Πηρα σημερα μια μεσαια μεριδα πατατες και μου εδωσε τρεις διαφορετικες σαλτσες να δοκιμασω.
Του ειπα πως οι πατατες του ειναι τοσο καλες που δεν χρειαζονται καμμια σαλτσα. Δεν τον ειδα και πολυ ενθουσιασμενο με το σχολιο μου.
Να μην μεινω στα λεγομενα του για τις πατατες τις σαλτσες και το τι πουλανε τα αλλα μαγαζια. Πιστευω πως ειναι η πιο ''υπουλα ''καμουφλαρισμενη βρωμικη πατατα οσον αφορα το λαδι της.
Δυο παρατηρησεις. Πρεπει οι πατατες να μπουν σε καποια κατασκευη απο αλουμινιο γιατι θυμιζουν χωματερη. Σιγουρα καποιοι το βρισκουν γοητευτικο ομως......... Και ο αγαπητος φιλος να φορα καποιου ειδους στολη η φορμα μπλε με κοκκινες και ασπρες ριγες.
Σε λιγες μερες ερχεται το hot-dog με ονοματεπωνυμο, το σαντουιτς με κεφτεδακι δικης του παραγωγης και το κοπανακι κοτοπουλο. Καλες δουλειες.
στο κατάστημα Οι πίτες της Βούλας
Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Παύλου Μελά 48, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολυ καλη και η πρασο τυρι που δοκιμασα.
Δεν συγρινουμε ποτε τις σπιτικες πιτες της μαμας η της γιαγιας που για τον καθενα μας μπορει να ηταν οι καλυτερες του κοσμου με τις πιτες που προσφερονται στην πολη και εχουν τους περιορισμους του κοστους της ποιοτητας των πρωτων υλων κ.λ.π.
Αλλο ειναι να παρεις την κρεμοπιτα ενα τεταρτο αφου εχει βγει απο τον φουρνο και αλλο στις 12 το μεσημερι.
Σιγουρα δεν ειναι ο καλυτερος γυρος του κοσμου ειναι ομως ενα πολυ τιμιο και αξιοπρεπες προιον σε πολυ καλη ποσοτητα.
Κατα την γνωμη μου το καλυτερο γυραδικο της Πολιχνης.
Εχει και σαλατα με γυρο σε μικρη ποσοτητα.
Πολυ γευστικα και τα Bao buns σε διαφορες παραλλαγες. Πανω απο τον μεσο ορο κατα πολυ οσον αφορα τον χοιρινο γυρο.
στο κατάστημα Citron
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγνώστου Στρατιώτου 35, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αν θελετε να γευθειτε πραγματικα γλυκα και οχι αφρους και ετοιμα μειγματα τοτε πρεπει οπωσδηποτε να επισκεφθειτε το συγκεκριμενο καταστημα. Η ποιοτητα των πρωτων υλων ειναι τοσο καλη που σε ικανοποιει ακομα και μια μικρη ποσοτητα. Νεα παιδια με νεες ιδεες.
Υπεροχο προφιτερολ και κρεμε λεμονιου και πολλα αλλα. Λιγες επιλογες εξαιρετικης ποιοτητας.
στο κατάστημα Καραγιάννης
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Περδίκκα 6, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μετρια πραγματα. Δυστυχως οτι πηρα δεν ηταν της αρεσκειας μου.
Σπανακοπιτακι καλο, το τυροπιτακι το κουρουδακι και το λουκανοπιτακι μετα απο δυο ωρες που πηγα σπιτι δεν τρωγονταν. Τα τριγωνακια με κρεμα υπερβολικα λιπαρη.
Σιγουρα το καλυτερο ζαχαροπλαστειο της πολης. Εξαιρετικες πρωτες υλες σε ολα τα γλυκα του υπεροχο γαλακτομπουρεκο τοσο με φυλλο οσο και με κανταιφι, προφιτερολ νοστιμο αλλα αδυναμο και λιγο νερουλο, τριγωνο λιγο αγλυκο φανταστικα κριτσινια παρμεζανας φοβερα εθιστικα, πραγματικο παγωτο με γευση που θυμιζει φρεσκο φρουτο. Εξαιρετικη ποιοτητα οπως ειπαμε αλλα και κολασμενες τιμες. Τσουρεκια, μελομακαρονα, κουραμπιεδες ειναι πεταμενα λεφτα κατα την γνωμη μου.
