Samano

Πρόσφατη επίσκεψη καθημερινή για δείπνο.
Βρίσκεται στην Πλάκα σε μια πολύ ωραία πλατεία με αρκετά εστιατόρια. Ωραία διακόσμηση, κουζίνα μικρή ανοιχτή, ψηλοτάβανο με σωστή διαχείριση του ύψους διακοσμημένο σε στυλ Art Nouveau.
Είναι bar/εστιατόριο με έμφαση στο στοιχείο του bar καθότι έχει μεγάλη μπάρα και πολλές επιλογές σε cocktail.
Γεμάτο αν και καθημερινή με ευγενικό και εξυπηρετικό σέρβις.

Λίγα πιάτα fish & turf και παραδοσιακά με τσαχπινιές. Δοκιμάστηκαν αθηναϊκή με μυλοκόπι (καλή), dumplings λαχανασαρμά (εξαιρετικά), ριζότο μανιταριών (καλό), μάγουλα μοσχαρίσια με σοκολάτα και πουρέ μελιτζάνα (πολύ γλυκό).
Σε γενικές γραμμές το φαγητό ήταν καλό με μόνη αρνητική εικόνα το ψωμί.
Όλα τα εστιατόρια πρώτα κρίνονται από το καλωσόρισμα/amuse bouche το οποίο απλά δεν υπήρχε και από το ψωμί.
Το ψωμί ήταν κατεψυγμένα ψωμάκια ζεσταμένα στο γκριλ και μερικά κριτσίνια. Με αυτό το ψωμί απλά αδικείται το εστιατόριο και η φήμη του σεφ Κουτσόπουλου.

Λίστα κρασιών που προκαλεί έκπληξη με σκοπό μάλλον να εντυπωσιάσει καθότι στο μεγαλύτερο ποσοστό +90% αποτελούνταν από κρασιά μονοποικιλιακά από σχεδόν άγνωστες ποικιλίες. Υπήρχαν βέβαια και λίγα Premium σε πολύ ακριβές τιμές. Απλά χωρίς αρχή μέση και τέλος.

Ο ραδιοφωνικός σταθμός στο υπόγειο ήταν κλειστός όταν το επισκεφθήκαμε.
Αυτό που μας έμεινε ως πιο ευχάριστη ανάμνηση ήταν η καταπληκτική ξένη Jazz μουσική !

Προτείνεται για ποτό, τσίμπημα και την φοβερή μουσική.
Θα αρχίσω να ακούω Samano Radio.

Το μαγαζί είναι του "Θείου" Λεωνίδα Κουτσόπουλου από την γνωστή τριάδα κριτών του Master Chef. Ένιωσα σαν να είμαι και εγώ κριτής στο τηλεπαιχνίδι καθως η εμπειρία ήταν εξαιρετικη. Η εξυπηρέτηση ηταν αψογη και το φαγητο καταπληκτικο. Είχε και πάρα πολύ ωραία και πρωτότυπα cocktails. Τα γλυκα επισης υπεροχα.

επίσκεψη 2 άτομα 9/2021

1 σαλάτα τομάτα, καλή
1 φάβα, εξαιρετικό πιάτο
1 αρνάκι φρικασέ, νόστιμο αν και κάτι έλειπε από το αρνάκι
1 φιλέτο χοιρινό iberico, πάρα πολύ καλό πιάτο
1 κοκτέιλ, 1 μπύρα, 1 βότκα στα 95€ περίπου μαζί με νερό και κουβέρ.

Λοιπόν την περιγραφή την έδωσε πολύ εύστοχα ο έτερος συνδαιτυμόνας, μουσική, περιβάλλον, φαγητό αυτή είναι και η σωστή σειρά για το συγκεκριμένο εστιατόριο.
Υπέροχη μουσική (Θανάσης Παπακωνσταντίνου φουλ), πάρα πολύ ωραίο περιβάλλον, καθίσαμε μέσα, μου άρεσε πολύ, στα του φαγητού τώρα όταν το καλύτερο πιάτο είναι η φάβα νομίζω ότι θέλει λίγο παραπάνω αγάπη...