Προφίλ του χρήστη Γιαντράνκα

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 21/06/2010
Έγινε μέλος με πρόσκληση από τον χρήστη ταβερνοαλάνι
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (2861)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Τηγανιά μιξ (λουκάνικο, κοτόπουλο, χοιρινό, μετριούτσικη και αλμυρή) και πιτούλες
[εικόνα]
Πέννες φούρνου με λαχανικά
[εικόνα]
Σπαγγέτι καρμπονάρα (πολύ καλή)
[εικόνα]
Ψητός σολομός (καλός)
[εικόνα]
Σαλάτα με ρόκα-προσούτο-μοτσαρέλα (πολύ καλή)
[εικόνα]
Κερασμένο γλυκό - σπιτικό μπράουνις με παγωτό από κατσικίσιο γάλα και καστανόμελο (ωραίο)
[εικόνα]
Αχνιστή ρίνα και γαρίδες με νουντλς φαγόπυρου (μέτριο)
[εικόνα]
Κουτσομούρα τηγάνι
[εικόνα]
Αμπελοφάσουλα, κρέμα μπακαλιάρου και σουπιά στη σχάρα (εξαιρετικό)
[εικόνα]
Βλήτα, κρέμα μπρόκολο, προσούτο και σιλίρα (πολύ καλό)
[εικόνα]
Σάντουιτς γαλοπούλα τυρί ντομάτα
[εικόνα]
Parma sandwich (πολύ καλό)
[εικόνα]
Τηγανητό γαριδάκι (καλό), τσιγαρέλι με σουπιά (πολύ καλό) και χταποδάκι ξυδάτο (μέτριο)
[εικόνα]
Club sandwich κοτόπουλο
[εικόνα]
Ποικιλία τυριών-αλλαντικών
[εικόνα]
Σάντουιτς με παστράμι (πολύ καλό)
[εικόνα]
Σάντουιτς με τονοσαλάτα (καλό)
[εικόνα]
Σάντουιτς με σολομό (πολύ καλό)
[εικόνα]
"Ξυδάτο λουκάνικο με μουστάρδα από βρούβες και σταφίδα" (τοπ)
[εικόνα]
"Κόκορας κρασάτος με σκιουφικτές μακαρούνες"
[εικόνα]
"Ρεθυμνιώτικη παραδοσιακή σαλάτα" (ωραία)
[εικόνα]
Κερασμένο γλυκό (δεν τρωγόταν)
[εικόνα]
Μπακαλιάρος σκορδαλιά (καλός)
[εικόνα]
Τηγανητά μύδια (πολύ καλά)
[εικόνα]
Τηγανητά κολοκυθάκια με σκορδαλιά (εξαιρετικά!)
[εικόνα]
Σαντουιτσάκι με μπιφτεκάκι
[εικόνα]
Η καντίνα (Αύγουστος 2021)
[εικόνα]
Κερασμένο γλυκό (μέτριο)
[εικόνα]
Μοσχαράκι με σάλτσα μανιταριών (καλομαγειρεμένο)
[εικόνα]
Πρόβειο κοντοσούβλι (αρκετά καλό!)
[εικόνα]
Σαγανάκι χαλούμι
[εικόνα]
Καλωσόρισμα

Σχόλια (1223)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Γιαντράνκα (πριν από 29 μέρες και 3 ώρες)
στο κατάστημα Toula's Εστιατόριο, Αγνή, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Το Toula's, όπου μαγειρεύει η αυτοδίδαχτη κυρία Τουλά, έχει -όπως και τα λοιπά εστιατόρια/ταβέρνες της αυτής παραλίας-προνομιακή θέση επάνω στο κύμα και δη σε ένα ντεκ/προβλήτα με ατμοσφαιρικό νυχτερινό φωτισμό, όπου εκβράζονται με θαλάσσια ταξί πελούσιοι πεινασμένοι αλλοδαποί από τις βίλλες αυτών για να φάγουν. Όπως καταλαβαίνετε οι τιμές μπορούν να χαρακτηριστούν και ακραίες από ορισμένους κακεντρεχείς, π.χ. 32,9€ το παραδοσιακό μπιάνκο με μπακαλιάρο ή 36,9€ μία μανέστρα με καραβίδες ή 32,9€ η σφυρίδα σπανακόρυζο κλπ κλπ...εγώ κακεντρεχής δεν είμαι, αλλά έχοντας πάρει ένα πάντως νόστιμο μιλφέηγ γαρίδας με βαρύ βουτυράτο φύλλο (14,9€), μία τρε αδιάφορη κακαβιά (12,9€), ένα not so memorable ριζότο θαλασσινών (26,9€), το απλώς καλό μπιάνκο και ένα λιγώτικο επιδόρπιο σε γλαστράκι (11,9€) με ποτήρι κρασί, ήτοι περί τα 62€/άτομο, θα έλεγα ότι το value for money είναι κακό. Πάντως, το ambiance και το σέρβις εξαίρετα.
Γιαντράνκα (πριν από 29 μέρες και 16 ώρες)
στο κατάστημα Το στέκι Ταβέρνα, Δουκάδες, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Τυχαία στάση για φαγητό στο όμορφο χωριό των Δουκάδων, τυχαία καθίσαμε και στο συγκεκριμένο (οικογενειακό) μαγαζί απά στην πλατεία. Ο καλύτερος κόκορας παστιτσάδα πο' φάγα, είναι αναμφίβολα αυτός. Ο μάγειρας/σερβιτόρος υπερ-εξυπηρετικός και φιλικός, δέχθηκε με χαρά να κάνει καινούρια βρασιά ριγκατόνι για εμάς για να είναι al dente επειδή κατενόησε το αίτημά μας, όντας κατά το ήμισυ Ιταλός. Κερκυραϊκή φέτα, περιποιημένη σαλάτα με νούμπουλο και σπιτικά κρουτόν, ο καλύτερος κόκορας παστιτσάδα και δυό ποτήρια λευκό κρασί σύνολο 25. Έπος. ΥΓ: έστειλα και άλλους ανθρώπους και συνεφώνησαν.
Γιαντράνκα (πριν από 29 μέρες και 17 ώρες)
στο κατάστημα Το Πανόραμα Ταβέρνα, Ανήλιο, Ν. Μαγνησίας
Καθίσαμε για ράντομ πρωινό τσίμπημα σε αυτό το ήσυχο χωριό του Πηλίου, όπου φάγαμε κα-τα-πλη-κτι-κή σπιτική σκοπελίτικη τυρόπιτα, ζεστή και λαχταριστή. 2 φυσικοί χυμοί, καλή ομελέτα, η απίθανη σκοπελίτικη και καρβέλι ψωμί στα 15,5€, άξιζε.
