Stak's Grill

Δοκιμάστηκε Μάρτιο του '24. Πήραμε μισό κιλό παϊδάκια και ένα Stak Burger. Αρχικά στα παϊδάκια μόνο ένα κομμάτι ήταν actual παϊδάκι, και τα υπόλοιπα νεφραμιές (σε αναλογία με το μοσχάρι, οι σπαλομπριζόλες και οι tomahawk είναι τα σημεία που θεωρούνται τα παϊδάκια στο πρόβατο, ενώ το μέρος της t bone είναι οι νεφραμιές, που θεωρούνται, και είναι, κατώτερη κοπή, αλλά είναι κοινώς αποδεκτό να πωλείται επίσης σαν παϊδάκι). Ήταν από κλασικό μεγάλο ζώο με διατροφή από τροφές και οχι pure grass fed, με λίγο λίπος, το οποίο αντί να έχει την σωστή spicy γεύση, ήταν άνοστο και σόλα. Ακόμα και έτσι για δεδομένα Θεσσαλονίκης ήταν αποδεκτό. Το μισό κιλό στα 13.5 ευρώ μαζί με πατάτες, πίτα (κακή), σαλάτα και 2 σοσάκια, θεωρώ πως είναι πολύ καλά με τα τωρινά δεδομένα.

Το stak burger, με μπιφτέκι 50-50 μοσχάρι πρόβατο ήταν αρκετά νόστιμο, χωρίς όμως να ενθουσιάσει, και θεωρώ πως στα 7μιση ευρώ χωρίς πατάτες και σε αρκετά μικρό μέγεθος, ήταν αρκετά ακριβό.

Συμπερασματικά, ΣΟΒΑΡΟ πρόβατο δεν θα φας, αλλά λόγω σπανιότητας του συγκεκριμένου εδέσματος στην Θεσσαλονίκη το καθιστά αξιόλογο για μια επίσκεψη. Θα ξαναπάω

Γρήγορο πέρασμα για ρεπορτάζ. Ανήκει στην ίδια ιδιοκτησία με το Μπρούνο και έχουν κάνει περίπου στη μέση από τις δυο καντίνες χώρο για να κάτσεις.

Δοκίμασα το πιο γρήγορο που μπορούσαν να μου ετοιμάσουν , δηλαδή μερίδα φιλετάκια από μπούτι.
Αναμενόμενο να είναι λίγο σκληρό αλλα ήταν λεπτό κομμένο που το έσωζε. Γενικά δεν τρελάθηκα αλλα σίγουρα θα κάνω μια δοκιμή παϊδάκια πρόβεια .
Μεγάλο χαίπ το πρόβειο και έχει χάσει τη λαϊκότητα του πλέον.
9,9€ η μερίδα τα οποία τα θεωρώ παρα πολλά.
Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούν είναι από Ελασσόνα από ότι μου είπανε.