Προφίλ του χρήστη Μάριος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μέλος από 07/04/2011
Έγινε μέλος με πρόσκληση από τον χρήστη ταβερνοαλάνι
Περισσότερα στοιχεία προσεχώς :-)

Εικόνες (91)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Jamal Kebab (πολύ καλό και χορταστικό)
[εικόνα]
Μερίδα ψωμί (δεν υπερβάλλω, απλά απαράδεκτο!)
[εικόνα]
Το τραπέζι μας (προσεγμένα πιάτα, ωραίες γεύσεις)
[εικόνα]
Το τραπέζι μας (προσεγμένα πιάτα, ωραίες γεύσεις)
[εικόνα]
Η πανέμορφη αυλή του καταστήματος
[εικόνα]
Κόσμος μαζεμένος γύρω από το μαγκάλι
[εικόνα]
Gozleme (βαρύ πράγμα)
[εικόνα]
Τα μπακλαβαδάκια μας, 4 διαφορετικά είδη (πεντανόστιμα)
[εικόνα]
Το κατάστημα εξωτερικά
[εικόνα]
Το άνοιγμα του σφραγισμένου πήλινου με μπαλτά
[εικόνα]
Και κατευθείαν στο άλλο πήλινο, κοχλάζοντας
[εικόνα]
Μερίδα doner κοτόπουλο (τυπική γεύση, καλή ποσότητα)
[εικόνα]
Μερίδα κιοφτέ (τυπική γεύση, λίγοι κεφτέδες)
[εικόνα]
Το τραπέζι μας
[εικόνα]
Κάτι σαν ταμπουλέ, τζατζίκι (αληθινό!) και πάστα λιαστής ντομάτας (μέτρια)
[εικόνα]
Σαλάτα (τυπική, θέλει αλάτι, λάδι, ξύδι)
[εικόνα]
Μπαρμπούνια (καλά ψημένα και νόστιμα)
[εικόνα]
Τσιπούρα (καλά ψημένη και νόστιμη)
[εικόνα]
Πράσινη σαλάτα με τουλουμοτύρι (τυπική)
[εικόνα]
Μαντί (πολύ νόστιμο)
[εικόνα]
Τορτελίνια με λευκή σάλτσα (γευστικά αλλά ήθελαν κι άλλο βράσιμο)
[εικόνα]
Απόδειξη (17 ευρώ το 2022)
[εικόνα]
Kumpir (ενδιαφέρον)
[εικόνα]
Λογαριασμός (γύρω στα 11 ευρώ, 2022)
[εικόνα]
Μανίσα κεμπάπ & Ισκεντέρ κεμπάπ (το Μανίσα έσπειρε, το Ισκεντέρ πολύ ιδιαίτερο)
[εικόνα]
Χειροποίητο ayran με "αφρόγαλο"! (πολύ καλό)
[εικόνα]
Ο χώρος εξωτερικά
[εικόνα]
Κιουνεφέ (υπέροχα τυρένιο)
[εικόνα]
Kuzu sis, αρνίσιο κεμπάπ (πεντανόστιμο)
[εικόνα]
Adana kebap (καυτερό και πεντανόστιμο)
[εικόνα]
Κερασμένα με το που κάθεσαι, εκτός από το γιαούρτι και το χειροποίητο ayran (νόστιμα)
[εικόνα]
Dessert, μπακλαβαδάκια και ρεβανί (νόστιμα)

Σχόλια (64)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Μάριος (πριν από 29 μέρες και 21 ώρες)
στο κατάστημα Falaifel Ξένο, Γεωργίου Δροσίνη 12 & Κατακουζηνού 7, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μένω στην γειτονιά και το τιμάω που και που.
Εναλλάσομαι μεταξύ μερίδα Sis Taouk (κοτόπουλο) και Jamal Kebab.
Και τα 2 πολύ νόστιμα, ζουμερά, αρωματικά και προσεγμένα. Η μερίδα περιλαβάνει μια τεράστια αράβικη πίτα κομμένη στα 4, φέτες ντομάτας, μίνι σαλάτα με λάχανο/μαιντανό και την σως που επιλέγετε.
Αν σας αρέσει το σκόρδο επιλέξτε την κρέμα σκόρδου, απλά τα σπάει.
Στα 7 ευρώ η μερίδα είναι μία από τις πιο γευστικές, vfm και χορταστικές επιλογές που μπορείτε να κάνετε στην πόλη.
Προσωπική επιλογή, δοκιμάστε το κοτόπουλο και δεν θα χάσετε.
Μάριος
στο κατάστημα Taperaki Μαγειρείο, Λεωφόρος Μεγάλου Αλεξάνδρου 47, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Παρήγγειλα ντελίβερι σήμερα, γιουβαρλάκια και σαλάτα μαρούλι με τριμμένη φέτα, άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι.
Τα γιουβαρλάκια πολύ νόστιμα και οι κεφτέδες μεγάλοι και πολλοί, ακόμα και με ένα-δύο λιγότερους, δεν θα έμενα δυσαρεστημένος.
Το μαρούλι με τον συνδιασμό φέτας και κρεμμυδιού το έκανε πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή. Προσωπικά πρόσθεσα και λίγο λεμόνι που είχα και πλησίασε το τέλειο.
5,70 τα γιουβαρλάκια και 2,50 ευρώ η σαλάτα, λογικές τιμές νομίζω.
Πρώτη δοκιμή από εμένα και επιτυχημένη κατά την γνώμη μου, θα ξαναδοκιμάσω και άλλες γεύσεις.
Μάριος
στο κατάστημα Σουμάκι Μεζεδοπωλείο, Ακριτών 19Α & Θησέως 83, Αμπελόκηποι, Ν. Θεσσαλονίκης
Πάει καιρός που το επισκεφτήκαμε και δεν μπορώ να θυμηθώ λεπτομέρειες, αλλά θα πω την γενική μου εμπειρία.
Πήραμε 3 πιάτα κρεατικών και ήταν όλα πολύ καλά, εκτός από τα προβατίσια παϊδάκια τα οποία ήθελαν παραπάνω ψήσιμο. Αστοχία της ημέρας θεώρησα, το οποίο επιβεβαιώνεται παρακάτω.
Οι σπιτικές σαλάτες τους ήταν πολύ καλές.
Γενικά το μαγαζί το διαχειρίζονται νεαρά άτομα τα οποία παίζουν reggae μουσική και το κλίμα είναι πολύ χαλαρό.
Το ένα φιλαράκι που ήταν μαζί μας έκανε και δεύτερη επίσκεψη με άλλη παρέα και επιβεβαίωσε ότι αυτήν την φορά όλα ήταν άψογα ψημένα και υπερνόστιμα.
Η γνώμη μου είναι ότι πρόκειται για μια πολύ καλή προσπάθεια νεαρών ανθρώπων που προσπαθούν το κάτι διαφορετικό και αξίζουν να τους δώσουμε μια ευκαιρία.
Θα το ξαναδοκιμάσω στο μέλλον στα σίγουρα.
Μάριος
στο κατάστημα γιασεμί Μεζεδοπωλείο, Υπολοχαγού Ευσταθίου Τσόπελα 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη σήμερα από την ταβερνοπαρέα, 3 άτομα.
1η γύρα:
Σαλάτα γιασεμί. Σπανάκι, 2 ντοματίνια κομμένα στην μέση, ίχνη καρυδιού και μία ελαφριά σως. Μικρή και λίγο ανούσια.
Χωριάτικο λουκάνικο μελωμένο. Κομματάκια λουκάνικο του εμπορίου, πιο generic πεθαίνεις.
Χοιρινή τηγανιά στην γάστρα. Πως γίνεται τηγανιά που δεν πέρασε από τηγάνι και κατέληξε στην γάστρα, ακόμα το ψάχνουμε. Είχε και μία σάλτσα από πάνω, πλησίαζε το μέτριο, αλλά μέχρι εκεί.
Φάβα. Αυτό...
Γαύρος μαρινάτος. Αρκετά αλμυρός, δεν έχω να πω κάτι κακό, ούτε και κάτι υπερβολικά καλό, αυτό που περιμένεις.
Πιάτο μανιτάρια. Καμία έκπληξη, θετική ή αρνητική.

Πίναμε και τα τσίπουρά μας, αλλά λόγω ότι οι μερίδες είναι μικρές και δεν χορτάσαμε 3 άτομα, πήραμε και τα εξτραδάκια μας.

Κεφτεδάκια πολίτικα. Κιμάς με κύμινο. Προσωπικά μου αρέσει το κύμινο, αλλά καταλαβαίνω όταν γίνεται υπερβολή και δεν γεύεσαι τίποτα παραπάνω. Σε αυτήν την κατηγορία ήταν.
Κομμάτια κοτόπουλο με ρύζι. Το κοτόπουλο συμπαθητικό (πόσο χάλια μπορεί να είναι ένα κοτόπουλο), το ρύζι ψιλοαπαράδεκτο.
Και επειδή πάλι έμεινε μια λιγούρα (μικρές μερίδες γαρ), παραγγείλαμε μια σφακιανή πίτα.
Συμπαθητική η πίτα, αλλά δυστυχώς με ελάχιστο μέλι που κάλυπτε μικρό μέρος της πίτας. Μπορεί να ακρίβυνε και το μέλι παιδιά, αλλά 1 κιλό καλύπτει ολόκληρη την πίτα που χρεώσατε!

Bonus fact: Παραγγείλαμε έξτρα ψωμί και ήρθε αυτή η κοροϊδία που ανέβασα στις φωτογραφίες.
Ούτε φρέσκο, ούτε τίποτα, απλά ντροπή….

Στο ρεζουμέ: Όλα αυτά που πήραμε, μαζί με 4 εμφιαλωμένα τσίπουρα Αποστολάκη 200ml, 3 άτομα στο σύνολο, 91 ευρώ!
Χτυπούσαμε και έναν γύρο για επιδόρπιο στον δρόμο.

Ωραίο το μέρος δεν μπορώ να πω (όχι και να πάθεις την πλάκα σου όπως αναφέρουν άλλοι συνταβερνοχωρίτες, παρκάκι είναι, όχι σαλέ στις Άλπεις), αλλά από κει και πέρα μικρές μερίδες, μετριότατες γεύσεις που φτάνουν σε φοιτητικό επίπεδο γευσιγνωσίας και προσπάθεια εξοικονόμησης χρήματος από τα πάντα, από το μέλι που χρησιμοποιούν, ακόμα και από το ελάχιστο ψωμί που σου φέρνουν και σε χρεώνουν κανονικά.
Ευχαριστώ αλλά προσωπικά δεν θα ξαναπάρω, θα προτιμήσω συνοικιακό μαγαζί που δεν έχει ωραία άπλα στο κέντρο, αλλά με υπολογίζει λίγο παραπάνω σαν πελάτη.
Μάριος
στο κατάστημα Δεσποινίς Μαργαρίτα Καφενείο, Καθηγητή Νικολάου Παπαδάκη 29-31, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη την προηγούμενη εβδομάδα με παρέα.
Δυστυχώς δεν μπορώ να θυμηθώ τι πήραμε ακριβώς γιατί όλα ήταν "περίεργα".
Αυτό που θυμάμαι όμως ήταν ότι όλα ήταν ιδιαίτερα, προσεγμένα και πολύ νόστιμα. Σε συνδιασμό με τον επίσης ιδιαίτερο και προσεγμένο χώρο, μία πάρα πολύ καλή εμπειρία που σίγουρα θα ξαναπροτιμήσω.
Μάριος
στο κατάστημα Labris Εστιατόριο, Ortakapı, Atatürk Cd. No:41, Kars, [εξωτερικό]
Μας το πρότειναν Τούρκοι που ζουν στην περιοχή όταν τους ρωτήσαμε που θα μπορέσουμε να φάμε και να πιούμε και μια μπυρίτσα (βρε αδερφέ).
Ευχάριστη έκπληξη που δεν την περιμέναμε. Μπαίνεις από μία ξύλινη πόρτα πάνω στον δρόμο και εισέρχεσαι κατευθείαν στον εξωτερικό χώρο του καταστήματος. Ο οποίος δεν είναι τίποτα λιγότερο από μια όμορφα διακοσμημένη μεγάλη αυλή με δέντρα και χαμηλό φωτισμό. Στην μία άκρη έχει και ένα μαγκάλι που καίει ξύλα και οι πελάτες έχουν μαζευτεί για να πιούνε το ποτό τους (ναι έχει και από αυτό) ή το αναψυκτικό τους και να συζητήσουνε. Όμορφο θέαμα, αργότερα ήρθαν και 3 άτομα με όργανα που πήγαιναν από τραπέζι σε τραπέζι και το γλέντι δεν άργησε να ξεκινήσει!
Στα του φαγητού τώρα. Δυστυχώς, δεν θυμάμαι ακριβώς τι παραγγείλαμε δότι τα επιλέξαμε από μενού με φωτογραφίες στην τύχη, ας είναι καλά η δυσκολία στην επικοινωνία. Σε γενικές γραμμές πήραμε μια πολύχρωμη σαλάτα με καρότο, παντζάρι και λάχανο η οποία ήταν αρκετά καλή. Μαζί φυσικά σου φέρνουν και τις δικές τους οι οποίες ήταν το κλασικό γιαούρτι τους (σαν γαλοτύρι δικό μας) και η κλασική καυτερούτσικη πάστα λιαστής ντομάτας, υπέροχες και οι 2.
Για γεύμα παραγγείλαμε αν θυμάμαι καλά μία μοσχαρίσια μπριζόλα με σως και μια τηγανιά κοτόπουλο με μανιτάρια. Τα πιάτα ήρθαν με συνοδεία ρύζι, καροτάκι, πιπεριές, ψητή ντομάτα, έξτρα σως, πουρές και πατάτες τηγανητές.
Και τα 2 πιάτα ήταν πολύ προσεγμένα, το κρέας πολύ καλά ψημένο με ωραίες έντονες γεύσεις, ειδικά η μπριζόλα με την σως της ήταν καταπληκτική.
Τα 2 πιάτα μαζί με την σαλάτα, 4 μεγάλες μπύρες και 1 μεγάλο νερό, σύνολο 490 λίρες, γύρω στα 27 ευρώ δηλαδή το 2022!
Με λίγα λόγια υπέροχος χώρος, ωραίο κλίμα και μουσική, υπέροχο φαγητό και ποτό αν επιθυμείς, σε προσιτότατη τιμή.
Με χαρά θα ξαναπήγαινα σε επόμενη επίσκεψη.
Μάριος
στο κατάστημα Bey Konağı Καφενείο, Bayramlı, Eski Cami Sk. No:10, Derinkuyu, [εξωτερικό]
Μετά την επίσκεψή μας στην υπόγεια πόλη του Derinkuyu (όσοι έχετε κλειστοφοβία, ξεχάστε το!) και για να συνέλθουμε λίγο, κάτσαμε στο συμπαθητικότατο καφέ ακριβώς απέναντι να πιούμε έναν φρεσκοστυμμένο χυμό.
Μετά είδαμε ότι φτιάχνει και gözleme που το βλέπαμε παντού γραμμένο και είπαμε να το δοκιμάσουμε.
Πρόκειται πρακτικά από πολύ λεπτή γεμιστή πίτα που ψήνεται στο τηγάνι, (υποθέτω) χωρίς λάδι.
Θα μπορούσες να το πεις και κρέπα κλειστή με γέμιση μέσα.
Σαν γέμιση έχει διάφορες επιλογές, εμείς επιλέξαμε σπανάκι/τυρί ανάμεικτο.
Ενδιαφέρον το αποτέλεσμα και βαρύ. Δυστυχώς το τυρί που βάζουν δεν έχει καμία σχέση με αυτό που έχουμε συνηθίσει και δεν είναι καθόλου αλμυρό, σχεδόν άνοστο. Οπότε το αποτέλεσμα είναι σαν να έχει μόνο σπανάκι το οποίο το κάνει λιγάκι βαρετό.
2 gözleme μαζί με 2 φρεσκοστυμμένους χυμούς πορτοκάλι-ρόδι και 2 νεράκια, σύνολο 230 λίρες, κοντά στα 13 ευρώ εν έτη 2022.
Κάτι μου λέει ότι έπαιξε ρόλο η ξενική προφορά μας, κρίμα.
Μάριος
στο κατάστημα Baclavaci Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ortakapı, Şht. Yusuf Bey Cd. No:62, Kars, [εξωτερικό]
Είδαμε την βιτρίνα και είπαμε να το δοκιμάσουμε.
Είχε αρκετά διαφορετικά είδη και είπαμε να πάρουμε το κλασικό, με έξτρα φυστίκι και άλλα 2 είδη που δεν καταλάβαμε τι είναι.
Τα πήραμε μαζί μας και τα φάγαμε την άλλη μέρα για πρωινό.
Απλά υπέροχα, καλά σιροπιασμένα και γλυκά σαν αμαρτία. Πάντως, από αυτά που δοκιμάσαμε, το κλασικό ήταν μακρά το καλύτερο.