Γιαντράνκα (πριν από 29 μέρες και 17 ώρες)
στο κατάστημα τα ψαράκια του νταού Μεζεδοπωλείο, Στρατηγού Ξενοφώντος 79, Μαντούκι, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Λαϊκό ψαρο-ταβερνάκι στο Μαντούκι, βγάζει περί τα 7 εξωτερικά τραπεζάκια επάνω στο δρόμο, όπου ρουφάει κανείς απολαμβάνοντας την ατμόσφαιρα της γειτονιάς. Δουλεύει αρκετά με ό,τι βρεθεί ψαράκι-θαλασσινό, δεν είναι όλα τοπ, κάποια πιάτα μέτρια, αλλά εμφανώς σπιτικά όλα, χαλαρό σέρβις, τα χύμα αλκοόλια καλά (δουλεύει χρόνια δικούς του ανθρώπους), τιμοκατάλογος δεν υπάρχει αλλά οι τιμές είναι νορμάλ (για Κέρκυρα, δηλαδή περί τα 15€-20€), γενικά μία όαση λαϊκότητας, στην οποία θα ξαναπάω μετά χαράς.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το τσιπουράδικο εκτός σχεδίου και ό,τι... προκύψει Ταβέρνα, Προσαλένδου ? & Γίδα ?, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Φοιτητικού τύπου μεζεδοπωλείο, προτάθηκε από 2 λόκαλς, αλλά δεν ανταποκρίθηκε, παρολαυτά χαίρει εκτίμησης ως φαίνεται καθότι είχε και αναμονή. Βρήκαμε το φαγητό γενικώς μέτριο και αδιάφορο (μέχρι και η ρόκα-μαρούλι, μην πω δε για τα πικάντικα αποφλοιωμένα κτψ γαριδάκια), ωστόσο έχει για Κέρκυρα καλές τιμές, 13€/άτομο, αλλά τι να το κάνεις;
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Χριστόφορος Ψαροταβέρνα, Ποσείδι, Ν. Χαλκιδικής
3-4 πραγματάκια που πήραμε ήταν καλά (αποφύγαμε τηγανητά - το χταποδάκι καλοδουλεμένο), σίγουρο θέμα του μαγαζιού οι αναντίστοιχες των τιμών μικρές μερίδες.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Mangiare Bar-Restaurant, Μητροπόλεως 20, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή με μέτρια primavera (8,5€) πνιγμένη στην πολλήν την μοτσαρέλα και συμπαθητική σαλάτα με gorgonzola. Φαίνεται ότι ενώ υπάρχει ένα υπόβαθρο στη ζύμη (μαστιχωτή, ναπολιτάνικου τύπου), εντούτοις δεν κρατιέται και είναι σαφώς υποδεέστερη των όμοιας κατηγορίας. Δεν νομίζω να το ξαναπροσπαθήσω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ο παλιός σταθμός Ταβέρνα, Σταυρούπολη, Ν. Ξάνθης
Επίσκεψη ένα Σαββατόβραδο του Ιούνη στον παλιό σταθμό μετά από καταρρακτώδη βροχή. Νοσταλγικό μέρος μπροστά στις ράγες, ήσυχο και λαϊκό περιβάλλον με τζουκ-μποξ και εσωτερικά σόμπα σε αναμονή. Εκτός από το λουκάνικο πέταλο που ήταν καλό, τα υπόλοιπα πιάτα μέτρια (κολοκυθοκεφτέδες, άκυρη γεμιστή φλωρίνης, τηγανητή πατάτα με λαδάκι). Αρκετά οικονομικό ωστόσο, κάτω από 10€/άτομο με χαλαρή ποσότητα, χωρίς απόδειξη. Προσωπικά θα ξαναπήγαινα μόνο για τη φάση και το μέρος, όχι για το φαγητό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μιχάλης Μποζίδης Ταβέρνα, Παρανέστι, Ν. Δράμας
Κυριακή καυτό μεσημέρι λαϊκό προσκύνημα στην ταβέρνα του Μποζίδη κάτω από το ξύλινο στέγαστρο. Δοκιμάσαμε το φημισμένο στην περιοχή μπιφτέκι το οποίο ήταν αντάξιο της φήμης του, επίσης τα περιφερειακά όλα πολύ καλά (σαλάτα, πατατοσαλάτα, μελιτζάνα φέτα) και δώσαμε το αστείο ποσό των 25€. Λαϊκό, απλό, φθηνό, τίμιο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μπουλούκος Ταβέρνα, Λεβρεχιό, Παξοί, Ν. Κέρκυρας
Χθεσινή απογευματινή επίσκεψη στην ωραία αυλή του Μπουλούκου στην μικρή βοτσαλωτή παραλία Λεβρεχιό. Το σέρβις νεανικό και πολύ μπριόζικο. Παίξαμε σεμνά με λιγκουίνι (τα καλύτερα από το Gragnano της Ιταλίας, sic) με κολοχτύπα που το μεσημέρι περπατούσε (sic) και αρμυρίκια με σκορδαλιά, και ποτήρι κρασί και μας βγήκε περί τα 45€/άτομο εύκολα και γρήγορα. Η πάστα όντως απίθανη ωστόσο η μακαρονάδα αν και πολύ καλή όχι τοπ, τα αρμυρίκια (κρίταμα) σούπερ, κερασμένο λιμοντσέλο. Ενδιαφέρον το ότι ψήνει το δικό του (πολύ καλό) προζυμένιο ψωμί. Θα ξαναπήγαινα, τιμές για το μέγεθος των πιάτων προς το τσιμπημέ (ήτοι όπως στο νησί).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μετόχι Εστιατόριο, 2ο χλμ Κασσανδρείας - Σάνη, Ν. Χαλκιδικής
Μετά την χθεσινή πρώτη επίσκεψη (κατόπιν σύστασης) επιβεβαιώνω τα πολύ καλά σχόλια για το μαγαζί. Καλαίσθητος και περιποιημένος χώρος (δίνει βέβαια την αίσθηση ότι είσαι σε κάποιο κτήμα δεξιώσεων, θα προτιμούσα λίγο χαμηλοτερο φωτισμό), πραγματικά άριστο φαγητό, κρέας μόνο, με έμφαση σε σούβλες και κοπές (και με κάποια σουβλιστά εκτός καταλόγου). Το βοδινό μπιφτέκι των 11€ το καλύτερο που έχω φάει έβερ (!) με υπέροχη κρούστα, επίσης σούπερ το καρπάτσιο μόσχου, τα ορεκτικά-σαλάτες όλα άψογα. Γύρω στο 20€/άτομο με χαλαρό φαγητό. Το σέρβις απρόσωπο (προν ον ενδιαφέρεται), γενικώς εννοείται και θα επιδιώξω να ξαναπάω! Με κράτηση.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pax Fast food, Ελευθερίου Βενιζέλου 8 & Καλαποθάκη 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Είχα την ιδέα και δοκίμασα ένα brave texan wrap με τραγανή tortilla, το οποίο ήταν λύσσα από το αλάτι, το βράδυ σηκώθηκα 3 φορές να πιω νερό και σωτηρία δεν ηύρα.. φοβήθηκε το μάτι μου. Αντίθετα το goat cheese truffle burger μία σταθερά, αν εξαιρέσεις το παρά-(αυτό που ζήτησα)ψήσιμο που υπέστη.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Στάζει Μέλι Λοιπά, Γκίλφορδ 60, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Στην ανθισμένη Γκύλφορδ, λίγο πιο πάνω από την πανέμορφη πλατεία Δημαρχείου, βρίσκει κανείς σε αυτό το μικρό, εναλλακτικό καφε-ζαχαροπλαστείο με τα λίγα τραπεζάκια πολύ εξαιρετικούς λουκουμάδες, σίγουρα τους καλύτερους στο νησί (έτσι λένε οι ντόπιοι) και σίγουρα από τους καλύτερους που έχω φάει (λέω εγώ). Υπάρχουν και σε αλμυρή έκδοση (με τυριά και αλλαντικά), επίσης προσφέρονται ομελέτες και πρωινά. Πολύ καλή περίπτωση, προτείνω ανεπιφύλακτα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Έκτορας Ταβέρνα, Αλκιβιάδου Δαρή 51, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Είχαμε την ατυχή ιδέα να καθίσουμε σήμερα. Πλην των βραστών χόρτων, όλα αδιάφορα και μέτρια σε -αναμενόμενα για την περιοχή- τσιμπημένες τιμές. Συμπαθητική τοποθεσία σε πάρκο με θέα το φρούριο και τη θάλασσα, αλλά από εμένα είναι ένα σίγουρο όχι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Λουτρός [νεκροταφείο] Ψαροταβέρνα, Μίλτου Κουντουρά 5-7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε και μεταφέρεται κατά πάσα πιθανότητα στο παλιό Κρασοδικείο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα biscotto Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Αγνώστου Στρατιώτου 10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Περνάω απ' έξω συχνά-πυκνά, χθες έκανα μια στάση για σφολιατοειδή "παραγωγής μας" που φώναζαν φρέσκα στη βιτρίνα. Και ήταν. Δοκίμασα λουκανικοπιτάκι, γαλοπούλα-φιλαδέλφεια και κασέρι-μπέηκον, ζεστά και λαχταριστά, στα 1,3€. Το παρασκευαστήριο είναι στο βάθος, επίσης πουλάνε και ψωμί. Καλή περίπτωση μου φάνηκε.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Οι πίτες της Βούλας Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Παύλου Μελά 48, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τις τελευταίες 3 φορές που έφαγα η κοτόπιτα ήταν λαδερή σαν πιτόγυρο..φαίνεται τα βάσανα του 2020 επιμένουν :P
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Valenio Λοιπά, Ικτίνου 6, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ο καφές που κάνει είναι εξαιρετικός, επίσης στα ράφια του φέρνει, μεταξύ άλλων προϊόντων, το κάπως ξακουστό μέλι Nomad.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Βενετσιάνικο Πηγάδι Εστιατόριο, Δεσύλα 1, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Το τελευταίο εστιατόριο πριν το δεύτερο λοκντάουν, και συνεπώς το θυμάμαι με συγκίνηση, άλλωστε βοηθάει και το εξαιρετικό φαγητό που έφαγα. Fine dining στην πόλη, εξωτερικά τραπεζάκια σε μία υπέροχη μικρή πλατεία όπου δεσπόζει -τι άλλο;- ένα βενετσιάνικο πηγάδι, κλάση και φινέτσα, χαμηλή εξομολογητική μουσική, βουκαμβίλιες και λαμπατεράκια kartell σε κάθε τραπέζι. Πεντάκορσο μενού στα 69€ με ισχυρή κερκυραϊκή σφραγίδα, ωραία κλιμάκωση, υψηλός πήχυς σε όλα τα πιάτα (μόνο η μους χωριάτικης ρετάρισε), χορταστικό και εξαιρετικό vfm. Θα ξαναπάω με χαρά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα κοφίνι Μεζεδοπωλείο, 25ης Μαρτίου 79, Εύοσμος, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετριοκαλό και μέχρις εκεί φαγητό σε διαμόρφωση καφετέριας με πολύ φυσιολογικές τιμές.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Salto Εστιατόριο, Δονζελότ 23, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Ζεστό wine bar bistro με σχετικά λίγα τραπέζια, επιδέξιο επαγγελματικό σέρβις και μικρή κάρτα. Πρόταση από λόκαλ σε λίστα με τα καλύτερα και όντως άξιζε. Κανένα παράπονο από τα πιάτα που πήραμε, εξαιρετικά τα ραβιολόνε αστακού και το φιλέτο λαβράκι. Αφήστε οπωσδήποτε χώρο για το επιδόρπιο ημέρας, τιμές προσταπανίσιες, άνετα φτάνει τα 30€/άτομο με χαλαρή παραγγελία και ένα ποτήρι κρασί. Προσωπικά θα πάω με μεγάλη ευχαρίστηση όταν μπορέσω ξανά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Βασίλειος Πατούχας Ταβέρνα, Άνω Χώρα, Ν. Αιτωλοακαρνανίας
