Alfredo's Grand Dining

Υπέροχη εμπειρία για άλλη μια φορά. Ο κήπος υπέροχος, το service υποδειγματικό. Φοβερές πρώτες ύλες, άψογα συνδυασμένες από τον χαρισματικό σεφ Απόστολο Αλτάνη. Κόστος υψηλό, αλλά απόλυτα δικαιολογημένο. Αξίζει, όποιος μπορεί να πάει.

Υποβλητικο υφος και διακοσμηση. Λιγοστα τραπεζια, αραια μεταξυ τους. Live Jazz Μουσικη που νιωθεις πως παιζει μονο για σενα.
Εντονη η αισθηση της "exclusiveness".
Σαβουαρ βιβρ και αρτ ντε λα ταμπλ, προσεγμενα στην παραμικρη λεπτομερεια.

Το προσωπικο υπεραριθμο, σε εναν διαρκη πανικο, να σερβιρει συνεχως νερο, ψωμακια, κρασι, να σε ρωταει συνεχως αν θελεις κατι αλλο (επιμενουν να σε εξυπηρετησουν σε ενοχλητικο βαθμο).

Τα πιατα ομορφα, αλλα βαρυφωρτομενα. Σε μπερδευουν με την πολυπλοκοτητα, και οι γευσεις δεν ειναι διακριτες.

Γκουρμε μεριδες: Ποσοτητα τεινει στο μηδεν, τιμες στο +απειρο!

2 ατομα πηραμε ενα φιξ μενου (23€), 1 ακομη κυριως, 1 ορεκτικο και 1 μπουκαλι κρασι, η τιμολογηση ηταν 80€.
Επ ουδενι δεν πας εκει πεινασμενος! Πιο πολλα θα σου φυγουν στο φαγητο, παρα στο διπλανο καζινο.

Κοτσι μαυρου χοιρου, αρκετα νοστιμο και αρωματικο.
Ριζοτο με φιλετο σολομου εξισου νοστιμοτατο και απολαυστικο.
Καπνιστη παπια με τσατνει απο φιρικια, οχι κατι το ιδιαιτερο.
Τερινα φουα γκρα με ζελε πορτο, θα ελεγα πως μου αρεσε. Συνδιασμος γευσεων με πολλες εκπληξεις.
Επιλεξαμε ενα μπουκαλι λευκο, "Τεχνη Αλυπιας" που συνοδευε πολυ ομορφα το δειπνο μας.
Στο τελος μας προσφεραν και ενα εντυπωσιακο σε εμφανιση γλυκο, λιγοτερο εντυπωσιακο σε γευση, αλλα αρκετα αποδεκτο. (μαλλον υπηρχε στο φιξ μενου).


Πιο συγκεκριμενα, μπορειτε να δειτε και τον καταλογο εδω:
http://www.regencycasinos.gr/thessaloniki/images/Alfredos/alfredos_wintermenu_gr.pdf

Καταλογος κρασιων εδω:
http://www.regencycasinos.gr/thessaloniki/images/Alfredos/alfredos_wintermenu_gr.pdf

Γενικοτερα, αξιζει σαν εμπειρια για 1 φορα τον χρονο η το 6μηνο ας πουμε. Ζεις και αναπνεεις μεσα στην χλιδη και περιμενεις απο στιγμη σε στιγμη να σκασει μυτη ο Τζεημς Μποντ, ή κανενας Χαλιφης που του ανηκει το μισο αμπου νταμπι.
Θα επεδιωκα να πηγαινω πιο συχνα αν ειχα την οικονομικη δυνατοτητα!

Αρκετές επισκέψεις, μονο με σεφ τον Αποστολο Αλτανη.

Τα μενου τώρα είναι των 19 25 και 29 ευρω με 1 ή 2 ποτηρια κρασί. Τα θεωρώ ως απο τις καλύτερα value for money επιλογές στην πόλη. Καλα υλικά, ζωντανη μουσική με πιάνο.

Εκει που νομίζω ότι χάνει είναι στην πολυπλοκότητα. Τα πιάτα είναι παραφορτωμένα, εντυπωσιάζουν αλλα μπερδευουν συγχρόνως. Το σερβις ενώ είναι πολύ αποτελεσματικό, επίσης, δεν βγάζει την χαλαρώτητα που σου βγάζουν αναλογα εστιατόρια στο εξωτερικό ωστε να νοιωθεις πιο ανετα.

