Εικόνες (32)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Κόκκινες γαρίδες Κοιλάδος, Περσικό χαβιάρι Ossetra, ζωμός από οργανικά καρότο με τζίντζερ (έπος)
Cappuccino μανιτάρι (καταπληκτικό)
Το στάδιο του ζυμωτού ψωμιού με τα ελαιόλαδα και το βούτυρο Κέρκυρας
Καρπάτσιο Μπακαλιάρου / Σύγκλινο Μάνης / Σαν Μιχάλη Σύρου
Cappuccino Μανιταριού / Κάστανο / Brioche Feuilletée
Γευσιγνωσία ελαιόλαδου μαζί με το φρέσκο προζυμένιο ψωμι
Red Mullet Cooked with Its Scales / Rockfish / Pine Nut
Quail Egg from one of my cooks in Corfu / Sweet peas / Hellenic Smoked Eel
Beef / Trahanas / Organic Local Sweetbread
Hellenic Oyster / Seaweeds / Herbs
Ταρτάρ ελληνικής μοσχίδας
Τάρτα με άγρια μανιτάρια καμμένο γάλα και Κολοκάση
Λουκουμάς γεμιστός με καπνιστή πάπια και κουμ κουατ
Ταρτάρ ελάφι με μαύρη μπυρα
(Το ένα vegan ) τιμές 90 & 140
Μετά το michelin δεν πέφτει καρφίτσα οπότε
Κράτηση απαραίτητη για Παρασκευή & Σάββατο
(Κυριακή & Δευτέρα κλειστά )
https:
Γενικά το φαγητό ήταν πολύ καλό.
Σέρβις καλό
Τιμές πολυ normal για αυτό το στυλ.
Εάν δεν είστε έτοιμοι να καθίσετε 2-3 ώρες μην πάτε γιατί τόσο κρατάει η διαδικασία.
Εάν γουστάρετε fine dining , βάλτε το στην λίστα της Αθήνας