον αφορά τη ζύμη. Το κακό με αυτήν την πίτσα ειναι οτι δεν μπορείς να την πάρεις πακέτο. Χάνει όλην αξία της αν τη φας μετά απο 10 λεπτά και μέσα απο κουτί.

ειχα κανα χρονο να παω και ξαναπερασα πριν λιγο καιρο για δοκιμη.
τοτε ετυχα σε μια εξαιρετικη ζυμη και εκτοτε πηγαινα τακτικα για τεσταρισμα γευσεων:
μου αρεσαν η προσουτο, η diavola (κορυφη!), η πανσετα, η grandi patate pancetta, η penny bun (5 μανιταρια) και μια με βραστο προσουτο.
στη μαργαριτα δεν μου αρεσε η σχεδον ωμη ντοματα, κακο συνολο η gorgojoliana λογω κολοκυθακιου (γουστα), αδιαφορη η pesto, οκ η the last slice.

γενικα, παρολο που ειναι πραγματι αξιολογη η πιτσα του, προσωπικα γινομαι ευδαιμονισμενη τις φορες που ξεροψηνεται η πιτσα και γινεται σκαστη και τραγανη στον πατο.
μετα απο 12-13 δοκιμες διαπιστωσα οτι η πιθανοτητα να πετυχω αυτο το σκηνικο ειναι 1/4.
τοτε ειναι που η πολυ καλη πιτσα γινεται αριστη!

Έχω πάρει πάρα πολλές φορές από τη συγκεκριμένη πιτσαρία, σχεδόν όλα τα είδη πίτσας που βγάζει! Πολλές και πρωτότυπες γεύσεις. Λεπτή ζύμη και προσεγμένα υλικά. Νομίζω είναι σίγουρα στο Top 3 της πόλης για πίτσα.
Ακριβότερη από αντίστοιχες πιτσαρίες προς Ροτόντα και Ναυαρίνου, όμως και πιο ποιοτική νομίζω. Πολύ καλή εξυπηρέτηση ακόμη και σε ώρες αιχμής.
Μειονέκτημα για κάποιους αλλά ίσως θετικό για άλλους, το ότι όταν πας θα επιλέξεις ανάμεσα σε λίγα μόνο είδη, από αυτά που έχει έτοιμα. Αυτό όμως σου δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάζεις διάφορες και να μην κολλάς μόνο σε μία γεύση.

Καλη πιτσουλα. Φρεσκια και νοστιμη. Αρκετες και απολαυστικες γευσεις. Ενδεικνυται για τους λατρεις της λεπτης ζυμης.

2,5€ περιπου το κομματι. Αλλα ουσιαστικα σου δινουν 2 μεγαλα κομματια! Αρκετα τιμια για τα λεφτα της

Μετα απο πολλες επισκεψεις με πιο πρόσφατη την χθεσινοβραδινή, νομιζώ πως αποτελεί την καλύτερη επιλογή για pizza italian style στα γρήγορα στο κέντρο. Bγαίνουν συνέχεια πίτσες απο το φούρνο με διαφορες γεύσεις, οπότε σίγουρα θα πετύχετε κάτι που να σας αρέσει.

Πολύ καλά υλικά και συνδυασμοί αλλά λίγο τσιμπημένες τιμές

Έχοντας φρέσκες τις γεύσεις, και μάλιστα εις διπλούν μέσα σε μία εβδομάδα, θα έλεγα πως η θετική γνώμη που σχημάτισα για την εν λόγω pizzeria στοιχειοθετήθηκε επαρκώς από σχεδόν όλο τον κατάλογο που τιμήσαμε.

Λεπτή ζύμη, ιταλικού τύπου, με έμφαση στα υλικά και όχι στην υπερβολή. Αξίζει τα λεφτά της, αν και θεωρώ πως ένα τσικ λίγο πιο χαμηλή να ήταν η τιμή σε ορισμένες από τις προσφερόμενες γεύσεις, τότε θα ήταν ακόμα καλύτερα τα πράγματα. Το κομμάτι (ένα τέταρτο μιας στρογγυλής πίτσας) κυμαίνεται από 2,30€ έως 2,70€ (αν θυμάμαι καλά).

Προσωπικά, εκτός από το συνδυασμό των γεύσεων, με κέρδισε η ευγένεια του προσωπικού και η δυνατότητα να επιλέξω το κομμάτι που θέλω και να ψηθεί εκείνη τη στιγμή. Αν λοιπόν πάτε μια βόλτα, και δείτε μόνο δύο κομμάτια στη βιτρίνα, μη διστάσετε να μπείτε μέσα!Θα σας ετοιμάσουν όποια γεύση θέλετε(εκτός από την σισιλιάνα, αν θυμάμαι καλά) εκείνη τη στιγμή. Περιμένετε 3-4 λεπτά και έρχεται καυτή στο ψάθινο πιατάκι της.

Στα μείον ο περιορισμένος χώρος για να καθίσεις εκεί.Στα συν ότι μπορείς να την πάρεις και σε πακέτο.

Θα ξαναπήγαινα, ειδικά για να φάω εκείνο το κομμάτι με τον τόνο. Ήταν πολύ ωραία η γεύση, κρεμμυδάτη, χωρίς όμως να αφήνει ψαρίλα ή λαδίλα στην επίγευση.

1 κομματι με κολοκυθι και γκορκοντζολα οκ+1 κομματι καπριτσιοζα οκ=5,1 ευρω.Σερβις ευγενικο και αποτελεσματικο.