Bonus, φεύγοντας από το κατάστημα μου ήρθε η έμπνευση να ρωτήσω την ευγενικότατη κοπέλα που θα φάμε καλό κεμπάπ. Έτσι μου πρότεινε το Kosor Cag Kebap που βρίσκεται 2 βήματα παρακάτω.
Καλή επιλογή και τα 2.
Μάριος
στο κατάστημα Çoban Katık Döner Γυράδικο, 1 Nolu Beşirli, İPA Market karşısı, Devlet sahil No 188/A, Trabzon, [εξωτερικό]
"Γυράδικο" στην Τραπεζούντα.
Αυτά που είχε ως μερίδες εκείνη την ώρα ήταν doner κοτόπουλο και κιοφτέ.
Η μερίδα κοτόπουλο ήταν χορταστική σε αντίθεση με αυτήν με τους κεφτέδες που θα την έλεγες και φτωχή. Κάθε μερίδα συνοδευόταν με σαλατικό και ΑΠΕΙΡΑ φύλλα πίτας, αν τα έτρωγες όλα θα χόρταινες μόνο με αυτά!
Σαν γεύσεις τίποτα πάνω από τον μέσο όρο, όλα ήταν σχετικά γευστικά αλλά μέχρι εκεί.
Το φιλαράκι που πήρε πάντως τον κιοφτέ δεν χόρτασε, οπότε πήρε και ένα tavuk doner σάντουιτς για τον δρόμο.
2 μερίδες και ένα σε σάντουιτς, μαζί με 2 ayran και 2 νεράκια, σύνολο 147 λίρες, δηλαδή κάτι σε 8 ευρώ το 2022.
Φτηνό προφανώς, γι' αυτό και η νεολαία προτιμούσε το μαγαζί και μπαινοέβγαινε.
Μάριος
στο κατάστημα Ayvalık Balıkçısı Ψαροταβέρνα, Kültür, Atatürk Caddesi, 1382. Sk. 192/B, Konak, İzmir, [εξωτερικό]
Το μοναδικό μαγαζί που δέχτηκε να μας σερβίρει στην περιοχή στις 11 το βράδυ, καθώς όλα ήταν στο κλείσιμο.
Μας πήγε κατευθείαν στην είσοδο και μας έδειξε την ποικιλία ψαριών που είχε στον πάγο και ένα ψυγείο με αμέτρητες επιλογές σε σαλάτες.
Μας είπε την τιμή για το κάθε ψάρι και όντως μας φάνηκαν υψηλές. Διαλέξαμε μία τσιπούρα γύρω στα 350 γραμμάρια αν θυμάμαι καλά και 3 μπαρμπούνια μεγαλούτσικα. Απ' ότι καταλάβαμε από την ελάχιστη επικοινωνία μας, αυτά που διαλέξαμε ήταν ιχθυοτροφείου, αυτά που δεν ήταν, οι τιμές τους χτυπούσανε κόκκινο.
Από σαλάτες πήραμε μία που προσομοιάζει την δικιά μας χωριάτικη μαζί με πρασινάδα, μία που έμοιαζε με ταμπουλέ, μία με πάστα λιαστής ντομάτας και ένα τζατζίκι που έδειχνε πηχτό σαν το δικό μας.
Στο τραπέζι λοιπόν. Πρώτα ήρθαν τα σαλατικά. Η "χωριάτικη" τίποτα το ιδιαίτερο, κλασικά ήθελε αλάτι, λάδι και ξύδι για να πάρει γεύση. Τα υπόλοιπα 3 ήταν μέτρια, με ευχάριστη έκπληξη το τζατζίκι που είχε ακριβώς την ίδια υφή με το δικό μας, ενώ στην Τουρκία γενικά έρχεται σε μορφή σούπας! Δυστυχώς το σκόρδο σχεδόν έλειπε, οπότε μετριότητα και αυτό...
Τα ψάρια ήρθαν αρκετά αργότερα και γενικά ήταν καλοψημένα και νόστιμα. Εκεί όμως δυστυχώς τελειώνουν και τα καλά.
Πήραμε 2 μπύρες μεγάλες (0.5 l) και όταν παραγγείλαμε τρίτη, ήρθε μικρή. Όταν την έδειξα και ρώτησα, μου έδωσε να καταλάβω ότι δεν είχε άλλη μεγάλη. Άντε καλά.
Ζητήσαμε τον λογαριασμό και το σύνολο ανήλθε στις 1245 λίρες (κοντά στα 70 ευρώ, 2022).
Φάγαμε μια ψυχρολουσία αλλά στην τελική φρέκο ψάρι θέλαμε... Το χειρότερο είναι ότι στην σύντομη ματιά που πρόλαβα να ρίξω στην απόδειξη πριν την πάρει, ήταν ότι είχαν χρεώσει 4 μπύρες, με την ίδια τιμή φυσικά!
Όταν ρώτησα τον σερβιτόρο για τις μπύρες, πήρα κάτι σαν απάντηση "ε, εντάξει δεν έγινε και κανα μεγάλο λάθος". Καμία κίνηση δεν έγινε και έπειτα φώναξα τον υπεύθυνο και του έδειξα να καταλάβει πως εφ' όσον την χρεωθήκαμε, ας την φέρει. Το οποίο και έκανε.
Το μαγαζί είναι αντικειμενικά ακριβό και το διάβασα μετά και στο internet. Οι τιμές που μας είπε προφορικά στο κιλό είναι όντως αυτές που χρέωσε στο τέλος, αλλά από την άλλη δεν ξέρω αν τις φούσκωσε εξαρχής καταλαβαίνοντας ότι είμαστε τουρίστες.
Αλλά το να τελειώνουν οι μεγάλες μπύρες και το να "μπερδεύει" τις μπύρες που χρεώνει (πάντα προς τα πάνω και δεν τις χρέωσε και λίγα), δεν το δέχομαι. Δυστυχώς την έχουμε ξαναπάθει στην Τουρκία στο παρελθόν με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Και πόσες άλλες μπορεί που δεν το καταλάβουμε.
Δεν θα μας ξαναδεί δυστυχώς...
Μάριος
στο κατάστημα Esmer Chef Εστιατόριο, İstiklal Caddesi 126A, Beyoğlu, İstanbul, [εξωτερικό]
Ωραίο γωνιακό μαγαζάκι πάνω στην Ιστικλάλ με τραπεζάκια στο σοκάκι δίπλα του, το οποίο κάνει ζυμαρικά.
Δοκιμάσαμε πράσινη σαλάτα με τουλουμοτύρι, μαντί και τορτελίνια με άσπρη σάλτσα.
Η σαλάτα είχε την γεύση μιας τυπικής σαλάτας, τίποτα ιδιαίτερο και τίποτα κακό.
Το μαντί ήταν πολύ νόστιμο και καλά ψημένο, θα το ξαναδοκίμαζα άνετα.
Τα τορτελίνια, αν και είχαν ωραία γεύση μαζί με την σάλτσα τους, δυστυχώς δεν ήταν βρασμένα αρκετά, οπότε σου άφηναν μια μαστιχωτή ζυμαρίσια αίσθηση στο στόμα.
Να τονίσω ότι όλα ετοιμάζονται εκείνη την ώρα, από την ώρα που παραγγείλαμε πέρασε αρκετός χρόνος μέχρι να έρθουν στο τραπέζι μας.
Μαζί με 1 cola και 3 μικρά νερά, σύνολο 310 λίρες, περίπου 17 ευρώ (2022).
Τσιμπημένο για Τουρκία σίγουρα, αλλά απόλυτα κατανοητό λόγω τοποθεσίας και ποιότητας.
Θεωρώντας ότι απλά υπήρξε μία σχετική αστοχία στο βράσιμο των τορτελίνι, θα ξαναπήγαινα άνετα αν ήθελα αποτοξίνωση από τα πολλά κεμπάπ.
Μάριος
στο κατάστημα Midyeci Ahmet Usta Fast food, Tuna, Cemal Gürsel Cd. No:192, Karşıyaka, İzmir, [εξωτερικό]
Δοκιμή σε "μυδάδικο".
Τα βλέπεις να τα πουλάνε πλανόδιοι παντού σαν street food, αλλά το συγκεκριμένο είναι μόνιμα εγκατεστημένο με μεγάλη ποικιλία.
Έχει μεγάλη βιτρίνα όπου είναι στιβαγμένα όμορφα τα μύδια σε 5 στήλες. Δεν ξέραμε τι είναι και πως δουλεύει το σύστημα, οπότε θα βγάλω τα δικά μου συμπεράσματα.
Τα μύδια βράζονται και ξεχωριστά προφανώς βράζεται το ρύζι μαζί με τα αρωματικά/μπαχαρικά του. Έπειτα, ανοίγουν τα μύδια και τα γεμίζουν με το ρύζι, τα κλείνουν και τα τοποθετούν στην βιτρίνα.
Μας έδειξε τις στήλες λέγοντας κάτι στα τουρκικά και μας έβαλε έναν δίσκο μπροστά μας. Διαλέγεις το μυδάκι σου, το ανοίγεις, τρως το μύδι με το ρυζάκι και το βάζεις στον δίσκο, τόσο απλά. Το πρόβλημα είναι ότι άμα φας το πρώτο, δεν μπορείς να σταματήσεις, τόσο νόστιμος είναι ο συνδιασμός που έχουν φτιάξει!
Σταματήσαμε κάπου εκεί στα 15, πήρε πίσω τον δίσκο, άρχισε να μετράει τα κελύφη και μετά μας ρώτησε από ποια στήλη ήταν. Εμείς είχαμε πάρει από διάφορες μη γνωρίζοντας, οπότε έβγαλε ένα νούμερο. Εκεί καταλάβαμε ότι κάθε στήλη έχει κάτι διαφορετικό και διαφορετική τιμή, υποθέτω ότι διαφέρει ο συνδιασμός ρυζιού/μυρωδικών/μπαχαρικών και όχι το μέγεθος του μυδιού γιατί στο μάτι μου όλα ίδια φαίνονταν.
Σύνολο στο τέλος 35 λίρες, σχεδόν 2 ευρώ το 2022.
Αξίζει, δοκιμάστε το.
Μάριος
στο κατάστημα [Χωρίς Όνομα] Βρώμικο, Ortaköy, İstanbul, [εξωτερικό]
Πήραμε κουμπίρ από ένα από τις δεκάδες μαγαζάκια που βρίσκονται παρατεταγμένα το ένα δίπλα στο άλλο. Μην ξεγελιέστε, όλοι το ίδιο πράγμα πουλάνε, δεν νομίζω πως υπάρχει καμία διαφορά.
Το κουμπίρ είναι μεγάλη βραστή πατάτα με την φλούδα, την οποία ανοίγουν στην μέση, ανακατεύουν το εσωτερικό της με κασέρι μέχρι να γίνει πουρές και έπειτα προσθέτουν ότι υλικό θέλεις σαν να είσαι σε ελληνικό τοστάδικο ή κρεπερί.
Μεταξύ των υλικών είναι καλαμπόκι, μανιτάρια, ελιές, πιπεριές, πλιγούρι, τουρσί, ρώσικη (αμερικάνικη στην Τουρκία!), μαγιονέζα, κέτσαπ και πολλά άλλα.
Μπορείτε να τους πείτε mix και θα βάλουν λίγο απ' όλα.
Ενδιαφέρον concept, φτηνό φαϊ του ποδαριού, αξίζει μια δοκιμή.
Μάριος
στο κατάστημα Kebab-ı Ala Ψητοπωλείο, 899 Sok. No:16 Hisarönü Kemeraltı, Konak, İzmir, [εξωτερικό]
Έξτρα tip διότι δεν έχω φωτογραφία και δεν μπορώ να βρω πληροφορίες για το κατάστημα.
Διαγώνια απέναντι από το τραπεζάκι που καθόμασταν, βρίσκεται ένα ζαχαροπλαστείο που έγραφε μεταξύ των άλλων ότι έχει καζάν ντιπί πορτοκάλι και καζάν ντιπί με ξηρούς καρπούς.
Δεν χάσαμε λοιπόν την ευκαιρία και παραγγείλαμε έτσι όπως καθόμασταν στο κεμπαπομάγαζο (ναι, αυτά είναι νορμάλ στην Τουρκία, δεν χάνεται ο πελάτης για κανέναν και μπράβο τους) ένα από το καθένα.
Καζάν ντιπί με πορτοκάλι και ξύσμα πορτοκαλιού, πολύ καλό όπως το περιμένεις. Το μόνο κακό είναι ότι μάλλον λόγο του πορτοκαλιού, χάνεις λίγο στην ένταση του καμμένου που αναζητάς στο συγκεκριμένο γλυκό.
Καζάν ντιπί με ξηρούς καρπούς, ένα ωραίο καζάν ντιπί με προσθήκη φυστικιού, ίσως και καρυδιού.
Και τα 2 ωραία, αλλά καταλήξαμε πως το original εξακολουθεί να αξίζει λίγο παραπάνω.
Μάριος
στο κατάστημα Kebab-ı Ala Ψητοπωλείο, 899 Sok. No:16 Hisarönü Kemeraltı, Konak, İzmir, [εξωτερικό]
Αγοράσαμε κάποια δώρα από το παζάρι και μετά από ερώτησή μας το πρότεινε ο καταστηματάρχης για καλό φαϊ.
Σπεσιαλιτέ του καταστήματος το ισκεντέρ κεμπάπ, το οποίο και δοκιμάσαμε.
Εϊναι πρακτικά κομμένο doner kebap σε φέτες με σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι, περιλουσμένο με άφθονο λιωμένο βούτυρο από πρόβειο γάλα. Αυτό είναι και το συστατικό που του προσδίδει την έντονη γεύση του. Σε μας δεν άρεσε ιδιαίτερα αλλά δεν μπορούμε να πούμε ότι ήταν κακό. Ήταν κάτι διαφορετικό που θα ξαναδοκίμαζα στο μέλλον.
2ο πιάτο το Μανισα κεμπάπ. Μικρά κεμπαπάκια φτιαγμένα με μπαχάρια που δεν μπορώ να καταλάβω, το αποτέλεσμα όμως είναι εξαιρετικό! Πραγματικά, παίζει να είναι το καλύτερο κεμπάπ που έχω φάει στην ζωή μου, με την έννοια του κεμπάπ που έχουμε στην Ελλάδα. Πεντανόστιμο.
Μαζί με 2 "σπιτικά" ayran με "αφρόγαλο"και 4 νεράκια, σύνολο 194 λίρες, κοντά στα 11 ευρώ (2022).
Γρήγορο και καλό φαϊ σε καταπληκτική τιμή.
Μάριος
στο κατάστημα Çakıbey Etliekmek & Izgara Ψητοπωλείο, Ayanbey, Yeni Meram Cd. No:245 D:C, Meram/Konya, [εξωτερικό]
Βραδινή έξοδος στο Ικόνιο, ψάξαμε στο internet για κριτικές ψητοπωλείων και για μία από τις λίγες φορές, πετύχαμε διάνα.
Κλασσικό τουρκικό ψητοπωλείο, απλό, λιτό και επί της ουσίας.
Ευγενικός ο σερβιτόρος, μιλούσε και 5 αγγλικά και προσπαθούσε να μας βοηθήσει να διαλέξουμε.
Κατευθείαν ήρθαν μία coban salat, λίγο μαρούλι, η κλασική πάστα λιαστής ντομάτας, οι κλασικές πιπερίτσες και λίγο αγγουράκι τουρσί, κερασμένα. Όλα ενδιαφέροντα και αναμενόμενα, εκτός από το αγγουράκι τουρσί που είχε ασυνήθιστη γεύση. Επίσης έφερε πιτούλες αλλά και ένα πεντανόστιμο ψωμί φρεσκοψημένο που το κέρασε απ' ότι καταλάβαμε γιατί μας είδε ξένους.
Πήραμε και γιαούρτι, καλό, που αυτήν την φορά ήταν όντως γιαούρτι, όχι όπως τα άλλα μέρη που επισκευτήκαμε και έμοιαζε με γαλοτύρι. Ayran χειροποίητο, πολύ καλύτερο από τα τυποποιημένα.
Στα κυρίως. Adana kebap, καυτερό και πεντανόστιμο. Κατεβαίνει σφαίρα και για πρώτη φορά ήθελα ακόμα ένα!
Kuzu sis, αρνίσιο κεμπάπ δηλαδή, και αυτό πεντανόστιμο και πιο χορταστικό. Δεν μπορέσαμε να καταλήξουμε πιο ευχαριστηθήκαμε περισσότερο.
Για κλείσιμο, είδαμε ότι σερβίρουν και κιουνεφέ, σε εξωπραγματικά χαμηλή τιμή (30 λίρες, κάτω από 2 ευρώ εν έτη 2022). Εϊπαμε να το δοκιμάσουμε και μετά από 20 λεπτά καταευχαριστηθήκαμε ένα υπέροχο καυτό και σιροπιασμένο γλυκό, τίγκα στο λιωμένο τυρί!
Όλα αυτά μαζί και κανα 2 νεράκια ακόμα, σύνολο 231 λίρες, κοντά στα 13 ευρώ εν έτη 2022!
Πραγματικά από τα καλύτερα και φθηνότερα φαγητά που φάγαμε στην Τουρκία σε έναν τόσο αυθεντικό χώρο. Αν με ξαναφέρει κάποια στιγμή η μοίρα προς τα εκεί, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το ξαναεπισκεφτώ.
Μάριος
στο κατάστημα Apetito Εστιατόριο, Musaefendi, Ahmet Refik Cd. No:4, Ürgüp, [εξωτερικό]
Concept restaurant στο Urgup, στην περιοχή της Καππαδοκίας.
Δεν το γνωρίζαμε όταν κάτσαμε, αλλά μας το εξήγησε η ευγενικότατη κοπέλα που ήρθε να μας πάρει παραγγελία, σε άψογα αγγλικά (σπάνιο).
Έχουν 2 μενού από τα οποία μπορείς να επιλέξεις, το πρώτο είναι κυρίως χορτοφαγικό και το δεύτερο περιλαμβάνει μοσχαρίσιο κρέας, 350 και 400 λίρες αντίστοιχα. Επιλέξαμε το δεύτερο.
Για starter μας φέρανε μια μεγάλη σαλάτα που περιελάβανε μαρούλι, καλαμπόκι, ντομάτα, λιαστή ντομάτα και το dressing περιείχε δυόσμο. Επίσης, 3 μικρά πιατάκια που σε ελεύθερη μετάφραση ήταν πλιγούρι, φάβα και μελιτζανοσαλάτα με ντομάτα. Μαζί ήρθε και η καυτή κολοκυθόσουπα βελουτέ.
Στο κυρίως μας φέρανε την attraction του μενού, μοσχάρι βραστό με λαχανικά, το οποίο όμως βράζει σε σφραγισμένο πήλινο δοχείο το οποίο το "σπάνε" επί τόπου με προσεκτικές κινήσεις χρησιμοποιώντας έναν μπαλτά! Το "σόου" πραγματοποίησε άλλη μια ευγενικότατη κοπελίτσα, ήταν όντως ενδιαφέρον και το αποτέλεσμα ήταν μια αχνιστή πανδαισία να χύνεται στα πιάτα μας από τα χέρια της μαγείρισσας.
Σαν επιδόρπιο υπήρχε επιλογή μπακλαβά και ένα ακόμα γλυκό που δεν καταφέραμε να πιάσουμε την ονομασία του. Με την παρότρυνση της σερβιτόρας, πήραμε μισό μισό, και τα 2 δηλαδή. Τελικά, μόλις ήρθαν και τα δοκιμάσαμε, καταλάβαμε ότι ήταν ρεβανί και η ονομασία του είναι... ρεβανι!
Στις γεύσεις λοιπόν. Η σούπα πολύ γευστική, οι σαλάτες νόστιμες αλλά πολύ κοντά σε αυτά που ξέρουμε, το βραστό πάρα πολύ καλό, έλιωνε στο στόμα και το επιδόρπιο πολύ γλυκό και πολύ νόστιμο. Θα τολμίσω να πω ότι το ρεβανί ήταν πιο σιροπάτο και νόστιμο από το αντίστοιχο της Βέροιας!
Τα καλά: Όλα γευστικά, πολύ όμορφος χώρος υπερυψωμένος σαν μπαλκονάκι, απίστευτη εξυπηρέτηση από ευγενικούς ανθρώπους που μπορείς να συνεννοηθείς. Πιάσαμε και λίγη κουβέντα με την σερβιτόρα γύρω από τα κοινά φαγητά και γλυκά που έχουν οι 2 χώρες και επίσης μάθαμε ότι είναι μία οικογενειακή επιχείρηση, στο κατάστημα εργάζονταν 4 κοπέλες και 1 νεαρός.
Τα κακά: Μαζί με 3 μπύρες, σύνολο γύρω στα 60 ευρώ. Ακριβές τιμές για ένα εστιατόριο στην Τουρκία και επίσης γεύσεις ωραίες μεν, που δεν ξεφεύγουν δε από αυτές που γνωρίζουμε ήδη.
Εν κατακλείδι, θα ξαναπήγαινα για την ατμόσφαιρα και την διάδραση με τους υπαλλήλους του μαγαζιού και όχι τόσο για την γαστριμαργική εμπειρία.
Μάριος
στο κατάστημα Χατζή Μπαχτσέ Ταβέρνα, Γεωργίου Τσόντου 9, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη επίσκεψη σήμερα, μετά από όλα αυτά που είχα ακούσει και διαβάσει.
