Προφίλ του χρήστη Γιαντράνκα

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 21/06/2010
Έγινε μέλος με πρόσκληση από τον χρήστη ταβερνοαλάνι
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (4980)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Σπαγγέτι, μελίχλωρο αυγοτάραχο, σκόρδο, μαϊντανός (φο βε ρό)
[εικόνα]
Ταρτάρ κολιού, νερό αγγουριού, φράουλες τουρσί
[εικόνα]
Βλήτα στη φωτιά, λαδολέμονο (απλό και αδιανόητα νόστιμο)
[εικόνα]
Συκώτι
[εικόνα]
Αυγά με χόρτα βραστά
[εικόνα]
Τάκος, πανσέτα φούρνου, κρέμα αβοκάντο, πίκλες, puff ρυζιού
[εικόνα]
Σολομός, σάλτσα ταχίνι, soba noodles (ανεπιτυχής αντιγραφή του αντίστοιχου πιάτου του [tx=t17016]Nolan[/tx])
[εικόνα]
Ριζότο ραντίτσιο, πεπόνι, σύκο, γκοργκονζόλα
[εικόνα]
Ceviche, μάνγκο, πιπεριά Φλωρίνης, γάλα τίγρης με εσπεριδοειδή
[εικόνα]
Iceberg, ραντίτσιο, πεπόνι, κατσικίσιο τυρί
[εικόνα]
Ταρτάρ μόσχου, πέστο πιπεριάς Φλωρίνης
[εικόνα]
[εικόνα]
Μερίδα παστίτσιο
[εικόνα]
Ραβιόλι με φασκόμηλο (μέτρια, πολύ έντονο το φασκόμηλο)
[εικόνα]
[εικόνα]
Πράσινη σαλάτα με νούμπουλο
[εικόνα]
Croissant roll (προτιμώ το κλασικό croissant)
[εικόνα]
Μπριζολάκι (στεγνό)
[εικόνα]
Ρεβύθια με κιμά
[εικόνα]
Χόρτα με αυγά, κατσικίσιο τυρί επάνω σε ψωμάκι
[εικόνα]
Τυρί (αδιάφορο μου φάνηκε)
[εικόνα]
Κρέμα (καλό αλλά κατά τόπους σβολιασμένη η κρέμα)
[εικόνα]
Κιμάς (ωραίο)
[εικόνα]
Σαντουιτσάκι με σπανάκι-αβοκάντο (μέτριο)
[εικόνα]
Cinammon bun
[εικόνα]
[εικόνα]
Egg salad croissant
[εικόνα]
Εξωτερικά μετά το κλείσιμο
[εικόνα]
Fior di latte
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]

Σχόλια (1431)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Γιαντράνκα (πριν από 4 μέρες και 16 ώρες)
στο κατάστημα Ατζάρδο Καφενείο, Κουραμάδες, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Μία χαλαρή καφενειακή αντιτουριστική ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. στους πανέμορφους Κουραμάδες. Το χωριό αξίζει απολύτως μια περπατησιά όπως και οι διπλανοί Βαρυπατάδες, που όμως δεν έχουν κάποιο καφενείο ή κατάστημα εν γένει. Το Ατζάρδο, λοιπόν, βρίσκεται στη μικρή και γραφική πλατεία Ελευθερίας (μικρή πλατεία κατά τα κερκυραϊκά πρότυπα), όπου συχνά πυκνά οργανώνει μουσικές και χορωδιακές βραδιές. Ήσυχο, απολογητικό, με τραπεζάκια στο γλυκό πλακόστρωτο, κάποια δέντρα και λαμπιόνια, κουνούπια το βράδυ και δροσιά, η φωνή του γκιώνη, οι μεζέδες - μαγειρέματα της ημέρας, μπορεί όχι όλα πετυχημένα αλλά σίγουρα σπιτικά, ζωηρές συζητήσεις ντόπιων για πολιτικά και ντόπικα πράγματα, μια απολαυστική ατμόσφαιρα να την ρουφήξεις, μακριά από την τουριστική πεπατημένη. Αν και όχι απαραίτητα για το φαγητό, το θαρραλέο Ατζάρδο είναι προσωπικά ένας σταθμός κάθε φόρα που επισκέπτομαι το νησί.
Γιαντράνκα (πριν από 18 μέρες και 2 ώρες)
στο κατάστημα προτάσεις φαγητού ανά περιοχή Ταβέρνα, Ν. Θεσσαλονίκης
@vegan g
Δεν ξέρω αν ήταν προσωπική ατυχία, αλλά κάπως έχω σχηματίσει τη γνώμη ότι η Κέρκυρα στο καφενειακό ζήτημα πάσχει. Επίσης υφιστάμενα καφενεδάκια δεν σερβίρουν φαγητό/μεζέ. Δεν θα ήθελα να γενικεύσω ωστόσο. Επομένως:
Οπωσδήποτε κατά τη γνώμη μου στους πανέμορφους Κουραμάδες το παραδοσιακό καφενείο Ατζάρδο που ανοίγει αν δεν κάνω λάθος απο τις 7μμ (μου θύμισες κιόλας να γράψω, πράγμα που είχα παραλείψει).
Στους Λάκωνες δεν είχα καταφέρει να κάτσω αλλά φαινόταν υποσχόμενος ο Ευτύχης. Να δείτε όμως ωράρια λειτουργίας. Disclaimer ότι το χωριό δυστυχώς τραβάει πολλούς τουρίστες για τη θέα και στην είσοδο έχει ένα φανάρι για τη ρύθμιση της κυκλοφορίας που σκάει και γάιδαρο.
Στη δημοτική αγορά στην πόλη της Κέρκυρας έχει τραβηχτικό λαϊκό καφενεδάκι που όμως κλείνει το μεσημέρι.
Δυστυχώς ο Καμπανάς έκλεισε (ή τουλάχιστον όταν πέρασα γίνονταν μέσα εργασίες)
Ακόμη, στη λαϊκή γειτονιά του Μαντουκίου τα ψαράκια του Νταού έχουν επίσης τη φάση τους.
Τέλος, πληροφορήθηκα ότι άνοιξε προσφάτως ωραίο καφενείο στους Γαρδελάδες, το οποίο θα ήθελα να επισκεφθώ.
Γιαντράνκα (πριν από 24 μέρες και 20 ώρες)
στο κατάστημα Ο Σταμάτης Ταβέρνα, Βιρός, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Πράγματι πολύ όμορφο περιβάλλον δίπλα στα δέντρα, εσωτερικά με λαϊκές καλλιτεχνικές πινελιές, το βράδυ ατμοσφαιρικό με ζεστό και χαμηλό φωτισμό, ήσυχο, αλλά με τον κόσμο του. Το update είναι ότι -όπως μας μετέφερε ο ιδιοκτήτης- μετά από καταγγελίες που δέχθηκε αναγκάστηκε να διακόψει τη λειτουργία του ευρισκόμενου σε εξωτερικό χώρο ξυλόφουρνου ένεκα κινδύνου πυρκαγιάς. Η κλιματική κρίση χτυπάει αλύπητα, ακόμη και στην κάποτε τόσο δαρμένη από υγρές κατακρημνίσεις Κέρκυρα. Λυπηρό για τους πεινώντες, χαρμόσυνο εξ απόψεως πυρασφάλειας..
Πάντως πρακτικά αυτό θα έλεγε κανείς είναι ένα είδος ευνουχισμού για τον Σταμάτη, που τα εμβληματικά του πιάτα (πανσέτα και χοιρινό κότσι) ήταν αργομαγειρεμένα στον ξυλόφουρνο και πλέον, δίχως αυτά, έχει σαφώς υποβιβαστεί στην κατηγορία "καλή/όμορφη ταβέρνα του χωριού με αστοχίες" . Ήτοι, πλέον νομίζω στον Σταμάτη θα απολαύσω περισσότερα τα περιποιημένα ορεκτικά του με τα μπαχτσεδιάρικα λαχανικά, παρά τα κρέατα.
Γιαντράνκα (πριν από 25 μέρες και 22 ώρες)
στο κατάστημα Θουκυδίδης Εστιατόριο, Καπέσοβο, Ν. Ιωαννίνων
Σε προ διετίας επίσκεψη μας είχε φανεί σπιτικό χωρίς κάτι ιδιαίτερο το φαγητό του Θουκυδίδη (εντός του πανέμορφου ομώνυμου ξενώνα), είχε ωστόσο σχολιαστεί δυσμενώς η ελαφρώς στραβωμένη ιδιοκτήτρια που απηγόρευε δια λεκτικού ροπάλου τη σίτιση ταλαίπωρων, αδέσποτων γατιών.
Γιαντράνκα (πριν από 25 μέρες και 23 ώρες)
στο κατάστημα The Tandoori Bites Ξένο, Εθνικής Αντιστάσεως 14, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Δοκιμή μετά το θετικό σχόλιο της aethra, το οποίο και επιβεβαιώνω, πρόκειται για ένα πολύ καλό ινδικό με πολύ νόστιμο φαγητό, το σέρβις πολύ ευγενικό και χαμογελαστό, μαζεύει και αρκετούς Ινδούς(;)/Πακιστανούς(;) εργάτες, μόνο η τοποθεσία είναι ανενδιαφέρουσα, εκτός κέντρου και επάνω στον κεντρικό δρόμο. Περί τα 23€/άτομο, θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως και το προτείνω.
Γιαντράνκα (πριν από 26 μέρες)
στο κατάστημα Belva Fast food, Μοντσενίγου 3, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Το cheeseburger πλέον στα 10€ με τηγανητές πατάτες τύπου goody's. Δοκίμασα ξανά, νόστιμο και κανονικό βρώμικο !
