Koryun

Παραγγελια καποια καλουδια που ηθελα εδω και καιρο να δοκιμασω απο το Koryun. Τσιμπησα την επταευρη εκπτωση και πατησα το κουμπι.
Οι τιμες ειναι λιγο τσιμπημενες συγκρινομενες με τις τιμες στο καταστημα
κρινοντας απο το 1.80 που αναφερει ο dokimastis για τον κιμα, στο delivery εχει 2.20 υποθετω και στα υπολοιπα θα ισχυει το ιδιο.
Πηρα δυο με κιμα & κεφαλοτυρι 2.20 εκαστη πολυ καλες ισως ενα τσικ πιο αλμυρες, σπιτικη γεμιση απο καποιον που ξερει πραγματικα να μαγειρευει
και να κραταει ισορροπιες στο φαγητο που φτιαχνει.
Ενα Πιροσκι cheddar, gouda & γαλοπουλα 2.20 τυπικο θα ελεγα, αυτο που περιμενεις απο κατι τετοιο.
Ενα χατσαπουρι 3 ευρω ζεστο με λιωμενο μαστιχωτο τυρι πολυ καλο.
Τσιαπατα γαλοπουλα, ντοματα & honeymustard και Τσιαπατα σαλαμι αερος, αγγουρι, ντοματα, ροκα, τυροκαυτερη & honeymustard στα 3.50 εκαστο, μεγαλα και ποιοτικα.
Πιροσκι πραλινα σοκολατα και Πιροσκι πραλινα φραουλα στα 2.20 ζεστα και λιωμενες οσο πρεπει οι πραλινες. Αν ηθελα να βρω κατι θα ελεγα οτι η πραλινα φραουλα ειναι πολυ επεξεργασμενη για τις γευσεις μου. Η πραλινα σοκολατα μια χαρα.
Η ζυμη απο τις καλυτερες που μπορεις να βρεις σε χαμηλου κοστους προιοντα, λαστιχωτη οχι πολυ λαδερη με ελαφρυ τηγανισμα.
Συστηνεται σε ολους.

Νέο πέρασμα για πιροσκί. Αυτή τη φορά δοκίμασα και κιμά και πατάτα.

Η πατάτα είχε γέμιση άνοστη και άνευρη, χωρίς καθόλου μπαχαρικά ή μυρωδικά/ βότανα (πχ. άνηθο). Μόνο λίγο κρεμμυδάκι εδώ και κει. Από την άλλη ο κιμάς πληρέστατος, με μαϊντανούς, πιπέρια κτλ κτλ μια ομορφιά. Άρα πατάτα άκυρη για μένα...

Είμαστε άδικοι με τα φυτικά υλικά έτσι: ο κιμάς, που έχει φυσική νοστιμιά από το λίπος του, παίρνει όλα τα στολίδια, και η πατάτα που είναι ένας άνοστος πουρές ως γέμιση, αφήνεται στην τύχη της και "δεν τραβάει". Δεν το καταλαβαίνω.

ΥΓ. οι γλυκές γεμίσεις σε πιροσκί που λέω παρακάτω είναι 2: πραλίνα σοκολάτα και πραλίνα φράουλα.

Πέρασμα για δοκιμή πιροσκί, πρωινή ώρα καθημερινής.

Το μαγαζί απλό και ταπεινό θα το χαρακτήριζα. Έχει λίγα πράματα. Πιροσκί οι γεύσεις είναι τυρί- πατάτα- κιμά και ίσως μού είπε και ένα γλυκό (που δε με ενδιαφέρει κι έτσι δεν το συγκράτησα).
Πήρα κιμά και έμεινα πολύ ευχαριστημένος. Στραγγισμένο από λάδι, ήταν πολύ ελαφρύ για κάτι με βαθύ τηγάνισμα. Γέμιση μια χαρά. Τιμή 1,80ε το τεμάχιο.

Θέλω να ξαναπάρω σίγουρα.