στο κατάστημα Kai
Πιτσαρία, Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 5-7, Σταυρούπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μια απο τις πιο ευγευστες πιτσες που εχω δοκιμασει. Μεγαλο μεγεθος πολυ νοστιμη σαλτσα και ποιοτικα υλικα. Ζυμη που την διπλωνεις για να την φας χωρις να σε στεναχωρει καθολου που το κομματι δεν στεκεται αν εισαι αυτης της σχολης. Η πιτσαρια προσφερει και πολυ μεγαλα ατομικα κομματια πιτσας στα δυο ευρω.
στο κατάστημα Ravenna
Πιτσαρία, Αγίου Παντελεήμονος 9, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Απο τις πιο παλιες πιτσαριες της Πολιχνης αρχες δεκαετιας 80 παραμενει γευστικα ιδια οπως και τοτε. Ξεχωριζει απο την καταπληκτικη σαλτσα που εχει. Περιβαλλον καλο για την δεκαετια του 80 εντελως παρακμιακο στις μερες μας.
στο κατάστημα σαββίκος
Ψητοπωλείο, Πολυτεχνείου 14, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Γενικα κατω του μετριου, πολυ μικρα σαντουιτς με κακης ποιοτητας υλικα σουτζουκακια στα ορια του ψημενου αψητου σκληρα κομματια γυρου κακες πατατες και ταγγισμενες αλοιφες. Δεν ξερω πως καταντησε ετσι ενα καλο καταστημα εστιασης. Σου δειχνει με το σαντουιτς που σου προσφερει πως δεν ενδιαφερεται για τον πελατη.
στο κατάστημα Τερκενλής
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Τσιμισκή 30, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εχουν δοκιμαστει σχεδον τα παντα την περιοδο 2000-2021. Σιγουρα το τσουρεκι με σοκολατα ειναι εξαιρετικο, τα μπατον σαλε διαχρονικα πολυ καλα ευγευστα και παντα φρεσκα, το προφιτερολ πολυ καλο αλλα παντα σε λιγωνει, η τουρτα κροκαν τελεια για μενα τα παγωτα εξαιρετικα μετρια για την τιμη τους, τα παραδοσιακα γλυκα εκλαιρ, αφρικανα, καριοκα, ταρτα φρουτων απο τα καλυτερα που κυκλοφορουν. Σιγουρα δεν ειναι το ιδιο οπως παλια. Τουλαχιστον κραταει την ποιοτητα στις πρωτες υλες.
στο κατάστημα Βασίλης
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Μαυρομιχάλη 118, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εξαιρετικες τιμες αλλα η γευση μετρια. Δοκιμαστηκε μπανοφι πολυ μετριο, σοκολατοπιτα, προφιτερολ κανονικο και με κανταιφι μετριοκαλα και η ευχαριστη εκπληξη τα πολυ καλα παγωτινια του. Εν ετη 2021 το απολυτο vfm.
Πολυ καλος γυρος, πολυ καλα μπιφτεκακια και κοτοσουβλακια, καλα σουτζουκακια.
Χτυπητη καλη αρκετα καυτερη κολοκυθακια τραγανα και χωρις πολυ λαδι αλλα η
γευση τους προς το ανοστο. Τυπικη χωριατικη. Ολα αυτα στο γνωστο περιβαλλον
του Ναυαρινου με δυο ανεμιστηρες εναν απο πανω μας και εναν διπλα μας να μας φυσαει εκαναν την βραδια αιτη του καυσωνα περισσοτερο υποφερτη.
Για μια μεριδα γυρο εξι μπιφτεκακια δυο κοτοσουβλακια δυο σουτζουκακια μια πατατες μια χωριατικη μια χτυπητη μια κολοκυθακια με τζατζικι ενα λαβας τρεις μπυρες και δυο εμφιαλωμενα νερα πληρωσαμε 48 ευρω. Ενα πολυ vfm ψητοπωλειο απο το οποιο φευγεις σιγουρα ευχαριστημενος.