Ταβέρνα στον κεντρικό δρόμο του χωριού με ωραία εξωτερικά τραπεζάκια στο πλακόστρωτο και την ανοιχτωσιά/δροσιά, οικογενειακή κατάσταση με μαμά στην κουζίνα παιδιά στο σέρβις. Πήραμε μια χωριάτικη (καλή, με μπόλικη φέτα) και λάχανο-σέλινο - καρότο, και από κρεατικά μισή γίδα βραστή, αγριογούρουνο για δύο (που μας είπαν ότι ήταν τρου, κυνηγήσιο) και ένα κατσίκι φούρνου. Τα κρεατικά άργησαν περιέργως αρκετά να έρθουν, ήταν πάντως νόστιμα και τρυφερά με ωραία χεράτη τηγανητή πατάτα. Αυτά και μαζί 2 λίτρα κόκκινο παγωμένο κρασί μας βγήκαν ακριβούτσικα στα 63 ευρώ, δηλαδή 21 ευρώ/άτομο που δεν τα λες και λίγα για ταβέρνα στο χωριό. Ενδεικτικώς η μερίδα αγριογούρουνο έβγαινε στα 13€, κατσικάκι στα 9€.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Γιώργος Λουκάς Ψητοπωλείο, Μητροπολίτου Μεθοδίου 15, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Δοκιμή στο γύρο: η πίτα σκληρούτσικη, μέτρια, ο γύρος αρκετά καθαρός αλλά είχε στεγνώσει, προκάτ πατάτα, κανονικό μέγεθος στα 2,3€. Αδιάφορο τελικό αποτέλεσμα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Στου Πασχαλιά Καφενείο, Κάμπος, Ικαρία, Ν. Σάμου
Καφενε-μεζεδο-ταβερνείο επάνω στο δρόμο με δυνατά τραπεζάκια κάτω από καταπράσινες και αρωματικές βουκαμβίλιες, μεθυστικό άρωμα το βράδυ, κρίμα η βαβούρα του δρόμου. Λαϊκός ιδιοκτήτης, λαϊκό και το μαγαζί με ωραίες γωνιές για χάζι και φωτογραφίες, δουλεύει σαν ψησταριά μεζεδοπωλείο και βγάζει και ανάλογα τα γούστα και κάποια μαγειρευτά φαγητά. Το φαγί ήταν καλό, όχι όμως τοπ, λίγη σημασία όμως έχει, εδώ πάει κανείς για το κλίμα, τους ανθρώπους και την παρέα
Γιαντράνκα
στο κατάστημα + Τροφή Εστιατόριο, Ναυμαχίας Έλλης 3 & Δόξης 9, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ανάμεικτα συναισθήματα από την παρέα για την +τροφή, παρότι πρόκειται σίγουρα για ενδιαφέρουσα (μετα)νεωτερική προσέγγιση της ελληνικής κουζίνας. Γνώριμη φυσιογνωμία γενικά, αν και πια ραφινάτη (οι φαν της κεραμικής ειδικά θα ενθουσιαστούν), εμβληματικό το πάντρεμα ψαριού και κρέατος (πλέον παίζει και πολλή γίδα) σε διάφορα πιάτα, πάντα τοπ πρώτες ύλες, ψαγμένα κρασιά στη λίστα (θαυμάσια και τα ιδιαίτερα του κτήματος Λίγα που ήπιαμε), ωραία τα house ψωμάκια, αλλά υπάρχουν και τα πιο μέτρια πιάτα που υστερούν σε γεύση, επίσης οι σαλάτες στηρίζονται πιο πολύ στα καλά υλικά παρά την ιδέα από πίσω. Τιμές περί τα 25€/άτομο, και η ένσταση που διατυπώθηκε αφορούσε το vfm. Έχοντας πάει 5 φορές αντιλαμβάνομαι το επιχείρημα, ωστόσο για μένα είναι κάτι διαφορετικό και αξίζει τη δοκιμή, σίγουρα κανείς μπορεί να φάει πιατάρες όντας προσεκτικός στην παραγγελία.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ratatouille Εστιατόριο, Αγίας Θεοδώρας 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εδώ δοκίμασα το σολομό με το νοσοκομειακό ρύζι και τα άψητα λαχανικά (μελιτζάνες) των 7,5 ευρώ. Ανέφερα ότι οι μελιτζάνες ήταν άψητες, ήτοι σχεδόν ωμές; Νομίζω το έκανα. Μπορεί να έπταιγε το ενωρίς σχετικά της ώρας, ο σολομός από την άλλη κάπως στεγνός. Πάμε για επόμενη δοκιμή..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Vicolo Della Serpe [νεκροταφείο] Ξένο, Ρογκότη 6, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα σε πακέτο τα ριγκατόνι καρμπονάρα, παρά την εγγενή μου τάση να θεωρώ ότι η καρμπονάρα δεν είναι για τα ριγκατόνι (καλύτερα σπαγγέτι, παλαιότερα νομίζω είχε bucatini). Νομίζω ότι είχα δίκιο (μπράβο μου!), το πιάτο ήταν αρκετά μέτριο, η σαλτσούλα ανεμική (βέβαια το guanciale ήταν το σωστό), χανόταν στην καταβόθρα του ριγκατόνι, κάναμε προσπάθεια και με απινιδωτή έξτρα παρμεζάνας και φρεσκοτριμμένου πιπεριού αλλά ο ασθενής απεβίωσε.. Σίγουρα δεν άξιζε τα λεφτά που δεν πλήρωσα (κέρασμα).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Thess Bao Fast food, Καλαποθάκη 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα το combo με burger bao american style (τσένταρ, καραμελωμένο κρεμμύδι), το οποίο μου έκατσε βαρύ και μου φάνηκε βρωμιά χωρίς λόγο, και τσακιστές πατάτες με μπέηκον και καραμελωμένα κρεμμύδια, αδιάφορες και αυτές (+fritz cola), στα 7,8 ευρώ. Την επόμενη φορά θα πάω για κάτι πιο κλασικό
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ninos Μαγειρείο, Σεβαστιανού 44, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Οικογενειακό μαγαζάκι σε ένα στενό με πινακίδα-κράχτη στη γωνία, παραπλανητικό λουκ που ίσως δεν γεμίζει το μάτι. Πολλές και διάφορες δοκιμές με μαγειρευτά (σοφρίτο, μπακαλιάρος μπιάνκο, σπανακόρυζο, γίγαντες) και το μοναδικό του γυράκι., όλα πάρα πολύ καλά. Όπως λέει και ο Διεπνολάγνος, πολύ τίμιο, πάντα με δουλειά, όλα στα κάρβουνα. Αξίζει
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το Μπριζολάδικο του Λούη Ψητοπωλείο, Εθνικής Αντίστασης 110, Ηγουμενίτσα, Ν. Θεσπρωτίας
Το σουβλάκι προβατίνα ήταν μπόφα, πολύ σκληρό και αμάσητο το κρέας, το έδωσα σε κάτι γατιά και καλή τους τύχη
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Jailbirds Fast food, Ελευθερίου Βενιζέλου 8 & Καλαποθάκη 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα το τσικεν πέρκερ το απλό και το καυτερό. Ενώ το κοτοπουλάκι ήταν καλοτηγανισμένο και τρυφερό, εντούτοις το σύνολο ήταν βαρετό, πολύ βαρετό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Foodporn [νεκροταφείο] Fast food, Τσιμισκή 22, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το μαγαζί αυτό έχει κλείσει απο το καλοκαίρι τουλάχιστον, μετεξέλιξή του είναι το Terry & Co.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Turner [νεκροταφείο] Μαγειρείο, Αριστοτέλους Βαλαωρίτου 31, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πέρασα σήμερα και μέσα ήταν τα πάντα ξηλωμένα..κουζίνα, φωτιστικά, καρέκλες, τραπέζια, καρέκλες, τραπέζια
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τερκενλής Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Τσιμισκή 30, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τιραμισού κάκιστο, έμεινε αφάγωτο
Γιαντράνκα
στο κατάστημα All Sea Food Μαγειρείο, Βασιλέως Ηρακλείου 51, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Συμφωνώ ότι το προηγούμενο μαγαζί (ίδιας πάντως ιδιοκτησίας) είχε το κατιτίς το παρά-παραπάνω. Και τούτο δω όμως δεν είναι κακό. Δοκίμασα γίγαντες με σκουμπρί στα 7,5€ που ήταν μια χαρά νόστιμο και καλή-γεμάτη μερίδα, η συσκευασία όμως του πακέτου κακή-λαδώθηκα, και σολομό (φρ.) με πουρέ στα 12€ που είναι τσιμπημένη τιμή σίγουρα. Το στάνταρ κερασμένο γλυκάκι είναι νοσοκομειακού τύπου οπότε αξίζει μόνο για τη χειρονομία.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pizza Hood Πιτσαρία, Ερνέστου Εμπράρ 2 & Ολυμπίου Διαμαντή 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετά από πολλές δοκιμές, ων ουκ έστιν αριθμός, έχω καταλήξει ότι αυτό που με χαλάει κάπως στην pizza hood είναι η άφθονη σάλτσα ντομάτας που καπελώνει γευστικά τα υπόλοιπα υλικά. Από την άποψη της ζύμης ωστόσο μάλλον κερδίζει στα σημεία.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Αίγλη Εστιατόριο, Καποδιστρίου 23, Λιστόν, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Μέτριο, ακριβό, τουριστικό, ούτε ξέρω γιατί βρέθηκα να τρώω εκεί
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Γιωργάρας Ταβέρνα, Βυζίτσα, Ν. Μαγνησίας
Φοβερό φαγητό ο Γιωργάρας, ξηγήθηκε πολύ ωραία και με τους μαμίσιους λαχανοντολμάδες και την αεράτη προβατίνα με τις τηγανητές πατάτες, 14€/άτομο. Θα ξαναπήγαινα πολύ άνετα.
