Ο Κώστας

Το συγκεκριμένο μικρό μαγαζάκι το τρέχει μια κυρία με τον γιο της, ευγενικοί και καλοσυνάτοι και οι δύο. Υπερλαική κατάσταση και interior, προσφέρουν μόνο σουβλάκια χοιρινά (1.4 το τεμάχιο) τα οποία τα ψήνουν εκείνη τη στιγμή και στα σερβίρουν πάνω στη λαδόκολα με κρεμμύδι, μουστάρδα, λεμόνι, αλατορίγανη στην άκρη & συνεχής ανατροφοδότηση ψωμιού στα κάρβουνα.

Μικρά σε μέγεθος αλλα πλήρως γευστικά, χρειαστήκαμε 7 ο καθένας για να τεντώσουμε. Χωρίς μαρινάρισμα, μπαχαρικά κτλ με χρυσή τομή στην αναλογία λίπους και κρέατος. Η κυρία που το τρέχει, στην ερώτηση μας πως τα κάνει τόσο νόστιμα η απάντηση ήταν "έχουμε τους καλύτερους προμηθευτές για το κρέας και μαεστρία στο ψήσιμο".

Προσωπικά τα βάζω στην τοπ 3αδα για σουβλάκι, ίσως και το καλύτερο που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής Μέχρι τις 15:00 ότι προλάβετε. Το προτείνω 100%