Όντως, το μαγαζί είναι ένα από τα τελευταία του είδους που πρέπει να τα προλάβεις πριν εξαφανιστούν.
Στην μέση του πουθενά, σε ένα ήσυχο σοκάκι, ένα πρώην κλασικό ισόγειο σπίτι που έγινε ταβερνάκι με στολισμό εποχής και ζωντανή ορχήστρα που παίζει χαμηλόφωνα (για να μην ενοχλεί την γειτονιά) ρεμπέτικα.Μια ομορφιά μέχρι εδώ.
Στα του φαγητού. 2 άτομα, πήραμε βουβαλίσια σουτζουκάκια, τηγανιά κοτόπουλου με μανιτάρια, ποικιλία "ψευτοκεφτέδων" (κολοκυθοκεφτές, ντοματοκεφτές και κάτι άλλο...κεφτές, 9€), κρητική σαλάτα, μισή-μισή τζατζίκι-χτυπητή, πατάτες και για πιώμα, 2 100άρια χύμα τσίπουρο, 3 μισόλιτρα χύμα λευκό κρασί και 2 μεγάλα νερά.
Όσον αφορά το φαγητό, ούτε κρύο ούτε ζέστη, όλα ήταν αποδεκτά αλλά δεν ξεχώρισε κάτι, μέσος όρος ταβέρνας οπουδήποτε στην Θεσσαλονίκη. Η μουσική μια χαρά, το κλίμα μια χαρά, μέχρι που ζητήσαμε τον λογαριασμό....
Με κερασμένο καρπούζι, 70€ για 2 άτομα χωρίς υπερβολές σε φαϊ και ποτό!!!
35 ευρώ το άτομο σε ταβερνείο για ταβερνειακό φαγητό δεν το έχω ξαναδώσει, όχι ευχαριστώ.
Πουλάτε κάτι διαφορετικό στη πόλη που τείνει να εκλείψει, πολλοί το γουστάρουμε αλλά χαλαρώστε λίγο. Λαϊκού στυλ ταβερνάκι με γκουρμέ τιμές, κάτι κάνετε λάθος.
Ευχαριστώ για την εμπειρία, μία φορά μου είναι αρκετή...
Μάριος
στο κατάστημα [Χωρίς Όνομα] Βρώμικο, Sivas, [εξωτερικό]
Πλανόδιος που πουλάει κοκορέτσι σάντουιτς, ένας από τους πολλούς στην περιοχή.
Τον επέλεξα γιατί είδα το κοκορέτσι του πιο ξεροψημένο από των άλλων και δεν έχασα.
Παραγγείλαμε 2 κοκορέτσια και 2 ayran. Έχει καρεκλίτσες δίπλα και μας είπε να κάτσουμε.
Μερακλής ο τυπάς. Έκανε κανά 5λεπτο να φτιάξει τα σάντουιτς, τα έφτιαχνε αργά αργά και πολύ προσεκτικά. Και δεν το έκανε για να το παίξει μούρη στους τουρίστες, τγο ίδιο έκανε σε όλους.
Το κοκορέτσι εντέλει, ήταν το πιο νόστιμο κοκορέτσι σάντουιτς που έχω φάει ποτέ στην Τουρκία! Ωραίο φρέσκο ψωμάκι, ξεροψημένο έντερο και μπαχάρια που δεν μπορώ να αναγνωρίσω, το αποτέλεσμα ήταν όμως εξαιρετικό.
Έφτιαχνε και "μισό" σάντουιτς απ' ότι είδα, είπα να πάρω αλλά αποφάσισα να μην υπερβάλω ώρα που ήταν.
2 κοκορέτσια και 2 ayran, 80 λίρες, δηλαδή 4,5 ευρώ το 2022.
Αν ξαναεπισκευτώ το Sivas, θα τον ψάξω στο πόστο του.
Μάριος
στο κατάστημα My Künefe Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Atatürk Cd. 58/A, Kars, [εξωτερικό]
Ήρθε η ώρα για το πρώτο κιουνεφέ στην Τουρκία.
Γι' αυτούς που δεν το ξέρουν, είναι κάτι σαν κανταϊφι με φυστίκι και ανάλατο τυρί.
Προσεγμένος μεγάλος χώρος που προσπαθεί να δείξει πολυτέλεια.
Κάθεσαι και σου φέρνουν κερασμένα πιατάκια με μήλο, αχλάδι, σταφύλι, καρπούζι, πεπόνι, φιστίκια Αιγίνης και μια ολόκληρη κανάτα με τσάι (έβγαλε 5 ποτηράκια)!
Παραγγέλνουμε 2 κιουνεφέ. Τα βάζουν εκείνη την ώρα στο φούρνο για ψήσιμο, οπότε κάνουν κανά τεταρτάκι για να έρθουν και τσιμπολογάμε εντωμεταξύ.
Έρχονται στο κλασικό τους μεταλλικό πιατάκι και δοκιμάζουμε. Υπέροχο! Ζεστό, σιροπιασμένο, ξεροψημένο από πάνω, τίγκα στο φιστίκι και το τυρί όσο πρέπει για να δένει το γλυκό.
2 κιουνεφέ, 1 νεράκι και όλα τα δωράκια του μαγαζιού, 114 λίρες, δηλαδή κάτω από 7 ευρώ το 2022!
Ναι και πάλι ναι.
Μάριος
στο κατάστημα Star Kebab Ψητοπωλείο, Terez koerut 62, Budapest, [εξωτερικό]
Το επισκέφτηκα πέρυσι στην επιστροφή από Γερμανία.
Έχει άπειρες επιλογές, κρέατα, ψάρια, μαγειρευτά, ακόμα και ελληνικά φαγητά.
Δοκίμασα την μερίδα κεμπάπ, η οποία στον κατάλογο ήταν η πιο ακριβή επιλογή, κοντά στα 7 ευρώ.
Άργησε λίγο γιατί το βάλανε για ψήσιμο επι τόπου, αλλά άξιζε την αναμονή, ήταν πεντανόστιμο.
Πήρα μαζί και Greek salad έτσι από περιέργεια, το αποτέλεσμα αναμενόμενο, μετριότητα προς απογοήτευση.
Για κεμπάπ και κανα μαγειρευτό θα ξαναπήγαινα άνετα, φτηνό και καλό.
Μάριος
στο κατάστημα Kosor Cağ Kebap Γυράδικο, Faikbey Cd., Kars, [εξωτερικό]
Πήραμε μπακλαβαδάκια από ένα ζαχαροπλαστείο και ρώτησα την ευγενικότατη υπάλληλο που θα φάμε καλό κεμπάπ.
Cağ kebap είναι πρακτικά αρνίσιος γύρος που τοποθετείται οριζόντια. Κάθεσαι στο τραπέζι και σου φέρνουν δωρεάν μια σαλατούλα, τις κλασικές υπέροχες καυτερές πιπερίτσες, ένα πανέρι με αμέτρητες πίτες για να φας όσες θέλεις (το πανέρι πάει μετά στον επόμενο πελάτη) και το δικό τους γιαούρτι.
Το οποίο όμως δεν είναι σαν το δικό μας, περισσότερο μου θύμισε γαλοτύρι ή κάτι σαν κατίκι Δομοκού, πολύ καλό!
Ο ψήστης κόβει ανά τακτικά χρονικά διαστήματα τον "γύρο" και τον περνάει σε μικρές μεταλλικές σουβλες. Έπειτα, φεύγει από το πόστο του και περνάει με έναν δίσκο με τις σούβλες από τα τραπέζια. Τσιμπάς όσα θέλεις, τρως και επαναλαμβάνεται το κόλπο μέχρι να σκάσεις.
Υπέροχη γεύση, αρνίλα στα καλύτερά της! Απλό φαί και γρήγορο, αλλά τόσο ικανοποιητικό....
Πρέπει να φάγαμε 6 ή 8 Cağ kebap, μαζί 2 ayran, 2 νερά, τις πίτες και τα σαλατικά, σύνολο 140 λίρες (λιγότερο από 8 ευρώ το 2022)!!!
Θέλω κι άλλο....
Μάριος
στο κατάστημα Köfteci Yusuf Ψητοπωλείο, Havza, [εξωτερικό]
Fun fact που ξέχασα...
Όταν ήρθε η ώρα να πληρώσουμε, κάναμε την universal κίνηση με το χέρι μας σε έναν από τους σερβιτόρους και αυτό που ακούσαμε και οι 2 σαν απάντηση ήταν "Χασάν".
Περιμέναμε κανένα τέταρτο και κανένας δεν εμφανίστηκε. Ξαναφωνάξαμε τον σερβιτόρο, του δώσαμε ξανά να καταλάβει πως θέλουμε να πληρώσουμε και πήραμε ξανά την ίδια απάντηση.
Μπερδεμένος πλέον γυρνάω και του λέω σε άπταιστα ΕλληνοΤουρκικά, "ε φέρε τον Χασάν να πληρώσουμε". Και τότε σκάει ένα χαμόγελο και μας λέει με αργή προφορά, "κασα" δηλαδή ταμείο δείχνοντας προς τα μέσα!!!
Γελάσαμε κι εμείς, γελάσανε και οι σερβιτόροι, μια χαρά :)
Μάριος
στο κατάστημα Köfteci Yusuf Ψητοπωλείο, Havza, [εξωτερικό]
Κατάστημα μεγάλης αλυσίδας "κεφτεδοπωλείων" στην Τουρκία.
Θα μπορούσα να το χαρακτηρίσω fast food εστιατόριο πάνω στον δρόμο, για μια γρήγορη γευστική και φτηνή στάση.
Παραγγείλαμε μερίδα κεφτέ και μερίδα σουτζούκι, τζατζίκι, Coban salat (τύπου ελληνική χωριάτικη) και σαλάτα πιάζ. Μαζί φέρνει κερασμένα άλλη μία coban salat (δεν το γνωρίζαμε), καυτερές πιπερίτσες και 2 σαλτσούλες καυτερές που έχουνε στην Τουρκία με βάση την πάστα λιαστής ντομάτας.
Μερίδα cofte μικρή αλλά πολύ γευστική με έντονα μπαχάρια. Μερίδα σουτζούκι απλόχερη και πολύ νόστιμη, με λιγότερα μπαχάρια από το δικό μας το οποίο έχει σαν αποτέλεσμα να μην σε μπουκώνει.
Coban σαλάτα τίποτα το ιδιαίτερο, θέλει λάδι, ξύδι, αλάτι για να έρθει στις δικές μας αγαπημένες γεύσεις.
Η σαλάτα πιάζ ήταν μία σαλάτα πιάζ... Πιπερίτσες νορμάλ καυτερές (έχουν και πιο ενισχυμένες) και η πάστα με την ντομάτα, απλά υπέροχα. Τέλος, τζατζίκι σούπα, απογοήτευση. Δυστυχώς έτσι είναι το τζατζίκι στην Τουρκία, διαφορετικό από το δικό μας, τελείως νερόβραστο, το τρως με κουτάλι σούπας, ελάχιστη υφή και γεύση και ελάχιστο σκόρδο.
Το φαγητό σε γενικές γραμμές ήταν μια χαρά και το ευχαριστηθήκαμε. Το μαγαζί είχε αρκετό κόσμο που ανανεωνόταν συνέχεια το οποίο δείχνει ότι το προτιμούνε.
Μαζί με 2 ayran και 2 νερά, σύνολο 165 λίρες, δηλαδή περίπου 9 ευρώ εν έτη 2022!!!
Μια χαρά και βάλε.
Μάριος
στο κατάστημα Οινοποτείο Καπηλειό Μεζεδοπωλείο, Σπανδώνη 26, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Γρήγορο σχόλιο.
2 άτομα, Παρασκευή βράδυ. 2 άτομα παίζανε μουσική ζωντανά, αρκετά καλοί.
Πήραμε μισό-μισό τζατζίκι-καυτερή, ντάκο, mix grill 2 ατόμων και 4 ρετσίνες.
Τζατζίκι-καυτερή χειροποίητα κορυφή, ντάκος τίγκα στο μουλιασμένο ψωμί (κρητικός θα έκανε χαρακίρι αν το έβλεπε αυτό), και mix grill με 3 σουβλάκια (κάτι), 1 κοτόπουλο πανέ και 2 άλλα κομμάτια κάτι...
Όλα ανοιχτόχρωμα, ακόμα διαφωνούμε με το φιλαράκι αν είχε κάτι χοιρινό ή όχι.
Γεύσεις; ΟΚ, παλεύονται, δεν θα πεθάνουμε αλλά δεν εκτιμήσαμε και τίποτα.
Σϋνολο 23 και κάτι το άτομο με κερασμένο καρπούζι και κάτι σαν σιροπιασμένο κέικ.
Για την φάση και το μέρος, ναι. Για το φαγητό, σίγουρα όχι.
Μάριος
στο κατάστημα ΖΑΪΡ 79 Καφενείο, Ίμβρου 26, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
2η επίσκεψη σήμερα, για επιβεβαίωση της πρώτης.
Επιλέγουμε τσίπουρο με μεζέ και όντως τα δεδομένα επιβεβαιώνονται.
Πρώτη φορά, 5 άτομα, 6 τσίπουρα με 15 πιατάκια μεζέ και 2 μερίδες κρεατικά, σύνολο 12 ευρώ το άτομο.
Δεύτερη φορά, 3 άτομα, 3 τσίπουρα με 12 πιατάκια μεζέ και πατάτες, σύνολο 12 ευρώ το άτομο!
Απόλυτη ταυτοποίηση.
Οι μεζέδες, κάποια σαλατικά, κάποια ορεκτικά και κάποια μικρά ψάρια κυρίως τηγανητά.
Σαν γεύση αποδεκτότατα, αλλά τίποτα πάνω από τον μέσο όρο.
Τσίπουρο ευκολόπιοτο που δεν θα σε κάνει να το μετανιώσεις.
Με λίγα λόγια αν θες να την βγάλεις φτηνά με τσίπουρο-μεζέ, θα περάσεις μια χαρά και δεν θα το μετανιώσεις. Ίσως από τις λίγες φτηνές πλέον εναλλακτικές επιλογές της πόλης.
Μάριος
στο κατάστημα Κρίταμος Μεζεδοπωλείο, Τυρολόης 38, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το είδα τυχαία, περνώντας με το ποδήλατο. Δοκιμή σήμερα με έναν φίλο, μετά από τα καλά σχόλια που διάβασα εδώ.
2 γύρες τσίπουρο με μεζέ για 2 άτομα, τουτέστιν 12 πιατάκια random με θαλασσινά και ορεκτικά.
Δεν θα αναφέρω στο τί ήταν το καθένα, απλά στις γεύσεις. Μέτριο ή κακό δεν ήταν κανένα, όλα ήταν πάρα πολύ γευστικά, κάποια πρωτότυπα, ξινά ή πικάντικα και σε γενικές γραμμές μας άφησαν και τους δύο εντυπωσιασμένους.
Συν ένα 200 ml Αποστολάκη, ψωμί, 2 νερά και γλυκάκι πεντανόστιμο κερασμένο, με απόδειξη το σύνολο ήρθε στα 36 ευρώ.
Ήπιαμε, χορτάσαμε, το ευχαριστηθήκαμε και δεν το λυπηθήκαμε στην τσέπη μας.
VFM με τα χίλια με γεύσεις που θα τις ευχαριστηθείς, παίζει να γίνει το καινούριο μας στέκι.
Θα κάνω μία πρόβλεψη ότι σε κάποια στιγμή το μαγαζί θα μετακομίσει σε άλλον χώρο που θα μπορεί να φιλοξενήσει περισσότερο κόσμο. Μέχρι τότε, προλάβετε :)
Μάριος
στο κατάστημα Ιβίσκος Μεζεδοπωλείο, Αναλήψεως 67 & Μακεδονίας 67, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Παρασκευή βράδυ με κράτηση, το μαγαζί γεμάτο από νεολαία.
Ακόμα δεν έχω καταλάβει γιατί έχει πιάσει ένα τέτοιο συνοικιακό μαγαζί σε τόσο νεαρό κοινό, αλλά μακάρι να ίσχυε για όλα τα μαγαζιά και να είχαν πελατεία.
Μισή τζατζίκι, μισή χτυπητή, το τζατζίκι ανούσιο αλλά η χτυπητή καλή.
Λουκάνικο τζουμαγιάς με μαγιονέζα τρούφας, πολύ καλό.
Χοιρινή τηγανιά, μέτρια.
Μπριζολάκια, καλούτσικα.
Σουτζουκάκια με πιτούλες, συμπαθητικά αλλά μικρά σαν μερίδα.
Σαλάτα ρόκα μαρούλι, ΟΚ.
Πατάτες τηγανητές, τίγκα στο λάδι, όχι καλές.
Κρασί χύμα, ευκολόπιοτο αλλά βαράει λίγο.
Σύνολο κάτω από 20 ευρώ το άτομο, καλό ποσό αν αναλογιστούμε ότι όλα έχουν ακριβύνει τελευταία αλλά χωρίς απόδειξη, χρειάστηκε να την ζητήσουμε.
Εν συντομία, ένα συμπαθητικό συνοικιακό μαγαζί που μαζεύει πολύ νέο κόσμο, με συμπαθητικές τιμές.
Δεν θα μου λείψει, αν τύχει να περάσω δεν θα φοβηθώ να κανακάτσω.
Μάριος
στο κατάστημα Έπεα Πτερόεντα Μεζεδοπωλείο, Ιωάννη Πασαλίδη 136, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Update στο προηγούμενο σχόλιό μου, 3η επίσκεψη σήμερα, η 2η ήταν νορμάλ και ανάξια αναφοράς.
3 άτομα, παραγγείλαμε σκιουφιχτά, ντάκο, κολοκυθοκεφτέδες, μπριζολάκια και πατάτες. Για αρχή, που να ξέραμε...
Πρώτο σφάλμα, ενώ ο φίλος μου πίνει ακόμα την μπύρα του, έρχεται και μαζεύει το ποτήρι του χωρίς καν να δει ότι είχε ακόμα 3 γουλιές μέσα! Της το αναφέραμε μετά και είπε "δεν κοίταξα μέσα το ποτήρι".
Σε περίοδο 1 ώρας, ήρθαν τα 3 πρώτα, μόνα τους, σιγά σιγά, ξεχωριστά.
Αρκετά νόστιμα, τα φάγαμε και περιμέναμε τα υπόλοιπα. 1,5 - 2 ώρες μετά, τίποτα!
Φωνάζω την (κατά τα άλλα ευγενικότατη) σερβιτόρα και της λέω πλέον εκνευρισμένος να ακυρώσει τα τελευταία 2 και να μας φέρει τον λογαριασμό.
Μου λέει "έπρεπε να μας το είχατε πει ότι περιμένετε κι άλλα πιάτα" και της απαντάω ότι είναι δικιά τους δουλειά και όχι δικιά μου.
5 πιάτα παραγγείλαμε και ξεχάσανε τα 2! 40% αποτυχία με 6-7 τραπέζια να εξυπηρετήσουνε, όχι πολύ κόσμο. Που να ήταν και γεμάτο τι θα γινόταν.
Κέρασε ένα δείγμα γλυκού...
Μία σαλάτα, ένα ορεκτικό, ένα κυρίως, 3 ρακιές και 3 μπύρες, 49 ευρώ με απόδειξη.
Καταλήξαμε τελικά στον Ουζούνη που είναι κοντά για μπουγάτσες, για να καλύψουμε την πείνα μας.
Με λίγα λόγια, μέσα σε λιγότερο από χρόνο, αύξησε τις τιμές και κατάφερε να χειροτερέψει την εξυπηρέτηση!
Πραγματικό κατόρθωμα. Κρίμα, απλά τραγικοί, τουλάχιστον σαν επαγγελματίες. Ποτέ ξανά, έχει κι άλλα αξιόλογα κρητικά στην Θεσσαλονίκη.
Κρίμα.
Μάριος
στο κατάστημα Adana Grillhaus Ψητοπωλείο, 105 Skalitzer Strasse, Kreuzberg, Berlin, [εξωτερικό]
Πρώτη επίσκεψη στο Βερολίνο και κατευθείαν για φαί, μετά από πολλές ώρες οδήγησης.
Είχε φτάσει ήδη βράδυ, οπότε επέλεξα κάποιο "ανατολίτικο" από το internet για να είμαστε σίγουροι πως θα είναι ανοιχτό και θα φάμε καλά.
Εντελώς τυχαία λοιπόν καταλήξαμε σε μια από τις πιο γνωστές και ζωντανές περιοχές του Βερολίνου, το Kreuzberg! Σάββατο βράδυ, πολύς κόσμος στους δρόμους, πολυπολιτισμικότητα, γενικά μια πολύ ωραία περιοχή για να πάρεις μια γεύση του νυχτερινού Βερολίνου.
Στο φαί... Πήραμε 2 κεμπάπ, το ένα "απλό" και το άλλο γιαουρτλού. Και τα 2 ήταν πάρα πολύ νόστιμα και συνοδεύονταν από πιτούλα, υπέροχη καυτερή πιπεριά, ψημένη ντομάτα και κρεμυδάκι.
Όλα πάρα πολύ ωραία μέχρι εδώ, αν εξαιρέσουμε τις τιμές. 16 ευρώ για το απλό και 17 ευρώ για το γιαουρτλού! Και η αλήθεια είναι ότι τρώγαμε κι από άλλο ένα αν δεν λυπόμασταν τα λεφτά.
Δυστυχώς έτσι είναι οι τιμές στην εστίαση σε πιο ακριβές χώρες, το παίρνεις απόφαση και προσπαθείς να το απολαύσεις.
Μπύρες μισόλιτρες εμπορίου στα 4 ευρώ.

