Last Bite

Ήμασταν 5 άτομα παρέα, και μας έκανε 5 διαφορετικά φύλλα κρέπας. Αλλουνού ήταν ξεροψημένο, αλλουνού ήταν ώμο, άλλη βγήκε χοντρή, άλλη λεπτή. Στη δικιά μου το φύλλο ήταν ψιλό ώμο και χοντρό, ό,τι χειρότερο. Επίσης βάζει μεγάλη ποσότητα απ' το κάθε υλικό, το τελικό προϊόν βγαίνει ιδιαίτερα μπαμπάτσικο. Εγώ όμως προτιμώ το ακριβώς αντίθετο στις κρέπες, τις θέλω λιτές και με ισορροπία μεταξύ φύλλου και υλικών. Δεν είναι καθόλου του στυλ μου, δεν θα έπαιρνα ξανά με τίποτα.

Άλλες 2 δοκιμές με γλυκιά κρέπα, μεγάλο μέγεθος, λογικές τιμές, δεν τσιγκουνεύονται τα υλικά. Vfm. Μπράβο τους. Έχουν και ψαγμένα υλικά, πχ πραλίνα και μπισκότα Lotus. Έχουν όλα τα φόντα για να μακροημερεύσουν σε έναν τομέα που η πόλη πάσχει.

Κρέπες και βάφλες νόστιμες, φτηνές και τούμπανες. Συνδυασμός που σπανίζει στην πόλη.