Catalyst • ταβερνοχώρος

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Κατηγορία	Λοιπά, Εστιατόριο

Διεύθυνση	48 Gray's Inn Road, Holborn, London
Νομός	[εξωτερικό]
Χάρτης	Οδηγίες πλοήγησης

Τηλ. επικοινωνίας	+44 20 7242 8777
Διαδίκτυο
Ωράριο	Δε-Τε 07:00-19:00, Πε-Πα 07:00-22:00, ΣΚ κλειστά.



Λέξεις κλειδιά	#coffee, #snacks, #roastery, #χονδρική, #brunch, #cocktails, #specialty coffee, #bar snacks, #grecocentric, #coffeesriracha, #koffiracha, #πρωινό, #πιάτα ημέρας, #börek, #baconsandwich, #menemen, #cilbir, #adana, #avobabaganoush
Άνοιξε	Δεκέμβριο 2016

Πρόσθετες πληροφορίες:

Με υπότιτλο "café & coffee roasters".

Εικόνες (2094)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Μπακαλιάρος και παντζάρι sambal

Καλαμάρι και spring greens

Καραβίδα και sucuk

Κολοκυθάκια αυγολέμονο

Ψωμί και Manteca

Λακέρδα

Σπαράγγια και φέτα

Σαρδέλα ezme

Χταπόδι φασόλια

Bavette

Laing spanakopita

Budgie's Laing spanakopita

Πράσα palapa

Χοιρινή μπριζόλα

Bistek tartare

Okoy με γαρίδες

Blood orange hazelnut baklava

Purple sprout broccoli, muhamura

Icli kofte braised short rib

Μανιτάρια με πράσα

Σαλάτα

Καρδιά από αρνί

Adana burger

Σκουμπρί με rhubarb ezme

Βörek με καπνιστή γραβιέρα

Καραβίδες, aioli

Αρνί, harissa, ρεβύθια Λάρισας

Λαχανάκια Βρυξελλών

Puy lentils, χοιρινά λουκάνικα με πράσο

Σαλάτα μοσχάρι horseradish

Σαλάτα radicchio φέτα καρύδια

Mac and Cheese, pickles jalapeño, bacon crumb

Tuna mayo sandwich

Börek με ουρά μόσχου και cauliflower μανιτάρι

Lamb belly

Σουβλάκι προβατίνα με τζατζίκι

Guinness & ox tail shepherds pie

Harissa αρνί με πατάτες, τζατζίκι, πράσινη σαλάτα

Ox tail

5J iberico σουβλάκι

Koffiracha chicken burger

Beef rib flatbread

Σκουμπρί burger

Σαλάτα λωτός, φέτα

Πράσο mucver

Beef short rib, ketchup κυδώνι

Choux με ταχίνι butterscotch

Χοιρινό σνίτσελ σαλάτα μήλο

Σκουμπρί ταρτάρ, κανταΐφι, σάλτσα στρειδιού

Σκουμπρί, χειροποίητα πατατάκια, τζατζίκι

Κυδώνια

Σούπα αγκινάρας με bacon

Λαζάνια προβατίνας, σαλάτα, σκορδόψωμο

Συκωταριά με σάλτσα πιπεριάς

Γύρος

Pollock larb

Beef laarb

Γαρίδα miang

Μαντί

Προβατίνα λαζάνια

Αρνί σάντουιτς

Προβατίνα Κορνουάλης

Κατάλογος (18)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Menu 6.3.2025

Bar snacks 11.10.2024

Singburi & Molyviatis bar snacks

Κατάλογος Ιανουάριος 2024

Bar snacks 17.11.23

Bar snacks 6.11.23

Bar snacks 20/10/23

Κατάλογος bar snacks 6.10

Bar snacks 15 Σεπτεμβρίου 2023

Bar snacks 1.9.23

Venetian bar snacks July 2023

Bar snacks 2ας Ιουνίου 2023

Κατάλογος 11ης Ιουνίου 2021: bar snacks

Βασικός κατάλογος Φεβρουαρίου 2020

Σxόλια (14)

Εμφάνιση όλων των εικόνων

Νέα επίσκεψη και έφυγα με ένα τεράστιο χαμόγελο και ένα ακόμα πιο μεγάλο και τεράστιο παράπονο... γιατί να μην υπάρχουν μαγαζιά στην Ελλάδα που να κάνουν την ίδια υπερπροσπάθεια; Ακόμα και την ταπεινή μπάμια την κάνουν υπερπαραγωγή.

Στο φαγητό όλα άψογα, παίρνουν απλά αλλά ποιοτικά υλικά και τα αποθεώνουν. Οι τιμές συγκριτικά με Ελλάδα είναι απαγορευτικές (πρέπει να δώσεις 1 νεφρό για να περάσεις καλά), αλλά για την χώρα/περιοχή και το όλο σύνολο αξίζει με το παραπάνω. Πρέπει να κάνει σχολή μαγειρικής....

