Η Στρούγκα

Οριστικά κλειστό

Πέρασμα Κυριακή Σεπτέμβριος 2020. Όλα τα "διάσημα" μαγαζιά του Κατσικά ήταν κλειστά (Λισγάρας, Μπελεβέτης, Τράκας κτλ.) οπότε καταλήξαμε εδώ. Ήμασταν σχεδόν η πρώτη παρέα, αλλά σε λίγο γέμισε.

Ευχάριστη αυλή έξω, με έναν τόνο χωριάτικου σπιτιού. Πήραμε:
Μπιφτέκι γεμιστό με προβολόνε
Κοντοσούβλι χοιρινό λαιμό
και τα δυο καλά, αλλά κάπως μικρές μερίδες για την περιοχή και το ύφος.
Σαλάτες καλές. Τζατζίκι χωρίς αγγούρι, και με απίστευτα πολύ σκόρδο (εμένα μου άρεσε!) Οι υπόλοιποι γελούσαν :)

Τώρα, ζητήσαμε και ένα κιλό παϊδάκια. Είχε αρνί και πρόβειο. Συζητήσαμε μαζί με το παλικάρι και καταλήξαμε να πάρουμε του αρνιού. Τα οποία όμως ήταν μακρόταλα (σημάδι μεγαλύτερου ζώου) και στεγνά, σκληρούτσικα. Τον φωνάξαμε να του το πούμε και είπε ότι ίσως είναι 12μηνο- 14μηνο το ζώο μπλα μπλα.. Τελικά προσφέρθηκε να μας φέρει και πρόβειο για να δούμε τη διαφορά. Του πρόβειου όμως ήταν πιο ζουμερά, πιο καλά εν τέλει. Μάλλον είχε αστοχία στο ψήσιμο στα αρνίσια. Τεσπα..

Σύνολο μας βγήκε 72ε τα 4 άτομα, με μπύρες αρκετές. Μετριοκαλή εμπειρία.