Birdie Num Num

Το Birdie Num Num ανανέωσε το μενού του με την επιμέλεια του γνωστού σεφ Αντώνη Μυστακίδη (βλ. το αλησμόνητο Extravaganza), και το αποτέλεσμα δικαιώνει απόλυτα τις προσδοκίες μας.
Δοκιμάσαμε nuggets, tacos, sweet potato fries, nduja και Italian-style meatballs, με κάθε πιάτο να έχει τον δικό του χαρακτήρα. Τα nuggets ξεχώρισαν αμέσως: μια φαινομενικά απλή επιλογή που όμως σε κερδίζει από την πρώτη μπουκιά. Το κοτόπουλο ήταν εξαιρετικά ζουμερό και τρυφερό, σχεδόν έλιωνε στο στόμα, δένοντας υπέροχα με την παρμεζάνα.
Τα tacos με γαρίδα είχαν ισορροπία και φρεσκάδα, με το αβοκάντο να δένει αρμονικά τα στοιχεία του πιάτου. Οι sweet potato fries ήταν άψογα τηγανισμένες, τραγανές όσο πρέπει και ταυτόχρονα ελαφριές, ανοίγοντας ιδανικά την όρεξη. Τα Italian-style meatballs με καπνιστή μαρμελάδα ντομάτας ήταν πραγματικά θεσπέσια, με βαθιά και γεμάτη γεύση.
Αν το Extravaganza (που δυστυχώς χάσαμε) έφερε τη γκουρμέ εμπειρία σε τιμές street food, το νέο αυτό μενού προσφέρει μια εξίσου απολαυστική πρόταση, σε έναν πολύ ευχάριστο και προσεγμένο χώρο.
Μια εμπειρία που αξίζει — ειδικά σε μια πόλη που συνεχίζει να σε εκπλήσσει ευχάριστα με τη γαστρονομία της.

Λοιπόν, έχω πάει πολλές φορές για καφέ ή ποτό και έχουμε πάρει και διάφορα πιατάκια. Ο χώρος και το σέρβις καλά, το φαγητό κάπως φούζιον, προσωπικά δεν με χάλασε. Θέλει τέτοια μαγαζάκια η Θεσσαλονίκη. Τα πρωινά του καλύτερα από τα βραδινά. Θυμάμαι το αβοκάντο στο πρωινό με είχε ενθουσιάσει και το κάτσου στα βραδυνά. Οι πατάτες και τα νιοκι δεν μ άρεσαν και πολύ. Σαλάτες οκ πόσο να σε ενθουσιάσουν καλές ήταν. Οι πίτσες κακή εκτέλεση φλαμκούχεν που ούτως ή άλλως δεν με ξετρελαίνουν.

Ωραίο τοποθεσία ανάμεσα σε δέντρα κ ας είναι σχεδόν στο κέντρο της πολης.
Πολυ καλο σέρβις!
Ωραίο φαγητό! Καρπατσιο Μόσχου πολυ καλό έως εξαιρετικό, μπρουσκετα σολομού απλά καλή, νιοκι πατατας πολυ καλα, σαλάτα παντσανελα καλή, μακαρονι καλό, μπέργκερ πολυ καλό, ταρτουφατα αρκετά καλό. Πολυ καλα κοκτέιλ!
Θα ξανά πήγαινα σίγουρα αν μου δινόταν η ευκαιρία.