Εν κατακλείδι, μία καλή επιλογή για Σάββατο βράδυ στο Βερολίνο, κυρίως λόγω της περιοχής και της "περατζάδας".
Μάριος
στο κατάστημα Vogelbräu Μπυραρία, Kapellenstraße 50, Karlsruhe, [εξωτερικό]
Κεντρικό μαγαζί της τοπικής μικροζυθοποιίας Der Vogel.
Έχει πανέμορφο beer garden πίσω από το μαγαζί, αυτός ήταν και ο λόγος που το επισκεφτήκαμε.
Δοκιμάσαμε σνίτσελ με πατάτες τηγανητές και σαλάτα. Το σνίτσελ ήταν προφανώς πολύ γρήγορα και ελάχιστα ψημένο και σαν γεύση ήταν στο επίπεδο του μετρίου. Οι πατάτες τηγανητές ήταν όπως ακριβώς θα τις βρεις σε κάθε μαγαζί που τις προσφέρει στην Γερμανία, οι κλασικές δηλαδή προκάτ πατάτες εμπορίου. Η σαλάτα ήταν λίγο ενδιαφέρουσα, ξινούτσικη και έσπαγε την μονοτονία.
Μενού σνίτσελ κοντά στα 10 ευρώ και οι μισόλιτρες μπύρες περίπου στα 4 ευρώ.
Το σνίτσελ μπορεί να μην πολυάξιζε αλλά το καταπληκτικό μέρος και οι υπέροχες φρέσκες μπύρες θα με ξαναοδηγούσαν στο μέρος μία επόμενη φορά.
Μάριος
στο κατάστημα Το Χάνι του Κώστα Ταβέρνα, Χανόπουλο, Ν. Άρτας
Μας έφερε ο δρόμος από κει προχθές, με συναδέλφους μετά από δουλειά στην περιοχή.
Δοκιμάσαμε προβατίνα, ζυγούρι και για το "ξέπλυμα χοληστερίνης". σουβλάκι κοτόπουλο.
Το σουβλάκι όπως το περιμέναμε ήταν καλό, αλλά η προβατίνα και το ζυγούρι ήταν απλά υπέροχα!
Πραγματικά ευχαριστηθήκαμε αυτήν την υπέροχη κρεατίλα που αρχίζω να πιστεύω πως σε λίγα μέρη εκτός Ηπείρου μπορείς να γευτείς.
Τιμές χώμα όπως θα περίμενε κανείς για μια ταβέρνα στο πουθενά.
Αν σας φέρει ο δρόμος δοκιμάστε το, αξίζει.
Μάριος
στο κατάστημα Φolk Fast food, Ζάππα 3, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Καινούριο gourmet εστιατόριο της πόλης, μας το πρότεινε γνωστός.
Δοκιμάσαμε διάφορα με ανάμεικτα συναισθήματα. Κάποια ήταν αρκετά καλά (π.χ σαλατάρα κάτι ανάμεσα σε χωριάτικη και ντάκο, σκιουφιχτά με απάκι), κάποια φλέρταραν με την μετριότητα (π.χ. μπιφτέκι, λουκάνικο).
Χύμα κρασί δεν υπάρχει καν, μόνο μπουκάλια σε ανάλογες τιμές.
Τιμές ακριβούτσικες, όπως ακριβώς το περιμένεις.

