[Χωρίς Όνομα]

Πλανόδιος που πουλάει κοκορέτσι σάντουιτς, ένας από τους πολλούς στην περιοχή.
Τον επέλεξα γιατί είδα το κοκορέτσι του πιο ξεροψημένο από των άλλων και δεν έχασα.
Παραγγείλαμε 2 κοκορέτσια και 2 ayran. Έχει καρεκλίτσες δίπλα και μας είπε να κάτσουμε.
Μερακλής ο τυπάς. Έκανε κανά 5λεπτο να φτιάξει τα σάντουιτς, τα έφτιαχνε αργά αργά και πολύ προσεκτικά. Και δεν το έκανε για να το παίξει μούρη στους τουρίστες, τγο ίδιο έκανε σε όλους.
Το κοκορέτσι εντέλει, ήταν το πιο νόστιμο κοκορέτσι σάντουιτς που έχω φάει ποτέ στην Τουρκία! Ωραίο φρέσκο ψωμάκι, ξεροψημένο έντερο και μπαχάρια που δεν μπορώ να αναγνωρίσω, το αποτέλεσμα ήταν όμως εξαιρετικό.
Έφτιαχνε και "μισό" σάντουιτς απ' ότι είδα, είπα να πάρω αλλά αποφάσισα να μην υπερβάλω ώρα που ήταν.
2 κοκορέτσια και 2 ayran, 80 λίρες, δηλαδή 4,5 ευρώ το 2022.
Αν ξαναεπισκευτώ το Sivas, θα τον ψάξω στο πόστο του.