στο κατάστημα Το παρκάκι
Ταβέρνα, Αγνώστου Στρατιώτου 117, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δοκιμαστηκε δυο φορες περυσι το καλοκαιρι. Δεντρα ησυχια δροσια. Σιγουρα μια κλαση πανω απο τα κλασικα γυραδικα. Κορυφαιο το κοντοσουβλι κοτοπουλο και κοντοσουβλι χοιρινο. Μετρια τα σουτζουκακια και επισης πολυ κακη γαρνιτουρα με ρυζι.
Αρκετα καλα τα συνοδευτικα χτυπητη τζατζικι κολοκυθακια και μελιτζανοσαλατα. Αξιζει σιγουρα να το επισκεφθει καποιος πολλες φορες παντα στο εξωτερικο περιβαλλον.
Αποδεκτη ποιοτητα με τεμαχια σαφως μεγαλυτερα του μεσου ορου και με το κοτοσουβλακι να υπερεχει απο τα υπολοιπα, σουβλακι σουτζουκακι μπιφτεκι λουκανικο. Μετριες αλοιφες πατατες και πιτες. Σιγουρα σε κερδιζει η ποσοτητα του, αδυνατω ομως να πιστεψω πως ειναι η ιδια ποιοτητα με αυτην στο Κολχικο.
στο κατάστημα Το Φίνο[νεκροταφείο]
Γυράδικο, Εγνατία 114 & Στέφανου Τάττη 12, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Θα ηθελα να μιλησω για το καταστημα που γνωρισα εγω το 1987. Δεν θυμαμαι καθολου αν ειχε απο τοτε την ονομασια Το Φινο αλλα ηταν εδω στην ιδια θεση διπλα στο φαρμακειο. Ετρεχαν το μαγαζι τοτε ενας ξανθος κοκκινοπροσωπος και ενας αδυνατος μελαχροινος.
Ειχαν ενα εξαιρετικο μικρο κεμπαπακι φοβερα εθιστικο. Και ο γυρος τους ηταν φανταστικος. Το σαντουιτς τοτε ηταν κανονικο σε μεγεθος χωρις μεγαλη ποσοτητα πατατας. Δυστυχως το 1990 ο Αρμενης που κατασκευαζε τα κεμπαπακια απο τρια διαφορετικα ειδη κρεατος και διαφορετικα μερη του ζωου οπως μου ειχε πει τοτε ο ιδιοκτητης πεθανε και εξαφανιστηκε ολη η μαγεια του γυραδικου. Το καταστημα παρεμεινε ανοιχτο για πολλα χρονια ακομα κατω απο την ιδια ιδιοκτησια.
Σημερα δοκιμαστηκε η γιγας πιτσα 4 γευσεις. Μπολωνεζ, απο ολα, πεπερονι και διαφορα τυρια.
Εδω η ζυμη ειχε εναν τελειως διαφορετικο χαρακτηρα απο τις ατομικες, ηταν ξεροψημενη λεπτη και απολαυστικη. Η καλη ποιοτητα στα υλικα παραμενει και σιγουρα θα αρεσει σε αυτους που αναζητουν old school πιτσαριες με καθαρες γευσεις απο τα 90ς.
Πολυ μεγαλα ατομικα κομματια πιτσας με ενα ευρω. Πολυ καλα και τα τρια που δοκιμασα με διαφορα τυρια, με αλλαντικα και η χωριατικη. Ισορροπημενες γευσεις με αφρατη ζυμη καμμια σχεση με ιταλικη πιτσα. Φτιαγμενη για να χορταινει και τους μη εχοντες με ποιοτικα προιοντα.
Τα καλτσονακια που δοκιμασα εξισου ποιοτικα χωρις ομως την ιδια τερψη του λαρυγγα. Delivery στην ωρα του.
στο κατάστημα Familia
Καφενείο, Λεωφόρος Στρατού 121, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εξαιρετικο κεφτεδακι σε ολοφρεσκο φρατζολακι, η ψημενη μπαγκετα και η ψημενη τσιαπατα οχι τοσο φρεσκες με μετριο σουτζουκακι και μπιφτεκι. Πατατες φρεσκιες καλες αλλα λιγες μεσα στο σαντουιτς. Μουσταρδομαγιονεζα καλη. Το delivery υποδειγματικο οσον αφορα τον χρονο παραδοσης.