Απροπό η τοποθεσία στο χάρτη είναι λάθος, όπως λέει ο Γιώργος είναι στην πλατεία, κάτου από τα πλατάνια, ακούς το νερό να κοχλάζει στη βρύση..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ακρώρειαι Εστιατόριο, Άνω Χώρα, Ν. Αιτωλοακαρνανίας
Πολύ μέτριο φαγητό που έπασχε σε διάφορα επίπεδα (ψωμάκια, συνοδευτικά, κυρίως, γλυκά), μόνο αν μένετε στο ξενοδοχείο και δεν μπορείτε να κουβαλήσετε το κουφάρι σας πουθενά αλλού
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Περικλής-Αλέξης Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγίου Βασιλείου 12, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Παππουδίστικο γαλακτοπωλείο με ωραίες κρεμούλες, ρυζόγαλα κλπ, στο είδος του πολύ καλό
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Sushaki Ξένο, Επταπυργίου 73, Συκιές, Ν. Θεσσαλονίκης
Οι δύο άλλοι της παρέας ενθουσιάστηκαν με το sushaki, εμένα προσωπικώς δεν μου είπε τίποτα. Προφανώς πρόκειται για όχι αυθεντικό sushi -η μαγιονέζα πήγε σύννεφο-, αλλά και τα περιφερειακά πιάτα μου φάνηκαν μέτρια. Τι να πεις..απόψεις!
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Vasileiadis Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Βασιλέως Ηρακλείου 34, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στο εικονιζόμενο box δοκιμής, στα καλύτερα το τυλιχτό σοκολατάκι, τα ελαφριά κουραμπεδάκια και τα μελομακάρονα, λιγότερο καλές οι χιονούλες με την σχετικά φτωχή γέμιση και το αδιάφορο πουράκι. Θετικό πρόσημο, θα επιδιώξω να δοκιμάσω ξανά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα γαστρονομικός οδηγός επιβίωσης κοροναϊού Θεσσαλονίκης Λοιπά, Μένουμε σπίτι, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα, έτσι για την τέχνη και τη στήριξη, το delivery (μέσω Wolt) του Γράδα Nuevo, επέλεξα το φιλέτο λαυράκι με πουρές σεληνόριζας, ρέβες και μπέηκον (18 ευρώ παρακαλώ) και έφτασε στα χέρια μου φιλέτο λαυράκι με κάποια ψητά λαχανικά, γενικό αποτέλεσμα όχι πιο πάνω από ένα όποιο να' ναι μαγέρικο. Άντε και κερασμένο ένα γλυκάκι με με καραμελωμένα μήλα. Μεγάλη απάτη. Αφού δεν το 'χετε, γιατί μας ταλαιπωρείτε;;
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Chips Atelier Λοιπά, Δημητρίου Γούναρη 42, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έχοντας πάει 4 φορές, βρίσκω ότι ο τύπος είναι όχι πρόθυμος και εξηγητικός, αλλά πατατο-εγώ-εμμονικός. Έχω ακούσει την ιστορία με τις καλύτερες πατάτες και σάλτσες 5 φορές (4 δικές μου και δώρο μία περιμένοντας άλλον πελάτη). Δεν μπορώ να φανταστώ τί θα συνέβαινε αν αντί για τηγανητή πατάτα έφερνε κανένα άλλο πιο ψαγμένο έδεσμα (π.χ. κανένα beef wellington). Τέλος πάντων οι πατατούλες του και οι σαλτσούλες του είναι όντως καλές (σημείωση: και χωρίς γλουτένη), εξ ου και έχω πάει 4 φορές. Ένα χμμμ για την καθαριότητα γιατί τα ροζιασμένα -γυμνά- χεράκια του μάστορα ενίοτε είναι λες και έβγαζε τις πατάτες από το χωράφι προ ολίγου.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το Ταβερνάκι της Μαρίνας Ταβέρνα, Βελισσαρίου 35, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Δοκιμή το Νοέμβριο του 2020, και το σοκάκι δεν ήταν ήσυχο. Τα φαγητά όμως ήταν πολύ περιποιημένα και νόστιμα, ειδικά η φρεσκοφτιαγμένη παστιτσάδα με μοσχάρι, στα 12,5 ευρώ, κάπως τσιμπημένες γενικά οι τιμές, με αναμενόμενο τρόπο για Κέρκυρα, κερασμένο γλυκάκι γιαούρτι με κουμκουάτ και βγήκε στα 20 ευρώ/άτομο. Μου άρεσε, θα ξαναπήγαινα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Κόρμπας Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Μηλιές, Ν. Μαγνησίας
Ο Κόρμπας έχει τη φήμη ότι έχει ωραίες πίτες, μάλιστα παλαιότερα (2017) είχα φάει και εγώ μία από αυτές. Πρόσφατα από την άλλη (Οκτ 2020) , δοκίμασα μία απογοητευτική τυρόπιτα εμπορίου. Αυτή δεν θα μου λείψει.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Πλατεία Ταβέρνα, Μούρεσι, Ν. Μαγνησίας
Πανέμορφη πλατεία με υπέροχη θέα. Και εδώ σταματούν τα ωραία. Στα δύο τσίπουρα γίγαντες κονσέρβα, κλάην αντζούγια και ντομάτα δώρο. Μας έσπρωξαν και άλλο ένα πιάτο, πήραμε τηγανητούς κολοκυθοανθούς που το κουρκούτι είχε ασελγήσει στο πτώμα τους. Επομένως όχι για το φαγητό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Panini Μουρμούρης Λοιπά, Μητροπολίτου Μεθοδίου 9, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Με 3,5 € εξασφαλίζει κανείς ένα ζεστό, φρεσκοφτιαγμένο, νόστιμο, μεγάλο πανίνι με κοτοπουλάκι, σαλατικά και σως. I do.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ο Νίκος Ταβέρνα, Πλατεία Λιμανιού ?, Ναύπακτος, Ν. Αιτωλοακαρνανίας
Καλή ανοιχτωσιά στην πλατεία δίπλα σε πλάτανο με θέα το λιμάνι της Ναυπάκτου. Μετά ήρθαν τα φαγητά και κάπως κόπασε η θέα, η γουρνοπούλα μερίδας sur mesure πολύ καλή και τρυφερή, κόκορας κοκκινιστός επίσης ωραίος και μεγάλη μερίδα, αναπάντεχα καλά και τα χόρτα και περιποιημένη η ψητή φέτα, καλό ψωμάκι, καλή τηγανητή πατάτα, τα χαλάσαμε λίγο στο νοσοκομειακό ρύζι αλλά οκ. Good cop-bad cop στο σέρβις με έναν υπερστραβωμένο και ένα εξυπηρετικότατο σερβιτόρο. Γενικά θετικές πολύ εντυπώσεις, περί τα 15€/άτομο, μια χαρά, αξίζει.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα five fingers Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Διονυσίου Σολωμού 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή με καλό καφέ και σφολιατοειδή, ειδικότερα το πολύ καλό κοτόπουλο με γραβιέρα και το απλώς οκ χοιρομέρι με τυριά. Απολύτως κρατσανιστά, υποψιαζόμαστε για τις θερμίδες, αλλά χαιρόμαστε τα κράτσα-κρούτσα, τρίμματα στα ρούχα κλπ..Λογικότατες τιμές. Μου έχουν μεταφερθεί πολύ καλά λόγια και για τα σαντουίτσια.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Brizola [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Νικολάου Μάντζαρου 18 & Κώττα Ρούλια 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή όταν μπορούσαμε. Για τα γούστα μου ωραίος χώρος με προσεγμένη διακόσμηση, μου θύμισε σε ύφος "Ακαδημία" στην αρχική της φάση (επιμελεία Λάζαρου Πάντου) meets industrial chic. Πήραμε τα πολύ καλά γεμιστά νιόκι με πορτσίνι και μελωμένο μοσχαράκι, η πρώτη -δυνατή- μπουκιά δάκρυ, και μια πιατέλα των δύο ατόμων με striploin (προτίμησα) και picanha, πολύ καλή και αυτή με τα καθόλου διεκπεραιωτικά συνοδευτικά της. Κλείσιμο με κερασμένη πανακότα σε φωλιά καταΐφι, ελαφρύ, δροσιστικό και πρέπον. Πληρώσαμε περί τα 34€/άτομο στα δύο άτομα με ποτήρι κρασί, για μένα άξιζαν απολύτως, θα πάω ξανά με χαρά όταν με χρόνια με καιρούς δικά μας θα' ναι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Yaya Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ηροδότου 25, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
@Sylia ο καφές του είναι καλός, προτείνω μάλιστα προς δοκιμή το εξαιρετικό cold brew (2 δόσεις στα 4,5 ευρώ), πολύ αρωματικό με πλούσιες νότες σοκολάτας (έτσι μου φαίνεται δηλαδή).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα TERRY & CO Fast food, Παύλου Μελά 42, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα και εγώ Terry & Co και συμφωνώ με τον Mikey, αξίζει με το παραπάνω. ΠΟλΥ δυνατό burger σε μπριοσάκι, με μπλακ άνγκους, δοκίμασα το smokey και το chevre καθώς και πατατούλες, τοπ και άριστο. Νιώθεις γεύση βρε παιδί μου
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Σαρρή [νεκροταφείο] Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Κομνηνών 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Σε αναρτημένη ανακοίνωση, έκλεισε το συγκεκριμένο υποκατάστημα και επιστρέφει στη βάση.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το Μπριζολάδικο του Λούη Ψητοπωλείο, Εθνικής Αντίστασης 110, Ηγουμενίτσα, Ν. Θεσπρωτίας
Εγώ δοκίμασα ένα σαντουίτσι σε ψωμάκι με μπριζολάκια, φρέσκια τηγανητή πατάτα και τη σως του Λούη και ήταν πάρα πολύ καλό στα 3,5€, και το ψωμάκι ψημένο στη σκάρα. Έχουν και σουβλάκι προβατινά που θα δοκιμάσω την επόμενη φορά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ...δυο τζιτζίκια στ' αρμυρίκια Ταβέρνα, Κίνι, Σύρος, Ν. Κυκλάδων
Λίγο ετεροχρονισμένο (αργοπορημένο) το σχόλιο, αλλά είχα ακριβώς την ίδια εμπειρία με τον Mikey.. Μας το παρουσίασαν για πολύ καλό, αποδείχθηκε μέτριο και τσιμπημένο, δεν θα ξαναπήγαινα επίσης!
