Για στάσου [έχει κλείσει]

Αλλαξε επωνυμια σε "Αλλοτινές Γεύσεις", πιθανον και ιδοκτησια Εβαλε και γυρο .

Η παρακμη και η τελικη πτωση : χαλασε το μπιφτεκι του που τελευταια το ειχε βαλτιωσει ΠΟΛΥ - πλεον ξαναγυρισε σε ετοιματζιδικα και φλατ μπιφτεκια,φουλ στη φρυγανια,σκληρα και αγευστα.Το εξαιρετικο σουτζουκακι που δοκιμασαμε προσφατα , συνηθως δεν υπαρχει πλεον - κι αφου διαβεβαιωνει οτι προκειται για την ιδια ζυμη , μαλλον το χαλασε και αυτο.Οι σουβλες συνεχιζουν αδιαφορες.Κριμα,δεν θα εχει αλλη ευκαιρια ( και σχολιο απο μενα).

Last hit:οι σουβλες τουλαχιστον στη θεα παραμενουν προς αποφυγην(στεγνα,μαυρα,κατσιασμενα κρεατα-κοτοπουλα..). Εχει ομως ΠΟΛΥ ΔΥΝΑΤΟ σουτζουκακι!Πιθανον ντοπε(βλ.αλλο σχολιο για τα μπιφτεκια του) αλλα εν πασει περιπτωσει,πολυ σενιο!

Δεν κρατηθηκα,τον τσεκαρα!..Λοιπον,μπηκαν καποιες σουβλες (κοντοσουβλι,κοκορετσι)κι εχει και δυο-τρια πραγματα σχαρας (σουβλακι,μπιφτεκι,παντσετα).Τελικο σκορ με ομοφωνια κριτων: 5,5 /10. To κοντοσουβλι ηταν καλο,με εντονη γευση και αρωμα πιπεριας.Λιγο "αρπαγμενο" απ' εξω αλλα καλο.Παμε στο πονεμενο κεφαλαιο μπιφτεκια : μετρια γευση,αρκετη "χημεια"( ο νοων νοειτω...),λαστιχωτα στο concept toυ Kατερινιωτη,Γιατρου της Πεινας κλπ ( και σε οποιον λεει κατι αυτη η ομοιομορφια,δυστυχως δεν μπορουμε να ισχυριστουμε οτι προκειται απλως για συμπτωση...).Τελος για το κοκορετσι:τραγικο!Δεν το'χει ο μαστορας , με την καμμια!Αν δεν μπορεσει να το βελτιωσει ΠΟΛΥ,καλυτερα να το βγαλει εντελως απο το μενου γιατι κανει ζημια στη συνολικη εικονα του μαγαζιου..

Ειλικρινα δεν ξερω τι παιζει με αυτο το μαγαζι..το ειχε ενας απιστευτος τυπος που μαλλον το ονειρο του ηταν τελικα να γινει "βρωμικος" , γιατι αφου στην αρχη το μεγαλωσε με τεντες και ζελατινες,δημιουργωντας ενα ανετο και φυσικα εντελως αυθαιρετο "σαλονι" , κατοπιν εβαλε μια φορητη ψησταρια σε αυτο το σαλονι και εψηνε κατι πειραματικα σουτζουκακια,σουβλακια κλπ για μια δυο παρεες που καθοντουσαν γυρω απο την ψησταρια...το "κανονικο" μαγαζι παρεμενε "αβατον" για τους πελατες,κατι σαν κουζινα,κατι σαν παρασκευαστηριο..κατι σαν τελος παντων.Καποια στιγμη προσφατα,μπηκαν κατι σειρες μπαλονια εξω απο το μαγαζι,προστεθηκε η υποσχεση "σουβλες-γευσεις απο τα παλια" ή κατι τεοιο στην ταμπελα,αλλα ακομα δεν ειδα ουτε σουβλες,ουτε καμμια ενδειξη "γευσεων απο τα παλια"...εξτρα σουρεαλ το σεναριο,θα δουμε που το παει ο καλλιτεχνης..