στο κατάστημα Ο Κυριάκος[νεκροταφείο]
Πατσατζίδικο, Αριστοτέλους 24, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ο καλυτερος πατσας απο ολα τα μαγαζια της περιοχης εξαιρετικος τις δεκαετιες 70-80 και 90. Μια περιοχη με απιστευτο χρωμα και μυρωδιες την δεκαετια του εβδομηντα απο τα τσαγκαραδικα που υπηρχαν σε μεγαλο αριθμο εκει τοτε. Ενας κοσμος που δεν υπαρχει πια παρα μονο στα μυαλα αυτων που τον εζησαν.
στο κατάστημα Marki's[νεκροταφείο]
Γυράδικο, Αγνώστου Στρατιώτου 74, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εχω παρει πολλες φορες delivery. Κατα την γνωμη μου ο γυρος του ειναι αρκετα καλυτερος απο το Δια χοιρος.Εχει ενα μετριο-καλο σουτζουκακι αν το συνδυασεις με σως μουσταρδας. Μπιφτεκι κατω του μετριου.
στο κατάστημα Ο Γιάννης
Ταβέρνα, Αγίας Παρασκευής ?, Νέα Τρίγλια, Ν. Χαλκιδικής
Εδω εχουμε να κανουμε με ενα εξαιρετικο σουτζουκακι απο αυτα που δεν βρισκονται πια. Αξιζει να παει καποιος στην Νεα Τριγλια μονο για αυτο το υπεροχο εδεσμα.
Μου θυμιζει καποια υπεροχα σουτζουκακια- κεμπαπια που εφτιαχνε ενας Αρμενης και τα διοχετευε σε ενα ψητοπωλειο στο κεντρο της Θεσσαλονικης μεχρι το 1990 που πεθανε.
Οχτω σουτζουκακια στο ατομο μια πατατες φρεσκιες και μια χωριατικη ειναι αρκετα για να μεταφερθεις στα 70ς και να απολαυσεις ενα απο τα πιο γευστικα σουτζουκακια που μπορεις να βρεις σημερα.
Ο dokimastis εχει απολυτο δικιο ως προς την περιγραφη των προιοντων. Προσπαθησα να ειμαι οσο πιο κομψος γινεται δυστυχως ομως εις βαρος της αληθειας. Επισης πρεπει να πω πως ηταν πολυ τυχερος που δεν πετυχε την σπανακοπιτα μιας και ειναι πραγματικα κακη. Θα ηθελα εδω να πω πως οταν εγινε η μεταβιβαση του καταστηματος πριν απο 20 και χρονια η κυρα Σοφια ειχε δωσει την αυθεντικη συνταγη στον καινουργιο ιδιοκτητη αλλα χρονο με τον χρονο υποβιβαζοταν η ποιοτητα μεχρι που φθασαμε στην καταψυξη των προιοντων πραγμα ανηκουστο ηθικα συμφωνα παντα με τα δεδομενα εκεινης της εποχης.
Πραγματι εδω ηταν το τυροπιταδικο της κυρα Σοφιας η οποια ειχε και δυο κορες που δουλευαν στο μαγαζι 70ς, 80ς. Ειχε οντως καταπληκτικα τριγωνα τυροπιτακια. Η ''καινουργια'' διευθυνση εχει κρατησει την ποιοτητα στα τυροπιτακια χωρις φυσικα να ειναι ακριβως ιδια. Απεναντι υπηρχε ο κινηματγραφος Β' Προβολης ο Αβερωφ και πριν μπουμε μεσα παιρναμε μια μεγαλη σακουλα μαυρα σπορια ο καθενας και τα τρωγαμε καθολη την διαρκεια της προβολης η οποια ηταν στην καλυτερη περιπτωση 4 ωρες γιατι καποιες φορες μπαιναμε μεσα στις 4 το μεσημερι και βγαιναμε στις 11.30. Επειδη μετα απο τοσες ωρες πεινουσαμε βγαιναμε εξω και αγοραζαμε σουβλακια απο το σουβλατζιδικο διπλα στην κυρα Σοφια και τα τρωγαμε μεσα στον σινεμα. Τι βρισιμο θα εριχνε η καθαριστρια. Αυτα τα πραγματα ηταν αποδεκτα τοτε ακομη και απο τον ιδιοκτητη του κινηματογραφου. Αλλες εποχες.
