Fuego Lento

Aπό ό,τι κατάλαβα και εγώ, το βάρος έχει πέσει κυρίως στο σάντουιτς και στο ιδιαίτερο ψωμί που χρησιμοποιούν. Τα παιδιά που τρέχουν το μαγαζί φαίνεται να έχουν όρεξη και διάθεση.

Το βασικό πρόβλημα είναι ο τρόπος που δουλεύουν οι σούβλες. Μπαίνουν νωρίς, άντε να ξαναμπεί άλλη μία, και κρατάνε μέχρι το βράδυ. Όσο περνάει η ώρα, η ποιότητα πέφτει αισθητά. Το ξαναπερνάνε και από τη σχάρα για ζέσταμα, οπότε συνολικά το αποτέλεσμα δεν δουλεύει.

Το κοντοσούβλι χοιρινό ήταν σκληρό και στεγνό, με αρκετό λίπος και αρπαγμένο, ενώ και η ποσότητα στο σάντουιτς μικρή.
Το smashed burger σχεδόν άψητο στο εσωτερικό και ακριβό για αυτό που προσφέρει.
Το κοκορέτσι το ψιλοκόβει οπότε χάνεται και πανάκριβο
Αντίθετα, το κατσικάκι φούρνου ήταν πραγματικά λουκούμι πολύ καλό και το μοναδικό πιάτο που ξεχώρισα. Αυτό σίγουρα θα το ξαναδοκίμαζα. Είναι κάτι που δεν περιμένεις να βρεις σε τέτοιο είδος μαγαζιού.

Διαθετει και μπρισκετ λέει δεν με έψησε για κάποιο λόγο

Το μαγαζί δουλεύει σάντουιτς περισσότερο από ότι κατάλαβα και εχει και 2 τραπεζάκια για να φας στα γρήγορα. Δεν μπήκα σε περισσότερη κουβέντα αλλά σε μερίδες είχαν μόνο κατσικάκι, κοκορέτσι και κοντοσούβλι κοτόπουλο.
Ξεχώρισε με διαφορά το κατσικάκι που ήταν λουκούμι, κοκορέτσι μέτριο γιατί είχε ώρα που βγήκε και το πέρασε από τη σχάρα για να το ζεστάνει οπότε έχασε ζουμιά.
Το κοτόπουλο ΟΚ, εχω φάει και καλύτερα.
Ο κατάλογος εχει ενδιαφέρον και θα ξαναπήγαινα για να δοκιμάσω και κάτι άλλο.