Η Δορκάδα

χάρτης

Πληροφορίες

Εμφάνιση όλων των εικόνων
ΚατηγορίαΦούρνος-Ζαχαροπλαστείο
ΔιεύθυνσηΚασσάνδρου 91, Θεσσαλονίκη
ΝομόςΘεσσαλονίκης
Χάρτης
Τηλ. επικοινωνίας2310234675
Διαδίκτυο
Ωράριο06:00-23:00, Κυ 09:00-22:00
Λέξεις κλειδιά
Άνοιξε1961
Πρόσθετες πληροφορίες:
Αυτοχαρακτηρίζεται "γαλακτοζαχαροπλαστείο". Το όνομά του προέρχεται από το χωριό Δορκάδα Θεσσαλονίκης, γνωστό για το γιαούρτι που παράγει.

Ιδιοκτησία Αφοί Γκαβαλίνη OE.

Εικόνες (11)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
[εικόνα]
Μπαμπάδες (λαχταριστοί)
[εικόνα]
Εσωτερικά (Μάρτιος 2022)
[εικόνα]
Μελομακάρονα
[εικόνα]
Μιλφέιγ, Μπαμπάς, Πορτοκαλόπιτα, Γαλακτομπούρεκο (φρεσκότατα, πεντανόστιμα)
[εικόνα]
Savarin & Éclair (πολύ καλά αμφότερα)
[εικόνα]
Εξωτερικά (Οκτώβριος 2019)
[εικόνα]
Σαραγλί με παγωτό (συμπαθητικό, δεν είναι του γούστου μου αλλά άξιζε η δοκιμή)
[εικόνα]
Πρόβειο γιαούρτι (καλό, χοντρόπετσο)
[εικόνα]
Πορτοκαλόπιτα (μια χαρά αλλά δεν ένιωσα τον ίδιο ενθουσιασμό με τους περισσότερος φίλους σχολιαστές, κυκλοφορούν καλύτερες πορτοκαλόπιτες στην πόλη)
[εικόνα]
Εξωτερικά (Ιανουάριος 2017)
[εικόνα]
Εξωτερικά (Νοέμβριος 2011)

Σxόλια (25)

Εμφάνιση όλων των εικόνων
Koutmatzan
Εμεις παντως σαν οικογενεια εδω και 3 γενιες συνηθιζουμε να παιρνουμε απο εδω γιαουρτακι με πετσα που ειναι τοπ
kikonas
Πήρα ξανά παγωτό, όντως μαστιχωτό (χαρακτηριστικά, δεν το είχα προσέξει την προηγούμενη φορά) με αυθεντική γεύση, πολύ νόστιμο και γλυκό όσο πρέπει και σε πολύ καλή τιμή.
Meraklis_Thess
Γαλακτοζαχαροπλαστείο παλιάς κοπής που φημίζεται για το πρόβειο γιαούρτι το οποίο πουλάει σε διάφορες συσκευασίες. Το μαγαζί μοιάζει βγαλμένο από τα 80's και μου θυμίζει το ζαχαροπλαστείο που είχε στο χωριό μου όταν ήμουν μικρός, χωρίς μεγάλη φάτσα και εντυπωσιακή βιτρίνα δύσκολα θα του δώσεις προσοχή αν περνάς από μπροστά, εκτός αν το έχεις ακουστά.

Ξεχωρίζω το πρόβειο γιαούρτι που είναι top, το ρυζόγαλο και την κρέμα βανίλια.
Τα σιροπιαστά του είναι καλά έως πολύ καλά, πορτοκαλόπιτα & lemon pie απλώς αποδεκτές, ενώ η σοκολατόπιτα του δεν είναι του γούστου μου (σιροπιασμένη). Το παγωτό (μου είπε ότι το φτιάχνει με πρόβειο γάλα) είναι μαστιχωτό και με αυθεντική γεύση, σίγουρα νόστιμο, αλλά έχω φάει καλύτερο στην πόλη.