στο κατάστημα Φένια
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγνώστου Στρατιώτου 29, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Εξαιρετικη σχεση αποδοσης τιμης σε ολα τα γλυκα του. Πριν πολλα χρονια εφτιαχνε και ροξ που ηταν ιδιο με αυτα που ετρωγα στους σινεμαδες Β΄Προβολης της πολης τα παλια τα χρονια. Δυστυχως το σταματησε. Τα γλυκα του λογω χαμηλης τιμης ειναι σχεδον light οποτε μπορεις ανετα να το παρακανεις χωρις να μπουκωσεις.
στο κατάστημα must eat
Γυράδικο, Λυσιστράτης 2, Σταυρούπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αρκετα καλο γυραδικο με πολυ καλο σουτζουκακι που ξεχωριζει απο τον σωρο. Καθαρος γυρος κακο σουβλακι κοτοπουλο κακο γεμιστο μπιφτεκι κακο λουκανικο και καλες πατατες πολυ πανω απο τον μεσο ορο. Πολυ μεγαλη πιτα και τσιαπατα ψωμακι καλης ποιοτητας. Θα ξαναπηγαινα ευχαριστως μονο για το σουτζουκακι.
στο κατάστημα Ματζάρης
Ψητοπωλείο, Ωραιοκάστρου 130, Σταυρούπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Αποφυγετε τα κεμπαπ, παιδακια, γυρο, σουβλακι χοιρινο, προβατινα ολα αυτα ειναι για πεταμα. Το μπιφτεκι το σουτζουκακι και το σουβλακι κοτοπουλο τρωγονται. Το λουκανικο πολυ μετριο. Οι πατατες καλουτσικες. Μακρια απο τις σουβλες.
στο κατάστημα Οι πίτες της Βούλας
Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Παύλου Μελά 48, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Σιγουρα οι καλυτερες πιτες της πολης. Νο 1 για μενα η κρεατοπιτα, μετα ζαμπον κασερι, κρεμοπιτα, κοτοπιτα, σπανακοτυροπιτα. Τα αγνα υλικα και το αριστοτεχνικο λαδωμα και ψησιμο κανουν τις πιτες της Βουλας τοσο ξεχωριστες. Ευγενικες και καλοβολες κυριες συμπληρωνουν την πολυ καλη εικονα αυτου του ρετρο τοσο σε γευση οσο και σε εμφανιση καταστηματος.
στο κατάστημα Ζυγός
Ψητοπωλείο, Κωνσταντινουπόλεως 214, Σταυρούπολη, Ν. Θεσσαλονίκης
Σουβλατζιδικο για μεθυστακες.
Αν σας αρεσει το λιπαρο λαστιχενιο και μισοψημενο σουβλακι τοτε εχετε βρει το ταιρι σας. Κακη ποιοτητα στο σουβλακι στην παντσετα και στο λουκανικο και πολυ μετριο προς κακο σουτζουκακι. Αψητα λιπαρα κομματια κρεατος που τα φτυνεις συνεχεια ελπιζοντας πως το επομενο κομματακι κρεατος θα τρωγεται. Και σαν να μην εφταναν ολα αυτα πρεπει να περιμενεις και στην ουρα για αυτην την σπανια εμπειρια.
στο κατάστημα Μπαντής
Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Παναγίας Φανερωμένης 33, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Τιποτα δεν ειναι ιδιο γευστικα οπως παλια. Οποιος εχει δοκιμασει το fastfood της δεκαετιας του 70 και του 80 γελαει με τα περι αποκαλυψης, κρυμμενα διαμαντια και αλλα τετοια. Τοτε καθε καταστημα ειχε την δικη του χαρακτηριστικη γευση. Λιγο απο αυτο το μεγαλειο της εποχης εχει κρατησει και ο Μπαντης. Λιγο ομως. Αλλα αρκετο για να τον διαφοροποιησει απο τις προκατ μπουγατσες που τοσο συχνα συναντας πια στην πολη.