Γιαντράνκα
στο κατάστημα il vesuvio Ξένο, Γκίλφορδ 16, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Ειδικότερα, δηλώνει ναπολιτάνικο, ωστόσο η πίτσα δεν έχει σχέση με τη γνωστή αφράτη και μαστιχωτή ναπολιτάνικη ζύμη, ήταν δε και κάπως μέτρια. Ακόμη, η καρμπονάρα μου ήταν καλή αλλά μέχρις εκεί, και οι λοιποί συνδαιτυμόνες δεν εξέφρασαν ενθουσιασμό. Η κερασμένη πανακότα ήταν παντελώς αδιάφορη. Την επόμενη φορά εγώ αλλού.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Στο γιαλό κάνει φουρτούνα Ταβέρνα, Μαγγανίτης, Ικαρία, Ν. Σάμου
Αυτό είναι πολύ ατμοσφαιρικό bar-restaurant ταβέρνα, επάνω στο λιμανάκι του Μαγγανίτη, πολύ όμορφη διαμόρφωση σε επίπεδα στη ράχη του οικισμού. Για πότο αξίζει σίγουρα το βραδάκι, φαγητό δυστυχώς δεν δοκίμασα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Στο Νησί Καφενείο, Μαγγανίτης, Ικαρία, Ν. Σάμου
Το "Στο νησί" είναι το αρχετυπικό νησιώτικο καφενείο-παντοπωλείο δίπλα στην εκκλησία, με μεταλλικά τραπεζάκια, ελιές, πεζούλες και τηλεόραση μέσα για τα ματσάκια.Το δουλεύει ένας άρχοντας (νομίζω Βαγγέλης) που είπε εγκατέλειψε την Αθήνα και ανέλαβε το 2019 το μαγαζί (το οποίο άρα δουλεύει και χειμώνα), και πλέον κάνει θαύματα στην κουζίνα, τρέχοντας να τα προλάβει όλα. Φάγαμε από τα χεράκια του εκπληκτικές πανσέτες και κεμπάπια (τα καλύτερα πο' χο φάει ίσως) λαχταριστά, σπιτικό μαγειρεμένο κοκόρι με καλοβρασμένα σπαγγέτι και μια φυσική νόστιμη χωριάτικη. Αυτά στο υπέροχο μούχρωμα.
Αν πέσετε σε ώρα αιχμής θα αργήσετε να φάτε, αλλά να ξέρετε, αξίζει!
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Γρηγόρης (Μιλτιάδης) Ταβέρνα, Φάρος, Ικαρία, Ν. Σάμου
Εδώ, μετά λύπης θα πω -γιατί έχει βρίσκεται σε ωραία χαλαρωτική τοποθεσία στην παραλία κάτω από τα αρμυρίκια-φάγαμε από το χειρότερο φαγητό στο νησί. Με την εξαίρεση της πολύ καλής ικαριώτικης τηγανητής πατάτας, των καλών σουτζουκακίων, άντε και της μπριζόλας λαιμού, τα υπόλοιπα πιάτα ήταν κλάφ' τα. Στα θετικά, πέραν από το εξαιρετικό λοκέησο, το παλικάρι στο σέρβις (κάναμε και γευσιγνωσία ικαριώτικου κρασιού) και οι οικονομικές τιμές.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το Παρθένι Ταβέρνα, Παραλία Παρθένι, Ικαρία, Ν. Σάμου
Μαγευτική τοποθεσία επάνω στην μικρή και καθόλου πολυσύχναστη ομώνυμη παραλία. Πήγαμε εκεί έχοντας ακούσει κάτι φήμες ότι το δουλεύει μια γιαγιά με 4 "κωδικούς" (βλ. πιάτα) κλπ, τη γιαγιά δεν την βρήκαμε, ούτε και 4 κωδικούς είχε, το δουλεύει μια φαμίλια και για καφέ και για φαγητό, δυστυχώς το φαγητό ήταν αρκετά μέτριο και τσιμπημένο κάπως για τα δεδομένα Ικαρίας, ας όψεται όμως ότι προνομιακώς ήμασταν η μοναδική παρέα στο μαγαζί όλη μέρα που απολάμβανε τη θέα και το θαλασσινό αγέρι..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα THRIA Εστιατόριο, Μαρίας Κάλλας 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή δις στο THRIA. Καλαισθήτος χώρος και ευγενική εξυπηρέτηση, την πρώτη φορά με κάποια λάθη.
Τα amuse bouche κρέατος και τις δύο φορές απολύτως λαχταριστά. Μικρή κάρτα και γενικά καλοφτιαγμένο μενού (βλ. το εξαιρετικό ριζότο με τα δύο χτένια και το μελάνι σουπιάς, σούπες ημέρας), κάποια πιάτα πιο αδιάφορα (ευτυχώς όχι η πλειονότητα) στις εκτελέσεις μπορεί να συμβούν και λαθάκια (π.χ. το βαρύ χέρι αλατιού στη σφυρίδα με σως μανταρίνι, οι 8 υφές σοκολάτας λιγωτικές).
Γενικά συμπαθώ το μαγαζί, μου αρέσει η κουζίνα του και έφαγα ωραία και τις δύο φορές, ωστόσο οι του πανακρίβου τιμές του (και τις δύο φορές βγήκε περί τα 50€/άτομο) ανεβάζουν τα στάνταρ της κριτικής. Θεωρώ λοιπόν ότι υπάρχει περιθώριο εξάλειψης των λαθακίων, εγώ πάντως θα ξαναπάω μετά χαράς και προσδοκίας να το διαπιστώσω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Γαλήνη Ψαροταβέρνα, Μόλα Καλύβα, Ν. Χαλκιδικής
Άψογα όλα τα πιάτα που πήραμε (χόρτα, μαρίδα, μύδια τηγανητά, καλαμάρι ψητό, μελιτζάνα ψητή) χωρίς λαθάκια, κερασμένο καλό γλυκό, φιλικό σέρβις και βγήκε πολύ οικονομικό με το τσίπουρο στα 14€/άτομο, θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ΔΙΕΘΝΕΣ Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Πλατεία Ανδρέα Παπανδρέου ?, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Κραταιά αλυσίδα old school ζαχαροπλαστείων στα Ιωάννινα, τα σιροπιαστά για τα δικά μου γούστα είχαν υπερβολικό σιρόπι, ως εκ τούτου και το φύλλο με φάνηκε πολύ μαλακό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Στο Καμπί Μεζεδοπωλείο, Άγιος Δημήτριος, Ικαρία, Ν. Σάμου
Το Καμπί στην όμορφη πλατεία του Αγίου Δημητρίου έχει μοντέρνα ατοπική ελληνική κουζίνα, αν λοιπόν ψάχνετε τοπικές σπεσιαλιτέ εδώ δεν είναι το μέρος σας. Ορεκτικά-σαλάτες όλα μια χαρά, κάποιες αστοχίες στα κυρίως (ταλιολίνι, βέβαια είναι δύσκολα τα ταλιολίνι, και βαρετό ριζότο παντζαριού), ωστόσο η μακαρονάδα με σολομό προκαλούσε έκσταση, έτσι πήραμε και δεύτερη μερίδα! Ένα τσικ πιο τσιμπημένο σε σχέση με τον ανταγωνισμό, περί τα 16€/άτομο, και θυμάμαι με συγκίνηση τη μακαρονάδα με σολομό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ναϊάδες Ταβέρνα, Νας, Ικαρία, Ν. Σάμου
Στο μαγαζί αυτό καθίσαμε σχεδόν κατά λάθος, "τσιμπώντας" από μία ταμπέλα που έταζε περίφημη γαριδομακαρονάδα της Βαγγελιώς. Ευτυχώς που το κάναμε, φάγαμε αξιομνημόνευτα, αξιομνημόνευτη ήταν και η χορταστικότατη αστακομακαρονάδα με υπέροχα βρασμένη πάστα, και πάλι τα λαχανικά, και πάλι οι τηγανητές πατάτες..αααχ..φιλικό σέρβις οικογενειακής ταβέρνας από δύο αδελφές και μαμά, απόδειξη κατευθείαν χωρίς τσιριμωνιές, δώσαμε 16€/άτομο για μεγάλη ποσότητα πολύ πολύ καλού φαγητού, μείναμε υπερευχαριστημένοι, στα τοπ 3 (εξ όσων δοκίμασα) λόγω μακαρονάδος της Ικαρίας.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μιραλή το καπηλεῖον Μεζεδοπωλείο, Κομνηνών 56, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Χωρίς να έχω ενθουσιαστεί, φάνηκε καλή και τίμια επιλογή. Αν έμενα στην περιοχή θα πήγαινα, δεν νομίζω όμως να τραβιόμουν εύκολα από αλλού. Παρολαυτά όντως φάνηκε σωστό στα μπαχαρικά του, το κερασμένο γλυκό πολύ καλό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Πίτες της Πόλης Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Δημητρίου Γούναρη 50, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα λαχματζούν και πεϊνιρλί, και τα δύο μια χαρά, επομένως καλή και οικονομική επιλογή (και με απόδειξη), ευγενική η ιδιοκτησία. Θα ξαναπάω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Salento Πιτσαρία, Ελευθερίου Βενιζέλου 76, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Καινούριο μαγαζάκι που φτιάχνει νόστιμα σαντουιτσάκια, φρεσκοφουρνιστά σε ξυλόφουρνο, με ζύμη πίτσας . Προς το παρόν πειραματίζεται τόσο με γεμίσεις όσο και τιμές, το caesar's που δοκίμασα πάντως ήταν πολύ καλό, με ποιοτικά υλικά. Θα ξαναδοκιμαστεί οπωσδήποτε, φάνηκε να αξίζει.