Γιαντράνκα (πριν από 26 μέρες και 20 ώρες)
στο κατάστημα Ντόβορας Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Μιχαήλ Θεοτόκη 1, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Στα σφολιατοειδή παίζει δυνατά, έχει ποικιλία δικής του παραγωγής, έχει και τον κόσμο του. Προτιμώ
και προτείνω το ολντ σκουλ κρουασανάκι σοκολάτας, στα 2€.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Cupola Ξένο, Ευφορίωνος 13, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Βρίσκεται σε έναν πεζόδρομο του Παγκρατίου, αλλά μην κάνει το λάθος κανείς να πιστέψει ότι έχει ησυχία. Ο διπλανός δρόμος έχει κανονικά την κίνηση και τη φασαρία του και την εκπέμπει μέχρι τα εξωτερικά τραπεζάκια του καταστήματος. Αξιοπρεπέστατο μου φάνηκε το φαγητό αλλά δεν έχασα και το φως μου, π.χ. το καλωσόρισμα αδιάφορο, η πίτσα είχε πολλήν οξύτηταν από τη σάλτσα ντομάτας (15€), η καρμπονάρα (13€) ήταν όμως ωραία. Περί τα 30€/άτομο με ποτήρι αλκοόλ. Θα ξαναπήγαινα; Ναι. Θα το επεδίωκα; Όχι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα SushiMou Ξένο, Σκούφου 6, Σύνταγμα, Αθήνα, Ν. Αττικής
Το μενού omakase πλέον φιξ στα 55€/άτομο και τα κοκτέηλ μια χαρά στα 7€. Μικρή μπάρα, ωραία φιλοξενία, πολύ φιλικός και επεξηγηματικός ο σεφ Δρακουλαράκος, γενικά ήταν φοβερή εμπειρία που υπερέβη κατά πολύ τις προσδοκίες μου. Απλότητα, ουσία (και κάποιος χώρος στο στομάχι στο τέλος του γεύματος..) θα ξαναπήγαινα με μεγάλη χαρά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Οι πίττες της Ελένης Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Βενιζέλου 43, Σέρρες, Ν. Σερρών
Μας τις σύστησαν ένθερμα ντόπιοι που συνηθίζουν να προμηθεύονται ταψιά. Πραγματικά καταπληκτική πίτα (δοκιμάστηκε κοτόπιτα και πρασοτυρόπιτα), τραγανό χειροποίητο φύλλο, ελαφριά, ποιοτική, οικονομική (2,2€/κομμάτι). Προτείνεται ασυζητητί για σοβαρή πίτα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Hanaya Ξένο, Ρογκότη 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετά από αρκετές δοκιμές (και χωρίς να έχω φάει συστηματικά σούσι στο εξωτερικό) θα έλεγα ότι πρόκειται μάλλον για μία από τις πιο σοβαρές επιλογές (ε δεν υπάρχουν δα και πολλές, εξαιρουμένων φυσικά των αλυσίδων μετριότητας) για σούσι και συμπαρομαρτούντα, την οποία και προτιμώ για το λόγο αυτό. Ο χώρος είναι αρκετά βαρύς και ψαρωτικός, βοηθάει σε αυτό και το εντυπωσιακό ενυδρείο που φιλοξενεί κάποια εξωτικά αλλά και ενοχλημένα ψάρια. Η ενόχλησή τους, εκτιμώ, μπορεί να οφείλεται είτε στην κατανάλωση ωμού ψαριού στο χώρο, είτε στην ένταση της μουσικής που τις μέρες με κίνηση θυμίζει ελαφρώς μπαρ της παραλιακής, είτε στην εμφιλοχωρούσα ποζεριά. Τα κατανοώ. Περί τα 35€ με ποτό για τους όχι πολύ πεινασμένους.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μπαλαούρο Ψαροταβέρνα, Θάσου 19, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Δοκιμή μετά το Σάββα, η σύγκριση ήταν συντριπτική. Πέρα από τις αρκετές ελλείψεις του καταλόγου (υποθέτω λόγω χαμηλής/χαμηλότερης κίνησης), τα πιάτα που δοκιμάσαμε ήταν απλώς οκ (η γάμπαρη σαγανάκι με πελτέ ντομάτας όμως κάκιστη), με εμφανές πρόβλημα υπο-αλατίσματος, γενικά θα προτιμούσα το διπλανό για επόμενη επίσκεψη.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Σάββας Ψαροταβέρνα, Θάσου 29, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Δοκιμή στο Σάββα μετά από πρόταση ντόπιων. Ωραία ανοιχτόκαρδα εξωτερικά τραπεζάκια στο λιμανάκι, όπου περιδιαβαίνουν εριστικοί φωνακλάδες ασημόγλαροι, εσωστρεφείς αρτέμηδες και αλήτικα γατόνια, το συμβιοτικό τους θέαμα είναι τραβηχτικό κατά την αναμονή του φαγητού. Ό,τι πήραμε, σαλατικά, περιφερειακά και ψάρια ήταν άψογο, με εξαιρετική πρώτη ύλη, και το ψήσιμο στα ψάρια (προτείνεται εκ της διευθύνσεως "γούνα") καταπληκτικό. Με 35€/άτομο, όπως μας βγήκε με τσιπουράκι, αξίζει οπωσδήποτε και θα ξαναπάω με χαρά, βρήκα να έχουν δίκιο οι ντόπιοι που μιλούσαν για το καλύτερο στη σειρά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Voukakrato Εστιατόριο, Καλαποθάκη 6-8, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Περάσαμε ωραία στα εξωτερικά τραπεζάκια του voukakrato, με ευχάριστο έντεχνο ρεπερτόριο, όχι πάντως συγκινημένοι από το φαγητό, με πιάτα κάποια απλώς οκ, κάποια καλά και κάποια πολύ καλά. Ο ξυλόφουρνος δεν "ακούγεται" στα πιάτα θα έλεγα, δεν μου μίλησε. Και ενώ με προβλημάτισε το σκεπτικό πίσω από το "πιάτο" καλωσορίσματος με το ψωμί/κρασί/λάχανο (γιατί είναι θεμελιωδώς εσφαλμένο), εντούτοις θα μπορούσε να ξαναπάω για νεότερη δοκιμή. Με μπουκάλι κρασί μας βγήκε περί τα 40€/άτομο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Sorrento Πιτσαρία, Καραολή & Δημητρίου 30, Θέρμη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή μετά από τα θετικά σχόλια που προηγήθηκαν, με τα οποία συμφωνώ απολύτως και επαυξάνω (δεν θα περιόριζα την εμβέλεια αυτής της πιτσούλας μόνο στην περιοχή της Θέρμης, κονταροχτυπάει δυναμικά σε όλη την περιφερειακή ενότητα θα έλεγα), η ζύμη είναι φο-βε-ρή, με ωραία υγρασία (όπως προτιμώ), Α' Α' Α' ποιότητα υλικών, δοκιμάστηκε μία parma και ένα αέρινο panuozzo mortazza, πιο διακριτικό αυτό γευστικό, θα έκαμνα με χαρά νέες δοκιμές, τα εξωτερικά τραπεζάκια αρκετά ευχάριστα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ο Πλάτανος Ταβέρνα, Αρναία, Ν. Χαλκιδικής
Καθίσαμε ως λύση έκτακτης ανάγκης. Το περιβάλλον εσωτερικά παραπέμπει περισσότερο σε γυράδικο (έντονος ενοχλητικός φωτισμός) παρά ταβέρνα. Το φαγητό σε γενικές γραμμές ήταν απλώς αποδεκτό, το σέρβις από μία κοπέλα φιλικό. Εκ των υστέρων έμπιστος ντόπιος μας πρόγκηξε για την άφρονα επιλογή μας.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Poster [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Συγγρού 6 & Πάικου 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Για μένα προσωπικώς το Poster είναι αυτή τη στιγμή στην κατηγορία του το πιο ενδιαφέρον μαγαζί στην πόλη, με την έννοια ότι η γαστρονομική του πρόταση είναι παντελώς εκτός πεπατημένης, αναρχική και τολμηρή, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι -λόγω πληθωρικότητας- δεν μπορεί να υπάρξουν ορισμένες αστοχίες στις συνθέσεις. Είναι όμως αναμφίβολα (για μένα) ένα κεφάλαιο, ένα νέο παράδειγμα χωρίς μιμητή.
Προβληματική βρίσκω ωστόσο την κοστολόγηση πιάτων και αλκοόλ, καθώς όπως ήδη σχολιάστηκε οι τιμές (και η σχέση με το μέγεθος των πιάτων) είναι αρκετά υψηλότερες σε σχέση με καταστήματα της αυτής κατηγορίας, πράγμα αποτρεπτικό -για το μέσο θαμώνα- για συχνές επισκέψεις (ισχύει βέβαια ότι έχει μικρή χωρητικότητα ως μαγαζί, αλλά it is what it is).
Ο χώρος στο μπαρ με θέα την κουζίνα είναι ωραίος, δεν ισχύει απολύτως το ίδιο για τη μικρή σάλα όπου τα τραπεζάκια "βγάζουν" κάτι τσουρούτικο.