στο κατάστημα Οινομαγειρείον
Μαγειρείο, Παναγίας Φανερωμένης 43, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Φαγητα νοσοκομειακα για ηλικιωμενους και αρρωστους και για αυτους που δεν θελουν να απολαυσουν το φαγητο τους. Οτι πρεπει για αυτους που τρωνε για να ζουν και οχι για αυτους που ζουν για να τρωνε.
Ρισκο ειναι μονο την πρωτη φορα που θα παρεις. Μετα ξερεις οτι ειναι μαπα. Πριν απο 10 χρονια περιπου εφτιαχνε καταπληκτικη ατομικη τετραγωνη πιτσα με ενα ευρω.
στο κατάστημα Ζερβός[νεκροταφείο]
Ψητοπωλείο, Μαυρομιχάλη 118, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Ο τιμοκαταλογος αυτος δεν ισχυει πια. Ηταν μονο για ενα περιορισμενο χρονικο διαστημα. Τα μονα σαντουιτς με χωριατικο λουκανικο, κοτοσουβλακι, μπιφτεκι εχουν 2.80 + 30 λεπτα η αλοιφη και το σουτζουκακι 2.60 + 30 λεπτα η αλοιφη. Τα διπλα 1 ευρω παραπανω. Τωρα απο ποσοτητα η πιτα ειναι λιγο πιο μεγαλη σε μεγεθος και οι πατατες σε απιστευτη ποσοτητα. Το σαντουιτς ειναι φτιαγμενο ετσι ωστε να ειναι τεραστιο. Στην ουσια ομως η υπερβολικη πασοτητα πατατας το κανει τεραστιο. Απο ποιοτητα εχουμε κακο μπιφτεκι, μετριο σουτζουκακι, μετριο προς καλο λουκανικο, και καλο κοτοσουβλακι. Οι πατατες πλαστικες αχυρενιες κακης ποιοτητας και οι αλοιφες αρκετα καλες.
στο κατάστημα Πάλλας
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Αγίου Παντελεήμονος 25, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Καταπληκτικο ζυμωτο ψωμι ολικης η κανονικο και υπεροχη πορτοκαλοπιτα. Τα γλυκα μετρια και οχι τοσο φρεσκα θελουν προσοχη. Ενα μειον στα σφολιατοειδη ειναι πως δεν τα βρισκεις ποτε ζεστα ακομη και αν πας ξημερωματα. Γουστοζικες νεαρες πωλητριες πολυ ανεκτικες στα πικαντικα υπονοουμενα στα οποια συμμετεχουν διασκεδαζοντας.
στο κατάστημα Ο Στέλιος
Ψητοπωλείο, Αγνώστου Στρατιώτου 40, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Απο τους πιο σιχαμερους "επαγγελματιες" που εχω συναντησει. Προσπαθουν να σου κλεψουν εστω και ενα ευρω μπροστα στα ματια σου. Απο τους ανθρωπους που φτιαχνονται οταν σου στελνουν μια μπαγιατικη μεριδα κρεατος στο σπιτι χωρις να καταλαβαινουν οτι αυτος που μολις κοροιδεψαν δεν προκειται να ξαναπαρει τιποτα και θα δυσφημιζει το μαγαζι οπου σταθει και οπου βρεθει.
στο κατάστημα Πάνος
Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Αγίου Παντελεήμονος 5, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Η σπανακοτυροπιτα παραμενει πολυ καλη. Οι μπουγατσες πολυ καλες ως μετριες αναλογως το ψησιμο τους. Το περιβαλλον ακριβως ιδιο οπως οταν ανοιξε πριν σαραντα χρονια. Θα μπορουσαν να γυριστουν ανετα σκηνες ταινιων που ασχολουνται με το παρελθον.
στο κατάστημα Σάββας[νεκροταφείο]
Μπουγατσατζίδικο-Τοστάδικο-Κρεπερί, Μαυρομιχάλη 59, Πολίχνη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στην δεκαετια του 70 και του 80 ηταν σουβλατζιδικο ο Μιχαλης με καταπληκτικο σουτζουκακι και με τους πιο underground θαμωνες που θα μπορουσες να συναντησεις σε μαγαζι. Σχεδον ολοι πεθαμενοι τωρα πια. Μετα εγινε μπουγατσατζιδικο απο τον κληρονομο. Αν εισαι πρωινος τυπος και πας 6.30 με 7.00 οταν βγαινουν απο τον φουρνο τα σφολιατοειδη θα ευχαριστηθεις.