Προτείνεται με τα 1000, αφήστε τα fish & chips στην trafalgar για τους Άγγλους....

varethika ton prologo 22/11/2021 22:31

Εξαιρετική η ομάδα του catalyst σε 3 διαδοχικές επισκέψεις
Τρομερός καφές, φαγητό (τόσο σε brunch όσο κ σε επιλογές μεσημεριανού φαγητού) ενώ κλασικά χαμός κάθε Παρασκευή βράδυ με bar snacks, cocktail’s etc
Μπράβο στην ομάδα, θα συνεχίσουμε να πηγαίνουμε σε κάθε ευκαιρία
Top το panettone που πουλάνε (κοντά στις γιορτές) …από τα καλύτερα υγρά panettone που έχω φάει με κάστανα σταφίδες φρούτα και πέρλες σοκολάτας (3η μέρα στο σπίτι κ είναι ακόμα φρεσκότατο)

AG 29/10/2021 19:31

@lycium πολύ σωστά!!! καρύδια παντού :)

Lycium 29/10/2021 13:46

@AG ευχαριστώ πολύ για την ενημέρωση, έψαξα για το satsivi στο δίκτυο, για άλλη μία φορά διαπιστώνω ότι αυτό που έχετε φωτογραφήσει εδώ έχει την πιο ευφάνταστη παρουσίαση, και βλέποντας παράλληλα άλλες συνταγές από τη Γεωργία έχω την υποψία ότι οι σφαίρες που συνοδεύουν το πιάτο είναι pkhali από παντζάρι και σπανάκι, μαντεύω σωστά;

AG 27/10/2021 21:44

Satsivi, είναι παραδοσιακό Γεωργιανό πιάτο. Είναι κρεμα από καρύδια και συνήθως μέσα έχει γαλοπούλα ψημένη ή κοτόπουλο. Σερβίρεται και κρύο και συνήθως βουτάνε και ψωμί μέσα.

Lycium 27/10/2021 12:57

@AG, "Sashivi"! Πολύ όμορφο πιάτο και πολύ ωραία φωτογραφία! Περί τίνος πρόκειται, μπορείτε να μας δώσετε πληροφορίες;

Σπάσαμε το ρεκόρ των 1000 φωτογραφιών σε ένα κατάστημα!

varethika ton prologo 23/08/2021 08:29

Ωραία ατμόσφαιρα, καταπληκτικός καφες, πολύ καλό φαγητό σε brunch και bar snacks (κάθε Παρασκευή βραδυ γίνεται χάμος). Δοκιμάστε ή πάρτε μαζί σας την premium, δική τους, chilly coffee Sriracha που φτιάχνουν με specialty coffee.
Αξίζει και το προτείνω

Δοκιμάστηκε με κράτηση όπως είπε ο φίλος AG, αν και δεν είχε κόσμο. Είναι από τα μέρη που δεν περιμένεις κάτι να σε εκπλήξει, αλλά το καταφέρνουν. Σχετικά μικρός χώρος με ευγενέστατο σερβις που εξηγούσε τα πάντα με όρεξη και όχι απο υποχρέωση.

Συνολικά αξίζει, είναι "περίεργες" παραλλαγές κλασσικών συνταγών αλλά πολύ προσεγμένες. Οι τιμές ήταν σε καλό/τσιμπημένο επίπεδο νομίζω για την περιοχή και αν αναλογιστείς οτι προσφέρει κάτι "περίεργο" αλλά πολύ καλό και ποιοτικό αξίζει.

Μεγάλη κουβέντα λέω μάλλον, αλλά νομίζω πως κάτι παρόμοιο λείπει απο την Θεσσαλονίκη.

Αξίζει και προτείνεται.

AG 08/08/2021 23:38

Να πάτε @Νίκος, απλά καλύτερα με κράτηση - ειδικά τις Παρασκευές το βράδυ στα barsnacks.

Να ρωτήσω και εγώ κάτι για το κατάστημα με τις περισσότερες φώτο στον ταβερνοχώρο... Δουλεύει με κράτηση ή και έτσι σαν ταλιμπάν? Θα περάσουμε και λέμε να το τιμήσουμε αφού ο AG το προμοτάρει τόσο και τα πιάτα του φαινονται ωραία.

Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.

Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.

aethra 30/05/2021 16:56

Αυτές οι τελευταίες φωτογραφίες με έστειλαν κανονικά... Πιατάρες βγάζει το μαγαζί... Συγχαρητήρια

Γιαντράνκα 08/03/2020 22:15

Μετά το ενθουσιώδες brunch event στο Mahalo, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω το Catalyst εντός έδρας. Ο χώρος είναι σχετικά μικρός και αρκετά busy, με ωραία αύρα και ιπτάμενο περιποιητικό προσωπικό. Από εδώδιμα πήραμε ένα φλέγον Avo Baba Ghanoush (με μία σοβαρή sriracha), το bacon fried egg sandwich για την πεινασμένη για λίπος κοιλιά και μία δροσερή ντοματοσαλάτα με μπάμιες και καλαμπόκι , μαζί δε με τον πολύ καλό -ίσως τον καλύτερο που ήπια στο Λονδίνο- καφέ (με διάφορες επιλογές σε vegan γάλα) μας εκέρασαν φρεσκότατα banana bread, κρατσανιστού φύλλου πορτουγγέζικη τάρτα (pasteis de nata) και brownie σοκολάτας. Όλα άψογα και σε πολύ φυσιολογικές για Λονδίνο τιμές. Ο βασικός κατάλογος είναι σχετικά μικρός, με αρκετά πιάτα ημέρας και τις Παρασκευές 17:30-20:30 προσφέρονται τα πιο τολμηρά bar snacks. Αν ήμουν της περιοχής πιστεύω θα το έκανα στέκι, για τους περαστικούς δε θα ήταν άσχημη ιδέα μια κράτηση, προσωπικώς θα επεδίωκα να ξαναπάω όταν στην πόλη.

Tsitsos 28/07/2018 21:00

Ελληνικό μαγαζί με ωραία πιάτα αλλά ανοιχτή κουζίνα μέχρι τις 3 καθημερινές εκτός Παρασκευής που είναι λίγο πιο αργά.

Ίσως η τοποθεσία του δεν βοηθάει καθώς ενώ είναι κεντρικά δεν ελκύει τουρίστες ώστε να έχει κουζίνα όλη μέρα.

Να πάτε αν είστε κοντά.

Σχόλια (14)

tavern_comments#16701#0#0