Ōshū

Στημενο αντικειμενικά σε πολυ ωραιο χωρο καθως κ σημειο, μαγαζί με ωραία ατμόσφαιρα όπου επικρατεί η ηρεμία, και η μουσική ανάλογη χαλαρωτική.
Ακόμη και τα τραπέζια και οι καρέκλες είναι πραγματικά καλοφτιαγμένα.

Το κλασσικό ελληνικό πρόβλημα εύρεσης κατάλληλου προσωπικού στην εστίαση, με σερβις ναι μεν εξυπηρετικό και ευγενικό με διάθεση, αλλά άπειρο και χωρίς ικανότητα να απαντήσει πιο εξειδικευμένες ερωτήσεις.

Δεδομένων των τιμών, περιμενα τα πιατα να με ενθουσιάσουν περισσοτερο, το sushi στην Ελλάδα υπολείπεται της Ευρώπης, εδώ είναι συνήθως πιο ήπιο ή κολυμπάει σε γλυκαντικές σάλτσες μαγιονέζας και κέτσαπ. Δεν θα ικανοποιηθούν αυτοί που ψάχνουν εξειδικευμένα πράγματα, πχ sukiyaki κτλ.

Ενδιαφέρουσα προσπάθεια σε χώρο που στήθηκε με διάθεση, αλλα σίγουρα μακριά από που θα λέγαμε fine dining.

Αυτοχαρακτηριζεται γιαπωνέζικο και περουβιανό εστιατόριο.

Η αριστερή από τις δύο προσόψεις ξεκίνησε να λειτουργεί. Την είδα ανοιχτή. Η δεξιά έχει ακόμα τα χαρτιά στη βιτρίνα.