Nikos & Anna

Για την Κρήτη, όπου η έννοια της “ψαροταβέρνας” είναι σχεδόν άγνωστη, το "Νίκος & Άννα" (ο Γιώργης το τρέχει αλλά ΟΚ) είναι μονόδρομος.

Μας είχε φέρει εδώ φίλος από το Ρέθυμνο, πριν από 11 χρόνια, που είχε κάνει χρόνια στη Β. Ελλάδα και γνώριζε τι εννοούμε "ψαροταβέρνα". Τότε μου είχε κάνει εντύπωση μεγάλη που είχε μέσα βιτρίνα με "χοντρά ψάρια".

11 χρόνια μετά έχει αλλάξει το παιχνίδι, έχει πολλά μαγειρευτά κλπ λόγω του ότι και η παραλία εκεί στο Πολύριζο του Ροδάκινου έχει αλλάξει άρδην. Τον Ιούλιο του 2011 είμαστε μία παρέα των 6 σε όλη την παραλία, εμείς και το μαγαζί, και το συζητούσαμε "είναι δυνατόν;". Και τώρα δεν βρίσκαμε που να παρκάρουμε. Τα μαγειρευτά που έχει πλέον φυσικά και είναι νιαμ νιαμ, λαϊκά και δυνατά. ΚΑΙ εξακολουθεί, αφού σου πει τι έχει η κουζίνα, να αραδιάζει και τα “της ώρας” εννοώντας φυσικά ψάρι: “από της ώρας έχουμε … μαρίδα, γαύρο, σαρδέλα, φρέσκο χταπόδι και καλαμάρι και έχουν μείνει και κάνα 2 χοντρά μέσα, πέρνα να δεις…”

Υ.Γ. άμα δεν βρείτε ψάρι, συμβιβαστείτε και πάρτε τους κεφτέδες φούρνου με κόκκινη σάλτσα και τηγανητές πατάτες… κλάψαμε...