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Radikal [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Στεργίου Πολυδώρου 61, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εγώ πάλι νομίζω ότι το πρόβλημα είναι πως κάποιοι ιδιοκτήτες ακινήτων πιστεύουν ότι σε συνθήκες κρίσης (μείωσης διαθέσιμου εισοδήματος και πτώσης κατανάλωσης) και υπερφορολόγησης μπορούν να εισπράττουν τα ίδια παχυλά μισθώματα από τους (πάσης φύσεως) βιοποριζόμενους ελεύθερους επαγγελματίες. Γνώμη μου.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Εστιατόριο Μέσης Ανατολής Ξένο, Κώστα Κρυστάλλη 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τυλιχτό με αρνί κεμπάμπ στα 3€ αρκετά μεγάλο, ωραία γεύση. Σε προηγούμενη δοκιμή φαλάφελ και χούμους μια χαρά. Ευγενικοί οι άνθρωποι του μαγαζιού, θα ξαναπάμε ευχαρίστως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ζαγορισίων Γεύσεις Ταβέρνα, Βίτσα, Ν. Ιωαννίνων
Τραπεζάκια στη μεγάλη πλατεία κάτω από τον πλάτανο με φανταστική θέα και δροσιά, καθίσαμε για τσιπουράκι και τα δείγματα ήταν εξαιρετικά. Τοπ οι γίγαντες, πολύ καλό γαλοτύρι, πατατούλες..Πάμε ξανά
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Στα Πέριξ Ταβέρνα, Ακαμάτρα, Ικαρία, Ν. Σάμου
Και εμείς φάγαμε πολύ ωραία "Στα Πέριξ", δίχως υπερβολή όλα ήταν πολύ-πολύ καλά, ειδικά το λεμονάτο κατσίκι ήταν λουκούμι αεροδιαλυτό! Ωραίες ντοματούλες, ωραίο χουνκιάρ..γενικά το νησί έχει φοβερό φαγητό (λαχανικά και πατατούλες), εδώ ήταν ένα λέβελ παραπάνω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Φούρνος Της Καλλιθέας [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ηροδότου 25, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στη θέση του άνοιξε το Yaya (με υπότιτλο Smells like home), που δουλεύει (καλό) καφέ, μπύρες κάποια γλυκά, τυρόπιτες, ψωμιά, παραδοσιακά προϊόντα και προσεχώς και έτερα.

https://www.facebook.com/yayaskg/

Ιδιοκτήτης Νικόλης Σοφοκλής.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Βάλια Κάλντα Ταβέρνα, Βοβούσα, Ν. Ιωαννίνων
Παραμένει ένα πολύ καλό-και πολύ καθαρό- καταφύγιο σε απίστευτο φυσικό περιβάλλον δίπλα στο βουητό του Αώου ποταμού, περιτριγυρισμένο από δάσος, με χήνες, πάπιες, κατσικούλες, σκυλάκια και πολλά ζωάκια στην αυλή. Κατά την τριήμερη παράμονή μου μετ' αλλεπάλληλων δοκιμών, το φαγητό ήταν απλό καταφυγιακό τοπ: κρέατα, σαλάτες, συνοδευτικά, τσίπουρα, όλα άψογα. Έμεινα πολύ ευχαριστημένη, θα επιδιώξω να ξαναπάω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Duck Private Cheffing Εστιατόριο, Χάλκης 3, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Να πω και γω ότι ξαναπήγα μετά από πολύ καιρό. Ίσως γιατί δεν ήμασταν γνωστές μούρες στο μαγαζί, μας έβαλαν στο χειρότερο τραπέζι, εκεί που χτυπούσε ο ήλιος (καυσωνιάτικα), γεγονός που έκανε κατά τι δυσάρεστη την εμπειρία. Το σέρβις πάντως αεικίνητο και αεί να σπρώξει πιάτα. Πήραμε: μια πολύ καλή μοτσαρέλα μπουράτα, το σταθερά πεντανόστιμο και θερμιδοφόρο ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι, τα μάγουλα μόσχου έλιωναν στο στόμα και ήσαν πολύ τρυφερά, ο πουρές μελιτζάνας όμως πολύ αδιάφορος, το φιλέτο πάπιας με πουρέ καρότου καλό αλλά όχι εξαιρετικό, κερασμένη ωραία γκανάς. Βγήκε περί τα 50€/άτομο με ένα ποτήρι κρασί, που τα θεωρώ αρκετά για αυτά που φάγαμε (όχι ποσοτικώς).
Τελική παρατήρηση ότι η ατμόσφαιρα στο μαγαζί, ένεκα που συναγελάζονται πελούσιοι Θεσσαλονικείς συχνά μετά των ανήλικων (i-phone-οφόρων τέκνων), είναι μοναδική για ανθρωπολογική μελέτη. Τώρα δεν ξέρω αν ήταν ο συνδυασμός καύσωνος και φαγητού ή η μελέτη, πάντως έφυγα τρεκλίζοντας με πονοκέφαλο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το μαγαζάκι που λέγαμε Εστιατόριο, Εθνικής Αντιστάσεως 44, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Ωραία τοποθεσία απέναντι από τα τείχη του κάστρου, ευχάριστο και καλαίσθητο περιβάλλον μέσα αλλά και ωραία εξωτερικά τραπεζάκια. Πρόκειται για ελληνική κουζίνα με μοντέρνα διάθεση, σίγουρα κάτι διαφορετικό από την πλειοψηφία των ταβερνών/εστιατορίων της πόλης, αλλά πάντως το μενού όχι εξεζητημένο αλλά προσιτό. Καλές ιδέες αλλά οι εκτελέσεις με ορισμένες μικρές αστοχίες: π.χ. το τυρο-καλωσόρισμα είχε ανοίκεια μεγαλύτερη ποσότητα, στο κλασικό καλυμνιακό μερμιζέλι η κρέμα φέτας δεν κούμπωνε σωστά, στα ραβιόλια με απάκι έλειπε η ένταση. Γενικά πάντως έμεινα με θετική εικόνα και θα ξαναπήγαινα. Κόστος περί τα 15€/άτομο με ήπιο αλκοόλ. Στην κουζίνα η πολύ συμπαθής και προσηνής ιδιοκτήτρια Μαρία Κλήμη.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τσίμπας Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Τοσίτσα 12, Μέτσοβο, Ν. Ιωαννίνων
Για πίτα εδώ. Η χορτόπιτα των 2,5€ ζεστή, φρέσκια και νόστιμη. Δοκιμάστε οπωσδήποτε, αν την βρείτε (δεν βγαίνει όλες τις μέρες) την περίφημη ντόπια τυρόπιτα κασ(ι)άτα με το άφθονο βούτυρο, που θέλγει τον ουρανίσκο και βουλώνει τις αρτηρίες αποτελεσματικά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Κάνουλα [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Ρακτιβάν 8, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρόσφατη δοκιμή και μάλλον τελευταία. Στο χουνκιάρ ο πουρές ξύνιζε ελαφρώς, το κρέας όμως οκ, η παστουρμαδόπιτα αρκετά βαριά με περιττό, υπερχειλές τυρί και, τέλος, στα πιάτα ημέρας, τα ατυχούς εμπνεύσεως ραβιόλι σολομού με μπισκ γαρίδας, έβγαζαν πολλή ψαρίλα. Πολύ οικονομικό στα 30€ με μια μπύρα και φιλικό σέρβις. Της εύχομαι καλή τύχη πάντως, καλή καρδιά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η πίτα της Κικίτσας Ταβέρνα, Μονοδένδρι, Ν. Ιωαννίνων
Ξεκίνησε άσχημα όταν ο σερβιτόρος, ένα αλάνι από Χαριλάου, μας ενημέρωσε ότι το μαγαζί δεν δουλεύει τσίπουρο με μεζέ, πράγμα ανήκουστο στην περιφέρεια Ηπείρου. Τέλος πάντων μας έφερε χρεωμένο 12€ με το τσίπουρο ένα πιάτο -πολύ καλό ωστόσο- γίγαντες με χόρτα, πήραμε και μια ωραία χωριάτικη (6€) και ένα τρυφερό πολύ καλό χοιρινό κοντοσούβλι (9€). Χτυπημένοι λόγω κόβιντ με 80% κίνηση κάτω στο τουριστικό Μονοδένδρι, πάντως τα κακά χούγια μένουν (βλ. τσίπουρο χωρίς μεζέ, κωδικός Pin στις τουαλέτες), το φαγητό εν τέλει ήταν καλό, αλλά πάσχει σφόδρα στο πεδίο αυθεντικότητα, οπότε από εμένα είναι "την επόμενη φορά θα δοκίμαζα κάτι άλλο".
