Ο Φούρνος στα Κωνσταντινοπολίτικα

Σπανακόπιτα χωριάτικη, μανιταρόπιτα χωριάτικη καλές αλλά λίγο σκληρές επειδή τις πήρα απόγευμα. Ωραία κίνηση του μαγαζιού που μου έδωσαν δώρο 3 κουλούρια. Λογικά θα ξαναπάω να δοκιμάσω και γλυκά.

κρουασαν σοκολατας και λοιπα σφολιατοειδη νορμαλ, βουτυρατα κ με καλη γεμιση. αξιοπρεπης για συνοικιακος φουρνος.
ευγενικο προσωπικο.
αποδειξη κανονικα.
κανει κ ντελιβερι.

Δοκιμασα λουκανικοπιτα. Πολυ συμπαγης και νοστιμη ζυμη,με 2 νοστιμα, ελαφρως πικαντικα λουκανικα. Καλο και χορταστικο αποτελεσμα.
Μου αφησε μια αισθηση οτι ειναι ακριβο. 2 και κατι € η λουκανικοπιτα.
Δοκιμασα και κριτσινια πολυσπορα, αλλα δεν μου αρεσαν. Ουτε και το κουλουρι του.

Αν και της γειτονιάς δεν το επισκέπτομαι παρά μόνο όταν θέλω κάτι σχετικό άμεσα και γρήγορα. Κάθε φορά όμως απογοητεύομαι όλο και περισσότερο. Ο άρτος επιεικώς μέτριος, πιτοειδή χωρίς κάτι ιδιαίτερο, και τα τσουρεκοειδή δεν τρώγονται. Το τελευταίο που δοκίμασα ήταν ένα στριφτό με γέμιση κασέρι (στον ίδιο δίσκο με τα τσουρέκια!) και εκτός από το ότι ήταν ολόστεγνο και σχεδόν άδειο, η άφθονη ζύμη δεν είχε καμία γεύση.. Για φούρνος (και όχι πρατήρειο) θεωρώ ότι είναι απαράδεκτος. Δεδομένου ότι λίγα μέτρα πριν υπάρχει ο Ξάιδος και λίγο πιο κάτω υπάρχουν 2 αρτοζαχαροπλαστεία, δεν θα συνιστούσα το συγκεκριμένο κατάστημα.

Ο ανταγωνισμός στη γειτονιά άρχισε να αποδίδει. Πίτες με 0,90€!

μια χαρα ειναι, τουλαχιστον δεν κανει το κλασσικο αφροσαμπουανοψωμο που κανουν οι περισσοτεροι

Τα μίνι κρουασανάκια τους είναι ωραία, και το μαύρο πολύσπορο απο ψωμιά.

brownie εννoουσα βεβαια...

Μερικες φορες πετυχαινει πολυ καλη (και τεραστια) πιτσα.
Πεινιρλι απαραδεκτο.
Κρουασαν χειροτερο απο μολτο.
Πολυ καλα μαφινς.
Τελειο γαλακτομπουρεκο.
Πουλαει εκατονταδες ειδη ακομα αλλα θελω ενα μηνιατικο για να δοκιμασω απ'ολα μιας και δεν τον λες και φθηνο!

Αρνητικη εντυπωση ενα πρωι που βλεπω ενα κομματι τσουρεκι βουτηγμενο στη σοκολατα. Δεν φαινονταν για τσουρεκι ομως. ΛΕω.. μπας και ειναι μαφιν αυτο; Μου απανταει οτι ναι, μαφιν ειναι...

Ε τελικα δεν ηταν! με την ορεξη εμεινα χαχαχα

Η ανακαίνιση τελείωσε.
Φαίνεται πιο μεγάλο και καθαρό πλέον. Τα "μαύρα" ψωμιά του πολύ νόστιμα...

Έχει πραγματικά πάρα πολύ κίνηση για φούρνος. Πρακτικά ήταν μονοπώλειο στα Κων/πολίτικα για πολύ καιρό μέχρι που βγήκε ακόμη ένας μικρός φουρνάκος λίγο πιό κάτω. Τώρα είναι σε αυγουστιάτικη ανακάινιση.
Αυτό που μ αρέσει στο φούρνο αυτό είναι ότι πέρα από τα βασικά, κάθε μέρα φτιάχνει και ότι άλλο μπορείς να φανταστείς, γλυκά, ζυμωτά, κουλουράκια... Εμένα μου αρέσει αυτή η έκπληξη και όταν πάω για ψωμί παίρνω και κάτι από τα διάφορα αν μου γυαλίσει κάτι.

Προσπαθεί να κινηθεί λίγο πάνω από τα μέτρια επίπεδα των ελληνικών φούρνων (όποιος έχει δοκιμάσει ψωμί στη Γερμανία, θα με καταλάβει). Προσφέρει διάφορες ποικιλίες άρτου. Προσωπικά, προτιμώ το πολύσπορό του. Τα δε κεράσματά του (τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια, κλπ) δεν κατάφεραν ποτέ να με ενθουσιάσουν. Σαν να τους λείπει κάτι..