Πηγαίνω πάντα με χαρά και θα συνεχίσω, πιστεύω ότι το μαγαζί έχει να δώσει πολλά, αν μάλιστα οι τιμές συμβάδιζαν λιγάκι και με το ΑΕΠ θα ήταν όλα ρόδινα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το κουτούκι της Καμάρας [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Πιπίνου 8, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Έκλεισε και το κουτούκι της Καμάρας
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Νικολάου Ταβέρνα, Βουτσαράς, Ν. Ιωαννίνων
Πρόκειται για μια κλασική, οικογενειακή, καθαρή ταβέρνα-ψησταριά του χωριού. Ό,τι πήραμε ήταν μια χαρά, χωρίς ιδιαίτερες συγκινήσεις.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα High School Bar-Restaurant, Λεωφόρος Νίκης 9, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αποφύγετε την pizza, παραμένει πραγματικά πολύ μέτρια (:λεπτότατη, κρατσανιστή, δεν μπορεί να υποστηρίξει toppings). Αντίθετα, η carbonara με το guanciale είναι αυθεντική και κατά τη γνώμη μου φοβερή, ίσως η καλύτερη που μπορεί να βρει κανείς στην πόλη τη δεδομένη στιγμή!
Γιαντράνκα
στο κατάστημα No Forks Fast food, Κολοκοτρώνη 1 & Αγίου Σπυρίδωνος 31, Τριανδρία, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή, μετά τα θετικά σχόλια, ενός truffle burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ρόκα, μανιτάρια champignon, παρμεζάνα, κρεμμύδι και μαγιονέζα λευκής τρούφας. Κάπως τσιμπημένη η τιμή (10,10 ευρώ μέσω πλατφόρμας) αλλά κατά τη γνώμη μου τα άξιζε γιατί τα υλικά ήταν φανερά ποιοτικά. Το μπιφτέκι ήταν τύπου smashed, με ελάχιστα μπαχαρικά και πολύ κρεατένια γεύση. Ωραίο μπριος, θα ήθελα να ήταν λίγο πατημένο αλλά οκ, γενικά πολύ καλή εμπειρία, θα ξαναπάρω ευχαρίστως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα παραλιακόν Ταβέρνα, Ερυθρού Σταυρού 6, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Το "παραλιακόν" έχει στην Καβάλα τη φήμη καλού κρεατάδικου. Δοκιμάσαμε μοσχαρίσια πλευρά (τρυφερότατη, στα 22€), κοτογύρο στο τηγάνι (νόστιμο, 7,5€), μπιφτέκι μοσχαρίσιο (8€), μπρόκολο-κουνουπίδι (4,5€), ρόκα-μαρούλι (7,5€), μανιτάρια πλευρώτους (6,5€) και τσιλικροκέτες (αδιάφορες 4€). Γενικά θετικές εντυπώσεις χωρίς να χάνεις το μυαλό σου, εξαιρείται η παντελώς άκυρη μουσική (τύπου britney spears, shakira κ.λπ.), λαϊκό στήσιμο, +5 για τη φιλογατική πολιτική του καταστήματος.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα [Χωρίς Όνομα] Ταβέρνα, Κοπάνη, Ν. Ιωαννίνων
Περασιά τον Μάρτιο του 2024 για τσίπουρο. Πρόκειται για ένα δίχως ταυτότητα νεο-καφενείο, όχι σε κάποια ιδιαίτερου κάλλους θέση (π.χ. κάτω από δέντρα), με ντεκόρ καδράκια από το πράκτικερ με Βούδα και λοιπά άκυρα. Με το (καλό) χύμα τσίπουρο ήρθε ένα χοιρινό με κάρυ, φανερά σπιτικό, πολύ καλή καλή σαλάτα λάχανο, πάνκακοι γίγαντες κονσέρβα, ενώ παραγγείλαμε επιπλέον φέτα ψητή που ήταν απλώς οκ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Φιλέματα Bar-Restaurant, Πάροδος Σπηλαίου ?, Πέραμα, Ν. Ιωαννίνων
Την ίδια κακή εμπειρία με τον guru είχαμε και εμείς σε πρόσφατη επίσκεψη, όταν καθίσαμε για τσίπουρο με μεζέ, ο οποίος αποτελούνταν από: 1 πιάτο με 3 φύλλα ρόκα-κρεμμύδι και 1 πιάτο με χόρτα-ντομάτα και φλοίδες παρμεζάνας..(!) Το σέρβις αμήχανο και ασυνεννόητο στην καλύτερη, στην επισήμανσή μας πως στον κατάλογο αναφερόταν μεζές 3 πιάτων με το τσίπουρο (αντί 2 πιάτων που ήρθαν) ανερυθρίαστα μας είπαν ότι είναι τυπογραφικό λάθος (που προφανώς δεν διορθώνεται..). Το περιβάλλον μου φάνηκε αδιάφορο. Με βάση την εμπειρία μου, δεν θα προτιμούσα τα "Φιλέματα" ξανά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Tigran Ο Αρμένος [νεκροταφείο] Ψητοπωλείο, Φιλίππου 9, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Έχει κλείσει και ο Tigran.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ανανιάδης [νεκροταφείο] Λοιπά, Κριεζή 1, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Έκλεισε, μέσα σηκωμένα όλα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Κοζάνη [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Εγνατία 82, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μία που έκλεισε η Κοζάνη, μία οι διπλανές Σέρρες.. ξιπνίστε συναιλιναις συνταβερνοχορηταις χτιπάναι τη Μακαιδονία μας!
:P
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Κωστής Γυράδικο, Ομονοίας 91, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Δοκιμή κατόπιν σύστασης. Σάντουιτσ με σουτζουκάκι στα 2,8€, σημαντικά μεγαλύτερο το ζαπατάκι σε σχέση με την Λεμονιά, γεμάτο με καταπληκτική σπιτική τηγανητή πατάτα. Το σουτζουκάκι πολύ νόστιμο, ωστόσο σε μικρή αναλογία, λόγω της ως άνω καταπληκτικής πατάτας. Θα ξανατιμηθεί παρά τούτο σίγουρα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Πλάτανος Ταβέρνα, Στεφανινά, Ν. Θεσσαλονίκης
Μου φάνηκε ομορφούτσικη η τοποθεσία κάτω από τον πλάτανο και δίπλα από τον Ι.Ν.Αγ.Δημητρίου. Αν και το φαγητό ήταν απλώς αποδεκτό, θα μπορούσα να δω εύκολα να ξαναπηγαίνουμε, είτε για τη δροσιά, είτε συνδυάζοντας με περίπατο στο πανέμορφο δάσος φυλλοβόλων των Στεφανινών.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Tomas Ψητοπωλείο, Μήτρου Σαρκουδίνου 47, Νέος Κόσμος, Αθήνα, Ν. Αττικής
Δοκιμάστηκε ένα κλασικό και ένα σουτζούκι κεμπάπ σε τυλιχτό, 3 ευρώ έκαστο, μικρού μεγέθους οπότε σίγουρα θέλει περισσότερα για το χόρτασμα. Το ίδιο το κεμπάπ πραγματικά πολύ-πολύ καλό, η πίτα επίσης παρά πολύ καλή, αφρατούτσικη και θα έλεγα ότι μου φάνηκε σπιτικοειδής. Το μόνο λάθος για μένα ήταν ότι στην μίνιμαλ γέμιση του τυλιχτού (σαλτσούλα, ντομάτα, κρεμμύδι, κόλιανδρος) η ντομάτα ήταν εντελώς μέτρια-άνοστη (εκτός εποχής καθότι) και με την υφή της χαλούσε κατά τι το τελικό αποτέλεσμα. Συνολικά σίγουρα αξίζει πάντως!
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Πέτρινο Καφενείο, Μέτσοβο, Ν. Ιωαννίνων
@ταβερνοαλάνι, μεγάλη μου τιμή!
