Ξανθιώτικη Πίτα

Δοκίμασα διάφορα πιτάκια. Παχιές πίτες με φύλλο κάπως πανιασμενο. Ωραίες γεμίσεις, μου άρεσε πολύ η κιμαδοπιτα που είχε μέσα πράσο, κρεμμύδι και δεν είχε μπαχαρια και η πρασοπιτα που είχε γλυκισει το πράσο καλά και είχε τη σωστή ποσότητα τυριού, τοσο-οσο.

Αξίζει δοκιμή από τους κυνηγούς της πίτας.