Şahane Eller

Πολύ σύντομη επίσκεψη στα κατεχόμενα, προς αναζήτηση κεμπάπ.
Πολύ λίγα μαγαζιά ανοιχτά το βράδυ, μάλλον λόγω Ραμαζανιού.
Καταλήξαμε σε αυτό το κεμπαπτσίδικο που έδειχνε τίμιο.

Παρήγγειλα μερίδα Adana kebap η οποία ετοιμάστηκε εκείνη την στιγμή από το μηδέν.
Στην αρχή φέρνουν τα συνοδευτικά, μια σαλατούλα, γιαούρτι και υπέροχες καυτερές πιπερίτσες τουρσί. Όλα ήταν νόστιμα.

Η μερίδα περιλαμβάνει 2 κεμπάπ, άπειρες πιτούλες λουσμένες σε σάλτσα και σουμάκ, άλλη μια σαλατούλα με κρεμμυδάκι, σουμάκ και μαϊντανό, λίγες φρέσκιες τηγ. πατάτες και 1 μπωλ αρωματικό ρύζι.
Όλα ήταν φρεσκότατα, μερακλίδικα και πεντανόστιμα. Το κεμπάπ βέλτιστα θα μπορούσε να είναι περισσότερο, αλλά σε συνοδεία με τις πίτες, τις πατάτες και το ρύζι, σε χόρταινε στο τέλος.
11,5 ευρώ η μερίδα, μια χαρά με τις τρελές ανατιμήσεις που έχουν παίξει τα τελευταία χρόνια.

Ευγενικότατος ο ιδιοκτήτης, επικοινωνιακός μέσω google translate, δέχτηκε να βγει και μια φωτογραφία μπροστά στο μαγαζί του.

Το καταευχαριστήθηκα, θα ξαναπήγαινα άνετα σε επόμενη επίσκεψη.