Περιεκτική δοκιμή στο νέο φουρνό-εγχείρημα της Λίζας Κερμανίδου στην Αθήνα, που -για να το πω κατ' ευφημισμόν- περνάει ακόμη μία περίοδο προσοχής και χάριτος. Μέτριες πτησούλες σε σχέση με την καλλιεργημένη προσδοκία: το brioche pastrami ωραίο, με γενναία γέμιση, όπως επίσης και το κρουασάν μορταδέλας, αντίθετα το chocolate roll (με έντονη βουτυρένια γεύση φυσικά) δεν είναι προς κατανάλωση αν δεν είναι ζεστό, το δε paris brest φκιαγμένο με choux και κάποιο φρούτο μέσα (αναγνώρισα μήλο) απογοητευτικό (πετάχτηκε) - ιδίως μάλιστα μετά την α- πο - κά -λυ- ψη του αντιστοίχου του Zillers Pastry Bar. Άντε να δούμε πάλι με το virality..