Γενικά φύγαμε με μία γεύση "ναι μεν αλλά"... Ελπίζω να βελτιωθεί.
Μάριος
στο κατάστημα miam miam Λοιπά, Πλατεία Νεομάρτυρος Γεωργίου 1, Ιωάννινα, Ν. Ιωαννίνων
Ωραίο μαγαζάκι σε ωραίο μέρος για περαντζάδα.
Όταν μπουχτίσετε από το άπειρο κρέας της πόλης, κάντε μια στάση.
Αυτά που φάγαμε ήταν νόστιμα και σε λογικές τιμές.
Αξιοπρεπέστατο.
Μάριος
στο κατάστημα Ο Τράκας Ταβέρνα, Εθνικής Αντιστάσεως 59, Κατσικάς, Ν. Ιωαννίνων
Μας έστειλε τοπικός λέγοντας πως είναι το καλύτερο της περιοχής.
Φάγαμε προβατίνα, αρνίσιο παϊδάκι και μπριζολάκια.
Όλα κολασμένα νόστιμα! Δικά του κρέατα και πάρα πολύ καλά ψημένα, όλα πεντανόστιμα.
Τζατζίκι όπλο ενάντια στους βρικόλακες (μάλλον το έχει η περιοχή), πατάτες σπιτικές και συνοδευτικά περιποιημένα.
Αν είστε στην περιοχή κάντε μια στάση, φάτε και φύγετε λίγο πριν το βούλωμα της αρτηρίας ;)
Μάριος
στο κατάστημα Χάσκος Ταβέρνα, Καλπάκι, Ν. Ιωαννίνων
Προβατίνα, κοκορέτσι, κοντοσούβλι, κολασμένα!
Τζατζίκι για να διώχνεις βρικόλακες, σαλατικά, πατάτες και συνοδευτικά περιποιημένα.
Οι vegan κλαίνε, οι κρεατοφάγοι κάνουν πάρτυ μέχρι τελικής πτώσεως (από χοληστερίνη)!
Μάριος
στο κατάστημα Ζυγός Ψητοπωλείο, Κωνσταντινουπόλεως 214, Σταυρούπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη δοκιμή σήμερα μετά από χρόνια φημολογίας από γνωστούς.
4-5 άτομα ουρά απ' έξω. Δικαιολογημένα; Θα δούμε...
1 ψωμάκι σουβλάκι απ' όλα και 1 ψωμάκι σουτζουκάκι απ' όλα.
Όπως προανέφεραν και άλλοι ταβερνοδοκιμαστές, τα σάντουιτς είναι "τούμπανα", είσαι σίγουρος ότι θα σκάσεις. Στο δια ταύτα.

