THYMARE [έχει κλείσει]

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Το κατάστημα αυτό έχει κλείσει.
ΚατηγορίαΕστιατόριο
ΔιεύθυνσηΛεωφόρος Μεγάλου Αλεξάνδρου 2, Θεσσαλονίκη
ΝομόςΘεσσαλονίκης
Χάρτης
Χαρακτηριστικά
Λέξεις κλειδιά
THY MARE, Macedonia Palace, Makedonia Palace, Μακεδονία Παλλάς
Άνοιξε17 Μαΐου 2013
ΈκλεισεΝοέμβριο 2016
Πρόσθετες πληροφορίες:
Έχει υπότιτλο "sea food pleasure". Το μενού επιμελήθηκε ο chef Δημήτρης Σκαρμούτσος.

Στη θέση του υπήρχε το 3 Sushi Club.

Εικόνες (17)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Amuse bouche σούπα gaspacho καπνιστής πέστροφας (μετά)
[εικόνα]
[εικόνα]
Σαλάτα με φρέσκες φράουλες πέρλες μέντας και βινεγκρέτ από ροκφόρ
[εικόνα]
Πανακότα με φρέσκια βανίλια βατόμουρα και σάλτσα από φρούτα του δάσους
[εικόνα]
Λαβράκι γεμιστό με καλαμάρι κινόα με συκομαΐδα και σαμπαγιόν εσπεριδοειδών
[εικόνα]
Γαρίδα ταρτάρ σε παπαρδέλες αγγουριού με σάλτσα γιαουρτιού με λεμόνι και χαβιάρι σολομού
[εικόνα]
"Η πανσέληνος" μανταρίνι, brownie θρυμματισμένο και γλυκιά ζύμη από σκόρδο
[εικόνα]
Λαβράκι κονφί με πουρέ κουνουπίδι σάλτσα λεμονόχαρτο και λάδι από κάρυ σε βραχάκια
[εικόνα]
Σορμπέ και ποπ κορν από λίτσι, ζελέ από φρούτα του πάθους και φραπέ από καρύδα
[εικόνα]
"Το σκουμπρί σε αποσύνθεση" σιγοψημένο σε κενό αέρος, με ριζότο παντζάρι με σάλτσα βανίλιας-σαφράν και essence από το δέρμα του
[εικόνα]
Σοκολάτα πικρή, γλυκιά και αλμυρή καραμέλα
[εικόνα]
Μυλοκόπι με ρατατούι λαχανικών και λεμόνι yuzu
[εικόνα]
Όστρακα με σπαγγέτι, σκόρδο και μαϊντανό
[εικόνα]
Χταπόδι με μανιτάρια, φάβα και αρωματικό λαδολέμονο
[εικόνα]
Ρόκα με παντζάρι, καρύδια, κατσικίσιο τυρί και βινεγκρέτ από μούρα
[εικόνα]
Καλωσόρισμα: λευκός ταραμάς και ελαιόλαδο
[εικόνα]
Καλωσόρισμα: τηγανητή μαρίδα σε ταραμά με μελάνι σουπιάς

Σxόλια (3)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν αφορούν ένα κατάστημα που έχει κλείσει.
Γιαντράνκα
Έκλεισε στο πλαίσιο ανακαίνισης.
Γιαντράνκα
Ωραίος χώρος, στην τσίτα οι σερβιτόροι, ανοιχτή κουζίνα για να κάνει κανείς χάζι τους σεφ και το φαγί μας φάνηκε πολύ καλό. Ειδικά το μυλοκόπι ήταν τρυφερότατο και αξιομνημόνευτο. Οι τιμές πράγματι ένα τσικ-τσικ-τσικ τσιμπημένες. Θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως για το φαγί.
zaknafein
Ωραίος χώρος, πολύ καλά μαγειρεμένο το ψάρι, αλλά αρκετά μικρές οι μερίδες και πληρώνεις αρκετά ακριβά αυτό που παίρνεις. Καλά το μαγειρεύετε το ψαράκι ρε παιδιά, αλλά 20-25 ευρώ η μερίδα και να μη χορταίνω αν δεν φάω 2 μερίδες νομίζω είναι λίγο too much...