Διονύσης

Πέρασα για δοκιμή γυρόνι, μετά από σύσταση φίλου.
Το μαγαζί πάει τρένο: ένας κύριος παρασκευάζει σάντουιτς/ μερίδες σειρά, και μια κυριούλα δίπλα κάνει τις εισπράξεις- αποδείξεις- αποστολές κτλ κτλ.

Γύρος χοιρινός σε ψωμάκι 3.80ε.

Μού άρεσαν τα εξής:
- Λεπτό κόψιμο στον γύρο, οπότε αρκετά κομμάτια ξεροψημένα τραγανά.
- Δυνατή φωτιά στον γύρο, άρα καλοψημένα τα κομμάτια και τρέχει το λίπος και φεύγει.
- Ψωμάκι φρέσκο και πολύ αφράτο, σα πουφ!

Θα ξανάπαιρνα, είναι καλός γυράκος και θα δοκίμαζα και τα άλλα σάντουιτς της γκάμας (κάπου είδα και "Σκεπαστή", είναι κόλπο που το βλέπεις σε άλλα μέρη της Ελλάδας).