Benizuru Pancake

Είναι το πιο διάσημο μέρος για pancakes στο Τόκυο. Πρέπει να στηθείς στην ουρά από τις 07:00 που μοιράζουν τα slots της μέρας, και αφού προπληρώσεις , ξανα γυρνάς μετα τις 10:00 που ανοίγουν την ώρα που έχεις την κράτηση. Συνήθως ξεπουλάνε από τις 07:30.

Εμείς ήμαστε πολύ τυχεροί και βρεθήκαμε στο μαγαζί όταν είχαν ένα non show τελευταίας στιγμής και μας πήραν μέσα στα μουλωχτα.

Στο δια ταύτα, ήταν όντως τα καλύτερα pancakes της ζωής μου. Αεράτα, ελαφριά, και χωρίς να μυρίζουν αυγό. όσο πρέπει γλυκά, όσο πρεπει αλμυρα.

Δεν ξέρω αν υπάρχει κάποιο pancake που να αξίζει να περάσεις όλο αυτό το process για να κάνεις κράτηση, ωστόσο όταν ξανα βρεθω Ιαπωνια, θα επιδίωκα να το επισκεφθώ ξανά.