Birdman

επισκεψη πριν λιγες μερες στα πλαισια του dine athens. ο χωρος συμπαθητικος, στην ουσια ενα μεγαλο μπαρ. το προσωπικο αδιαφορο. στα του φαγητου: δοκιμασαμε τατακι (πολυ καλο), νιγκιρι μοσχαρι (πολυ καλο), tonkatsu (πολυ καλο), τρια διαφορετικα σουβλακια yakitory δυο κοτοπουλο κι ενα "γιαπωνεζικο κεμπαπ (οκ), και για το τελος ραμεν (καλο). στο συνολο ηταν αρκετα καλο απλως οι γευσεις ηταν αρκετα απλοικες, συμβαδιζοντας βεβαια με το κονσεπτ του μαγαζιου το οποιο προσδιοριζεται japanese bar & grill. τιμες καταλογου δεν ειδαμε, παντως ειναι καλη προσπαθεια και αξιζει μια δοκιμη.

Φίλη ήταν αυτές τις μέρες Αθήνα και μου έδειξε φωτογραφία πλήρους πιάτου Ramen, tonkotsu μάλλον (με chashu χοιρινή κοιλιά φετούλα κτλ.) Στα σοβαρά υπόψιν..

Ένα περίεργο μαγαζί, γιαπωνέζικο σουβλατζίδικο για την ακρίβεια.
Ένας στενόμακρος χώρος με πάγκους όπου τρως σε σκαμπό, έχει και κάποια τραπεζάκια έξω.
Ωραία μουσική πολύ ωραίο service.
το επισκεφθήκαμε 2 άτομα 21/11/19

1 τατάκι birdman, πολύ καλό
1 ταν-ταν chicken rice, χορταστικό
1 σουβλάκι από μπούτι κοτόπουλο, πολύ καλό
1 σουβλάκι από τις φτερούγες του κοτόπουλου επίσης καλό
1 σουβλάκι γαρίδα, πολύ καλό
1 σουβλάκι με χτένι, πάρα πολύ δυνατό πιάτο
1 ποτήρι κρασί ραψάνη ντούγος κόκκινο
1 primator weiss

Όλα τα παραπάνω στα 47,50 σημειώνω ότι οι μερίδες είναι πάρα πολύ μικρές το μόνο κανονικό σε ποσότητα πιάτο ήταν το ρύζι.
Οι γεύσεις όμως ήταν πολύ καλές και το concept του μαγαζιού συνολικά πετυχημένο.
Αξίζει για την εμπειρία μία επίσκεψη.

Japanese pub στο κέντρο της Αθήνας με head chef τον Άρη Βεζενε (ήδη γνωστό εδώ και χρόνια από το ομώνυμο εστιατόριο σοβαρής κρεατοφαγιας Vezené). Δοκιμάσαμε αρκετά yakitori και κάποιες ιδιαίτερες σαλάτες... Ο χώρος είναι πολύ ωραίος με το μακρόστενο μπαρ να κυριαρχεί (πολύ μεγάλη ποικιλία σε γιαπωνέζικα ουίσκι και ωραία cocktail). Για μένα δεν είναι εστιατόριο, είναι ένας χώρος με ωραία ατμόσφαιρα και ωραία μουσική για να πιεις και να τσιμπήσεις κάτι μετά την δουλειά.
Για 2 ποτά και ελαφρύ τσίμπημα υπολογίστε περίπου 40 ευρώ/άτομο, θα το χαρακτήριζα ακριβό αλλά δεν είναι συγκρίσιμο γιατί στην λίστα των ποτών περιλαμβάνονται σπέσιαλ γιαπωνέζικα, ταϊβανέζικα, σκοτσέζικα και ιρλανδέζικα ουίσκι, σάκε, τζιν, βότκα και ρούμια διαφόρων προελεύσεων.