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Γαλαξίας Ταβέρνα, Μέτσοβο, Ν. Ιωαννίνων
Όμορφη ρουστίκ αισθητική, ζεστός χώρος, κατάλληλη μουσική και σε σωστή ένταση. Δοκιμάσαμε οκ χόρτα, μετσοβόνε σαγανάκι (κλασικό), σπιτικές ωραίες πατάτες και μια σταβλίσια μπριζόλα ωρίμανσης στα 28€, δυστυχώς ψήθηκε παραπάνω αλλά για τα λεφτά της ήταν πολύ τίμια. Μαζί με δύο ποτήρια κρασί (inima Αβέρωφ ξινόμαυρο) από μπουκάλι που ανοίχθηκε μπροστά μας, και κερασμένο γιαούρτι για επιδόρπιο, βγήκε στα 53,5 ευρώ. Βραβείο άψογου - αψογότατου σέρβις που θα ζήλευε εστιατόριο με αστέρια michelin, χάρη στο οποίο είχαμε μια όμορφη βραδιά. Αν και το φαγητό δεν ήταν απολύτως άψογο, το μαγαζί μας κέρδισε.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Πέτρινο Καφενείο, Μέτσοβο, Ν. Ιωαννίνων
Ήρθαμε ψάχνοντας κάτι πιο απόμερο από την κυριακάτικη τουριστική αηδία της κεντρικής πλατείας. Πρόκειται για έναν καφενέ με φαγητό. Ο μάστορας που το τρέχει βουνίσιος, οριακά επικοινωνιακός. Φάγαμε πολύ καλούς γίγαντες, τηγανητές πιπεριές, ένα αποδεκτό τυράκι και λουκάνικο και τα κεφτεδάκια ταΐστηκαν στα σκυλιά. Μαζί με μισό λίτρο κρασί, δώσαμε 31 ευρώ για μέτριο τσίμπημα, που το λες και ακριβό για καφενειακό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Maison du Macaron [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παλαιών Πατρών Γερμανού 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αδειανό και κλειστό, στο νεκροταφείο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα gusto Fast food, 25ης Μαρτίου ? & Καπετάν Βαγγέλη 1, Φλώρινα, Ν. Φλώρινας
Το simple burger (συνοδεία πατατούλων) που δοκίμασα στην τιμή των 2,5 ευρώ ήταν πολύ μέτριο, ο κιμάς στο μπιφτέκι τόσο πολύ αλεσμένος, που καθώς έτρωγα σιωπηλά, λουσμένη στα lumen πανίσχυρων led, σκέφτηκα πως αυτή τη γεύση και υφή πρέπει να έχει ο ολετήρας της παγκοσμιοποίησης.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μουράγια Ταβέρνα, Αρσενίου 15, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Πρόκειται για μία ταβέρνα γενικά του μέσου όρου, αν και ο μουσακάς (9€) που δοκίμασα ήταν αρκετά καλός, με φυσιολογικές τιμές, τουριστικής όψεως (κάτι μας είπες). Αποδεκτή επιλογή και μέχρις εκεί.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Γούσης Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ομονοίας 38, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Ρυζόγαλο (1,8€), γιαούρτι αγελάδος (1,2€, 300 ml) και πρόβειο (1,6€, 300 ml), ελαφριά, παραδοσιακά και ποιοτικά. Ενδιαφέρουσα ποικιλία σε επιδόρπια, αναφέρει ότι υπάρχει από το 1928.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Όπως Παλιά Μεζεδοπωλείο, Βεΐκου 2, Κουκάκι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Δοκιμάσαμε ως λύση έκτακτης ανάγκης μεν, αλλά κατόπιν σύστασης δε. Μέτριο μου φάνηκε με απλώς αποδεκτά φαγητά (ελληνική κλασική κουζίνα), αν και ήταν αρκετά γεμάτο με τον κόσμο του. Δεν νομίζω να επιχειρούσα ξανά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Θόδωρος Καφενείο, Γ. Μπακατσέλου 22, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νομίζω τα κάλυψε απολύτως το ταβερνοαλάνι. Το καφενείον του Θόδωρου είναι ένα φοβερό μέρος, λες και βρέθηκες στο χωριό, με νόστιμα σπιτικά φαγητά της σόμπας και κοινόχρηστα τραπέζια αποσβεστικά της ιδιωτικότητας. Ας τονιστεί ξανά ωστόσο ότι τα ρούχα μετά είναι για τον κλίβανο, κατά λοιπά όλα σπέσιαλ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pharaoh Εστιατόριο, Διονυσίου Σολωμού 54, Αθήνα, Ν. Αττικής
Ωραίος χώρος, θα τον χαρακτήριζα βερολινέζικο, σκοτεινό αλλά όχι κρύο.
Υποδοχή/σέρβις ομοφώνως βρέθηκαν προβληματικά: α) μετά την είσοδό μας (3 άτομα) στο μαγαζί περιμέναμε αρκετή ώρα όρθιοι σαν ξυλάγγουρα για να μας οδηγήσουν στο τραπέζι μας, β) το τραπέζι μας ήταν μικρό, εντελώς ακατάλληλο για (3) τρία άτομα, γ) οι σερβιτόροι δεν ήταν επαρκώς ενημερωμένοι για το μενού και τη λίστα ποτών (ο δε σομελιέ δεν προορίζεται/θέλησε να ασχοληθεί με κάτι εξόν από τα κρασιά) και δ) ουδείς μας χαιρέτησε και κατά την έξοδο, μήτε και ενδιαφέρθηκε να ανοίξει τη βαριά (αν θυμάμαι καλά) πόρτα. Εννοείται με τα ανωτέρω δεν ασχολούμαι γενικώς, αλλά ασχολούμαι όταν παίζουμε στην κατηγορία αυγά μάτια με καραβίδες και τρούφα δεκαεννέα ευρώ..
Η μουσική που συνόδευε την εμπειρία κατάλληλη, σε σωστή ένταση.
Πάμε στο φαγητό. Χαμογέλασα, κατά βάση συμμεριζόμενη, διαβάζοντας το σχόλιο του φίλου kompomop για το μενού. Πράγματι, αν καμία/κανείς ψάχνει για κάποιο ανανεωτικό/φρέσκο/δημιουργικό/φαραωνικό ύψος, ας δοκιμάσει την τύχη του αλλού, γιατί εδώ έχει εστιατορικό comfort food φαγητάκι, χωρίς εξάρσεις. Επομένως, κάποια πιάτα ήταν μέτρια, κάποια καλά, άλλα καλύτερα, όλα ασφαλή αλλά τίποτα αξέχαστο (βλ. σχόλια σε φωτογραφίες). Βάζοντας όμως στην εξίσωση την παράμετρο του κόστους (περί τα 50€/άτομο), επιδεινώνεται η σχέση με την απόδοση και έτσι, εκεί, πάνω στο δίωρο που τελειώνει το sitting και σηκώνεσαι, δεν νιώθεις δα ότι αποχαιρετάς και την Αλεξάνδρεια που φεύγει.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα The Hungry Bulldogs Fast food, Αλεξάνδρου Σβώλου 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα πρόσφατα ένα cheeseburger, (100gr) στα 5 ευρώ. Το ψωμάκι και η γέμιση μια χαρά, το μπιφτέκι ήταν καλοψημένο (ενώ το προτιμώ λιγότερο ψημένο και πιο ζουμερό), κρεατένιο (αν και το ψήσιμο δεν βοήθησε γευστικά), με βασικά μπαχαρικά. Χωρίς να με δυσαρεστήσει το τελικό αποτέλεσμα, δεν ένιωσα ότι έφαγα ένα αξέχαστο burger.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Τσαρούχα Πατσατζίδικο, Ολύμπου 78, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Σε πρόσφατη επίσκεψη ξανά-θυμήθηκα για ποιο λόγο αυτό το μαγαζί μου την δίνει. Εμφανίζομαι με το τάπερ μου για κοτόσουπα (7,5€), προφανώς θα πω εγώ όχι γιατί μου αρέσει να κυκλοφορώ με χλαπατσίμπαλα, αλλά για την οικολογία του πράγματος.. Ακολουθεί κλασικός διάλογος, όπου ο νεαρός πωλητής πίσω από τον πάγκο προσπαθεί να μου πασάρει πλαστικό τάπερ "ασφαλείας" (από αυτά που θα υπάρχουν και μετά τη δευτέρα παρουσία), πράγμα που εν τέλει πράγματι κάνει, παρά τις ενστάσεις μου, και αυτό προκειμένου να το χρησιμοποιήσει, απλώς, ως δοσομετρητή (ο οποίος εννοείται μετά πήγε σκουπίδια). Μην πέσει δηλαδή καμιά παραπάνω σταλιά -με ή χωρίς φιδέ- κοτόσουπα και μείνει απλήρωτη, πήγε να βραχυκυκλώσει εμένα την παμπόνηρη, που εμφανίστηκα δολίως με μεγαλύτερο τάπερ..
