Ex Machina

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ΚατηγορίαΕστιατόριο
ΔιεύθυνσηΕμπεδοκλέους 34, Παγκράτι, Αθήνα
ΝομόςΑττικής
Χάρτης
Τηλ. επικοινωνίας2107560362
Διαδίκτυο
Ωράριο18:30-01:30, Κυ κλειστά
Χαρακτηριστικά
Λέξεις κλειδιά
Εξ Μάκινα, #fusion
Άνοιξε2023
Πρόσθετες πληροφορίες:
Chef ο Άνταμ Κοντοβάς.
Προστέθηκε από: Vosvozis

Εικόνες (48)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Κερασμένο marshmallow με τον λογαριασμό
[εικόνα]
"Baba τιραμισού, μασκαρπόνε, παγωτό καφέ, κακάο" (12€, πολύ καλό)
[εικόνα]
"Μακαρονάδα ορφανή, καπνιστή σάλτσα κακαβιά, XO sauce" (18€, ο αδύναμος κρίκος της βραδιάς)
[εικόνα]
"Μπακαλιάρος ποσέ, ταϋλανδέζικη σάλτσα καρύδας, μάνγκο" (30€, τσιμπημένη τιμή, τρυφερό και νόστιμο)
[εικόνα]
"Τάκο χταπόδι, πίτα καλαμποκιού, mole καρότο, αβοκάντο" (21€, πεντανόστιμο)
[εικόνα]
"Σαγανάκι, καπνιστό τυρί, τσάτνεϊ με αποξηραμένα φρούτα, κάπαρη" (11€, μετά, πολύ καλό)
[εικόνα]
"Σαγανάκι, καπνιστό τυρί, τσάτνεϊ με αποξηραμένα φρούτα, κάπαρη" (11€, πριν, πολύ καλό)
[εικόνα]
[εικόνα]
[εικόνα]
Αρτ ντε λα ταβλ
[εικόνα]
Αρτ ντε λα ταβλ
[εικόνα]
Αρτ ντε λα ταβλ
[εικόνα]
Κεμπάμπ χοιρινό & γαρίδα
[εικόνα]
Μπακαλιάρος ψήσιμο
[εικόνα]
Μπακαλιάρος, κάστανα, κρεμμύδι (δυνατός)
[εικόνα]
Ομελέτα καβούρι (πολύ καλή)
[εικόνα]
Ομελέτα καβούρι (πολύ καλή)
[εικόνα]
Μανιτάρια (καλό)
[εικόνα]
[εικόνα]
Σαγανάκι (καλό)
[εικόνα]
Σαγανάκι (καλό)
[εικόνα]
Γαρίδες ταρτάρ (καλό)
[εικόνα]
Προζυμένιο ψωμί (δυνατό)
[εικόνα]
Παλαμίδα
[εικόνα]
Παλαμίδα ακτινίδιο (καλή)
[εικόνα]
Ομελέτα με μπλε καβούρι Κατερίνης, αυγοτάραχο, μπισκ
[εικόνα]
Μπακαλιάρος, μαγειρεμένος σε βούτυρο, κάστανα ψητά, κρεμμύδι
[εικόνα]
Σουπιά μπολονέζ, σάλτσα από κίτρινο κάρυ, κουμκουάτ, φιστίκι
[εικόνα]
Chips βιολογικής πατάτας, ταραμάς, σπιτικός πελτές (στην φωτογραφία μόνο τα chips)
[εικόνα]
Chips βιολογικής πατάτας, ταραμάς, σπιτικός πελτές (στην φωτογραφία μόνο ο ταραμάς)
[εικόνα]
Άγρια μανιτάρια, φουντούκια, τραγανό προζύμι, μαύρη τρούφα (σπασμένο και ανακατεμένο, βάσει οδηγιών του σεφ)
[εικόνα]
Άγρια μανιτάρια, φουντούκια, τραγανό προζύμι, μαύρη τρούφα
[εικόνα]
Ωμό ψάρι ημέρας (ντάσκα), βιναιγκρέτ τσίλι, κάσιους, φρούτα εποχής (ακτινίδιο)
[εικόνα]
Ψωμί στα κάρβουνα, ρίγανη και λάδι Γαργαλιάνων
[εικόνα]
[εικόνα]
Εσωτερικά (Δεκέμβριος 2024)
[εικόνα]
Εσωτερικά (Δεκέμβριος 2024)
[εικόνα]
Εσωτερικά (Δεκέμβριος 2024)
[εικόνα]
Γαλακτομπούρεκο
[εικόνα]
Χοιρινό μπριζολάκι (οκ)
[εικόνα]
Μπακαλιάρος (καταπληκτικός)
[εικόνα]
Ceviche μπάφας (καλό)
[εικόνα]
Snacks
[εικόνα]
Εσωτερικά Ιούνιος 2024
[εικόνα]
Γλυκό με sorbet grapefruit (μέτριο για την τιμή του δεν ανακαλώ τα υπόλοιπα στοιχεία του πιάτου πέρα από το sorbet που ήταν εξαιρετικό)
[εικόνα]
Η διάσημη ομελέτα με καβούρι μπισκ αυγοτάραχο (πολύ καλή εξαιρετική η σάλτσα μπισκ)
[εικόνα]
Κροκέτες με πασκιτάν (οκ)
[εικόνα]
Pescebes μαρινέ (καλή φώτο πολύ καλό πιάτο γεμάτο θάλασσα)

Κατάλογος (13)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Κατάλογος Ιουνίου 2025
[εικόνα]
Κατάλογος Ιανουαρίου 2025
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 10/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 9/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 8/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 7/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 6/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 5/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 4/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 3/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 2/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024: Κρασιά 1/10
[εικόνα]
Κατάλογος Δεκεμβρίου 2024

Σxόλια (3)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Γιαντράνκα
Πολύ ωραία φάγαμε στου Κοντοβά, σφιχτός κατάλογος με εύστοχο fusion, μόνο η ορφανή μακαρονάδα με XO sauce δεν στάθηκε καλά. Α!Α!Α! το tacos χταπόδι και ο καταπληκτικός τρυφερός μπακαλιάρος με γάλα καρύδας που όμως με φάνηκε τσιμπημένο στα 30€ γιατί μεριδίνι και ήθελα και άλλο. Μας βγήκε με ένα ποτήρι κρασί στα 60€/άτομο, θα επιδιώξω να ξαναπάω.
AG
Δεύτερη επίσκεψη για το φαγητό του Κοντοβα, και μπορώ να πω κάποια πιάτα του ήταν τοπ ! Η σάλτσα στο πιάτο της ομελέτας του είναι για μένα από τα καλύτερα πράγματα που έχω φάει τα τελευταία χρόνια! Το σαγανάκι επίσης ήταν έκπληξη όπως και ο μπακαλιάρος με τα καστανά - απίστευτο μαγείρεμα και γεύση.
Impressed.
Τιμολογιακά είναι στην κατηγορία €60+/ατομο
AG
Το επισκέφθηκα όταν έκανε ο Μολυβιατης βραδυα μαζί με τον Κοντοβα επομένως δεν δοκίμασα το κανονικό τους μενού. Ωστόσο τα πιάτα του Κοντοβα ήταν νόστιμα και έτσι μου έδωσαν λόγο να θέλω το επισκεφτώ για να δοκιμάσω το κανονικό μενού του.