Για συγκεκριμένα πιάτα δεν θα γραψω. Συνήθως ολα ηταν σε καλό επιπεδο, με τα γλυκα να ξεχωρίζουν πάντα. Τα κρασιά σε ποτηρι είναι καλα. Στα θετικα και οτι λεγοντας για το μενου οτι κοστιζει 19 με κρασι, τόσο έρχεται κ ο λογαριασμός, δεν υπαρχει χρεωση για ψωμί, νερο ή ότι αλλο. (Καμια φορα φέρναν και ενα ποτήρι σαμπανια με ένα amuse bouche).

Μενου τριων πιατων+1 ποτηρι κρασι=19 ευρω.Σερβις πολυ ευγενικο και αποτελεσματικο.Η διακοσμηση του εστιατοριου ειναι οντως βαρια,αλλα με την βοηθεια των μουσικων σου αφηνε ευχαριστη αισθηση.Κτενι με σαλτσα καρυ πολυ καλο,βελουτε αγκιναρας με κρεμα χρενου και ταρταρ τονου εξαιρετικο,δασος μανιταριων οκ,μοσχαρισιο καρε τυλιγμενο σε καπνιστη πανσεττα καλο,ριζοτο με κουνελι πολυ καλο,σφαιρα λευκης σοκολατας πολυ καλο,ναπολεον φιστικιου πολυ καλο.

Δεύτερη επίσκεψη: κήπος μορέλς με παρμεζάνα καλό, δίδυμο πάπιας με πουρέ φυστικού αρκετά στεγνό και φλατ, πολύ καλό το κέηκ μοσχολέμονου με σπόρους παπαρούνας, πορτοκαλόπιτα και μους από πράσινο τσάι. Για άλλη φορά το περιβάλλον "σφιγμένο" και υπερκυριλέ σε βαθμό απωθητικό για μένα. Το φαγάκι πάντως αξίζει να 'ούμε.

Επίσκεψη με κουπόνι (20 ευρώ με πρώτο, κυρίως, γλυκό και -50% στο κρασί)...μόνο και μόνο για το κρασί άξιζε!!Τα φαγητά του ήταν πολύ καλά (και πιο προσεγμένα στην εμφάνιση από την δεύτερη φορά που πήγα με κουπόνι και είχαν αλλάξει το μενού).Το service ήταν πολύ καλό και ευγενικό.Γενικά super value for money.Από το κανονικό μενού πάντως δεν παραγγείλαμε για να έχω άποψη.

...επισκεψη καποιο καλοκαιρινο βραδυ με την ευκαιρια καποιου
αλα καρτ μενου-προσφορας που εβγαινε στα 17 ευρω το ατομο.
το αρνισιο κεμπαπ που πηρα συνοδεια ταμπουλε ηταν οκ
αλλα το ψητο κοτοπουλο που πηρε η συνοδος μου ηταν καπως αστειο...μισο ψητο κοτοπουλο σαν να παιρνεις delivery απο τα κοτοπουλα ο βαγγος...καμια φινετσα στην παρουσιαση και καμια εξαιρεση στην γευση...ισα ισα που ηταν και ποιο ανοστο απο τον κοτοπουλα της γειτονιας...στα γλυκα η πανακοτα ηταν πραγματικα απο τις χειροτερες που εχω φαει σαν να ειχε χαλασει το ψυγειο και δεν προλαβε να πηξει ηταν τελειως ρευστη σαν χυλος...λες και μας τιμωρησαν επειδη πειραμε το αλα καρτ μενου...μαζι με το κρασι μας βγηκε 55 ευρω για 2 ατομα το σερβις επισης πολυ μετριο ,δεν μας εβαλαν ποτε στο κλιμα αυτου που πουλανε( κλαιν μαιν επιτηδευμενη πολυτελεια)λαθη στο κρασι,δεν ειχαν δευτερο μπουκαλι απο αυτο που πιναμε και αλλα πολλα...ισως το σερβις ηταν απασχολημενο με το να κερασει σαμπανια μολις καθισε στο τραπεζι η παρεα με τις κυριες με μαλλι τζοαν κολινς απ το πανοραμα, ενω εμας της πλεμπας νερο και με το ζορι
φυσικα και δεν θα ξαναπαω

