Singburi • ταβερνοχώρος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατηγορία	Εστιατόριο, Ξένο

Διεύθυνση	Unit 7, Montacute Yards, 185‑186 Shoreditch High St, London
Νομός	[εξωτερικό]
Χάρτης	Οδηγίες πλοήγησης

Τηλ. επικοινωνίας
Διαδίκτυο
Ωράριο


Χαρακτηριστικά

Λέξεις κλειδιά	#ταϋλανδέζικο
Άνοιξε	Ιούνιο 2025

Το κατάστημα αυτό βρισκόταν στο παρελθόν σε άλλη τοποθεσία.

Πρόσθετες πληροφορίες:

Executive chef ο Sirichai Kularbwong (γνωστός από το αρχικό Singburi) και ο Nick Molyviatis (γνωστός από Kiln και OMA), και General Manager ο Alexander Gkikas (γνωστός από το Catalyst).

Η γνώμη μας

Εμφάνιση όλων των εικόνων

txreview#81145#0

ταβερνοαλάνι

Έκατσα Νοέμβριο 2025.

Ωραίος μοντέρνος industrial χώρος με ανοιχτή κουζίνα. Δεν μυρίζουν τα ρούχα. Για τραπέζι κράτηση απαραίτητη, για walk-in υπάρχει διαθέσιμη μπάρα.
Ιδιοκτήτες 2 Έλληνες + 1 Ταϋλανδός (οι γονείς του οποίου είχαν το παλιό Singburi). Για λόγους διαφάνειας αναφέρω ότι γνωρίζω την ιδιοκτησία, αλλά θα είμαι αντικειμενικός.
Σέρβις πολύ καλό.
Μικρός κατάλογος, 14 πιάτα συνολικά, παραδοσιακή ταϋλανδέζικη κουζίνα με εστιατορική προσέγγιση. Ένα 40% του καταλόγου αλλάζει συχνά.
Έφαγα όλο τον κατάλογο, τα 5 ήταν αψεγάδιαστα (μελιτζάνες, καπνιστές ντομάτες, αρνί, κοτόπουλο, καπνιστό χοιρινό), τα 5 καλά, τα 4 οκ, τίποτα κακό. Προσοχή σχεδόν όλα τα πιάτα είναι λίγο καυτερά, όχι ακραία, αλλά το επόμενο πρωί μπορεί να υπάρξουν επιπτώσεις :)
Τα cocktails είχαν επίσης ενδιαφέρον, πρόκειται για συνεργασία με το δημοφιλές αθηναϊκό The Clumsies.
Τιμές ακριβές για Ελλάδα, φυσιολογικές για Λονδίνο, υπολογίστε περίπου 60-90€/άτομο με αλκοόλ, σε σχέση με άλλα εστιατόρια που πληρώνεις τα ίδια, αυτό είναι vfm.

Αξίζει και το προτείνω.