Πληροφορίες
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Το κατάστημα αυτό έχει κλείσει.
| Κατηγορία | Fast food, Ψητοπωλείο |
| Διεύθυνση | Παύλου Μελά 42, Τρίλοφος |
| Νομός | Θεσσαλονίκης |
| Χάρτης | |
| Λέξεις κλειδιά | |
| Άνοιξε | 6 Δεκεμβρίου 2024 |
| Έκλεισε | 28 Ιουνίου 2025 |
Οδηγίες πλοήγησης
Η γνώμη μας
Εμφάνιση όλων των εικόνων
ταβερνοαλάνι
Έκατσα Δεκέμβριο 2024. Εξειδικευμένο BBQ μαγαζί μόνο με 3-4 είδη κρέατος. Το έχει ο Άγγλος Dean με την ευγενική Ελληνίδα γυναίκα του Μαρία στο σέρβις. Ο Dean έχει αγάπη με το BBQ, έβαλε κάποιον να του φτιάξει δικό του custom καπνιστήριο, και εδώ και καιρό κάνει pop-up εμφανίσεις σε διάφορα food festivals. Αποφάσισαν δειλά-δειλά να ανοίξουν δικό τους μαγαζί. Πιστεύω ότι θα εξελιχθεί στην πορεία, πήγα αρκετά νωρίς προτού προλάβουν να βρουν τα πατήματά τους.
Συμπερασματικά, αξίζει οπωσδήποτε μια δοκιμή από τους λάτρεις του BBQ. Θα ξαναπάω.
- Νόστιμα κρέατα. Ξεχώρισα την χοιρινή κοιλιά, τα ribs και το pulled pork. Υπάρχει πάντως περιθώριο εξέλιξης, δεν έλιωναν όλα τα κρέατα.
- Από συνοδευτικά γούσταρα πολύ τα τουρσιά τους (καυτερές πιπεριές & κρεμμύδια) και την BBQ sauce. Coleslaw μια χαρά, ενώ τα υπόλοιπα (Mac & Cheese, Πατατοσαλάτα, Ψωμί) ήταν αδιάφορα.
- Με μια μερίδα χορταίνεις. Θα μετρούσε να υπήρχε μια επιλογή να πάρεις μια ποικιλία από όλα τα κρέατα τους, χωρίς να πάρεις αναγκαστικά τόσα πολλά συνοδευτικά.
- Από τα μεγαλύτερα αρνητικά ότι δεν έχει σοβαρές επιλογές για μπύρες.
- Επίσης αρνητικό ο ψυχρός (μεταφορικά) εσωτερικός χώρος, κλασική περίπτωση όπου είναι εμφανές ότι φοβήθηκαν να ρίξουν χρήματα.
- Δύσκολο ταμπλώ ο Τρίλοφος. Πιθανόν το καλοκαίρι θα αποδειχθεί ανάρπαστο από τους εκδρομείς μετά το μπάνιο στην Επανομή.
- Τιμές τσιμπημένες αλλά για μένα οκ δεδομένης της ποιότητας και ιδιαιτερότητας. Βγαίνει περίπου 20-30€/άτομο.
Συμπερασματικά, αξίζει οπωσδήποτε μια δοκιμή από τους λάτρεις του BBQ. Θα ξαναπάω.
Εικόνες (14)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Ribs
Ribs (πολύ καλά)
Brisket
"
Βαρέλι Mamos
Εσωτερικά
Επιπλέον ταμπλό για χοιρινό με τα 3 είδη του, χωρίς συνοδευτικά
Marble από το μοσχάρι
Κοντινό στο μοσχαρίσιο rib
Platter με μοσχάρι rib (το ανέφερε και dinosaur rib. Καλό, με το λιπάκι του)
Tacos με 2 είδη χοιρινό (pulled pork το ένα και ψαχνό μάλλον ribs το άλλο. Καλά, ζουμερά)
"
"
Εξωτερικά (Δεκέμβριος 2024)
Κατάλογος (2)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: σελίδα 2/2
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: σελίδα 1/2
Σxόλια (2)
Εμφάνιση όλων των εικόνων
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν αφορούν ένα κατάστημα που έχει κλείσει.
Ο χώρος εσωτερικά πολύ λιτός, τόσο λιτός που δε βλέπω τον λόγο πχ. γύρω γύρω υπάρχει ένα τσίγκινο κάλυμμα σαν τολ, από λαμαρίνα κυματιστή.
Η κοπέλα που είναι στο σέρβις, η σύντροφος δηλαδή του ψήστη, πολύ επικοινωνιακή και πρόσχαρη. Μάς μιλούσε συχνά και μάς ρωτούσε αν όλα καλά και αν θέλουμε κάτι.
Στα του φαγητού: Στην αρχή μάς πρότεινε και έφερε ένα πιάτο με 2 τάκος χοιρινού, που ήταν καλά για ξεκίνημα, ζουμερά.
Το brisket είχε τελειώσει και πιθανώς θα κάνουμε καιρό να το ξαναδούμε, γιατί μάς είπε ότι το βρίσκουν απαγορευτικά ακριβό. Αντ' αυτού είχαν και θα έχουν μοσχαρίσια πλευρά (με το κόκκαλο- τα ανέφερε και σαν dinosaur ribs) Ήταν καλά, με ξεροψημένη κρούστα στην άκρη, αλλά όχι τέλεια. Σε 2η φάση τα χοιρινά ήταν πιο βατά, με την κοιλιά και το pulled pork όντως να ξεχωρίζουν (τα πλευρά ήταν στεγνωμένα από το ψήσιμο, όπως δείχνει το αλάνι). Τα διάφορα συνοδευτικά οκ, δεν υπήρχε κάτι πολύ αξιοσημείωτο.
Στο σύνολο μάς βγήκε ~60ε τα 2 άτομα. Ενδιαφέρουσα εμπειρία, αλλά θέλει κάποια δουλίτσα. Θα ξαναερχόμασταν, αλλά να περάσει κάποιος καιρός.