στο κατάστημα Ρίο[νεκροταφείο]
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Καρόλου Ντηλ 23, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Το 1985 πηγαινα στην σχολη κομμωτικης του Αμαραντου που ηταν λιγο πιο κατω. Στο διάλειμμα πηγαινα στο RIO μαζι με εφτα οχτω δεκαεφταχρονες θεες (εγω τοτε ημουν 18) και παιρναμε ενα απο τα καλυτερα τριγωνα τοτε της Θεσσαλονικης. Σιγουρα αυτη ηταν μια ζωη που αξιζε να ζεις.
στο κατάστημα Τσαρουχά
Πατσατζίδικο, Ολύμπου 78, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Μονο για σουπες και για τιποτα αλλο. Οχι οτι οι σουπες του ειναι κορυφαιες αλλα δεν υπαρχουν και πολλα αλλα μαγαζια στο κεντρο. Μεινετε μακρια με καθε κοστος απο τα μαγειρευτα. Πεταμενα λεφτα.
στο κατάστημα Χατζή[νεκροταφείο]
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Ελευθερίου Βενιζέλου 50, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επαιρνα γλυκα απο τον Χατζη απο το 1989 μεχρι το 2009. Τα γλυκα της περιοδου 1989-1997 δεν εχουν καμμια απολυτως σχεση με αυτα που φτιαχνουν τωρα. Οποιος εχει δοκιμασει πριγκηπισσες αυτην την περιοδο ξερει για ποιο πραγμα μιλαω. Ο Χατζης ειναι πια μονο για τουριστες. Πολυ κακα γλυκα σαν να τρως γλυκοζη. Δυστυχως τα ιδια κανει και ο Τερκενλης.
Του ειπα πως οι πατατες του ειναι τοσο καλες που δεν χρειαζονται καμμια σαλτσα. Δεν τον ειδα και πολυ ενθουσιασμενο με το σχολιο μου.
Να μην μεινω στα λεγομενα του για τις πατατες τις σαλτσες και το τι πουλανε τα αλλα μαγαζια. Πιστευω πως ειναι η πιο '
Δυο παρατηρησεις. Πρεπει οι πατατες να μπουν σε καποια κατασκευη απο αλουμινιο γιατι θυμιζουν χωματερη. Σιγουρα καποιοι το βρισκουν γοητευτικο ομως......... Και ο αγαπητος φιλος να φορα καποιου ειδους στολη η φορμα μπλε με κοκκινες και ασπρες ριγες.
Σε λιγες μερες ερχεται το hot-dog με ονοματεπωνυμο, το σαντουιτς με κεφτεδακι δικης του παραγωγης και το κοπανακι κοτοπουλο. Καλες δουλειες.
Δεν συγρινουμε ποτε τις σπιτικες πιτες της μαμας η της γιαγιας που για τον καθενα μας μπορει να ηταν οι καλυτερες του κοσμου με τις πιτες που προσφερονται στην πολη και εχουν τους περιορισμους του κοστους της ποιοτητας των πρωτων υλων κ.
Αλλο ειναι να παρεις την κρεμοπιτα ενα τεταρτο αφου εχει βγει απο τον φουρνο και αλλο στις 12 το μεσημερι.
Κατα την γνωμη μου το καλυτερο γυραδικο της Πολιχνης.
Εχει και σαλατα με γυρο σε μικρη ποσοτητα.
Πολυ γευστικα και τα Bao buns σε διαφορες παραλλαγες. Πανω απο τον μεσο ορο κατα πολυ οσον αφορα τον χοιρινο γυρο.
Υπεροχο προφιτερολ και κρεμε λεμονιου και πολλα αλλα. Λιγες επιλογες εξαιρετικης ποιοτητας.
Σπανακοπιτακι καλο, το τυροπιτακι το κουρουδακι και το λουκανοπιτακι μετα απο δυο ωρες που πηγα σπιτι δεν τρωγονταν. Τα τριγωνακια με κρεμα υπερβολικα λιπαρη.