Χωριατιά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα lażiża Ξένο, Αγίας Σοφίας 58, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα και εγώ το sandwich shawarma κοτόπουλο (περισσότερο η γέμιση πήγαινε προς τηγανιά παρά σουβλάκι), το οποίο ήταν τρυφερό και πολύ νόστιμο. Στα 5,2 € και εγώ δεν χόρτασα, αλλά όμως διέκρινα την ποιότητα των υλικών. Κατά την αναμονή μου προσφέρθηκε ευγενώς φαλάφελ, που ήταν επίσης εξαιρετικό. Οπωσδήποτε νέες δοκιμές.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα ΤΟΠ Μεζεδοπωλείο, Στοά Καρύπη 27, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Άνοιξε Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ρομάντσα Ψαροταβέρνα, Πυργαδίκια, Ν. Χαλκιδικής
Δοκιμή αρχές Αυγούστου μετά από γκελ, μιας και τα υπόλοιπα προτεινόμενα των Πυργαδικίων ήταν γεμάτα. 4 άτομα πήραμε μελανούρια, μύδια αχνιστά, καλαμάρια, κουτσομούρες, γαύρο, φέτα ψητή, κολοκυθάκια, αγγουροντομάτα και κάποια άλλα παρελκόμενα με αλκοόλ, αρκετά πραγματάκια τέλος πάντων ώστε να σχηματίσω την εντύπωση ότι πρόκειται για μία απλώς αποδεκτή ψαροταβέρνα, με βαρύ χέρι στο αλάτι, σε καλή τοποθεσία δίπλα στη θάλασσα και σχετικές ξαπλώστρες. Ενώ πήγαμε υπό καθεστώς "γνωστο-παλαιόφιλων" στο τέλος του γεύματος προσφέρθηκε (νομίσαμε) σπιτικό λικέρ (δεν ήταν και κάτι φοβερό - γλύκιζε πολύ) που χρεώθηκε κανονικά έναντι 4 ευρώ το ποτηράκι (άρα τα νομίσματα στην τράπεζα, φίλοι και φίλες). Δεν θα επεδίωκα ξανά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μόνο για σήμερα Μεζεδοπωλείο, Ολύμπου 18, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρόσφατη επίσκεψη. Πήραμε ταλαγάνι, πλευρώτους σχάρας, πανσέτα και καπνιστό λουκάνικο, κεράστηκε σιμιγδαλένιος χαλβάς, όλα ήταν αρκετά καλά και προσεγμένα. Το σέρβις πραγματικά πολύ φιλικό και με χαμόγελο (δεν με απασχολεί γενικά, αλλά η παρέα ένιωσε πραγματικά φιλόξενα). Όπως ειπώθηκε ωραίο καφενειακό περιβάλλον, ωστόσο έχει ζήτημα με κάποια τσίκνα από την κουζίνα. Περί τα 11€/άτομο για το τσίμπημα με κρασάκι (χύμα μοσχάτο ευκολόπιοτο), θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Γοργόνες και Μάγκες Μεζεδοπωλείο, Έλλης 4, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Παραμένει μεζεδοπωλείο με χαμηλές τιμές. Δύο άτομα κάναμε μία την κάτωθι παραγγελία και τα πιάτα ήρθαν σε εξωπραγματικό - ανησυχητικά γρήγορο χρόνο. Αδιάφορος ντάκος (4,7€), νόστιμα μανιτάρια σωτέ αλλά με αρκετό βούτυρο (3,9€), τυροκροκέτες καλές (4,5€), κουτσομούρα μια χαρά αλλά μικρούλικη (10,5€), σαρδέλα φιλέτο παντρεμένη ενδιάμεσα με ντομάτα αμφίβολης φρεσκάδας (6,2€), κερασμένος σιμιγδαλένιος χαλβάς. Με κρασάκι (8€) περί τα 20€/άτομο. Εν συνεχεία, βράδυ Δευτέρας είχε λαηβάκι με μπουζούκια, ο πιο καλός ο μαθητής, τι με κοιτάζεις ρόζα κ.λπ. Δεν νομίζω να το προτιμούσα ξανά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Άκρα Εστιατόριο, Αμύντα 12, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Μία επίσκεψη, στις αρχές του μαγαζιού μεν, αλλά συζητώντας με φίλους καταλαβαίνω ότι έχουν την ίδια/παρόμοια άποψη. Νομίζω ότι οι Θεσσαλονικείς δεν θα βρουν στον κύριο κατάλογο φαγητού κάτι που δεν έχουν ξαναδοκιμάσει, στις βασικές του γραμμές, είτε στη Moύργα είτε στην +τροφή. Πιο αναβαθμισμένη κουζίνα ναι (αφού παίζει άλλωστε στην αθηναϊκή αγορά, που απαιτεί μεταξωτά βρακιά - δεν το λέω υποτιμητικά), εντυπωσιακός εσωτερικός χώρος, αλλά η ιδέα παραμένει η ίδια. Π.χ. θα εκτιμήσω αλλά δεν θα εντυπωσιαστώ με το φρεσκότατο, τραγανότατο αγγούρι με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, τα ψητά τσαούλια κ.λπ., αν και ίσως η γαστρονομική τάση επιβάλλει, όπως και να 'χει, τις πιο απλές, bio-organic, καθαρές προσεγγίσεις... Εκεί που πραγματικά όμως τα Άκρα έχουν ξεφύγει στη στρατόσφαιρα είναι η ζαχαροπλαστική του Πεδιαδιτάκη, sit in ή takeaway ποιήματα. Εν κατακλείδι, φυσικά και θα ξαναπήγαινα, αλλά καθότι από Θεσσαλονίκη ορμώμενη, θα εποφθαλμιούσα κυρίως τα γλυκά (αλλιώς θα προτιμούσα κάτι λιγότερο γνώριμο).
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Camel's Πιτσαρία, Αγίας Μαρίνας 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εξακολουθεί να μην έχει αισθητή σάλτσα, παρολαυτά φαγώθηκε ευχάριστα. Παλαιού τύπου με ξεροψημένο ζυμάρι. Θα μπορούσα να παραγγείλω ξανά, χωρίς ενθουσιασμό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Φρειδερίκη Καφενείο, Βροντερό, Ν. Φλώρινας
Open kitchen λαϊκή κουζίνα στο καφενείο της Φρειδερίκης (το μοναδικό σε Βροντερό και Πύλη) με ό,τι υπάρχει σπιτικό και διαθέσιμο, χωριάτικα αυγά, φέτα κλπ. Πήγαμε για τσίπουρο με μεζέ και βγήκε κάτι παραπάνω από υπερβάλλοντα ζήλο της Φρειδερικής ή ίσως και λανθάνουσα ασυμφωνία, δεν πειράζει, γλυκό καφενείο, λίγο έχει θέμα με την τσίκνα από τα τηγανητά, αλλά με το κρύο έξω να δαγκώνει αυτά είναι λεπτομέρειες..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Μιχαηλίδης Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Γρηγορίου Λαμπράκη 160, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το κουρκουμπίνι εξαιρετικό, κυρίως τραγανό με ελαφρύ σιρόπιασμα, πιθανότατα το καλύτερο μη σπιτικό κουρκουμπίνι που έχω δοκιμάσει. Στα 14 ευρώ/κιλό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ζορμπάς Ταβέρνα, Καταφύγιο, Ν. Κοζάνης
Στα 1500 μέτρα περίπου στις δυτικές πλαγιές των Πιερίων το κρύο ξυρίζει στο σχεδόν ερημωμένο Καταφύγι Κοζάνης (γενέτειρα του καζαντζακικού ήρωα Ζορμπά). Αρχές Νοέμβρη και μόνο στην ταβέρνα αυτή υπήρχε μακρινό σημάδι ζωής από φως και σόμπα. Δοκιμάσαμε πανσέτες, λουκάνικο, μπιφτεκάκια, όλα στα 7 ευρώ και δυστυχώς μέτρια, απλώς καλή τηγανητή πατάτα, ωραία χόρτα και μπουγιουρντί και μελιτζάνα ψητή που της έλειπε οξύτητα, το τσίπουρο σπιτικό - από φίλο βαρύ, μας βγήκε στα 12,5 ευρώ/άτομο (με ένα ποτηράκι τσίπουρο) για αποδεκτό φαγητό. Αν παρολαυτά δεν σας αποθαρρύνει και ο κακός, ήδη πεσμένος και νεροφαγωμένος δρόμος, και βρεθείτε στα μέρη δοκιμάστε ένα τηλέφωνο πριν γιατί στο χωριό μένουν το χειμώνα τρεις κάτοικοι, ένας σκύλος, δυο-τρεις γάτες, αλεπούδες και άλλα ζωντανά του δάσους, και η ταβέρνα κλείνει. ΥΓ: Το καλοκαίρι από την άλλη το Καταφύγι φέρεται να τραβάει τους αναζητούντες τη δροσιά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Dough Boys [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Παλαιών Πατρών Γερμανού 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πέτυχα σήμερα να ξηλώνουν μέσα τον εξοπλισμό του καταστήματος, αντίο ζωή.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα τσουκνίδα Ψαροταβέρνα, 9ο χλμ Θεσσαλονίκης - Χορτιάτη, Ασβεστοχώρι, Ν. Θεσσαλονίκης
Επισκέφθηκα το μαγαζί παρά (και όχι χάρη σε) το σχόλιο του StratosK. Και σε αντίθεση με αυτόν, βρήκα τα πιάτα που δοκιμάστηκαν (βλ. σχετικές εικόνες, ανθιστάμενη η παρέα σε κάποια πίεση για μεγάλο ψάρι, που πάντως όντως φαινόταν φρεσκότατο) να έχουν χτυπητές αδυναμίες. Το δυνατό σημείο της "τσουκνίδας" (θαλάσσιας πιθανώς, καθώς διαβάζουμε στον υπότιτλο: seafood and more) είναι αναμφίβολα η παραρεμάτιος τοποθεσία της, μέσα στο πράσινο, δροσερή το καλοκαίρι και με μεγάλη αυλή. Για αυτήν πιθανώς θα ξαναπήγαινα. Άνθρακας, λοιπόν, ο θησαυρός, συνεχίζουμε την αναζήτηση για το κρυφό διαμάντι του Ασβεστοχωρίου.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pommes Fast food, Ισαύρων 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα 3 burger, δηλαδή veggie, sloppy andy's και juicy lucy (η λούσυ ως μπέργκερ του μήνα κατ' αρχήν για περιορισμένες εμφανίσεις) καθώς και τις τηγανητές πατάτες east side story με kimchi, aioli λευκής τρούφας και μαύρη κινόα στα 6,8 ευρώ και έκανα τις εξής ανάκατες σκέψεις, αν και δεν είχα πιει:
1) αρχικά θυμήθηκα ότι πριν τον παλιό Λοξία με την ένδοξη τσίκνα του υπήρχε ένα μαγαζί με χαλιά και είδη διακόσμησης (έθνικ κυρίως) και είχα πάρει μάλιστα ένα χαλί για το σπίτι,
2) τι ανώμαλες εποχές διανύουμε όπου οι τηγανητές πατάτες είναι πλέον κυρίως γεύμα και έχουν τιμή εφάμιλλη ενός burger,
3) και αυτό παρότι ήταν χοντροκομμένες (ενώ εγώ τις προτιμώ λεπτοκομμένες), αρκετά λιπαρές με την ανωτέρω σως και εδώ που τα λέμε όχι και κάτι σπέσιαλ γενικά,
4) αντίθετα τα burger ήταν σαφώς ανωτέρα και αντικειμενικά πολύ καλά και το potato bun τους θα το ζήλευαν πολύ και πολλοί,
5) το andy's ήταν για μένα το καλύτερο με φανερό ποιοτικό patty με απλή, μεταλλική, κρεατένια γεύση, αλλά και juice lucy με pulled pοrk ήταν πολύ άξιο,
6) η σφιχτή και συνεχής αλογοουρά συνδέεται με την υποχώρηση της μετωπιαίας γραμμής μαλλιών,
7) το εσωτερικό του καταστήματος ήταν όμορφο, πιο όμορφο απ' ό,τι άξιζε σε δαύτες τις πατάτες, αλλά με δυνατό φως,
8) υπήρχε μια σημαντική αναμονή μέχρι να φάμε και η κουζίνα εξυπηρετούσε σχετικά αργά τις πολλές την ώρα εκείνη παραγγελίες,
9) θα ξαναέρθω σίγουρα, αλλά μόνο για burger, πατάτες όχι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Overoll Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγίας Θεοδώρας 15, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Άνοιξε Δευτέρα 16 Οκτωβρίου σωτήριον έτον 2023. Μετά την εκδημία του butter up η μάχη του κρουασάν ζεσταίνεται ξανά. Δοκίμασα ένα κρουασάν με φυστίκι, το οποίο ήταν πολύ καλό αλλά όχι καλύτερο του senol, κατά τη γνώμη μου πάντα. Για να το τεντώσουμε λίγο: α) το κρουασάν είχε εξωτερικά ένα θα πω γλασάρισμα περιττό και β) κατά τόπους στη γέμιση ήταν αισθητή στην υφή η παρουσία αδιάλυτης ζάχαρης. Μετά ταύτα, θα λάβουν χώρα νεότερες δοκιμές.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Antep Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Shirok Sokak br. 71, Bitola, [εξωτερικό]
Αέρινο φύλλο και σιρόπι ελαφρύ, αλλά σε μεγαλύτερη ποσότητα απ' ό,τι θα ήθελα. Με εξαίρεση αυτήν την τελευταία λεπτομέρεια, πρόκειται για εξαιρετικότατα σιροπιαστά, οι τιμές ωστόσο μου φάνηκαν αρκετά τσιμπημένες για τα δεδομένα της χώρας, καθώς η εικονιζόμενη μικρή ποικιλία κόστισε 4,5 ευρώ περίπου.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα το καραφάκι Μεζεδοπωλείο, Βασιλέως Παύλου 77, Κρύα Βρύση, Ν. Πέλλας
Πρόκειται για ένα μετριο-αδιάφορο μεζεδοπωλείο φιλικών τιμών (περί τα 10€/άτομο με ελαφρύ τσίμπημα). Έτσι, πιότερο από το φαγητό με απασχόλησε τι εννόησε ο γραφίστας, να ξεδιαλύνω αν ήταν "μεζεζοποτείον" ή "μεζεδοποιείον"..
