Sushaki

Δεύτερη επίσκεψη και το ξαναβρήκα κακό. Ειδικά το japanese rice και τα ψυγείου κρύα bao bun δεν θα έπρεπε καν να φτάσουν στο τραπέζι μας. Πάντως τα παιδιά που το δουλεύουν είναι πολύ ευγενικά και από αυτήν την άποψη με κάποιο πόνο καρδιάς το bashing.

Δεν είμαι λάτρης του ασιατικού, αλλά θεωρώ πως είναι καλή επιλογή και μεγάλες μερίδες. Πήραμε Beef noodles πολύ καλά, Byron's maki δυνατό, σαλάτα Japanese Caesar's τρομερή. Δώσαμε 25€ και θα προτιμηθεί ξανά.

Πρώτη δοκιμή, βραδάκι καθαράς Δευτέρας.


Εντάξει δεν περιμένεις και την αποκάλυψη αλλα μπορω να πω πως το αποτέλεσμα δεν ικανοποίησε.

Πήραμε τηγανητές μπουκιές μπακαλιάρου που δυστυχώς ήρθαν λουσμενες με την σως τους (υπερβολικά γλυκιά για τα γούστα μας) με αποτέλεσμα να φτάσουν μαλακές και όχι τραγανες. Απο γεύση μέτρια πράγματα 5/10 - Failed

Bao buns tempura γαρίδες - αυτα ηταν καλούτσικα αλλα γκουχου γκουχου υπάρχουν καλύτερα στην πολη μας απο γνωστό μαγαζι στο κέντρο. Απο γεύση και αυτα υπερβολικά γλυκά, ωραία η coleslaw, μια μικρούλα γαρίδα στο καθένα. 6.5/10

Απο σούσι τώρα μιας και το μαγαζί θεωρείται μαγαζι σούσι..

Πήραμε queen's maki το οποίο παίζει να ειναι το ακριβότερο του combo. Πρώτο φειλ, ενω σε ολα τα υπόλοιπα τα φθηνότερα αναγραφει σουριμι καβουριου (αυτη η γνωστή παστα απο αλεύρι, μπακαλιαρο και αλλες ύλες) εδω στο "ακριβο" τους πιάτο έγραφε σκετο καβούρι και υποθέσαμε πως καβούρι θα έρθει, αλλα σουριμι είδαμε 😂

Τωρα τα υπολοιπα που ειχε μεσα οπως τονο, Λαύρακι, σολομό ούτε που ξέρουμε αν υπήρχαν (ο σολομος φαινόταν) καθώς ηταν ολα επικαλυμμένα με μαγιονέζα και σόγια. 4/10

Γενικα, απογοήτευσε το μαγαζί.

Κριμα και το ψάχνουν, ωραίες επιγραφές, καλη συσκευασία, γρήγορο service.

Οι δύο άλλοι της παρέας ενθουσιάστηκαν με το sushaki, εμένα προσωπικώς δεν μου είπε τίποτα. Προφανώς πρόκειται για όχι αυθεντικό sushi -η μαγιονέζα πήγε σύννεφο-, αλλά και τα περιφερειακά πιάτα μου φάνηκαν μέτρια. Τι να πεις..απόψεις!

Αξίζει με τα χίλια! Και δεν το περίμενα. Η πρώτη και μοναδική εμπειρία μου με σούσι ήταν καταστροφική, αλλά εδώ το πράγμα έστρωσε και με το παραπάνω. Ωστόσο εκείνο που με κέρδισε ήταν τα νουντλς του. Με πήγαν πολλά χρόνια πίσω, σε ένα ταξίδι που είχα κάνει στην Ταυλάνδη και έτρωγα μετά μανίας ένα συγκεκριμένο πιάτο, pat thai νομίζω λεγόταν, ή κάτι τέτοιο. Τέλος πάντων... Μου φάνηκε βέβαια ελαφρώς τσιμπημένο αν και οι μερίδες ήταν γενναιότατες και απ' όσο γνωρίζω στα καλά μαγαζιά το σούσι γενικά είναι ακριβό. Μπορείτε πάντως εύκολα να δείτε τον κατάλογο του στο ίντερνετ.

Το έβλεπα από τότε που άνοιξε το μαγαζί και τελικά την έκανα την δοκιμή μου.. Πολύ συμπαθητικός ο χώρος κι επίσης πολύ πολύ συμπαθητική η ιδιοκτησία και ο σεφ.. Ο κατάλογος έχει και άλλα ασιατικού τύπου πιάτα, είναι αρκετά πλούσιος.. Εγω για σούσι πήγα και σούσι δοκίμασα.. Το τελείως ωμό απουσιάζει γενικώς και ζήτησα να μην περάσουν με φλόγιστρο το ψάρι όπου αυτό υπήρχε ωμό. Δοκίμασα τα 2 χιτ του μαγαζιού και ήταν αρκετά ικανοποιητικά. Το μαγαζί πάει καλά και είναι φυσικό γιατί δυτικά δεν υπάρχει ανταγωνισμός.. Όχι ότι υπάρχει γενικώς δηλαδή στην Θεσσαλονίκη.. Έχουν μπει στο efood κι εξυπηρετούν μεγάλο μέρος της δυτικής και κεντρικής Θεσσαλονίκης. Ότι δοκίμασα πάντως ήταν καλοφτιαγμένο και με καλές πρώτες ύλες.. Θα το ξαναπροτιμήσω

Μετά από 2 αποτυχημένες προσπάθειες για σούσι στο μακρινό παρελθόν, είπα να δώσω μία τελευταία ευκαιρία στο συγκεκριμένο έδεσμα πριν τυχόν ρίξω το οριστικό Χ, κάτι που τελικά δεν έγινε!
Παραγγελία nigiri σολομού και la fiesta, γευστικότατα, το ρύζι εξαιρετικό για τα γούστα μου, ποιοτικό και γευστικότατο ψάρι και υπέροχος συνδυασμός.
Έφτασε νωρίτερα από το αναμενόμενο παρά την απόσταση!!
ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ πως θα ξανατιμηθεί