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Εν Αρίστη Ταβέρνα, Αρίστη, Ν. Ιωαννίνων
Μην κάνετε το λάθος λόγω τοποθεσίας: αν αναζητάτε καλό φαγητό, αυτό δεν είναι το μέρος που ψάχνετε. Με την εξαίρεση του συμπαθητικού χωριάτικου λουκάνικου (που και αυτό ήταν μικρή μερίδα), όλα τα υπόλοιπα πιάτα ήταν μέτρια και με λάθη.. π.χ. άγουρη ντομάτα στη χοντροκομμένη χωριάτικη, στα φασόλια φαίνεται να προστέθηκαν εκ των υστέρων μαγειρεμένα τα χόρτα, ο κιμάς στις χυλοπίτες άνευρος). Περί τα 16€/άτομο με κανονικό ποτό χωρίς λόγο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Νιάο Ταβέρνα, Ανήλιο, Ν. Ιωαννίνων
Χωριάτικη πολύ καλή με νόστιμη χωραφίσια ντοματούλα, τηγανητό μετσοβόνε πολύ καλό και αυτό, χοιρινή μπριζόλα τρυφερότατη, όπως και τα νοστιμότατα αρνίσια παϊδάκια με το κατά τόπους έντονο μαρινάρισμα πάπρικας, η συνοδευτική τηγανητή πατάτα αξιόλογη. Φιλικό σέρβις από τον ιδιοκτήτη, κερασμένο γλυκό του κουταλιού, και αυθεντική χωριάτικη ατμόσφαιρα - πολύ καλύτερα από την τουριστίλα του Μετσόβου. 28€ τα παραπάνω με ένα περίεργο ροζέ κρασί παραγωγής του καταστήματος. Όπως είπαν και οι υπόλοιποι, αξίζει.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Porto Libre Βρώμικο, Πόρτο Κουφό, Ν. Χαλκιδικής
Παίρνει τα κρέατα από ντόπιους προμηθευτές (με εξαίρεση του κιμάδες), επίσης διαθέτει καλή ποικιλία από artisanal μπύρες μικροζυθοποιιών (και την ντόπια Valtinger). Τρε συμπαθίκ γενικά. Το χειμώνα (λειτουργεί κανονικά, δουλεύει με ψαράδες της περιοχής) έχει παραδίπλα ένα γλυκύτατο παράπηγμα από μουσαμάδες με σόμπα που προμηνύει αξέχαστες καλτ στιγμές.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ethnic Βρώμικο, Τριστινίκα, Ν. Χαλκιδικής
The 3 amigos burger με μπέηκον, τσένταρ, αγγουρομαγιονέζα μέτριο-αποδεκτό, δεν θέλω πραγματικά να ξέρω τι είχε το (διπλό) μπιφτέκι, 4 αστείες, κρύες πατάτες συνοδευτικές, μάλλον θα ξόμειναν από κάτι άλλο. Σαλάτα αβοκάντο-παντζάρι μέτρια και αυτή.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Barμπα Τόλης Λοιπά, Ακτή Αρετές, Ν. Χαλκιδικής
Φετινή επίσκεψη στην έντεχνη καντίνα, που έγινε πλέον γνωστή και ήταν γεμάτη κόσμο και τα στήθια του νεαρού μουστακάτου ιδιοκτήτη γιομάτα από περηφάνια. Το φαγητό ένα τσικ πιο κάτω από πέρσι (και πάλι όμως σε αποδεκτό-καλό επίπεδο, με καλό τσίπουρο), βαρύ χέρι στο αλάτι, ίσως για να κατεβαίνει το πιοτί. Απόδειξη ούτε για πλάκα, ζητήσαμε ειδικώς και μας κοίταξαν περίεργα, όλος ο γαύρος και τα κρίταμα και παντελονάτα.. Ομολογουμένως προνομιακή η τοποθεσία, επάνω στην αμμουδιά και πλάι στη θάλασσα, χαλαρότητα και ραθυμία και ατμόσφαιρα. Για αυτά λοιπόν και μόνον αυτά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Άρης [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Άγιο Πνεύμα, Ν. Σερρών
Επίσκεψη μια δύσκολη μέρα γιατί ήταν γιορτινή, με μπόλικο κόσμο. Συμπαθητικά τα τραπεζάκια στην πλατεία, τα περιφερειακά πιάτα (ορεκτικά, σαλάτες) οκέη, στο μέσο όρο, ενώ στα κρέατα -με εξαίρεση τις καλές πανσέτες- έτυχε κακοτοπιά. Την επόμενη φορά θα δοκίμαζα ίσως κάτι άλλο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το μπαλκονάκι του οντά Ταβέρνα, Βράσταμα, Ν. Χαλκιδικής
Ωραία πλατεΐτσα κάτω από δέντρα στο όμορφο χωριό και συγκινητική δροσιά το αυγουστιάτικο βράδυ. Χωριάτικη καλή, τηγανητή πατάτα σπιτική πολύ καλή, τζατζίκι και μελιτζανοσαλάτα (με ευδιάκριτο κάπνισμα) μια χαρά, εξαιρετικά τα ζυμωμένα από τον ιδιοκτήτη σουτζουκάκια σχάρας (με έντονη γεύση κύμινο) και ένα ου-ά-ο για τον χειροποίητο γύρο που παρότι τον φοβήθηκα αρχικά ήρθε ζουμερός, και κρεατίσιος (και αρτυμένος έντονα με ρίγανη). Δυνατό και το τσίπουρο κουμαριάς άνευ. Μας βγήκε πολύ οικονομικό στα 10€/άτομο και απόδειξη κατευθείαν, γενικά σούπερ εμπειρία, η ταβέρνα του χωριού όπως θα έπρεπε να είναι.
Tip ότι η διαδρομή από Ορμύλια είναι εκπληκτική, μέσα από ελαιώνες και γραφικούς λόφους.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μπακίρι Καφενείο, Χαλκέων 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Συμπαθητικός χώρος και εξωτερικά τραπεζάκια. Δουλεύει ακόμη το τσίπουρο με ράντομ μεζέ, ο οποίος όμως είναι μετριούτσικος, αλοιφές, παστά κλπ εμπορίου και όχι τα καλύτερα. Στο λεπτό ψαράκι φυσικά υπάρχουν διακυμάνσεις (άλλοτε πιο φρέσκα, άλλοτε όχι), ενώ οι τιμές είναι στο πάτωμα κατά βάση. Προσωπικώς μου βγάζει συμπάθεια παρά το μέτριο φαγητό και περνάω ήσυχα και χαλαρωτικά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Villa Stasa Ψαροταβέρνα, Λουτρά Αγίας Παρασκευής, Ν. Χαλκιδικής
"Βίλλα" Στάσα λοιπόν, πολύ ωραία η θέα, προσωπικά ο χώρος όχι της αισθητικής μου, ήταν έτσι νεο-κιτς με διάθεση να φανεί καλό εστιατόριο. Εκστασιάστηκα με κάτι νωπογραφίες στο ταβάνι που θα ζήλευε και ο Μιχαήλ Άγγελος, παρολαυτά τα τραπέζια ήταν στημένα ωραία μια χαρά. Πάμε τώρα στο φαΐ.
Σαλάτα βίλλα στάσα μια χαρά, φάβα Σαντορίνης με καπνιστό χέλι μια χαρά αλλά πολύ τσιμπημένη στα 11€, πολύ μέτρια αστακομακαρονάδα με σκληρή σάρκα του συμπαθούς αρθρόποδου και έντονη βουτυρίλα (24€), τα τηγανητά μπαρμπούνια άριστα (23,5€ τα 400 γραμ.) και καλός ο κολιός. Κερασμένο μετριότατο επιδόρπιο με μπαγιάτικα σουδάκια και οιονεί μιλφέηγ.
