Thigaterra

Δοκιμάστηκε τον Σεπτέμβριο του 2021, για αργοπορημένο μεσημεριανό γεύμα. Με τρεις λέξεις θα το χαρακτήριζα "ERGON του Ηρακλείου". Το μαγαζί έχει πατήσει πάνω στην ιδέα που έχει θεμελιώσει το ERGON, δηλαδή, εστιατορικές ελληνικές γεύσεις με χρήση και πώληση τοπικών προϊόντων/προϊόντων μικροπαραγωγών.

Δοκιμάστηκαν:
-Ποικιλία ζεστού ψωμιού στα 2€ για 2 άτομα (εφτάζυμο, δεκάσπορο, μανιάτικο). Δυστυχώς οι φέτες ήρθαν φρυγανιά (είχαν κοπεί πολύ λεπτές με αποτέλεσμα να παραζεσταθούν-ψηθούν). Το μανιάτικο ήταν το μόνο που τρωγόταν και ήταν καλό.
-Ελληνική σαλάτα, πολύ καλή, αλλά τσιμπημένη στα 8€
-Ταρτάρ κιτρινόπτερου, καλό, στα 10,8€.
-Βοσκόπιτα με μάθαρο, ταλαγάνι και χυμό πορτοκάλι, ενδιαφέρον πιάτο και σύνθεση γεύσεων. Ωστόσο δεν θεωρώ πως ταίριαζε αυτό το φύλλο με αυτόν το συνδυασμό, ήθελε μια υφη πιο τραγανή.Η τιμή στα 7,8€.
-Πίτα χαρούπι με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, στα 7,5€, καλή. Η μελιτζανοσαλάτα σκορδομπομπάτη.
-Χοιρινή tomahawk, καλό ψήσιμο, νόστιμη, καλές οι συνοδευτικές πατάτες και οι sauces, στα 14,9€.

Ως καλοσώρισμα μας έφτιαξαν και πρόσφεραν μπροστά μας παξιμαδάκια με κρέμα τυριών και αλοιφή πιπεριά φλωρίνης από οικογενειακή παρουσίαση. Για κέρασμα ήρθε ρακί, φρούτο, κάποιου είδους choco fudge (καλό), υποβρύχιο μανταρίνι βυθισμένο σε ρακί (αντί για νερό).

Το σέρβις καλό και ενημερωμένο, φορούσε μάσκες. Υπήρχαν αντισηπτικό στα τραπέζια και αποστάσεις μεταξύ των τραπεζιών.

Ο χώρος ευχάριστος, ωραίο στήσιμο, αλλά πάνω στο δρόμο (ο εξωτερικός χώρος) και η μόνη "θέα" είναι η είσοδος του απέναντι ξενοδοχείου. Έχει δικό του parking, κάτι σημαντικό, καθώς ο δρόμος έχει κίνηση και δεν υπάρχει δυνατότητα για παρκάρισμα κοντά στο εστιατόριο.

All in all, ήταν μια καλή εμπειρία και θα μπορούσα να ξαναπάω αν βρισκόμουν στην περιοχή, αλλά δεν νομίζω να το επεδίωκα.