Şehzade

Πολύ καλοψημένο το doner και αυτην την φορά , με σωστή αναλογια λίπους / κρέατος

Επίσκεψη σε δικό μας food tour στην Ευρωπαϊκή πλευρά της Πόλης.
Καταλήξαμε εδώ μετά από ημερήσια περιδιάβαση σε διάφορα μαγαζιά Pera, Beyoglu, Galata.

Εμάς δε μάς άρεσε τόσο πολύ. Η μερίδα του Cag Kebap ήταν πολύ μικρή σε κρέας, και έκανε και ~7ε (το ίδιο νομίζω αν το πάρεις και durum). Επίσης όλοι/ όλα εκεί τρέχουν με ιλιγγιώδη ταχύτητα: ένας σου φέρνει και πετάει τα πιάτα, άλλος μαζεύει σκουπίδια ή παίρνει πιάτο μόλις φας.. Μάς άγχωσαν.

Καλό για μια φορά για τη δοκιμή, αλλά δεν ξέρω αν θα το πρότεινα σε κάποιον που δεν είναι foodie.

Είναι από τα πιό γνωστά λόγω προώθησης σε διεθνής οδηγούς κτλ.. Αξίζει με τα χίλια ο αρνισιος γύρος που κάνουν οριζόντια στα κάρβουνα. Τον κοβουν εξωτερικά και περνάνε σε βέργα την οποία μετά βάζουν στα κάρβουνα για τσιγαριστεί και να πάρει κρούστα.
Ακόμη μετανιώνω που δεν πήρα τρείς αντί για δύο μερίδες.
Αξίζει !!!!