Φαίδων

Δοκιμάστηκε τυχαία γαλατόπιτα στα μέσα Σεπτεμβρίου, και ήταν αποκάλυψη για εμάς τους ημιμαθείς. Συγκρούεται άνετα με τα κρεμοπιτάκια της Πορτογαλίας (παστελ ντε νατα).

Σε μετέπειτα αναζήτηση έμαθα ότι η περιοχή φημίζεται γι' αυτό το εξωτικό είδος, και λογικά θα υπάρχουν και πιο συμπαθείς στους αυτόχθονες εκδοχές. Αξίζει να αναζητηθεί και να διερευνηθεί.