Σουβλάκι, σκληρό, μισοψημένο και με μέτρια ως κακή γεύση. Ψωμάκι ωραίο, πατάτα προκάτ αλλά αρκετά καλή. Δεν ξεκινήσαμε καλά.
Σουτζουκάκι, ΤΙΓΚΑ στα μπαχάρια, υπερβολή. Είπαμε να βάλετε και λίγο δυόσμο/μέντα, αλλά εσείς το ξεφτιλίσατε, κρίμα.

Εν συντομία, θέλεις να φας και να σκάσεις φτηνά; Ναι, με τα χίλια.
Θέλεις να φας και να το ευχαριστηθείς; Για κανένα λόγο :'(
Μάριος
στο κατάστημα Έπεα Πτερόεντα Μεζεδοπωλείο, Ιωάννη Πασαλίδη 136, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη επίσκεψη χθες με 2 φιλαράκια.
Πήραμε ντάκο, τυροκαυτερή χειροποίητη, φέτα τυλιχτή, καλτσούνια, πατάτες κυδωνάτες, κριθαρώτο μανιταριών, σκιουφιχτά, κεμπαπάκια και άπειρα καραφάκια ρακή.

Ας ξεκινήσουμε από τα άσχημα...
Υπήρξε μία τεράστια καθυστέρηση σε όλα τα πιάτα. Συγκεκριμένα, από την στιγμή που δώσαμε την παραγγελία πρέπει να πέρασε κανα μισάωρο και δεν είχαν φέρει τίποτα εκτός από την ρακή! Ζητήσαμε ευγενικά να φέρει ότι έχει έτοιμο και μετά από κανα 10λεπτο ήρθαν τα σαλατικά. Τα υπόλοιπα άρχισαν να έρχομαι εξίσου καθυστερημένα με αποτέλεσμα να έρθουν τα σκιουφιχτά και το κριθαρώτο τελευταία, τα 2 πιο βαριά πιάτα 2 ώρες μετά εκεί που είχαμε σχεδόν χορτάσει. Κρίμα.

Και πάμε στα καλά....
Αν και δεν παραπονεθήκαμε, ευτυχώς η ιδιοκτησία κατάλαβε το πρόβλημα και η ευγενέστατη σερβιτόρα μας ζήτησε συγνώμη και μας κέρασε ένα πιάτο κολοκυθοκεφτέδες και μία ρακή, κίνηση που εκτιμήθηκε.
Επίσης, ότι δοκιμάσαμε ήταν πάρα πολύ γευστικό! Όλα ήταν καλομαγειρεμένα και με ωραίες γεύσεις και δεν μείναμε παραπονεμένοι με κανένα πιάτο.
Κερασάκι στην τούρτα, το ποσό που πληρώσαμε. 54 ευρώ (δυστυχώς δεν ήρθε απόδειξη) για πολύ και καλό φαί και ποτό! Πραγματικά μια έκπληξη.

Εν συντομία μια πολύ καλή επιλογή. Αν λύσουν και το πρόβλημα με τον καημένο αλλά άξιο μάγειρα που σίγουρα τρέχει μόνος του, τότε υπάρχει περίπτωση να γίνει και στέκι.
Μάριος
στο κατάστημα Νέμεσις Ψαροταβέρνα, Εθνικής Αντιστάσεως 8, Καβάλα, Ν. Καβάλας
Επίσκεψη σε επαγγελματικό ταξίδι, μετά από παρότρυνση τοπικού συναδέλφου.
Έχουμε και λέμε... Χωριάτικη σαλάτα (βουνό), τζατζίκι, κολοκυθάκια τηγανητά, πατάτες τηγανητές (πολλές), σαρδέλες (πολλές), γαύρος (άπειρος), "μπακαλιαράκια" (γίγας, πάρα πολλά), γάμπαρη (άπειρη), 2 χύμα τσίπουρα και νερά.
Το τσίπουρο καλό και το φαί σε γενικές γραμμές αρκετά καλό χωρίς κάτι τρομερά εντυπωσιακό.
Τα 2 πράγματα όμως που θα σε εντυπωσιάσουν σ' αυτό το μαγαζί, είναι οι απίστευτες ποσότητες και οι προκλητικά χαμηλές τιμές! Φάγαμε σαν ζώα, έμειναν αρκετά στα πιάτα και το ρεζουμέ της υπόθεσης για 3 άτομα με απόδειξη ήταν 41 ευρώ!
Τέτοιες τιμές για τόση ποσότητα φαγητού, πραγματικά έχω πολλά χρόνια να δω.
Σίγουρα τρελό value for money, μπορείς να πας, να το ευχαριστηθείς και να ξαναπάς και την επόμενη ημέρα χωρίς τύψεις!
Μάριος
στο κατάστημα Σπιτικές γεύσεις της Ευγενίας Μαγειρείο, Κύπρου 24, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη δοκιμή σήμερα. Είχα καιρό να φάω μπακαλιάρο σκορδαλιά, μου κόλλησε στο μυαλό και έπρεπε να παραγγείλω.
Ο μπακαλιάρος ήρθε σε μία αξιοσέβαστη ποσότητα, συγκεκριμένα άφησα και ένα κομμάτι.
Δυστυχώς η σκορδαλιά ήταν το αντιστρόφως ανάλογο :'( Κρίμα, θα προτιμούσα να ήταν το ανάποδο.
Το καλό της υπόθεσης ήταν ότι όλα ήταν πολύ νόστιμα. Ο μπακαλιάρος είχε ωραίο κουρκούτι, ήταν πολύ καλά τηγανισμένος και όχι υπερβολικά λιπαρός. Το ίδιο και για την χειροποίητη σκορδαλιά η οποία είχε όσο σκόρδο χρειαζότανε και ήταν πολύ νόστιμη.
Σύνολο 6,5 ευρώ. Την επόμενη φορά θα παραγγείλω και έξτρα σκορδαλιά και με λίγα λεφτά παραπάνω ελπίζω να μείνω απόλυτα ικανοποιημένος.
Μάριος
στο κατάστημα Βασίλης Βρώμικο, Στίβος, Ν. Θεσσαλονίκης
Από τις πιο τίμιες και καθαρές καντίνες που υπάρχουν.
Λόγω εργασίας στην περιοχή, έχω δοκιμάσει αρκετές φορές Ο ιδιοκτήτης είναι μετρημένος, επαγγελματίας και διατηρεί την καντίνα και τον τριγύρω χώρο πεντακάθαρο.
Σάντουιτς περιποιημένα με καλές πρώτες ύλες. Τα κρέατά του τα παίρνει από συγγενή του, από τα Λαγκαδίκια. Τιμές εργατικές και στο φαί αλλά και στο ποτό.
Αν σας φέρει ο δρόμος, κάντε μια στάση και δοκιμάστε μπιφτεκάκι. Θα με θυμηθείτε.
Μπιφτεκάκι....
Μάριος
στο κατάστημα Βίγλες Ταβέρνα, Καψόδασος, Ν. Χανίων
Περνούσαμε από τον δρόμο μέχρι που είδαμε "τον τόπο του εγκλήματος' έξω από το μαγαζί, κράχτης για την σπεσιαλιτέ της Κρήτης (αντικριστό) που δεν βρίσκεις εύκολα. Δεν χάσαμε την ευκαιρία και σταματήσαμε.
Το ανδρόγυνο που έχει το μαγαζί ήταν πολύ ευγενικό και εξυπηρετικό, ακόμα και τα παιδάκια τους βοηθούσαν στην παραγγελία και ήταν ευγενικά και χαριτωμένα. Στα του φαγητού.
Τζατζίκι, νορμάλ.
Ελίτσες κρητικές υπέροχες, τις έτρωγα όπου πήγαινα.
Κρητική σαλάτα από τον μπαξέ τους όπως την διαφήμισε ο ιδιοκτήτης. Αρκετά καλή αλλά να πω την αλήθεια την περίμενα πιο γευστική.
Κρασί κόκκινο δικής τους παραγωγής. Πολύ ελαφρύ και δεν μου έκανε εντύπωση. Το γυρίσαμε μετά σε λευκό δικό τους, που θεωρώ πως ήταν λίγο καλύτερο.
Πατάτες τηγανητές, νορμάλ.
Και ο λόγος που σταματήσαμε, αρνί αντικριστό. Η αλήθεια είναι πως ο πήχης των προσδοκιών μας ήταν ήδη πολύ ψηλά και απογοητευτήκαμε λίγο. Ήταν καλό, αρκετά νόστιμο, φουλ στην "αρνίλα" αλλά για κάποιο λόγο πολύ στεγνό. Μπορεί από τις πολλές ώρες που κάθεται και ξεροψήνεται και καπνίζεται, μπορεί και να είχε περισσέψει από το μεσημέρι και το ξαναβάλανε στα κάρβουνα, μάλλον δεν θα μάθουμε ποτέ. Σε γενικές γραμμές ήταν ιδιαίτερο και ενδιαφέρον, απλά όσο έτρωγες τόσο μπούκωνες και δεν ήθελες να συνεχίσεις.
Εκτός από αρνί αντικριστό, το μαγαζί προσφέρει και κοτόπουλο αντικριστό. Αν και ήδη είχαμε χορτάσει, είπαμε να πάρουμε μια μερίδα για να δοκιμάσουμε, πότε θα ξαναβρούμε την ευκαιρία. Από το λίγο που δοκιμάσαμε, νομίζω πως ήταν καλύτερη επιλογή, αν και βαριά μαριναρισμένο, δεν σε μπούκωνε τόσο όσο το αρνί.
Το συνολικό ποσό δεν το θυμάμαι, αλλά ήταν ένα νούμερο που μας φάνηκε απόλυτα φυσιολογικό για την ποσότητα του φαγητού.
Στα περίεργα του μαγαζιού, όταν ζητήσαμε να πληρώσουμε με κάρτα, η απάντηση ήταν "τέτοια ώρα λίγο δύσκολα" :)
Επίσης, πριν φύγουμε είπε να κεράσει μια ρακή. Στην απάντησή μου πως έχουμε πιει αρκετά και αν θέλει να κεράσει ας την βάλει σε μπουκαλάκι να την πάρουμε μαζί μας, επέστρεψε με ένα γεμάτο μισόλιτρο μπουκαλάκι!
Σε γενικές γραμμές, καλή εμπειρία. Ίσως άμα δοκιμάσουμε στο μέλλον κι αλλού, οι γεύσεις να είναι αρκετά καλύτερες. Ίδωμεν...
Μάριος
στο κατάστημα Μανώλης Μεζεδοπωλείο, Κλεάνθη 99, Ηράκλειο, Ν. Ηρακλείου
Μόλις φτάσαμε στην Κρήτη και ένας τοπικός μας πήγε στο μαγαζί (δεν ξέρω καν το όνομά του).
Είσαι στην μέση του πουθενά, μέσα στην ησυχία και ξαφνικά βλέπεις τα φώτα και βοή. Ενδιαφέρον...
Το σύστημά είναι, "φέρνε μέχρι να μας δεις να χορταίνουμε". Υπέροχες απλές γεύσεις, αγνά υλικά και μία από τις λίγες σαλάτες που ευχαριστήθηκα φέτος το καλοκαίρι (άπειρο κρητικό λάδι). Όλα ήταν άνω του μετρίου και πραγματικά το ευχαριστηθήκαμε. Δεν μας αφήσανε να πληρώσουμε, αλλά απ' ότι κατάλαβα οι τιμές είναι φοιτητικές. Θα το ξαναεπισκευτώ όταν με φέρει ο δρόμος.
Μάριος
στο κατάστημα Φαρσάρης Μεζεδοπωλείο, Λατούς 2 & Χορτατσών ?, Άγιος Νικόλαος, Ν. Λασιθίου
Μας τον πρότεινε τοπικός, ως "Φαρσάρη", μπορεί και να μην ισχύει.
Συνοικιακό παραδοσιακό ρακάδικο, αυτό ακριβώς που περιμένεις. Απλές γεύσεις, σε ένα συμπαθητικό μέρος. Ντάκος, τοπικές ελιές, νόστιμα κρεατικά μεζεδάκια και ρακή, τί άλλο μπορεί να θέλει κανείς για να περάσει καλά;
Απλό μαγαζί, χαλαρή ατμόσφαιρα, καλές τιμές. Θα ξαναπήγαινα άνετα.
Μάριος
στο κατάστημα Ο Πλάτανος Ταβέρνα, Φουρνή, Ν. Λασιθίου
Μας έστειλε ο αδερφός του φίλου μου, οπότε θα προσπαθήσω να είμαι όσο πιο αντικειμενικός μπορώ.
Ταβέρνα μέσα σε ένα χωριό στο πουθενά, πολύ όμορφο σημείο με σκιά, ένα από τα αγαπημένα μου.
Δεν πολυπεινούσαμε οπότε κανόνισε και μας έφερνε κατά το δοκούν...
Welcome πιάτα, ντάκο, μυζήθρα, ομελέτα με απάκι, πατάτες φούρνου, μανιτάρια, χοχλιούς μπουμπουριστούς, πατάτες με ντομάτα. Ότι φάγαμε ήταν πολύ καλό και παρέα με τις παγωμένες μπύρες μέσα στο κατακαλόκαιρο, το έκανε ακόμα καλύτερο :)
Ο Κώστας (ιδιοκτήτης) είναι πρώην ναυτικός και έχει αρκετές ιστορίες να σας πει, αν σας βγάλει ο δρόμος προς τα κει σίγουρα αξίζει μια επίσκεψή σας.
Μάριος
στο κατάστημα Θρούμπι στη... Λαδόκολλα Ταβέρνα, Χατζημιχάλη Νταλιάνη 74-76, Χανιά, Ν. Χανίων
Θρούμπι. Ένα από τα πιο γνωστά μαγαζιά στα Χανιά. Σύντομο review.
Σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της πόλης, για όσους είναι από Θεσσαλονίκη φανταστείτε την πλατεία Άθωνος...
Ωραίος χώρος, ωραία περαντζάδα. Trendy μέρος για την νεολαία.
Γενικά ότι φάγαμε ήταν μέτριο εώς καλό. Αν εξαιρέσουμε το αρμένικο σουτζούκι που ήταν πολύ καλό αλλά λίγο, όλα τα υπόλοιπα τρωγόντουσαν αλλά δεν πάθαμε και την πλάκα μας.
Μία καλή επιλογή αν θέλετε να "κόψετε κίνηση" αλλά τίποτα παραπάνω.
Το κερασμένο γλυκάκι παρεμπιπτόντως ήταν πολύ καλό με πολύ καλή περίεργη υφή.
Τιμές μέτριες προς τσιμπημένες, λόγω περιοχής.
Θέλετε να κάνετε socializing και να φάτε κάτι που δεν θα το μετανιώσετε; Γιατί όχι. Αν θέλετε κάτι παραπάνω, μάλλον όχι....
Μάριος
στο κατάστημα Τα Χάλκινα Μεζεδοπωλείο, Ακτή Τομπάζη 29-30, Χανιά, Ν. Χανίων
Φτάσαμε αρχές Σεπτεμβρίου 2020 στα Χανιά και είπαμε να φάμε έξω, πρώτη βραδιά. Εμπιστευτήκαμε το tripadvisor (α ρε ταβερνοχώρε, τώρα σε καταλαβαίνω πραγματικά...) και είπαμε να κάτσουμε σε μία από τις top επιλογές για λιμάνι Χανίων.
Αν και είχα προλάβει και είχα ρωτήσει έναν τοπικό για το συγκεκριμένο μαγαζί και μου τα μασούσε, μόλις πέρασα από έξω μου κόλλησε να το δοκιμάσω. Ο χώρος είναι εντυπωσιακός και σύγχρονος.
Εν συντομία. Το μαγαζί μόνιμα γεμάτο και η εξυπηρέτηση εντυπωσιακά και ύποπτα πολύ γρήγορη.
Κατάλογος σχετικά μικρός, το οποίο εκτιμάω. Παραγγείλαμε κρητική σαλάτα, μυζήθρα με λαδορίγανη, κατσικάκι με σταμνάγκαθο, σπαλομπριζόλα, 2 νερά και 2 ρετσίνες.
Η εξυπηρέτηση, πολύ γρήγορη αλλά και εν τέλη... απίστευτα εκνευριστική! 25χρονα παλικάρια που όχι μόνο τους έχουν δασκαλέψει να είναι αδιανόητα ευγενικοί και φιλικοί με τον πελάτη, αλλά φτάνουν στο σημείο να σου προτείνουν και το πως πρέπει να φας την μυζήθρα τους, λες και δεν έχουμε ξαναδεί τυρί στην ζωή μας! Υπερβολή χωρίς λόγο.
Περί του φαγητού. Welcome πιάτο, δείγμα δωρεάν της κρητικής σαλάτας που είχαμε ήδη παραγγείλει (και είχε ήδη έρθει!), παρέα με εντυπωσιακή παρουσίαση (???) ρίχνοντας το αλάτι και το λάδι ωσάν κακή αντιγραφή του Τούρκου "Salt bae" δίνοντας συμβουλές του στυλ «έτσι το τρώμε εδώ στην Κρήτη»! Όχι ψηλέ, ούτε εντυπωσιάστηκα, ούτε έκανε την διαφορά...
Κρητική σαλάτα (€8,50!). Πρακτικά «ότι είχαμε το βάλαμε μέσα», παρέα με ντάκο, μια γκουμούτσα μυζήθρα και μισό(!) αυγό. Τίποτα ιδιαίτερο, οι πρώτες ύλες ήταν μέτριες.
Μυζήθρα με λαδορίγανη. Ότι είχε η σαλάτα μέσα από μυζήθρα, άλλη μια φορά. Αν το ξέραμε, δεν θα το παραγγέλναμε.
Σπαλομπριζόλα. Μόλις ήρθε, πάθαμε την πλάκα μας. Μεγάλη, χοντρή, εντυπωσιακή. Στην γεύση όμως, τίποτα ιδιαίτερο, μια μετριότητα, με το ζόρι καταλάβαινες ότι είναι μπριζόλα. Ακόμα και οι συνοδευτικές πατάτες φούρνου είχαν μια περίεργη επιτηδευμένη γεύση.
Κατσικάκι με σταμναγκάθι. Εδώ θα γίνω πραγματικά κακός. Κατσικάκι που δεν καταλάβαινες αν είναι κατσικάκι ή χοιρινό! Τόσο άνοστο και ανούσιο. Και το κερασάκι στην τούρτα, η παπάντζα που είχαμε ήδη φάει (πρόλογος από τους σερβιτόρους) για το σταμναγκάθι, το οποίο στην τελική ήταν ένα πικρό ανούσιο πράγμα! Είμαι σίγουρος πλέον ότι αν το σταμναγκάθι ήταν τόσο καλό όσο το διαφήμιζαν, τότε θα το ήξερε και θα το έτρωγε όλη η υφήλιος.
Σύνολο όλων αυτών, 51,30 ευρώ. Λυπάμαι που θα το πω, θεωρώ τα πιο πεταμένα λεφτά που έδωσα σε φαΐ ever. Τουριστική δηθενιά, δηθενιά, δηθενιά. Sorry κιόλας… Ποτέ ξανά.
Υ.Γ. Όλοι οι υπόλοιποι χρεώνουν το 1lt νερό 1 ευρώ, αυτοί 1,5 ευρώ. Ποτέ ξανά….
Μάριος
στο κατάστημα Το Λιμανάκι της Αιμηλίας [νεκροταφείο] Καφενείο, Γιαννιτσών 119, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Χώρος καλτ, μουσική από ραδιόφωνο καλτ, ακόμα και μερικοί θαμώνες στα όρια του καλτ. Δυστυχώς δεν τράβηξα καμία φωτογραφία. Κατάλογος μάλλον ανύπαρκτος, όλα είναι στο προφορικό. Στα περί του φαγητού...
Απίστευτα ευχάριστη έκπληξη, όλα όσα δοκιμάσαμε! Η μαγείρισσα είναι μερακλού και προφανώς γνώστης του αθλήματος. Πάμε.
Πικάντικη σαλάτα, δυνατή και ελαφρώς «τουρσένια». Μια χαρά.
Μας έφερε και κερασμένη ποικιλία τουρσί, πολύ γευστικό και ιδιαίτερο, σίγουρα χειροποίητο.
Σκορδαλιά πύραυλος σκουρόχρωμης απόχρωσης, τίγκα στο καρύδι και στο σκόρδο. Δύναμη.
Καυτερή πιπεριά θάνατος. Δεν την καταφέραμε όλη :’(
Πατάτες τηγανητές, όπως τις περιμένεις σε ένα τέτοιο μαγαζί, χειροποίητες.
Σκουμπρί καπνιστό παρέα με διάφορα αλμυρά σαν μεζές. Πολύ καλά όλα.
Καλαμάρι ψητό. Ένα τεράστιο πλοκάμι, ούτε μαστίχα, ούτε και να λιώνει. Πολύ νόστιμο.
Μπακαλιάρος τηγανητός. Ωραίο κουρκούτι, τεράστια μερίδα και νόστιμος.
Ζητήσαμε και γαρίδες σαγανάκι που υποτίθεται ότι είχε, για βουτιές. Μετά από 1 λεπτό ο ευγενέστατος σερβιτόρος μας είπε ότι τελικά δεν φτάνει για μερίδα. Έπειτα από διαβουλεύσεις της παρέας και επειδή δεν μπορούσαμε να καταλήξουμε, ο σερβιτόρος πρότεινε να το αφήσουμε πάνω στην μαγείρισσα και να μας ετοιμάσει κάτι. Μετά από ένα τέταρτο ήρθε σαγανάκι με λούτσους (3), γαρίδα (1) και μύδια. Μία θαλασσινή σούπα υπερθέαμα, απίστευτα νόστιμη και χορταστική. Η έκπληξη της βραδιάς, μπράβο στην μαγείρισσα.
Το φαΐ το συνοδέψαμε με άπειρα καραφάκια τσίπουρο χύμα, ευκολόπιοτο και χωρίς παρενέργειες την άλλη μέρα. Κέρασε και 2 καραφάκια στο τέλος.
Στο τέλος δροσερό καρπουζάκι κερασμένο, όσο ακόμα προλαβαίνουμε.
Πολύ φαΐ και πιοτό για 4 άτομα, σύνολο 69 ευρώ με απόδειξη κανονικά. Πολύ τίμιο για αυτά που απολαύσαμε.
Εν κατακλείδι, ένα μαγαζί που δεν σου γεμίζει το μάτι αλλά όταν ο μάγειρας ξέρει τι κάνει και έχει καλή πρώτη ύλη, το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Σίγουρα θα ξαναδοκιμάσουμε.
Μάριος
στο κατάστημα Ο Σαΐτης Ταβέρνα, Κλαυθμώνος 59, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Νομίζω, η νέμεσις κάθε ταβερνοδοκιμαστή! Το μαγαζί που βλέπεις δεκαετίες στο ίδιο μέρος, θέλεις να το δοκιμάσεις αλλά το βλέπεις μια ζωή άδειο που πραγματικά φοβάσαι. Ήρθε λοιπόν η στιγμή, Σάββατο βράδυ μετά τις 10 το βράδυ, όλα γεμάτα στην περιοχή σε περίοδο που κλείνουν όλα στις 12, μου λέει το φιλαράκι "πάμε;", η ευκαιρία της δεκαετίας σκέφτομαι...
Πλαστικά τραπέζια, πλαστικές καρέκλες έξω, πιο καλτ πεθαίνεις. Μέσα, όλα αλλάζουν, ο διάκοσμος είναι γεμάτος με jukebox, λατέρνες και παλιά ραδιόφωνα, μια οπτασία για τα μάτια μου. Στου φαγητού...
Ψωμί, μου θύμησε το ψωμί που αγοράζαμε από το χωριό, τεράστιο, αφρώδες αλλά με μια ιδιαίτερη γεύση χωριού. Δεν ξέρω από που το παίρνει, αλλά μου αρέσει.
Αγγουροντομάτα υπερθέαμα. Τίγκα στο ελαιόλαδο, να βουτάς ψωμί και να γουστάρεις, δεν το λυπούνται. Ευχάριστη παρέκκλιση σε έναν κόσμο που μετράει το κάθε cent.
Μισό τζατζίκι, μισή ρώσικη. Δείχνουν σπιτικά και πολύ γευστικά.
Πατάτες τηγανιτές με κεφαλοτύρι. Ότι πιο χειροποίητο για ταβέρνα, αξίζουν.
Λουκάνικο "με γεύση Ελλάδας". Το παρήγγειλα προετοιμασμένος για τα καλύτερα και για τα χειρότερα. Τελικά ήταν ακριβώς στην μέση. Ούτε το σιχαινόσουν, ούτε το αγαπούσες.
Μπριζόλα μοσχαρίσια γάλακτος. Πολύ καλή, καλή επιλογή.
Μας κέρδισε η σερβιτόρα προχωρημένης ηλικίας (πολύ πιθανό η κυρία "Σαίτη") με την ευγένεια και την απλότητά της.
Με λίγα λόγια, μια "οικογενειακή ταβέρνα" που γιατί όχι, αξίζει πιστεύω να της δώσουμε μια ευκαιρία, ειδικά στις μέρες που Σάββατο βράδυ στην περιοχή δεν βρίσκεις τίποτα. Ειδικά τον χειμώνα μέσα, με την υπέροχη και ιδιαίτερη διακόσμηση, νομίζω θα αξίζει παραπάνω.
Μάριος
στο κατάστημα κλωθώ Μεζεδοπωλείο, Ιωάννη Γρυπάρη 14 & Γαμβέτα 175, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη επίσκεψη σήμερα, ώρα για ένα γρήγορο review.
Κάτσαμε έξω, ο χώρος εσωτερικά είναι minimal, σίγουρα όχι άσχημος αλλά δεν θα πάθεις και την πλάκα σου. Περί του φαγητού...

