Ορίζοντας

Τον Αυγουστο του 2021 έκανα καποια χιλιόμετρα για να ερθω εδω, μονο και μονο επειδη ο dokimastis εγραψε να παω σιγουρα, και τον εμπιστευτηκα.
Η θέα είναι όντως φοβερή, αλλά δυστυχως καθησαμε σε τραπέζι στον δρόμο χωρις θεα, αφου δεν είχαμε κανει κράτηση.Και πάλι όμως ήταν όμορφα στο μικρό δρόμο του χωριού.
Απο φαγητό, όπως φαίνεται και στις φωτογραφίες που ανέβασα, έμεινα κατάπληκτος: φαγητο εξαιρετικό, γκουρμεδιά με την καλή έννοια, με τιμές σχεδόν λαικής ταβέρνας.
ο Ιδιοκτήτης ευγενέστατος, ζητησε συγγνώμη για την όποια καθυστερηση και για την έλλειψη τραπεζιών με θεα.
Αν μπορούσα, θα ξαναπηγαινα και την επομενη μέρα για άλλα πιατα, για να μην πω καθε μέρα εκεί θα έτρωγα.
Αξίζει και με το παραπάνω, φίλε dokimasti πλέον θα είμαι πιστός οπαδός σου.

Από τα λίγα εστιατόρια στο νησί που προσφέρουν όλο το πακέτο. Υπέροχη διπλή θέα, τόσο προς το Καρλόβασι όσο και προς τον Κάμπο Μαραθόκαμπου, ειδικά στο ηλιοβασίλεμα. Σε συνδυασμό με πολύ καλό περιβάλλον. Αλλά και με πολύ καλή κουζίνα, συνδυασμός ελληνικής παράδοσης και νέων προσεγγίσεων. Πήγαμε 2 φορές: επειδή μείναμε απόλυτα ικανοποιημένοι την πρώτη και επειδή θέλαμε να δοκιμάσουμε και μερικά άλλα πιάτα. Στην πρώτη επίσκεψη: χωριάτικη (πολύ καλή), μιλφέιγ παντζαριού (πολύ ιδιαίτερη γεύση, σε προσωπικό επίπεδο δεν τρελαθήκαμε), ντόπιο κατσικίσιο τυρί (καλό αλλά για τους λάτρεις των αλμυρών τυριών), φιλέτο χοιρινό (άψογο), κουνέλι με ταλιατέλες (λουκούμι, αν και βρήκαμε ένα μικρό κοκαλάκι…), πανσέτα με θυμάρι και μέλι (άπαικτη), τάρτα σοκολατίνα και τσιζκέικ (wow), εμφιαλωμένο τοπικό κρασί που μας πρότειναν, στο σύνολο 88 Ευρώ. Στη δεύτερη επίσκεψη: χωριάτικη (πολύ καλή), σαλάτα του σεφ με μάνγκο (τέλεια), κότσι (εξαιρετικό), ρολάκια με τυρί (πολύ καλά), ribeye (φοβερό), φιλέτο χοιρινό (άψογο), 2 μπανόφι (μιαμ) εμφιαλωμένο τοπικό κρασί (διαφορετικό από το πρώτο), στο σύνολο κοντά στα 95 Ευρώ. Μας κέρασαν κι άλλο γλυκό και ποτό στο τέλος. Για να πάτε πρέπει πρώτα να έχετε κλείσει, είναι πάντα γεμάτο, και να οδηγήσετε. Χαλάλι τα λίγα χιλιόμετρα! Ο Άγγελος και ο Βασίλης που τρέχουν το σερβίρισμα και την κουζίνα είναι άξιοι συγχαρητηρίων. Must!

Επισκεφτήκαμε το μαγαζί Πέμπτη μεσημέρι δύο άτομα. Όμορφο μαγαζί, μοδέρνο στυλ, πολύ ωραία θέα. Ψιλοπροβληματάκι για κάποια τραπέζια ο ήλιος. Μέσα στο μαγαζί απαγορεύεται το κάπνισμα.
Ευγενέστατοι οι άνθρωποι που ήρθαν να πάρουν παραγγελία και να εξυπηρετήσουν - ομιλητικοί, κατατοπιστικοί. Η εξυπηρέτηση καλή.
Πήραμε κατσικίσιο κότσι με μπασμάτι, βητούλι με χυλοπίτες και μία εξωτικήν σαλάτα με μάνγκο και ήπιαμε ένα μπουκάλι τοπικό κρασί που μάς πρότειναν. Το κότσι πολύ καλό, το βητούλι αρκετά καλό, η σαλάτα αρκετά καλή (πλην όμως υπέρ το δέον γλυκιά).
Τιμή δεν θυμάμαι ακριβώς: περίπου 10+ ευρώ το πιάτο.
Συμπερασματικά: καλό μαγαζί, καλό φαΐ - προς το ψαγμένο - εξαντρίκ, χωρίς όμως να είναι μεγαλοπιασμένοι ή/και πανάκριβοι. Θα ξαναπήγαινα.

Με διαφορά η πιο ενδιαφέρουσα εμπειρία φαγητού που είχαμε στη Σάμο.

Ο Ορίζοντας είναι ένα εστιατόριο ψηλά σε ένα σημείο, που έχει θέα και στον βορρά και στον νότο της Σάμου- φοβερή θέα! Διαρρύθμιση νεο-εστιατορίου, με την κουζίνα στη μέση και φανερό το μαγείρεμα, και πιάτα εξεζητημένα. Ο Άγγελος κι ο αδερφός του είναι βασικοί υπεύθυνοι, ο ίδιος έρχεται στο τραπέζι και παίρνει παραγγελία. Τη μέρα που πήγαμε βέβαια είχαν 2-3 πιάτα στο μοτίβο κρέας+ζυμαρικό (μοσχάρι+ταλιατέλες, γίδα+κάτι άλλο..), αλλά ό,τι και να πει κανείς το αποτέλεσμα είναι διαφορετικό από παντού αλλού. Τιμές λογικές μου φάνηκαν.

Νομίζω ότι είναι υπερ-must στο νησί και πρέπει κανείς να περάσει οπωσδήποτε από δω.