Τα Χάλκινα

Φτάσαμε αρχές Σεπτεμβρίου 2020 στα Χανιά και είπαμε να φάμε έξω, πρώτη βραδιά. Εμπιστευτήκαμε το tripadvisor (α ρε ταβερνοχώρε, τώρα σε καταλαβαίνω πραγματικά...) και είπαμε να κάτσουμε σε μία από τις top επιλογές για λιμάνι Χανίων.
Αν και είχα προλάβει και είχα ρωτήσει έναν τοπικό για το συγκεκριμένο μαγαζί και μου τα μασούσε, μόλις πέρασα από έξω μου κόλλησε να το δοκιμάσω. Ο χώρος είναι εντυπωσιακός και σύγχρονος.
Εν συντομία. Το μαγαζί μόνιμα γεμάτο και η εξυπηρέτηση εντυπωσιακά και ύποπτα πολύ γρήγορη.
Κατάλογος σχετικά μικρός, το οποίο εκτιμάω. Παραγγείλαμε κρητική σαλάτα, μυζήθρα με λαδορίγανη, κατσικάκι με σταμνάγκαθο, σπαλομπριζόλα, 2 νερά και 2 ρετσίνες.
Η εξυπηρέτηση, πολύ γρήγορη αλλά και εν τέλη... απίστευτα εκνευριστική! 25χρονα παλικάρια που όχι μόνο τους έχουν δασκαλέψει να είναι αδιανόητα ευγενικοί και φιλικοί με τον πελάτη, αλλά φτάνουν στο σημείο να σου προτείνουν και το πως πρέπει να φας την μυζήθρα τους, λες και δεν έχουμε ξαναδεί τυρί στην ζωή μας! Υπερβολή χωρίς λόγο.
Περί του φαγητού. Welcome πιάτο, δείγμα δωρεάν της κρητικής σαλάτας που είχαμε ήδη παραγγείλει (και είχε ήδη έρθει!), παρέα με εντυπωσιακή παρουσίαση (???) ρίχνοντας το αλάτι και το λάδι ωσάν κακή αντιγραφή του Τούρκου "Salt bae" δίνοντας συμβουλές του στυλ «έτσι το τρώμε εδώ στην Κρήτη»! Όχι ψηλέ, ούτε εντυπωσιάστηκα, ούτε έκανε την διαφορά...
Κρητική σαλάτα (€8,50!). Πρακτικά «ότι είχαμε το βάλαμε μέσα», παρέα με ντάκο, μια γκουμούτσα μυζήθρα και μισό(!) αυγό. Τίποτα ιδιαίτερο, οι πρώτες ύλες ήταν μέτριες.
Μυζήθρα με λαδορίγανη. Ότι είχε η σαλάτα μέσα από μυζήθρα, άλλη μια φορά. Αν το ξέραμε, δεν θα το παραγγέλναμε.
Σπαλομπριζόλα. Μόλις ήρθε, πάθαμε την πλάκα μας. Μεγάλη, χοντρή, εντυπωσιακή. Στην γεύση όμως, τίποτα ιδιαίτερο, μια μετριότητα, με το ζόρι καταλάβαινες ότι είναι μπριζόλα. Ακόμα και οι συνοδευτικές πατάτες φούρνου είχαν μια περίεργη επιτηδευμένη γεύση.
Κατσικάκι με σταμναγκάθι. Εδώ θα γίνω πραγματικά κακός. Κατσικάκι που δεν καταλάβαινες αν είναι κατσικάκι ή χοιρινό! Τόσο άνοστο και ανούσιο. Και το κερασάκι στην τούρτα, η παπάντζα που είχαμε ήδη φάει (πρόλογος από τους σερβιτόρους) για το σταμναγκάθι, το οποίο στην τελική ήταν ένα πικρό ανούσιο πράγμα! Είμαι σίγουρος πλέον ότι αν το σταμναγκάθι ήταν τόσο καλό όσο το διαφήμιζαν, τότε θα το ήξερε και θα το έτρωγε όλη η υφήλιος.
Σύνολο όλων αυτών, 51,30 ευρώ. Λυπάμαι που θα το πω, θεωρώ τα πιο πεταμένα λεφτά που έδωσα σε φαΐ ever. Τουριστική δηθενιά, δηθενιά, δηθενιά. Sorry κιόλας… Ποτέ ξανά.
Υ.Γ. Όλοι οι υπόλοιποι χρεώνουν το 1lt νερό 1 ευρώ, αυτοί 1,5 ευρώ. Ποτέ ξανά….