Γαύρος μαρινάτος, πολύ καλός.
Πίκλα σκουμπρί, εξίσου πολύ καλό ίσως και ένα κλικ καλύτερο.
Ταραμάς λευκός, πολύ καλός.
Πατάτες τηγανητές. Κομμένες μικρές στο χέρι, σίγουρα άνω του μέσου όρου γεύσης σε ταβέρνα.
Σαλάτα φυλλώματα με φρούτα εποχής. Πολύ ροδάκινο βρε παιδί μου χωρίς λόγο, σου έβγαζε άπειρη γλύκα χωρίς λόγο. Μόλις εξαφανίσαμε τα ροδάκινα, η υπόλοιπη σαλάτα έγινε αρκετά καλή.
Τζατζίκι μαύρου σκόρδου. Πολλά υποσχόμενη από την περιγραφή, χειρότερη στην πραγματικότητα από αυτήν με το άσπρο σκόρδο! Όταν εσκεμμένα δημιουργείς προσδοκίες, οφείλεις να δεχτείς και την κριτική. Απλά απογοήτευση.

Και τώρα στο ψητό...
Μοσχαρίσια γλώσσα λεμονάτη. Δεν είμαι fan, αλλά η συγκεκριμένη ήταν αρκετά ψημένη και θύμιζε κανονικό κρέας. Αρκετά καλή.
Χοιρινή tomahawk. Αρκετά καλή μπριζόλα και μεγάλη ποσότητα. Νόστιμη, αλλά δεν είναι και για δάκρυα.
Λουκάνικο ψητό με κρέμα σπετσοφάι. Σαν παρέα, πιστεύουμε η έκπληξη της βραδιάς! Πεντανόστιμο χωριάτικο λουκάνικο σε πεντανόστιμη ελαφριά πικάντικη σάλτσα. Πολύ πολύ καλό, μην το χάσετε.
Και για σβήσιμο, ταλιάτα μοσχαρίσια, medium rare. Δυστυχώς, η απογοήτευση της βραδιάς. Ένα σχεδόν άνοστο κρέας που πραγματικά, δεν είχε να σου πει τίποτα. Κρίμα.

4 άτομα, μαζί με 3 συσκευασμένα τσίπουρα, 89 ευρώ με απόδειξη. Δυστυχώς κανένα γλυκό. Να πω το παράπονό μου, κακή μόδα έχει γίνει στα μαγαζιά που θέλουν να θεωρούνται gourme, να μην κερνάνε γλυκό. Και αν έχεις γλυκό στον κατάλογο επί πληρωμή το καταλαβαίνω εν μέρη, αν δεν έχεις, ποια η δικαιολογία σου; Ο Έλληνας έχει μάθει να "σβήνει" με γλυκό, πάρτε το απόφαση ;)