Πήγα χθες με τη γυναίκα (με τη βοήθεια φυσικά κουπονιού γιατί εννοείται δε μπορώ να δώσω τα χρήματα που θα ειχε το δείπνο χωρίς την έκπτωση)Το μενού που πήραμε είναι εδώ http://www.deal4real.gr/updocuments/Thessaloniki/menu%20alfredos%20grupon%2020120308%202.00.jpg . Πήραμε το καρπάτσιο, και τη σαλάτα μανιταριών- το ριζότο με τα ορτύκια, και την τριλογία πάπιας, και 2 κρεμ μπρουλε. Η wine list ξεκινούσε από 25 ευρώ και εφτανε πάνω από 1000 για κόκκινα κρασιά. Ολα ήταν πολύ νόστιμα, Η γυναίκα χόρτασε χωρίς να μπορεσει να τελειώσει το κυρίως (αν και φαινόταν πολύ μικρό) και εγώ καθάρισα και 1.5 κρεμ μπρουλέ στο τέλος :-) . Μείναμε πολύ ικανοποιημένοι.
Εχει και ένα μενού Τεταρτη-Σαββατο 21ευρώ το άτομο με 2 επιλογες για ορεκτικο κυριως επιδόρπιο. το θεωρώ καλή επιλογή για κάτι ιδιαίτερο. Κάποτε δίναμε 50-60 ευρώ στο TGI γιατί να μη δώσουμε 1 φορά το χρόνο 65 σε κάτι ιδιαίτερο

Μέχρι τις 18 Δεκεμβρίου στο δεύτερο καλύτερο εστιατόριο της Ελλάδας (sic) επετειακό μενού με 19 ή 29€/άτομο Τετάρτες και Πέμπτες, οπότε σπεύσατε(απαραίτητη προηγούμενη κράτηση).
Δεν έχω παρά τα καλύτερα λόγια, θα σταθώ στο εξαιρετικό εντρέ μαριναρισμένων λαχανικών και τις ποικιλίες αλατιών, από τα κυρίως ρύζι Carnarolli με σιγοψημένο πόδι πάπιας & παντζάρι, τα τρυφερότατα μοσχαρίσια μάγουλα μαγειρεμένα σε κενό αέρος, και την κρέμα από καπνιστό σέλερι, τέλος στα επιδόρπια το θεσπέσιο Pave κανέλας με παγωτό κανταΐφι. Λεπτομέρεια που μετράει τα 6 είδη μικρών άρτων που προσφέρονται επίκαιρα κα ζεστά.
Άξιζε εντελώς.Εμπειρία.

Ειχα την τυχη να παω μεσα στις γιορτες. Μπορω να γραψω εκθεση ολοκληρη: για το service, τον χωρο αλλα κυριως για το φαγητο. Πολυ καλη εμπειρια. Με διαφορα το καλυτερο εστιατοριο στην πολη μας.

Αν είσαστε μιας κάποιας ηλικίας και με αρκετά λεφτά, είναι μια εξαιρετική περίπτωση. Είναι στον VIP χώρο του Casino Hyatt. Εχει πολύ καλή κουζίνα gourmet, με άψογο service. Πελάτες είναι συνήθως οι θαμώνες του Καζίνου και για να μπείτε μέσα θα πρέπει να έχετε κάρτα εισόδου στο καζίνο. Είμασταν 4 άτομα και πληρώσαμε 290€ χωρίς να πάρουμε πολλά πράγματα. Εξαιρετικά ενημερωμένη κάβα κρασιών.

Πήγα το καλοκαίρι που μας πέρασε στο Alfredo's Garden. Ο κήπος πολύ ωραίος. Συμπτωματικά εκείνο το βράδυ το καζίνο σε συνεργασία με κάποια εταιρεία κοσμημάτων είχαν κάποια εκδήλωση και ο κόσμος ήταν αρκετός. Επιλέξαμε να πάρουμε το μενού της εκδήλωσης γιατί φανταστήκαμε ότι αν παραγγέλναμε a la carte δεν θα εξυπηρετούμασταν σωστά. Για να τελειώνω, δεν τρελάθηκα, παρά το βραβείο και τα λεφτά που δώσαμε.