Το σουβλάκι της Αλεξάνδρας

Ρωτήσαμε ντόπιους για γύρο και μας συνέστησαν αυτό.

Κάτι είπαν για χειροποίητες μουστάρδες. Η κυρία στο σέρβις ήταν έκπληκτη που κανείς μας δεν ήθελε μουστάρδα, οπότε μάλλον κάτι παίζει με την μουστάρδα.

Ψωμάκι μεγάλο και ελαφρώς μπαγιάτικο ώστε όταν ψήνεται γίνεται τραγανό και μαλακό. Πατάτες προκάτ και τηγανισμένες ώρα πριν, όπως και προκάτ αλοιφές.

Ο γύρος χειροποίητος και νόστιμος, παλιακός.

Θα ξαναπήγαινα για να δω τι παίζει με την μουστάρδα.

Ωραίο σουβλάκι και πολυ καλο ψωμάκι τυπου βαρκούλα. Θα μπορούσα να πω ότι έτρωγα σάντουιτς απο καθαρή καντίνα. Δεν έχασα το μυαλό μου από το σουβλάκι αλλά ήταν αρκετά καλο

Χειροποιητος πεντανοστιμος γυρος, μου θυμισε τον καλαματιανο γυρο.
Σε ρωταει αμα θες να το κανει πικαντικο και σου βαζει λιγο τριμενο μπουκοβο (ελαφρυ).
Το σουβλακι της μου αρεσε πολυ γευστικα αλλα ειναι πολυ κουτσικο (ειναι στεγνο κρεας).
Ειναι μαγαζι παλιακης κοπης (γενικοτερα ο Βολος εχει αρκετα αξιολογα γυραδικα με χειροποιητο κρεας).