Χτυπητη καλη αρκετα καυτερη κολοκυθακια τραγανα και χωρις πολυ λαδι αλλα η
γευση τους προς το ανοστο. Τυπικη χωριατικη. Ολα αυτα στο γνωστο περιβαλλον
του Ναυαρινου με δυο ανεμιστηρες εναν απο πανω μας και εναν διπλα μας να μας φυσαει εκαναν την βραδια αιτη του καυσωνα περισσοτερο υποφερτη.
Για μια μεριδα γυρο εξι μπιφτεκακια δυο κοτοσουβλακια δυο σουτζουκακια μια πατατες μια χωριατικη μια χτυπητη μια κολοκυθακια με τζατζικι ενα λαβας τρεις μπυρες και δυο εμφιαλωμενα νερα πληρωσαμε 48 ευρω. Ενα πολυ vfm ψητοπωλειο απο το οποιο φευγεις σιγουρα ευχαριστημενος.
Αρκετα καλα τα συνοδευτικα χτυπητη τζατζικι κολοκυθακια και μελιτζανοσαλατα. Αξιζει σιγουρα να το επισκεφθει καποιος πολλες φορες παντα στο εξωτερικο περιβαλλον.
Ειχαν ενα εξαιρετικο μικρο κεμπαπακι φοβερα εθιστικο. Και ο γυρος τους ηταν φανταστικος. Το σαντουιτς τοτε ηταν κανονικο σε μεγεθος χωρις μεγαλη ποσοτητα πατατας. Δυστυχως το 1990 ο Αρμενης που κατασκευαζε τα κεμπαπακια απο τρια διαφορετικα ειδη κρεατος και διαφορετικα μερη του ζωου οπως μου ειχε πει τοτε ο ιδιοκτητης πεθανε και εξαφανιστηκε ολη η μαγεια του γυραδικου. Το καταστημα παρεμεινε ανοιχτο για πολλα χρονια ακομα κατω απο την ιδια ιδιοκτησια.
Εδω η ζυμη ειχε εναν τελειως διαφορετικο χαρακτηρα απο τις ατομικες, ηταν ξεροψημενη λεπτη και απολαυστικη. Η καλη ποιοτητα στα υλικα παραμενει και σιγουρα θα αρεσει σε αυτους που αναζητουν old school πιτσαριες με καθαρες γευσεις απο τα 90ς.
Τα καλτσονακια που δοκιμασα εξισου ποιοτικα χωρις ομως την ιδια τερψη του λαρυγγα. Delivery στην ωρα του.
Κολοκυθοκεφτεδες πολυ μετριοι, τζατζικι οκ χτυπητη καλη σαλατα κρητικη καλη, πατατες τηγανητες πολυ καλες, γαυρος καλος, μυδια τηγανητα πολυ καλα, κεφτεδες καλοι κοτοτηγανια καλη μπυρα κοκκινη Βεργινα επι 6.
Τεσσερα ατομα συνολο 83 Ευρω χωρις κερασμενο γλυκο.
Καλη ποιοτητα αλλα σου μενει μια αισθηση στο τελος οτι εδωσες πολλα για αυτα που εφαγες.
Μου θυμιζει καποια υπεροχα σουτζουκακια- κεμπαπια που εφτιαχνε ενας Αρμενης και τα διοχετευε σε ενα ψητοπωλειο στο κεντρο της Θεσσαλονικης μεχρι το 1990 που πεθανε.
Οχτω σουτζουκακια στο ατομο μια πατατες φρεσκιες και μια χωριατικη ειναι αρκετα για να μεταφερθεις στα 70ς και να απολαυσεις ενα απο τα πιο γευστικα σουτζουκακια που μπορεις να βρεις σημερα.
Αν σας αρεσει το λιπαρο λαστιχενιο και μισοψημενο σουβλακι τοτε εχετε βρει το ταιρι σας. Κακη ποιοτητα στο σουβλακι στην παντσετα και στο λουκανικο και πολυ μετριο προς κακο σουτζουκακι. Αψητα λιπαρα κομματια κρεατος που τα φτυνεις συνεχεια ελπιζοντας πως το επομενο κομματακι κρεατος θα τρωγεται. Και σαν να μην εφταναν ολα αυτα πρεπει να περιμενεις και στην ουρα για αυτην την σπανια εμπειρια.