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ballarò [προσωρινά κλειστό] Εστιατόριο, Παύλου Μελά 37, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πέρασα, ξαναπέρασα, ξαναπέρασα, το έβρισκα κλειστό (ακόμη και Σάββατο απόγευμα). Νομίζω πρόκειται για περίπτωση νεκροταφείου.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Αχιλλεύς [νεκροταφείο] Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Αγίου Δημητρίου 22, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκλεισε, η επιχείρηση πωλείται.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα το μανιτάρι Εστιατόριο, Θεμιστοκλή Σοφούλη 57, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Follow up λοιπόν έχοντας διαβάσει τα προηγούμενα σχόλια αλλά χωρίς προκαταλήψεις, γιατί είχα σε κάποια εκτίμηση του μαγαζί. Παρότι δεν είμαι θαμώνας του καταστήματος σίγουρα διαπίστωσα και εγώ πτώση επιπέδου της κουζίνας που δεν μπορεί να διαφύγει της προσοχής. Με δυο κουβέντες θα έλεγα ότι τα πιάτα πασχίζανε και δεν τους έβγαινε (βλ. ριζότο και λαυράκι σωτέ). Για τα bao bun ειδικά "του thessbao", κατά τον κατάλογο, θα έπρεπε να τους κυνηγήσουν για δυσφήμηση. Ποιος το ξέρει τι να έγινε; Ίσως ο βασικός σεφ πήγε κάπου για σεζόν και ξέχασε να κρεμάσει ταμπέλα "επιστρέφω σε λίγο".
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Al Caminetto [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Ολύμπου 88, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αρχικά ήταν καλό, μετά όσο πήγαινε χαλούσε, πλέον μας άφησε. Στο νεκροταφείο.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Dough Boys [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Παλαιών Πατρών Γερμανού 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκίμασα delivery μία οικογενειακή Damiano με ρόκα prosciutto cruddo λάδι τρούφας στα 12,5€ και ήταν πολύ δυνατή. Ζύμη ναπολιτάνικη μαστιχωτή, ελαφρώς -ανεπαίσθητα- γλυκίζουσα σάλτσα (σε αντίθεση με τη Hood που βγάζει έντονες οξύτητες), topping γενναιόδωρο. Επιστήμη το έχουμε κάνει τέλος πάντων ήταν πολύ καλή και θα ξαναπάρω πολύ ευχαρίστως
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pizza Ottava [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Τάσκου Παπαγεωργίου 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετά λύπης μου αναφέρω ότι η Pizza Ottava έκλεισε. Τέλος εποχής. Το χώρο πρόκειται να καταλάβει η διπλανή Κάνουλα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Garçon Bar-Restaurant, Αγίας Σοφίας 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ωραία θέα, ωραία τα κουλουράκια, πήγαμε πρόσφατα για πρωινό και απογοητευτήκαμε, η στραπατσάδα μέτρια και το κρουασάν πολύ μπαγιάτικο σε τσιμπημένες τιμές. Θα πήγαινα ξανά μόνο για τα κουλουράκια με τον καφέ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Γλυκιά Γωνία Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, 28ης Οκτωβρίου 31, Ξάνθη, Ν. Ξάνθης
Αυθεντικό και δυνατό σουτζούκ λουκούμ, έλιωνε ευχάριστα στο στόμα. Το προτείνω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα MLRT Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Μητροπολίτου Ιωσήφ 15, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμάστηκε μία vegan πίτα πράσο-μανιτάρι (4€) που ήταν πολύ καλή και μία κοτόπιτα, η γέμιση είχε μπεσαμέλ και κάτι λίγες πιπεριές, καθόλου δεν ακούστηκε, ήταν απολύτως φλατ και γι' αυτό μέτρια (4€). Αντί για φύλλο οι πίτες έχουν μια παραλλαγή foccacia, τις ζεσταίνουν επί τόπου και βγαίνει ωραίο κρατσανιτσό αποτέλεσμα, έχει δε κατάλληλο πάχος ώστε να μην είναι υπέρμετρα ψωμωμένη. Το μεσημέρι βγάζουν και σαντουιτσάρες ολόκληρο γεύμα (τιμές περί τα 8,5€), έχει ακόμη κρουασάν και μπριοσάκια. Το πολύσπορο ψωμί (3,5€) μου φάνηκε αξιόλογο.
Το μαγαζί σχετίζεται με το Μελίρρυτο, εξ ου και MLRT.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Loukouma [νεκροταφείο] Λοιπά, Ελευθερίου Βενιζέλου 54 & Ιουστινιανού 8, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στη θέση του άνοιξε το "παραδοσιακό σουβλατζίδικο Κυρ Γιώργης". Προσεχώς περισσότερες πληροφορίες.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Lido Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Χρεμωνίδου 35, Παγκράτι, Αθήνα, Ν. Αττικής
Τα πτιφούρια που δοκίμασα ήταν πρέποντα.

https://www.lifo.gr/tropos-zois/gefsi/lido-thryliko-politiko-tsoyreki-tis-athinas
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Baldo [νεκροταφείο] Λοιπά, Μητροπολίτου Ιωσήφ 15, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στη θέση του άνοιξε το Sourdough Microbakery, ιδιοκτησία MBY IKE, τηλ 2310220235

https://parallaximag.gr/geysi/sourdough-microbakery-epistrofi-sto-alithino-psomi
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Φάε' το Σήμερα [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Δονζελότ 21, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Ωραίο περιβάλλον μέσα, λαμπιόνια, σημαίες, καρέκλες, τραπέζια, καρό τραπεζομάντηλα και Φοίβος Δεληβοριάς σε λούπα μέχρι να σβήσει η κόλαση. Σφιχτός κατάλογος, πιάτα λίγα και καλά, φτιαγμένα με ποιοτικά υλικά, λιτά και ουσιαστικά, σίγουρα ξεχωρίζει από τα παραδιπλανά φοιτητικού τύπου μεζεδοπωλεία της απλώσεως και καταναλώσεως. Σημείωση 1: είναι όμως και πιο ακριβό, υπολογίστε minimum 17 ευρώ/άτομο με κάποιο πιοτί. Σημείωση 2: Αν δείτε την πόρτα ορθάνοιχτη, μέσα φώτα αναμμένα, μουσική να παίζει, ένα κινητό να φορτίζει νωχελικά ακουμπισμένο στον τοίχο, μην παρασυρθείτε και σκεφτείτε ότι το μαγαζί σώνει και ντε δουλεύει. Ειδικά τα μεσημέρια ο ιδιοκτήτης έχει την τάση να εξαφανίζεται για σιέστα. Ο ίδιος, η πίστη του στην ανθρωπότητα όχι.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Anafoufou Bar-Restaurant, Αφιώνας, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Στο όμορφο και γραφικό χωριό του Αφιώνα, δυστυχώς πλέον τουριστικά κατακλυσμένο είτε από κυνηγούς ηλιοβασιλεμάτων είτε από τους κατερχόμενους για μπάνιο στο πόρτο τιμόνι, η(;)το(;) Anafoufou είναι ένα βολικό bar restaurant με φοβερή θέα και με αποδεκτό-δεν-χάνω-και-το-φως- μου φαγητό (σαλάτες, ζυμαρικά, πίτσες). Η πίτσα, λέει, είναι δική μας χειροποίητη αλλά Κύριος οίδε ότι αυτό δεν σημαίνει και πολλά.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ο Πράσινος Ταβέρνα, Νύμφες, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Μέτριο περιβάλλον εσωτερικά (κλασική χωριάτικη ταβέρνα), σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης-πείνας μας άνοιξαν την πόρτα για κάποιο τάισμα (πολύ εκτιμητέο αυτό). Δεν είμαι σε θέση να σχολιάσω το φαγητό (δεν φάγαμε και τίποτα σοβαρό), ωστόσο αναφέρω ότι δουλεύει σούβλες, σούβλες!
