Bubo

Αρχικά ήθελα να φάμε στο treehouse το οποίο έχει βραβευθεί και με Χρυσό Σκούφο αλλά την εποχή που επισκεφθήκαμε το ξενοδοχείο, το treehouse ήταν κλειστό με αποτέλεσμα να καθίσουμε στο Bubo. Ο χώρος έχει ένα φοβερό μειονέκτημα. Είναι ο ίδιος στον οποίο σερβίρεται το πρωινό του ξενοδοχείου, το μεσημεριανό και τα απογευματινά snacks μετά τη θάλασσα, οπότε όταν έρχεται η ώρα να βάλει τα καλά του και να φιλοξενήσει κόσμο για δείπνο, το πιθανότερο είναι να έχουν ξεμείνει τίποτα παιδάκια με μαγιώ και σωσίβια στα χέρια τα οποία τσιροκοπάνε και τρέχουν πάνω κάτω με τους νεοέλληνες γονείς τους να μη νοιάζονται για τίποτα...Άρα όταν θέλεις να στήσεις ένα εστιατόριο αξιώσεων το οποίο θέλεις να βραβεύεται με βραβεία ελληνικής κουζίνας και Χρυσούς Σκούφους, οφείλεις να το απομονώσεις από καταστάσεις όπως αυτήν που περιέγραψα. Στο φαγητό όλα ΟΚ χωρίς κάποια ιδιαίτερη γευστική έξαρση...Το χέρι πάντως όταν έρχεται ο λογαριασμός μπαίνει βαθιά στην τσέπη.

Ωραίο περιβάλλον, πολύ καλό service, ακριβούτσικες αναμενόμενα οι τιμές. Τραπέζι σε καλό σημείο λίγο δύσκολο, μια και τα περισσότερα τραπέζια είναι πιασμένα από τους ένοικους του ξενοδοχείου. Γεύσεις πολύ καλές. Το αρνί που πήρα εγώ ήταν άψογα ψημένο, ένας τραχανώτο με καραβίδες πολύ νόστιμο,ένα διαφορετικό παστίτσιο με ουρά μόσχου, μανιτάρια κλπ αρκετά ενδιαφέρον. Η σαλάτα μεγάλη ποσότητα, αλλά πάρα πολύ αλμυρή. Γλυκό μέτριο.