Εν κατακλείδι, τίμια πρόταση για έξοδο, πολύ ελαφρά τσιμπημένη όπως περιμέναμε, τα περισσότερα πιάτα ήταν άνω του μέσου όρου και κάποιες λίγες αστοχίες. Θα το ξαναδοκιμάσουμε, κυρίως γιατί προτιμάμε να ενισχύουμε τις νέες επιχειρηματικές πρωτοβουλίες, απλά θα πρέπει να κάνει το κάτι παραπάνω για να αναδειχτεί ακόμα περισσότερο.
Μάριος
στο κατάστημα Νερατζούλα Ταβέρνα, Βουλγάρω, Ν. Χανίων
Επιστροφή από Ελαφονήσι με φίλο, πεινάμε, περνάμε μπροστά από το μαγαζί, κάνουμε αναστροφή και καθόμαστε...
Χώρος πολύ όμορφος για τα γούστα μου, καθαρός, ζεστός, φιλικός.
Πιάνουμε συζήτηση με τον εξίσου φιλικό και ευγενικό ιδιοκτήτη, τον Μιχάλη. Φοίτησε στις Σέρρες, έπιασε δουλειά εκεί μέχρι που αποφάσισε ότι δεν τον γέμιζε αυτό που έκανε και γύρισε στα πάτρια εδάφη για να συνεχίσει την οικογενειακή επιχείρηση με την μάνα του. Και καλά έκανε :) Στα του φαγητού...
Παραγγείλαμε χτυπητή, ντάκο, αρνίσια παϊδάκια, σκιουφιχτά με απάκι και αυγό και ένα καραφάκι ρακή.
Για καλωσόρισμα σου φέρνουν ψωμί, παξιμάδια και λίγες ελιές με σάλτσα ντομάτα. Το λάδι και οι ελιές είναι παραγωγής δικιάς τους. Καλά ξεκινάμε.
Χτυπητή με πιπεριές, μια περίεργη εκτέλεση της χτυπητής που ξέρουμε αλλά εξαιρετικά ενδιαφέρουσα. Έχει μέσα μεγάλα κομμάτια φέτα, απλά δοκιμάστε τα και θα καταλάβετε ότι η φέτα είναι διαφορετική στην Κρήτη, καθόλου αλμυρή. Ενδιαφέρον...
Ντάκος πολύ καλός, δεν χρειάζεται παραπάνω λόγια. Δύσκολα να φας κακό ντάκο στην Κρήτη.
Αρνίσια παϊδάκια, πολύ καλά. Σίγουρα έχω φάει καλύτερα σε μέρη που φημίζονται, παρόλα αυτά έφυγαν απολαυστικά.
Και το σοκ της ημέρας. Σκιουφιχτά με απάκι και αυγό. Από την πρώτη μπουκιά, ένα χαμόγελο γευστικής ηδονής σχηματίστηκε στο πρόσωπό μας! Πραγματικά, λίγα φαγητά μπορώ να θυμηθώ που μου πρόσφεραν την ίδια ευχαρίστηση. Τα σκιουφιχτά (τοπικό παραδοσιακό ζυμαρικό) είναι βουτηγμένα σε μία παχύρευστη σάλτσα που υποψιάζομαι είναι καρμπονάρα με αυγό (όχι κρέμα γάλακτος) μαζί με κομματάκια απάκι. Σπας και το αυγό από πάνω, το ανακατεύεις και αρχίζει ο πόλεμος! Καταπληκτική υφή από τα σκιουφικτά παρέα με την απίστευτη γεύση από την σάλτσα που σε συνδυασμό με το απάκι αποκτά μια ιδιαίτερη καπνιστή εσάνς. Ο Μιχάλης μας προειδοποίησε πως είναι βαρύ φαγητό, αλλά πραγματικά ήταν τόσο ωραίο που το εξαφανίσαμε και σκεφτόμασταν να πάρουμε άλλο ένα. Γευστική ηδονή θα πάω για άλλη μια φορά και σταματάω....
Bonus, ήπιαμε 1 καραφάκι ρακή, μας έφεραν το δεύτερο κερασμένο και λίγο πριν το τελειώσουμε, το πήρε και μας έφερε άλλο ένα κερασμένο γιατί το δεύτερο είχε ζεσταθεί! Είναι τρελοί αυτοί οι Κρητικοί.
Στο τέλος, κερασμένο παγωμένο καρπουζάκι για να δροσιστούμε, λιτά και όμορφα.
Όλη αυτή η γαστριμαργική περιπέτεια μας κόστισε 31 ευρώ! Εξαιρετική εμπειρία στο πουθενά, το καλύτερο φαγητό που έφαγα στην 1 εβδομάδα που ήμουν στην Κρήτη. Αν σας φέρει ο δρόμος προς τα κει, μην διστάσετε να σταματήσετε και να δοκιμάσετε, δεν θα χάσετε.
Μάριος
στο κατάστημα φαΐ στο κουτί Μαγειρείο, Κωνσταντίνου Κανάρη 29, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη προχθές. Δυστυχώς στην γειτονιά μου ένα ένα τα μαγειρεία άρχισαν να κλείνουν, οπότε είπα να δοκιμάσω και αυτό.
Καλή ποικιλία από μαγειρευτά και μου τράβηξε το μάτι το σπετσοφάι, το οποίο συνόδευσα με ρυζάκι. Πολύ καλό και γενναιόδωρη η μερίδα. Τιμή στα 5,40, δεν ξέρω αν είναι λίγο τσιμπημένο αλλά έμεινα ικανοποιημένος και σίγουρα θα ξαναδοκιμάσω.
Να συμφωνήσω με τον προλαλήσαντα dokimasti, οι άνθρωποι που με εξυπηρέτησαν (ιδιοκτήτες;) ήταν απίστευτα ευγενικοί και χαμογελαστοί και πραγματικά από μόνο του το γεγονός θα με κάνει να ξαναπάω. Μακάρι όλοι να εξυπηρετούσαν έτσι.
Μάριος
στο κατάστημα Θαλασσινή νότα Μεζεδοπωλείο, Αδριανουπόλεως 7, Καλαμαριά, Ν. Θεσσαλονίκης
Χθεσινή πρώτη επίσκεψη. 5 άτομα, πήραμε λευκό ταραμά, 2 σκορδαλιές, την δικιά τους την σαλάτα (ΝΟΤΑ), σκουμπρί, μελιτζάνα ψητή, πατάτες, καυτερή πιπεριά, γαύρο μαρινάτο, κουτσομούρες, μπακαλιαράκια και γαρίδες μανέστρα. Από αλκοόλ, 5-6 καραφάκια χύμα τσίπουρο χωρίς και μπόλικα μπουκάλια νερό.
Στο ρεζουμέ, η σαλάτα πάρα πολύ καλή, ο ταραμάς επίσης και ότι ψαρικό φάγαμε ήταν εντυπωσιακά νόστιμο. Το κερασάκι στην τούρτα ήταν οι γαρίδες μανέστρα που μας άφησαν όλους με το στόμα ανοιχτό. Καυτερή πιπεριά θάνατος, τσίπουρο καλό, και οι μοναδικές "παρασπονδίες" ήταν η σκορδαλιά και η μελιτζάνα ψητή, που ήθελαν περισσότερο σκόρδο για να χάσουν την ταμπέλα του "τουριστικού".
Ο ιδιοκτήτης και σεφ πάρα πολύ ευγενικός, ήρθε και ρώτησε την γνώμη μας, χωρίς όμως να κάτσει πάνω από 2 λεπτά για να μην γίνει κουραστικός, το οποίο εκτίμησα αφάνταστα.
Στο τέλος κερασμένο γλυκάκι με παγωτό, ακόμα και αυτό ήταν πολύ καλό στην γεύση και ιδιαίτερο.
Σύνολο 88 ευρώ, κανονικά με απόδειξη.
Συνοψίζοντας, πολύ ευχάριστη έκπληξη με ωραίο φαγητό, φιλικό ιδιοκτήτη που θέλει να προσφέρει κάτι καλό για να ανεβάσει το μαγαζί του και καλές τιμές. Τα μόνα αρνητικά που μπορώ να βρω είναι η τοποθεσία του μαγαζιού, η οποία είναι κάπως θορυβώδης λόγω κίνησης και γενικά ο διάκοσμος του μαγαζιού που προσωπικά δεν με εμπνέει. Αλλά από την άλλη, όλα τα υπόλοιπα σε αποζημιώνουν και σίγουρα θα είναι μία από τις επιλογές μας για το μέλλον.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Μάριος
στο κατάστημα Το όστρακο Μεζεδοπωλείο, Αμπελώνων 25, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το πρότεινε ένας φίλος και το έψαξα. Συνήθιζε να πηγαίνει παλιά με τον αδερφό του και τους άρεσε, αλλά είχε τουλάχιστον 5 χρόνια να πατήσει. Διάβασα την γνώμη του πάντα αξιόπιστου ταβερνοαλανιού και μου ήρθε τρόμος! Αλλά είπα "μια ζωή την έχουμε" και είπα να δοκιμάσω την τύχη μου...
Κάτσαμε έξω. Χώρος προφανώς ανακαινισμένος μέσα, σίγουρα κιτς αλλά σε καμιά περίπτωση βρώμικος. Αυτός που μας πήρε παραγγελία έμοιαζε να είναι ο ιδιοκτήτης (είχε βοηθό), η φάτσα του έμοιαζε όντως "ταλαιπωρημένη", αλλά σε συμπεριφορά όχι. Ευγενικότατος, εξυπηρετικός και με τα αστειάκια του (μήπως τελικά έχει αλλάξει ιδιοκτησία το μαγαζί;). Στην μασαμπούκα λοιπόν.
4 άτομα πήραμε 3 μερίδες θαλλασινά, μύδι σαγανάκι, μπακαλιαράκια και γαύρο. Από συνοδευτικά πήραμε μια σαλάτα ρόκα μαρούλι ντομάτα αγγούρι βαλσάμικο τα πάντα όλα, πατάτες, και από 2 φέτες και 2 καυτερές πιπεριές για να κάνουμε μαγική μίξη. Εν συντομία, όλα τα φαγώσιμα ήταν πολύ καλά! Μεγαλούτσικες μερίδες, χορτάσαμε με αυτά τα "λίγα", καλομαγειρεμένα και νόστιμα. Πραγματικά ήταν μια ευχάριστη έκπληξη καθώς περίμενα άλλα πράγματα. Σίγουρα δεν θα πάθετε γαστριμαργικό σοκ, αλλά αντικειμενικά στέκονται άνω του μετρίου.
Από ποτά, μία μπύρα για τον ξενέρωτο φίλο και καμιά 6-7-8 καραφάκια χύμα τσίπουρο χωρίς, πραγματικά δεν θυμάμαι τον ακριβή αριθμό :) Το τσίπουρο ήταν πολύ καλό, καθώς όλοι πήγαμε την άλλη μέρα για δουλειά, ψιλοζαλισμένοι ακόμα αλλά χωρίς κανέναν πονοκέφαλο.
Στο τέλος κερασμένο γλυκάκι, κάτι ανάμεσα σε ρεβανί και σάμαλι όπως το περιέγραψε ο ένας φίλος, υπερβολικά γλυκό αλλά νόστιμο.
Σύνολο της βραδιάς, 51 ευρώ και απόδειξη παρούσα.
Για να μην μακρυγορώ άλλο ήταν μια ευχάριστη έκπληξη για μένα και την παρέα, φάγαμε και ήπιαμε καλά πληρώνοντας ένα λογικότατο ποσό. Σε κάποια φάση θα το ξαναδοκιμάσω και ελπίζω να επαναληφθούν οι πρώτες καλές εντυπώσεις.
Μάριος
στο κατάστημα Η Κάνουλα [νεκροταφείο] Ταβέρνα, Ρακτιβάν 8, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πρώτη επίσκεψη σήμερα με έναν φίλο, μετά από αρκετές αποτυχημένες λόγο πληρότητας του μαγαζιού.
Χώρος πολύ μικρός αλλά συμπαθητικά διακοσμημένος. Στα του φαγητού...
Στον κατάλογο υπάρχουν μερίδες και μεριδάκια. Πολύ πιθανών τα μεριδάκια να είναι η καλύτερη λύση για να δοκιμάσεις περισσότερα φαγητά, αλλά επειδή εμείς πήγαμε πεινασμένοι και μας έπιασε ανασφάλεια, παραγγείλαμε λίγα και "μεγάλα".
Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια και μπούκοβο. Πάρα πολύ καλό πιάτο, πεντανόστιμο και καλομαγειρεμένο. Το μόνο μείον, η ύπαρξη στο όνομα, του μπούκοβου. Είτε έβαλαν είτε δεν έβαλαν, κανένας δεν κατάλαβε. Λίγο μας χάλασε πάντως, το πιάτο άξιζε με το παραπάνω.
Κεφτεδάκια γιαουρτλού με σάλτσα ντομάτας και πιτάκια. Αν και τα κεφτεδάκια ήταν αρκετά νόστιμα, είχαν ένα σημαντικό πρόβλημα. Πολύ έντονη γεύση κανέλας. Και ενώ αυτοχαρακτηρίζομαι μεγάλος οπαδός της κανέλας, εδώ υπήρχε υπερβολή με αποτέλεσμα το φαγητό να πλησιάζει περισσότερο σε γλυκό. Έφαγα μόνο ένα ενώ τα υπόλοιπα τα τίμησε ο φίλος μου, παρόλο που συμφώνησε με την γνώμη μου.
Πατάτητες τηγανητές δεν υπάρχουν, οπότε μας έφερε μια δικιά τους μίξη πατάτας με κασέρι. Εμφανισιακά μοιάζει με ομελέτα και ήταν πολύ ενδιαφέρον γευστικά.
Πικάντικη σαλάτα. Ωραία και μεγάλη, "τουρσοφέρνει" λίγο, κάτι που μ' αρέσει.
Τζατζίκι. Καλό, αλλά τίποτα παραπάνω.
Καυτερή πιπεριά. Καλή, μέτριο κάψιμο.
Για ποτό, δοκιμάσαμε την συσκευασμένη ρετσίνα που έχει με όνομα "βασίλισσα" από την Μεσήμβρια. Ευχάριστη έκπληξη, βιολογική απ' ότι αναφέρει, πολύ ευκολόπιοτη και σε λογικότατη τιμή.
Στο τέλος, κερασμένο γλυκάκι τερακότα, αρκετά ενδιαφέρον.
Σύνολο, 31 ευρώ με απόδειξη. Χορτάσαμε και περίσσεψε και λίγο φαγητό.
Εν κατακλείδι, αρκετά καλή πρώτη εντύπωση. Δεν θα πάθεις γαστριμαργικό σοκ αλλά σίγουρα δεν θα κλαις τα λεφτά σου. Θα το ξαναδοκιμάσω με λίγο μεγαλύτερη παρέα, επιλέγοντας τα μεριδάκια για να έχουμε μια καλύτερη άποψη των διαφορετικών πιάτων.
Μάριος
στο κατάστημα ο Πεζοδρόμος [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Αθανάσιου Χριστόπουλου 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Έχω πάει 3 φορές, αλλά θα γράψω για την πρώτη μου εμπειρία, καθότι είχα σημειώσει τι φάγαμε με την παρέα, σε αντίθεση με τις επόμενες φορές.
Ας ξεκινήσουμε με τα κακά:
Χώρος σχεδόν αδιάφορος, ανοιχτός μεν, ψευτοindustrial δε. Γιατί να βάψουμε τους τοίχους; Ας τους αφήσουμε με τους σοβάδες, να πουλήσουμε και άποψη. Προσωπικά δεν χαλιέμαι ιδιαίτερα, ήρθα για να φάω, όχι για να αγοράσω το μαγαζί.
Μικρά τραπέζια σε συνδιασμό με το ότι, οτιδήποτε έρχεται, έρχεται μέσα στο τηγάνι του = κακός συνδιασμός. Προσπαθείς να κάνεις χώρο για να τα χωρέσεις όλα, αλλά πάντα νιώθεις στριμωγμένος.
Εξυπηρέτηση, όπως ανέφεραν και οι προλαλίσαντες, όχι και ότι καλύτερο. Όχι ότι τα παιδιά που το δουλεύουν είναι αγενείς ή τίποτα τέτοιο, απλά τα πράγματα κινούνται ολίγον τι αργά. Σημαντικό ελαφρυντικό ότι συνήθως ολόκληρο το μαγαζί το δουλεύουν 2 ή 3 άτομα, οπότε εάν πάτε να είστε προετοιμασμένοι και χαλαροί.
Εάν ψάχνετε άλλο ένα μαγαζί που μπορείτε να φάτε σαν ζώα και να πληρώσετε λίγα, αυτό δεν είναι ένα από αυτά, μπορείτε να ψάξετε αλλού. Οι μερίδες είναι μικρές και δύσκολα θα χορτάσετε αν είστε φαγανοί. Να είστε προετοιμασμένοι για καμιά τυροπιτούλα μετά ;)
Ο κατάλογος. Είναι μια χειρόγραφη σελίδα. Κυριολεκτικά. Που κάνει βόλτα από τραπέζι σε τραπέζι. Μία μόνο, ούτε αντίγραφο!
Τα καλά:
Ο κατάλογος, ξανά. Είναι μία σελίδα μόνο, διότι ανανεώνεται συνέχεια, ανάλογα με τα κέφια του σεφ. Προσωπικά, μου αρέσει πάρα πολύ, κάθε φορά που πάμε δοκιμάζουμε νέα πράγματα και μου δείχνει ότι το μαγαζί θέλει να πειραματίζεται με καινούριες συνταγές.
Το ψωμί. Λεπτές, αλλά υπερμεγέθεις φέτες αληθινού νόστιμου ψωμιού και όχι αφρού. Πάρα πολύ χρήσιμες, θα το αναλύσουμε στην συνέχεια...
Το φαΐ. Ή για την ακρίβεια, οι μεζέδες. Ότι έχουμε δοκιμάσει, απλά δεν έχει καμία σχέση με ότι έχουμε δοκιμάσει αλλού. Περίεργες μίξεις υλικών με πληθώρα μπαχαρικών και μυρωδικών που δημιουργούν απίστευτα αποτελέσματα. Εν συντομία, αυτά που δοκιμάσαμε και μας άρεσαν όλα, ήταν τα εξής:
Καυτερή πιπεριά με κασέρι και ντοματίνια. Δεν υπήρχε καν στον κατάλογο, ζητήσαμε καυτερή πιπεριά πριν τον δούμε και ο μάγειρας είχε κέφια. 3 καυτερές πιπεριές κομμένες κατά μήκος στο τηγάνι, παρέα με κασέρι και ντοματίνια. Μόλις τις φάγαμε, το ψωμί έκανε βουτιά θανάτου στο τηγάνι!
Καπνιστό σκουμπρί με κρεμμύδια. Μια από τα ίδια. Φαΐ και μετά βουτιά...
Παστουρμάς μπακαλιάρου. Λιτό, αλλά πεντανόστιμο.
Πράσινη σαλάτα (γλυστρίδες) με ξιφία. Είχα καιρό να ευχαριστηθώ γλυστρίδες.
Καραβίδες. Δύσκολες στο να τις καθαρίσεις και να τις φας, αλλά πεντανόστιμες. Βουτιά...
Σουπιές με χειροποίητη σκορδαλιά. Οι σουπιές δεν είχαν να πουν κάτι ιδιαίτερο, αλλά η σκορδαλιά έλεγε ιστορίες ολόκληρες. Ελάτε με το ταίρι σας και φύγετε χωριστά!
Γαρίδες σε σάλτσα λευκής τρούφας. Το υπερθέαμα της βραδιάς. Η λευκή τρούφα ήταν απλά απίστευτη. Το αποτέλεσμα των βουτιών έπειτα, ήταν να φύγει το τηγάνι πεντακάθαρο, θα μπορούσε να μην μπει στο πλυντήριο και κανείς δεν θα το καταλάβαινε...
Το ρεζουμέ:
Αν θέλεις να φας πολύ και καλό φαΐ, οικονομικά, σίγουρα υπάρχουν κι άλλα μέρη. Αν θες να φας κάτι λίγο διαφορετικό και πεντανόστιμο σε λογικές τιμές (για την μικρή ποσότητα), τότε αξίζει να το δοκιμάσεις. Παραγγείλτε μπόλικο ψωμί και θα το ευχαριστηθείτε. Δύσκολα θα γίνει το στέκι του καλοφαγά, αλλά για μία στο τόσο αξίζει με το παραπάνω.
Μάριος
στο κατάστημα Soul Kitchen Square [νεκροταφείο] Εστιατόριο, Αλεξάνδρου Παπαναστασίου 39, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τόσο καιρό περνάω από έξω και το βλέπω, μου αρέσει σαν χώρος αλλά δεν τολμάω να μπω γιατί είναι μια ζωή άδειο. Ε λοιπόν, σήμερα με άλλους 3 φίλους είπαμε να κάνουμε την υπέρβαση...
Τα καλά:
Χώρος προσεγμένος, μοντέρνος και ρετρό ταυτόχρονα που σου δίνει αίσθηση κυριλέ εστιατορίου. Εξυπηρέτηση άψογη και ταχύτατη. Η κοπέλα που μας εξυπηρέτησε ήταν απίστευτα ευγενική και εξυπηρετική και τα φαγητά ήρθαν σε απόλυτα λογικό χρόνο.
Τα κακά:
Για άλλη μια φορά, Σάββατο βράδυ, το μαγαζί ήταν σχεδόν άδειο. Μπήκαμε πρώτοι και μέχρι να φύγουμε έκαναν την εμφάνισή τους άλλα 2 ζευγάρια. Κρίμα για ένα τέτοιο μαγαζί να το βλέπεις άδειο, σε προϊδεάζει ότι κάτι δεν γίνεται σωστά.
Στο ψητό:
Παραγγείλαμε 4 μερίδες, 3 συνοδευτικά, μία σαλάτα, και εμφιαλωμένα ποτά του εμπορίου. Έχουμε και λέμε...
Σνίτσελ χοιρινό με σπανάκι, μανιτάρια και φέτα. Προσωπικά μου άρεσε αρκετά και το ευχαριστήθηκα. Για γαρνιτούρα (όπως και στα υπόλοιπα πιάτα) υπήρχε ρύζι μπασμάτι, το οποίο το βρήκα άνοστο. Κρίμα γιατί είμαι φαν του συγκεκριμένου ρυζιού.
Κοτοφιλέτο με χαλούμι και βασιλικό. Μέτριο προς το καλό.
Σπαλομπριζόλα μόσχου. Κατά γενική ομολογία, αρκετά καλή. Σε ρωτάνε και πόσο ψημένη την θέλεις (+).
Κοτόπουλο αλά κρεμ με άρωμα μαστίχας. Καλό.
Χαλούμι με ψαρονέφρι σε κυπριακή πίτα. Καλό.
Ταλαγάνι με σως βατόμουρου. Καλούτσικο αλλά τίποτα παραπάνω.
Πατάτες με μυρωδικά από τον κήπο τους. Εγώ προσωπικά δεν κατάλαβα κανένα μυρωδικό. Αξιοπρεπείς πατάτες αλλά μέχρι εκεί.
Γλυκόξινη σαλάτα με γιαούρτι και σως βατόμουρου. Μας την πρότεινε η σερβιτόρα αντί αυτής που είχαμε αρχικά επιλέξει και συμφωνήσαμε. Θα μπορούσε να είναι μια πάρα πολύ καλή επιλογή για επιδόρπιο! Η σως βατόμουρου πρακτικά πλησίαζε την μαρμελάδα και σε συνδιασμό με το αρκετό γιαούρτι, καταλαβαίνετε... Δεν το έλεγες κακό , απλά κακή έμπνευση για μια διαφορετική σαλάτα.
Το ρεζουμέ:
Πεινασμένος, σίγουρα δεν θα φύγεις διότι όλες οι μερίδες είναι χορταστικότατες. Επίσης, θεωρώ πως οι τιμές του μαγαζιού είναι λογικές, πληρώσαμε κάτω από 20€ ανά άτομο και με φουλ κομπλέ απόδειξη φυσικά. Ο χώρος ωραίος, η εξυπηρέτηση άψογη, αλλά...
Δεν θα φας τίποτα που θα σου κάνει το "κλικ" για να το ξαναπροτιμήσεις. Όλα τα φαγητά είναι από καλά έως μέτρια και δεν θα βρεις κάτι που θα ξεχωρίσει και θα κάνει την υπέρβαση. Συν το γεγονός ότι σχεδόν πάντα θα το δεις άδειο, το οποίο προσωπικά με ξενερώνει αφάνταστα. Ίσως να είναι καλύτερη επιλογή για ένα ζευγαράκι σε ραντεβού που θέλει την ησυχία του, παρέα με ένα κρασάκι από την αρκετά μεγάλη λίστα που διαθέτει. Εγώ, αν θα ξαναπήγαινα με παρέα; Γιατί όχι, αλλά σίγουρα όχι στα κοντά...
Μάριος
στο κατάστημα ΜΑΚΑΡΟΝΙ FAN [νεκροταφείο] Λοιπά, Μανωλάκη Κυριακού 6, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Είχα να δοκιμάσω "μακαρόνι στο πόδι" από την πρώτη φορά που επισκέφτηκα τον διδάξαν του είδους, στα Φηρά της Σαντορίνης πριν από 20 χρόνια. Ο φίλος μου είχε ήδη δοκιμάσει το αντίστοιχο μαγαζί στην Ναυαρίνου, οπότε με έπεισε να δοκιμάσουμε το συγκεκριμένο.
Σαν όψη, το συγκεκριμένο μαγαζί δεν σου γεμίζει το μάτι. Το παρακάμπτουμε και παραγγέλνουμε στην ευγενέστατη ιδιοκτήτρια η οποία μας λέει ότι όταν δοκιμάσουμε "θα πάθουμε πλάκα". Σκεπτικισμός και ακολουθεί παραγγελία σπαγγέτι μπολονέζ για τον φίλο μου και τορτελίνια καρμπονάρα για μένα. Το σπαγγέτι ζεστάθηκε και ήρθε σχετικά γρήγορα ενώ για τα τορτελίνια περίμενα περίπου 5-10 λεπτά. Μετά από ερώτησή μας, έμαθα πως το μαγαζί δεν διαθέτει φούρνο μικροκυμάτων και τα μακαρόνια με την σάλτσα ζεσταίνονται μαζί σε κατσαρόλα. Καλό σημάδι. Η ώρα της αλήθειας, μια γεναία μερίδα τορτελίνια βουτηγμένα σε σάλτσα καρμπονάρα, πασπαλισμένα με μαυροπίπερο. Και η γεύση τους; Απλά υπέροχη, ότι πιο κοντινό έχω φάει σε μακαρόνια φτιαγμένα στο σπίτι, με μεράκι. Εξίσου ικανοποιημένος έμεινε και ο φίλος μου με το σπαγγέτι του. Bonus, η πεντανόστιμη φέτα ψωμί που φτιάχνει η ίδια η ιδιοκτήτρια.
Ρωτώντας μάθαμε ότι όλες οι σάλτσες είναι χειροποίητες και όχι "ετοιματζίδικες". Για να τις ετοιμάσει η ιδιοκτήτρια, ξεκινάει στις 08:30 το πρωί και το μαγαζί κλείνει κατά τις 04:00 τα ξημερώματα!
Και το κόστος της δοκιμής μας; Τορτελίνια καρμπονάρα + 1 φέτα σπιτικό ψωμί + μικρό μπουκαλάκι νερό = 3,80 ευρώ. Πιστεύω, αξιοπρεπέστατη τιμή για την ποιότητα και την ποσότητα του φαγητού.
Με λίγα λόγια, ένα μικρό απλό αξιοπρεπέστατο μαγαζάκι με προσεγμένο φαγητό για τον "απανταχού πεινασμένο φοιτητή και όχι μόνο", σίγουρα θα το ξανατιμήσω στο μέλλον.
Μάριος
στο κατάστημα Ipanema [νεκροταφείο] Μπυραρία, Περικλέους 4, Τρίλοφος, Ν. Θεσσαλονίκης
Ίσως η καλύτερη μπυραρία στην Ελλάδα με την μεγαλύτερη ποικιλία, χωρίς υπερβολή. Πήγαμε 1-2 φορές μέχρι που γνωρίσαμε τον ιδιοκτήτη και γίναμε θαμώνες. Ο Γιώργος είναι λάτρης της καλής μπύρας, ψάχνει σε όλη την Ευρώπη και κάνει ιδιωτικές εισαγωγές από ζυθοποιεία που ενώ δεν είναι γνωστά στους περισσότερους, μόλις τα δοκιμάσεις θα σε κάνουν να αλλάξεις ότι γνώμη είχες για την μπύρα. Ειδικότητά του η εισαγωγή κορυφαίων σε ποιότητα και γεύση ετικετών από Αμερική, Ολλανδία, Βέλγιο και Αγγλία. Επίσης προσφέρει πολλές μπύρες ελληνικών μικροζυθοποιείων, οι οποίες δεν έχουν να ζηλέψουν σχεδόν τίποτα σε σχέση με τις ξένες. Οι τιμές του είναι οι καλύτερες σε σύγκριση με τις αντίστοιχες σοβαρές μπυραρίες στην Θεσσαλονίκη. Προτείνεται ειδικά για το καλοκαιράκι στην αυλή του, λόγω τοποθεσίας και δροσερού κλίματος
Μάριος
στο κατάστημα Au Brasseur Εστιατόριο, 22 Rue des Veaux, Strasbourg, [εξωτερικό]
Πανέμορφη brasserie στο κεντρική περιοχή του Στρασβούργου. Πολύ ζεστός χώρος με χαμηλό φωτισμό, γεμάτος με ξύλο και δέρμα.
Πετύχαμε σε happy hour, το οποίο σημαίνει ότι οι μπύρες ήταν αρκετά φθηνότερες (κάθε μέρα μέχρι τις 20:00 αν θυμάμαι καλά). 2 μισόλιτρες βαρελίσιες μας κόστισαν 5 ευρώ, η "αλσατική σαλάτα" 7 ευρώ και το "choucroute paysan" 13,90, σύνολο 25,90!!!
Και αν ξεπεράσουμε την ευχάριστη έκπληξη των φτηνών τιμών, δυστυχώς και η γεύση των φαγητών ακολουθούσε την ίδια πολιτική. Η αλσατική σαλάτα αποτελούνταν από μαρούλι, κομμάτια ντομάτας, πίκλες, κομμάτια λουκάνικου, ζαμπόν και πολύ πολύ πολύ κασέρι! Το choucroute paysan, απ' ότι κατάλαβα αποτελεί σπεσιαλιτέ του Στρασβούργου, διότι το βρίσκεις σε κάθε super market σαν έτοιμο φαγητό ψυγείου και αποτελείται από 3 κομμάτια κρέας, 2 λουκάνικα, μια βραστή πατάτα και πολύ πολύ πολύ ξινολάχανο.
Και για να μην πολυλογώ, ότι και να δοκιμάσαμε, έμοιαζε σαν να έχουν αφαιρέσει χειρουργικά το 80% της γεύσης και μείναμε να χρησιμοποιούμε την όρασή μας για να καταλάβουμε τι τρώμε. Όλα σχεδόν ήταν άνοστα, τίποτα άσχημο σε γεύση αλλά και τίποτα νόστιμο. Οι μπύρες πάντως ήταν πολύ καλές και στην σωστή τιμή!
Θα το πρότεινα για τον πολύ όμορφο χώρο του και τις φτηνές τιμές. Αν με ξαναφέρει η μοίρα στην περιοχή, σίγουρα θα το τιμήσω για τις μπύρες του, σε happy hour φυσικά :)
Μάριος
στο κατάστημα Εθνικόν Ψητοπωλείο, Στενημάχου 1, Θέρμη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εν συντομία, έχω πολλά χρόνια να φάω σάντουιτς και να εντυπωσιαστώ! Πίτα που δεν στάζει λάδι, κρέατα βαρβάτα, καλοψημένα και νόστιμα, όπως και οι αλοιφές τους. Πήρα μπριζολάκι με σως μουστάρδας και κοτοσουβλάκι, υπέροχα και τα δύο. Γενικά, το μαγαζί δείχνει πως θέλει να ξεφύγει από το "τυπικό" γυράδικο που ξέρουμε και προσανατολίζεται στην ιδέα της καλής ταβέρνας που προσφέρει όμως τα προϊόντα της σε σάντουιτς. Όταν με ξαναφέρει ο δρόμος προς τα κει, θα το προτιμήσω.
Μάριος
στο κατάστημα Λάθε βιώσας [νεκροταφείο] Μεζεδοπωλείο, Ολύμπου 76, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Προκαταβολικά να πω ότι το μαγαζί το έχει φίλος (φίλος φίλου για την ακρίβεια) για να μην κατηγορηθώ για διαφήμιση. Θα προσπαθήσω να κάνω όμως αμερόληπτη κριτική. Περάσαμε χθες τυχαία με έναν φίλο μου και είπαμε να κάτσουμε για λίγο. Πήραμε ένα σκουμπρί(€4) και 100ml ρακή(€3), λογικότατες τιμές πιστεύω. Το σκουμπρί νόστιμο και η ρακή απίστευτη. Το μαγαζάκι είναι καινούριο και όμορφα διακοσμημένο. Ο Κώστας είναι πολύ καλός άνθρωπος και γενικά πιστεύω ότι αξίζει μια δοκιμή, εγώ με την παρέα μου σίγουρα θα ξαναπάμε.
Μάριος
στο κατάστημα Café chantant Καφενείο, Μαβίλη 21, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ένα από τα κρυφά διαμάντια της πόλης!Χώρος σε σημείο που δεν τον περιμένεις, διαλεγμένη μουσική, cult φυσιογνωμίες της περιοχής (με τις αντίστοιχες συζητήσεις), νόστιμα μεζεδάκια και γενικά μια καλή παρεΐστικη ατμόσφαιρα. Τους μεζέδες δεν θα τους έλεγα φτηνούς, αλλά αξίζει να δοκιμάσετε το σουτζούκι και το αρμένικο κασεράκι, απλά υπέροχα. Bonus, οι "ψαγμένες" γερμανικές μπύρες Tucher και Leikeim που δύσκολα θα βρείτε αλλού. Ο ιδιοκτήτης είναι αρκετά διαβασμένος και μερακλής σε ότι αφορά την μπύρα και το φαγητό, αν και κατά την γνώμη μου κάπου το χάνει μεταξύ θεωρίας και πράξης. Επίσης, μας ενημέρωσε ότι νοίκιασε και το διπλανό μαγαζί για τον χειμώνα στο οποίο θα βάλει πιάνο και θα παίζει ο ίδιος! Γενικά αξίζει πολύ για μερικές επισκέψεις, ειδικά με καλό καιρό που επιτρέπει στο να καθίσεις έξω. Προσοχή, προτείνεται για μετά τις 23:00 όπου και αρχίζουν να εξαφανίζονται τα δεκάδες παιδάκια που στριφογυρίζουν φωνάζοντας στο πάρκο :)
Μάριος
στο κατάστημα Απ' το Κορδελιό στο Χαρμάνκιοϊ Ταβέρνα, Μεγάλου Αλεξάνδρου 27, Ελευθέριο-Κορδελιό, Ν. Θεσσαλονίκης
Κατά την γνώμη μου (και πολλών φίλων και γνωστών), η καλύτερη παντσέτα της πόλης. Λεπτή σχεδόν σαν μπέικον, ξεροψημένη και νοστιμότατη. Τρώγεται και σαν επιδόρπιο! Επίσης, σουτζουκάκια λουκούμι και λουκάνικο τζουμαγιάς πολύ δυνατό. Σαλάτες και αλοιφές όλες home-made πεντανόστιμες και πατάτες ροδέλα με κεφαλοτύρι (λαδερές είναι η αλήθεια), κορυφή. Αν κάνετε διατροφή, ΜΗΝ πάτε! Και με τιμαί, πάντα φοιτητικαί. Ψήφος από ανατολική Θεσσαλονίκη, στις δυτικές συνοικίες σε ότι έχει σχέση με φαΐ!!!