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Chris Place Ταβέρνα, Πεντάτι, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Βασική τουριστική διαμόρφωση χώρου που δεν εμπνέει, γενικά ωστόσο διαθέτει βεράντα, ταράτσα και μπαλκονάκι με θέα. Καθίσαμε τυχαία στο μαγαζί, αλλά ο μουσακάς που φάγαμε δεν ήταν καθόλου τυχαίος. Μαστόρικα φτιαγμένος από τη φιλική κυρία Σοφία, ένα ποίημα κιμά, μελιτζάνας, μπεσαμέλ, με την εσάνς παστιτσάδας, στα 10 ευρώ. Αν βρεθείτε στην περιοχή, το προτείνω ένθερμα για σπιτικό μαγειρευτό.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Cena Εστιατόριο, Ρογκότη 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μεσημεριανή δοκιμή για το Cena. Όμορφος, πολυτελής μέσα χώρος όπου κυριαρχεί το μαύρο, με ψαρωτικό ξυλόφουρνο στην ανοιχτή κουζίνα. Η υποδοχή ήταν κάπως άγαρμπη (ενοχλητική ουρά μέχρι να καθίσεις..) ωστόσο το σέρβις ήταν πολύ ευγενικό, φιλικό και εξυπηρετικό από μία κοπέλα. Καλωσόρισμα μπουκίτσα foccacia (πολύ καλή) με (κρύα) peperonata. Δοκιμάσαμε μία αποδεκτή σαλάτα caesar's με λωρίδες τηγανητό παναρισμένο κοτόπουλο, μία μέτρια καρμπονάρα με υπερχειλή λιπαρή κρέμα, ελάχιστο guanciale και πιπέρι, που όμοιά της δεν θα ήθελα να ξαναπετύχω και μάλιστα σε ιταλικό, και μία pizza Antonella με προσούτο, ρόκα και κρέμα παρμεζάνας. Η ζύμη της πίτσας ήταν τύπου ναπολιτάνικη (βλ. pizza hood) με αρκετή υγρασία, αρκετά μαστιχωτή όπως μου αρέσει, ωστόσο -όχι κατά λάθος, αλλά από επιλογή- κάτι είχε πάει φανερά πολύ στραβά με το στεφάνι που ήταν δυσανάλογα μεγάλο, επισκιαστικό (λέγε με σκέτο ζυμάρι) και ακατανόητο. Κερασμένο limoncello για το τέλος, 25€/άτομο με ένα ποτήρι κρασί και περαστικά τους. Με λίγα λόγια απογοητευτική η δοκιμή, με σοβαρά λάθη. Θα έδινα, όχι χωρίς επιφυλάξεις, δεύτερη ευκαιρία, ίσως για βραδινή επίσκεψη.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Νέος Γαλέριος Μεζεδοπωλείο, Απελλού 3, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το Γαλέριο τον είχα στο νου μου σαν ένα καλό μαγαζάκι που, κάπως, τον τελευταίο καιρό έχει πέσει. Πήγα ξανά πρόσφατα και ξανά-απογοητεύτηκα, αν και μου άρεσε μέσα η πιο παμπίστικη ατμόσφαιρα. Το ριζότο θαλασσινών ερασιτεχνικό και μέτριο (τζάμπα τα λιπαρά), μέχρι και τα χόρτα μέτρια. Δώσαμε 35 ευρώ για τρία πιατάκια με ένα ποτήρι κρασί για αδιάφορο φαγητό. Κρίμα, ελπίζω να θυμηθεί τις καλές του μέρες.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Κρίταμος Μεζεδοπωλείο, Τυρολόης 38, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ τίμιο μαγαζί, σε καμία περίπτωση εντυπωσιακό, κάποια πιάτα πολύ καλά, κάποια λιγότερο, μπαγιάτικο δεν θα βρεθεί, είναι μάλλον ο βασιλιάς της περιοχής και θέλει πια κράτηση. Το προτείνω -εκ περισσού- και εγώ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Alkis [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγνώστου Στρατιώτου 88 & Αθανασίου Διάκου 2, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έκατσα για καφέ και από σπόντα δοκίμασα ένα cupcake (κλασικό αδιάφορο), καθ' οδόν προς την τουαλέτα, στον πίσω χώρο του καταστήματος, εντόπισα τον ιδιοκτήτη να βγάζει από κούτα τινός εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής βουτήματα για τις προθήκες. Με άλλα λόγια πρόκειται περί κλασικού πρατηρίου ζαχαρούχων παρασκευασμάτων, με ό,τι αυτό συνεπάγεται.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα το τάρτι Μεζεδοπωλείο, Ιωάννη Δέλλιου 9 & Καμβουνίων 6, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Συμμερίζομαι την άποψη εκείνων που διαπιστώνουν πτώση της ποιότητας. Πήραμε τηγανητά σκυλάκια (μια χαρά), θράψαλο (μέτριο), ντολμαδάκια (κακά - δεν τρωγόσαντο), σαλάτα τάρτι (οκ), πατάτες, πλευρώτους και γραβιέρα Μυτιλήνης και κρασί. Δώσαμε για τσίμπημα περί τα 10€ το άτομο που θα τα θεωρούσα μια χαρά λεφτά, αν υπήρχε απόδειξη. Μην τα πολυλογώ, θα ξαναπήγαινα για μόνο για κάτι σέηφ π.χ. τυρί με το αλκοόλ, στο χαλαρό περιβάλλον.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Όπως Παλιά Καφενείο, Άλωνα, Ν. Φλώρινας
Ωραίο και ζεστό μαγαζάκι με σόμπα για το χειμώνα σε περίβλεπτη θέση, διατεθείσα εις κοινοχρησίαν (βλ. ψήσιμο ψωμιού). Για να φτάσει κανείς στο χωριό Άλωνα περνάει από ένα μελαγχολικό το χειμώνα αγγελοπουλικό τοπίο που ανοίγει την όρεξη. Το φαγητό είναι κλασικό ταβερνίσιο με μίαν λαμπρή εξαίρεση: εδώ βρίσκει κανείς τα εκπληκτικά χωριάτικα λουκάνικα του Ντίτουρα (από τη φάρμα και το κρεοπωλείο του Ντίτουρα), που όμοιά τους λίγα υπάρχουν. Με αρκετόν τσίπουρον στα 13€/άτομο, θα ξαναπάω με χαρά και τη σκέψη των λουκάνικων στα κάρβουνα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Avertá Εστιατόριο, Ανδρονίκου Παλαιολόγου 6, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Θα συμφωνήσω με τον βιβλιοφάγο, όμορφο μαγαζί σε ήσυχη γειτονιά και χαλαρωτική ατμόσφαιρα, εξαιρετικές εκτελέσεις στα πιάτα χωρίς αστοχίες. Γενικά άριστες εντυπώσεις, φάγαμε πολύ όμορφα θα ξαναπάω και το προτείνω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα μπούκοβο & μέλι Μεζεδοπωλείο, Πλατεία Ομονοίας ?, Φλώρινα, Ν. Φλώρινας
Καθίσαμε από γκελ γιατί δεν βρισκόταν κάτι άλλο. Μέτρια πράγματα και η μετριότητα φαινόταν και σε απλά πράγματα όπως η φέτα, το μπρόκολο, η τηγανιά.. Δεν θα το πρότεινα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Habanera Εστιατόριο, Γεωργίου Παπανδρέου 29, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Κλασικά καθηλωμένη σε μέτρια επίπεδα κουζίνα, χρόνια και χρόνια μετά, τίποτε δεν έχει αλλάξει εκτός από τις τιμές. Αν δεν ήταν για τον όμορφο χώρο και το γεγονός ότι παίζει στην εκτός κέντρου αγορά θα μας είχε αφήσει χρόνους τώρα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Helvacı Ali [νεκροταφείο] Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ολύμπου 71, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμή με χαλβά φιστίκι με ντοντουρμά, ελάχιστα γλυκό, μαστιχωτό και κολλώδες, αρκετά διαφορετικό από το συνήθη σιμιγδαλένιο χαλβά, στα 4,5 ευρώ. Μου άρεσε και θα ξαναέπαιρνα και εγώ.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Asian House Ξένο, Καποδιστρίου 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Χονδροειδώς φτιαγμένο sushi της σειράς στο (μέτριο) μέσο όρο της πόλης. Ένα bao που δοκίμασα με μοσχάρι bulgogi ήταν ανέλπιστα καλύτερο των προσδοκιών μου.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Μαργαρίτα Μεζεδοπωλείο, Αμύντα 9, Φλώρινα, Ν. Φλώρινας
Δεν ξέρω για την άλλη Μαργαρίτα στο Κρατερό, πάντως ετούτη εδώ ήταν μέτρια σε όλα της. Τα κεμπάμπια ειδικά νδροπή. Bonus τσίκνα μέχρι το εσώρουχο από την κουζίνα που είναι πρακτικά μέσα στη σάλα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Il Faggio Ταβέρνα, Νυμφαίο, Ν. Φλώρινας