Γενικά κάπως τσιμπημένο επομένως, βγήκε στα 30€ με περιορισμένο αλκοόλ, θα έλεγα ότι στα πιάτα όπου πάει να νεωτερίσει το χάνει, καλύτερα να μείνει σε παραδοσιακές φριτέζες. Την επόμενη φορά θα δοκίμαζα αλλού.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Stack Fast food, Ικτίνου 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Η ιδέα πίσω από το stack είναι 7 βασικά burger με diy συνδυασμούς toppings. Δοκιμή cheeseburger με chipotle (καπνιστή κόκκινη πικάντικη πιπεριά) mayo. Ο κιμάς στο -λεπτό- μπιφτέκι χοντροκομμένος, λαστιχωτό αποτέλεσμα στην υφή, καλοψημένο από τη μάνα του, μου φάνηκε ότι μύριζε ελαφρώς. Το τυρί αδιευκρίνιστο κίτρινο, η σως αδιάφορη. Στα 5,1€, γενικώς δεν ενθουσιάστηκα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Βέργες λάγιες Ψητοπωλείο, Ελευθερίου Βενιζέλου 63, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εκκωφαντικά μικρή ποσότητα κρέατος στο πατατοσάντουιτς με δείγμα πρόβειων κοψιδιών, όπως είπε και ο Rosstrobon. Υπάλληλος παραδέχθηκε ότι το αφεντικό έχει δώσει σχετική οδηγία. Τουλάχιστον η πατάτα δεν είναι προκάτ. Γενικώς όμως κρίμα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Turner [νεκροταφείο] Μαγειρείο, Αριστοτέλους Βαλαωρίτου 31, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έπεσε σε τρικυμία τούτο το μαγαζί, πριν καλά καλά ανοίξει και πιάσει. Έτσι είπαν να το γυρίσουν σε μαγειρείο κατάσταση με ωράριο (μέχρι στιγμής) 12μ. έως 6 μ.μ...χμμμ.. ο χώρος πάντως όπως είναι στημένος και φκιαγμένος (μίνιμαλ, ιντάστριαλ) φωνάζει εστιατόριο. Εστιατόριο φωνάζει όμως και το ύδωρ των 3 ευρώ και το ψωμάκι των 2. Ό,τι και να λέω όμως εγώ, το νοίκι είναι ήττα και τρέχει.
Πήραμε κολοκυθάκια γεμιστά συνοδεία μπριάμ και ήταν αρκετά καλά (6€), επίσης καλό και το μπιφτέκι με πατάτες φούρνου (6€), ατομική χωριάτικη στα 3,5€ οκ. Το σέρβις στο ψαχτό αλλό ευγενικό, προσφέρθηκαν τρις να μας κεράσουν καφέ.
Παρότι λοιπόν για μαγειρείο είναι ακριβούτσικο θα ξαναπήγαινα με διάθεση να στηρίξω, καθότι γευστικά ήταν μια χαρά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τα 3 Κεφτεδάκια [νεκροταφείο] Ψητοπωλείο, Αποστόλου Παύλου 24, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη μεσημέρι μια μέρα, ζέστα είχε και πελάτης ουδείς. Γύρο δεν δοκίμασα, πήρα όμως τα κεφτεδάκια που δεν με ενθουσίασαν, με γίγαντες (οκ) και ρύζι (οκ). Πολύ-πολύ οικονομικό στα 3,9€, θα ήθελα να δοκιμάσω και άλλα πράγματα (λέγε με γύρο).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μαιτρ & Μαργαρίτα Μεζεδοπωλείο, Βέροιας 2 & Λέοντος Σοφού 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ενώ γενικά το Μαιτρ το έχω σε εχτίμηση, είναι από τα μαγαζιά στα οποία πηγαίνω με τη βεβαιότητα ότι θα γίνει κάποια πατάτα. Βλέπε αδιάφορη bavette προτελευταίας φοράς. Την δε τελευταία φορά μαζί με το εκτός καταλόγου νόστιμο αλλά πληθωρικό και μπερδεμένο σεβίτσε φαγκρί φάγαμε και μια κατραπακιά με την τιμή του, 22 ευρώ. Οι τάρτες σταθερά καλές, εντούτοις το βούτυρο βγαίνει στη ζύμη. Η χοιρινή μπριζόλα λαιμού με το πεπόνι ακατανόητη. Τι δουλειά έχει εκεί το ψητό πεπόνι; (μήπως παγώνι;) Πολύ γλυκό πιάτο άνευ λόγου και αιτίας. Κερασμένο λικέρ μαστίχα και 52€ με δύο ποτήρια κρασί, ενώ πηγαίναμε να παίξουμε χαμηλά μπαλίτσα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Οδύσσεια Μεζεδοπωλείο, Καστριτσίου 11, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ταλιάτα (λογικά στο τηγάνι) απλώς αποδεκτή, σαλάτα με κρίταμο μια χαρά, ιμάμ με τριμμένη φέτα πολύ νόστιμο, δουλεύει βασικά κρέας, καλό το χύμα λευκό κρασί, χαλαρό κλίμα, ωραίες μουσικούλες, λογικές τιμές, αδικείται όμως γιατί τα εξωτερικά τραπεζάκια είναι σε άχαρο περιβάλλον.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Β Εστιατόριο, Λεωφόρος 3ης Σεπτεμβρίου 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ πρόσφατη επίσκεψη στην όμορφη αυλή.
Το σέρβις με προβλήματα: ενώ ήμασταν ελάχιστα τραπέζια χρειάστηκε να ψάξουμε σερβιτόρο 2-3 φορές (υποδοχή, παραγγελία, τουαλέτα) ενώ παρατηρήθηκαν ανοργανωσιές και αρρυθμίες.
Πάμε τώρα στο μενού, το οποίο ήταν το ίδιο και σχεδόν απαράλλαχτο με αυτό που θυμόμουν στην τελευταία μου επίσκεψη των τελών του 2015, και δεν το λες και μεγάλο. Θεωρώ ότι αυτό είναι ένα σημάδι στασιμότητας για ένα μαγαζί που θέλει να πλασάρεται ως καλό (ότι και αν σημαίνει αυτό) και δείχνει, πιότερο, λογική ταβέρνας.
Αδιάφορο καλωσόρισμα με μελιτζάνα και σφαίρα βουβαλίσιας μοτσαρέλας.
Φάβα με καλαμάρι και βινεγκρέτ από το μελάνι του: καλή η φάβα με έντονη λεμονάτη γεύση, το κτψ καλαμάρι όμως σκληρό και δυσμάσητο.
Ριζότο μυρωδικών με χτένια σωτέ μαριναρισμένα με σκόρδο και κάρυ: καλό αλλά όχι κάτι ιδιαίτερο, περισσότερο επρόκειτο ένα ριζότο με πέστο βασιλικού, ενώ το κάρυ "ακουγόταν" ελάχιστα στα δύο χτένια του πιάτου.
Σολομός teriyaki, μαύρο ρύζι και μουσλίν ταραμά wasabi: νόστιμος και τρυφερός ο σολομός, ωστόσο την teriyaki οn top θα την χαρακτήριζα κάπως χονδροειδή γευστικά, το wasabi μόνο χρωματικά έβγαινε, το μαύρο ρύζι από την άλλη νόστιμο και με ταιριαστή υφή.
Τα ανωτέρω έναντι 69 ευρώ, τα οποία τα θεωρώ πολλά για την εμπειρία.
Αν λοιπόν το μαγαζί δεν προσαρμοστεί στον ανταγωνισμό, δεν ανανεώσει γευστικά τον κατάλογο, δεν αναλάβει νέες γευστικές προκλήσεις, τότε δεν θα το περισώσει ούτε η ωραία του αυλή, ούτε ότι είναι σε μουσείο (παρακαλώ, ας μη γίνονται συγκρίσεις με αντίστοιχα εστιατόρια σε μουσεία της πόλης των Αθηνών), αλλά θα το φάει η μαρμάγκα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Φαγάκι Μαγειρείο, Ολύμπου 62, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το προτεινόμενο από το μαγαζί bacon cheddar burger εξαιρετικό, μην πω το καλύτερο που έφαγα στην πόλη (disclaimer δεν έχω πάει στο foodporn), καλή ποσότητα στα 6,5€ με πατάτες ή coleslaw άριστη σχέση ποιότητας - τιμής. Σαββατιάτικη ουρά για burger στο Φαγάκι με τον καυσωνούλη. Πάντως το jack daniel's burger ήταν κάποια τσικ γλυκό λόγω της σως, έχρηζε βελτίωσης.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Κοντραμπάντο Μεζεδοπωλείο, Γκαρμπολά 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή με οκ σφακιανή πίτα (ελάχιστο τυράκι ως γέμιση-4,5€) και μελιτζάνα καπνιστή (κρύα, κάπως άνευρη, 4,5€), καλό μανούρι με μαρμελάδα (4,5€) και πολύ καλό συκώτι με κεράσια(7€). Μικρός κατάλογος και σβέλτο σέρβις, αστοχίες όντως, ααααχ Radical λείπεις..Για μεζεδάκι και χαλαρό φαγητό πάντως είναι μια χαρά, και πολύ οικονομικό στα 25€ τα ανωτέρω με κρασί.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Fata Morgana Μεζεδοπωλείο, Φιλίππου 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ καλή και η τελευταία δοκιμή με χωριάτικη με μους φέτας και κρουτόν, καλοτηγανισμένα και αφράτα πιτάκια με ανεβατό, το φιλέτο λαυράκι μια χαρά, όπως και η σωστά ψημένη ταλιάτα. Βγήκε στα 20€/άτομο με ελαφρύ αλκοόλ. Θα ξαναπάω ευχαρίστως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Πέρδικα Ταβέρνα, Σπήλαιο, Ν. Γρεβενών
Κάναμε ντου πεινασμένοι μετά από κατάβαση στο φαράγγι/γεφύρι της Πορτίτσας, και έπειτα τους πιάσαμε -ένα μεγάλο γκρουπ- στον ύπνο, με όχι πολλές προμήθειες, συνεπώς η δοκιμή δεν ήταν αντιπροσωπευτική. Το ψωμί μπαγιάτικο, η χωριάτικη καλή, σούπερ τα κεφτεδάκια σχάρας αλλά χωρίς συνοδευτικά (παραλείφθηκαν και ανεβατό/μουστάρδα), τηγανιά με κοτόπουλο και μανιτάρια οκ, κερασμένο γλυκάκι. Τιμές φυσιολογικές. Θα ξαναπήγαινα να δοκιμάσω.