Δύο σούπες για τη ζεστασιά πήραμε, νόστιμες ήταν και καλές και αλμυρές τιμολογιακά (αλλά κατανοητό αυτό), ωστόσο δεν μπορώ παρά να σταθώ στην κουτοπονηριά της ιδιοκτησίας που με το καλησπέρα φόρτωσε 2€ μπαγιάτικο περσινό ψωμί συν 2€ μη ζητηθέν (σούπα γαρ, όχι ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος) πλαστικό μπουκάλι νερό, λες και δεν έχει τρεχούμενο νερό στο ορεινό Νυμφαίο για να συνοδεύσουμε τη σούπα μας, λες και ένα πλαστικό μπουκάλι δεν κάνει κάποιες εκατοντάδες χρόνια να αποσυντεθεί. Λεπτομέρειες, θα πείτε.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Αποσπερίτης Μεζεδοπωλείο, 25ης Μαρτίου 6-8, Φλώρινα, Ν. Φλώρινας
Οικογενειακή επιχείρηση με τη μαμά πίσω στην κουζίνα, πράγματι πολύ καλή επιλογή, 4 στα 4 πιάτα που δοκιμάσαμε ήταν πολύ καλά χωρίς ψεγάδι και σε εξαιρετικά οικονομικές τιμές (περί τα 12€/άτομο). Φάνηκε να ανήκει σε εκείνη την κατηγορία των καταστημάτων που χωρίς να φωνασκούν, φτιάχνουν έναν πήχυ για να περνούν άλλοι από κάτω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Η Νταρντάνα Φλώρινα Μεζεδοπωλείο, Αγαμέμνονος 23, Εύοσμος, Ν. Θεσσαλονίκης
Παντοπωλο-ταβερνάκι της γειτονιάς, απ' έξω φαίνεται αδιάφορο, όμως πρέπει κανείς να μπει μέσα για να εκτιμήσει το χαρακτήρα του μαγαζιού. Η Εύη που τρέχει το μαγαζί είναι περσόνα, δουλεύει με κόσμο της γειτονιάς και το παλεύει καλά, όλα τα φαγητάκια ήταν καλοφτιαγμένα και με σπιτικό μεράκι, τιμές σκοτωμένες και με κερασμένο γλυκό (13€/ άτομο). Λέει κάνει random βραδιές με έντεχνα/σκυλάδικα ή ό,τι προκύψει, γενικώς ενδιαφέρουσα περίπτωση.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ούζο Λόλα Ψαροταβέρνα, Αγαπηνού 10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Κάποια πράγματα είναι καλά (βλ. γαριδομακαρονάδα), κάποια όχι (βλ. νιόκι), κάποια είναι ανάλατα (γούστα είναι αυτά). Νομίζω ότι αν ξέρεις τι να παραγγείλεις, είσαι ασφαλής στη Λόλα, αν πάλι δεν ξέρεις, μπορεί και να ατυχήσεις. Περί τα 20 ευρώ/άτομο. Φιλικό σέρβις, σταθερά γεμάτο με τον κόσμο του, μέσα μια ανακαινισούλα δεν θα του έπεφτε άσχημα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το Διεθνές Μεζεδοπωλείο, Μεγάλου Αλεξάνδρου 78, Φλώρινα, Ν. Φλώρινας
Ατμοσφαιρικό καφενείο - χρονομηχανή. Απλό, αυθεντικό, λαϊκό, τίμιο. Αν και το τσίπουρο κυμαίνεται, το φαγητό και ο μεζές είναι σταθερά εκλεκτά. Συστήνεται ένθερμα και ανεπιφύλακτα και πάλι λίγα λέω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Γεντέκι Ταβέρνα, Βασιλέως Γεωργίου 2, Φλώρινα, Ν. Φλώρινας
Ωραία γωνιά στο ποτάμι, μέσα μικρό και χουχουλιάρικο με τη σόμπα και τα λουλουδάτα τραπεζομάντηλα. Ο σεφ είναι με τις ώρες του και αν σε πάρει με καλό μάτι, το σέρβις ανεπιτήδευτο και γκρο. Το φαγητό άρεσε πολύ, όλα πολύ καλά, μοναχά τα spare ribs δεν έλιωναν όπως αλλαχού συνηθίζει κανείς, αλλά αυτό είναι πταίσμα, το ντόπιο χύμα κρασάκι (ξινόμαυρο κατά πάσα πιθανότητα αλλά δεν είμαι και σίγουρη) πολύ καλό, εν κατακλείδι φάγαμε και σκάσαμε περίφημα με 20 ευρώ/άτομο. Θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως και τις 4 εποχές.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Το Ταβερνάκι της Μαρίνας Ταβέρνα, Βελισσαρίου 35, Κέρκυρα, Ν. Κέρκυρας
Καθόσον μου άρεσε, όντως ξαναπήγα. Και τι είναι, σάμπως, να δώσεις 25 ευρώ/άτομο για ταβερνειακό τσίμπημα με ένα ποτηράκι χύμα κρασί; Το φαγητό είναι νοστιμούτσικο, οι τιμές πληθωριστικές και επιπλέον βρίσκεσαι στη νήσο Κέρκυρα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Signora Bar-Restaurant, Παύλου Μελά 38, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ μέτρια η εμπειρία στη Signora. Κατ' αρχάς η παραγγελία άργησε υπερβολικά πολύ. Το vitello tonato (ήρθε απά σε κάτι μπρουσκέτες) θα το χαρακτήριζα πλήρως αδιάφορο, αν όχι οριακά αστείο (σε εκτέλεση, γεύση και ποσότητα, 13€). Αδιάφορα και τα rigatoni cacio pepe, ενώ πολύ καλύτερες οι tagliatelle (σύμφωνα με την απόδειξη) alfredo's, μέσα στις οποίες ωστόσο βρέθηκε μικρή κατσαρή τριχούλα...χμμ... Επισημάνθηκε και κεράστηκε ένα αρκετά καλό tiramisu στο τέλος. Απαίσια -για τα γούστα μου- ιταλική γλυκανάλατη μουσική (τύπου Eros Ramazzotti) καθ' όλη τη διάρκεια, αλλά το κερασάκι στην τούρτα ήταν ότι ο ένας εκ των δύο σερβιτόρων σιγοντάριζε και έκανε χαβά με τη μία (πάντα υπάρχει τουλάχιστον μία) εξαιρετικά θορυβώδη παρέα του καταστήματος (που εννοείται καθόταν στο διπλανό μας τραπέζι), με αποτέλεσμα όχι απλώς να μην περάσουμε καλά, αλλά και να μας σπάσουν και τα νεύρα. Εν κατακλείδι, μπορεί και να την αδικώ τη Signora, αλλά μετά την κακή εμπειρία πιο πολύ μου κάνει πλέον για Σενιόρα Σούλα.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα 7 κτήματα + Λοιπά, Καστριτσίου 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Όπως τα λέει ο guru. Το φαγητό χωρίς να είναι κακό, έχει εκτελεστικά θεματάκια, ωστόσο χαίρεται κανείς το ζεστό και ήσυχο περιβάλλον, το βαθύ μεράκι του ιδιοκτήτη και βέβαια τη vfm λίστα κρασιών. Θα χαρώ να ξαναπάω.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Ύψιλον Λοιπά, Εδέσσης 5, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τα πιάτα πρωινού πλέον κατ' επανάληψη έχουν βρεθεί άνευρα και διεκπεραιωτικά, ο cold brew καφές αναμφίβολα ο χειρότερος που έχω δοκιμάσει.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Pizza Romea [νεκροταφείο] Πιτσαρία, Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 2, Πυλαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Μέσα φαινόταν ρημαδιό, μάλλον έκλεισε.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Cantina Manara Fast food, Ερμού 1 & Συγγρού 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
4 ευρώ καταβληθέντος αντιτίμου μου έδωσαν την ευκαιρία να δοκιμάσω ένα εξαιρετικό και πολύ ουσιαστικό smashed burger με μονό patty: πολύ καλός κιμάς, τέλειο brioche, μαγιονέζα, μουστάρδα, κέτσαπ. Περιμένω πως και πως την επόμενη φορά/δοκιμή.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Arcade [δεν έχει πια φαγητό] Λοιπά, Βηλαρά 2, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετατρέπει την κουζίνα σε μπαρ και σταμάτησε να προσφέρει brunch/φαγητό. Προτίθεται να συνεργαστεί στο μέλλον με τη διπλανή Poselli για τη σίτιση των θαμώνων.
Γιαντράνκα
στο κατάστημα Trattoria Santa Rita Εστιατόριο, Μαλακοπής 19, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μικροσκοπικό και γλυκούτσικο με τρία τραπεζάκια εσωτερικά και άλλα εξωτερικά για τις πιο ζέστες. Ενώ είναι ζεστό μαγαζάκι, επειδή ακριβώς είναι μικροσκοπικό εσωτερικά δεν προσφέρεται για συζητήσεις/ιδιωτικότητα (δεν είχε και μουσική). Σφιχτή κάρτα, που κινείται πάνω-κάτω στα γνώριμα του Rosticceria και Vicolo. Στα του φαγητού:
Τα ριγκατόνι πολύ al dente, θα ξενίσει το βράσιμο πιθανώς τους μη φίλους του είδους, προσωπικά ακόμη θα ήθελα τη σάλτσα πιο πλούσια (σε ποσότητα), τα συκωτάκια πουλιών με guanciale πολύ ωραία, το ορεκτικό cocceto με αντζούγια νόστιμο αν και με λίγο "γκρο", με εμφανές βουτυράκι. 26 ευρώ με ποτήρι κρασί, εξαιρετική τιμή για τα παραπάνω.
Επειδή ήταν πρώτες μέρες πιστεύω θα στρώσει (και το σέρβις), γενικά μου άρεσε πολύ η αντιεμπορική τοποθεσία του μέσα στο στενό και θα ξαναπάω. Η συνοικία αντεπιτίθεται, προεχόντως, ήρεμα.