Τιμές καλές.
Jørgen
Μετά από διάφορες επισκέψεις, αυτή τη φορά δοκιμάστηκαν: τρούφα σοκολάτας (καλή, όχι η καλύτερη αλλά σίγουρα αξιοπρεπέστατη), παγωτό μπισκότο (ελαφρύ και ήπιο), παγωτό φράουλα (μου φάνηκε λίγο κρυσταλλωμένο, ίσως γιατί ήταν πιο «σορμπέ», αλλά με ωραία κομματάκια φράουλας μέσα). Γενικότερα αρκετά καλό επίπεδο, τιμές καλές, και κυρίως ποιοτικό αποτέλεσμα.
Panos
Μετα απο παμπολλες επισκεψεις, νομιζω πως εχω βγαλει αρκετα ασφαλη πορισματα..
Κρεμα, ρυζογαλο, προβειο γιαουρτι παρα πολυ καλα.
Παγωτο, για μενα, ισως το κορυφαιο στην πολη. Αληθινες γευσεις και αρωματα, μαστιχωτη υφη.
Μικρη ποικιλια, αλλα δεν με χαλαει καθολου.
Αποκαλυψη, η γευση ανανα!
Panos
Εδω και καιρο ηθελα να ρθω εδω.
Μαγαζακι μια σταλια, πολυ ρετρο, σαν παλιακο παντοπωλειο. Ατελειωτη ουρα κοσμου απ εξω. Οπλιστηκα με υπομονη και περιμενα την σειρα μου. Ανταμειφθηκα ομως!
Πολυ καλα και ολοφρεσκα σοροπιαστα (μπακλαβας + γαλακτομπουρεκο).
Μου αρεσε παρα πολυ και το παγωτο του. Εκανα μιξ με 5-6 γευσεις και ηταν η μια καλυτερη απ την αλλη.
Γευστικα, φρεσκα, μαστιχωτα, χωρις να σε λιγωνουν.
Σιγουρα θα ξαναπαω να δοκιμασω και τα υπολοιπα!
Faust
Δοκιμή:
1) πορτοκαλόπιτα εξαιρετική
2)φλογέρα λεμονιού πολύ νόστιμη
3) γαλακτομπούρεκο νόστιμο & ελαφρύ
4)λεμονοπιτα. Καλή αλλά λίγο σιρόπι παραπάνω θα ήταν καλοδεχούμενο...
5) σοκολατόπιτα αφρατη και ζουμερη
6)μιλφειγ αποδεκτό
Συμπέρασμα : φρέσκα, νόστιμα και οικονομικά!!!
slits23
Συγκριτικά με τα χρήματα που θα δώσεις, από τα καλύτερα γλυκά (για το γιαούρτι δεν μιλάω, το ξέρουν όλοι). Με 1,80 το κομμάτι που θα φάς τόσο ωραία πορτοκαλόπιτα, τόσο ωραία lemon pie, τόσο ωραία σοκολατόπιτα;
jamonconqueso
Καταπληκτικό γιαούρτι, ολοπαχο με πετσουλα, το οποίο τιμάω συνέχεια.

Τα γλυκά του πάλι δε τα βρίσκω τόσο καλά.
JohnJohn
Ο χώρος πιο πολύ παραπέμπει σε παντοπωλείο παρά σε μαγαζί για βρώση. Πήρα γιαούρτι με πέτσα, ρυζόγαλο και κρέμα. Όλα ήταν θεσπέσια, θα ξαναπάρω σίγουρα όταν ξαναβρεθώ προς τα εκεί.
kikonas
Έχοντας το ακουστά και ψάχνοντας να δοκιμάσω παγωτό, πέρα από τα γνωστά μαγαζιά, ήταν η στιγμή.

Παγωτό, γεύσεις σοκολάτα/κρέμα/βύσσινο/φυστίκι: πολύ καλό.

Κοντά σε αυτό είπα να δοκιμάσω και κάποια γλυκά.

Γαλακτομπούρεκο/ ρεβανί πολίτικο/ σοκολατόπιτα με γλάσο άσπρη σοκολάτα: πολύ καλά.

Μιλφειγ: καλό, αλλά είχε και σαντιγύ γύρω-γύρω που γενικά δεν την πάω.

Αυτό που μου έκανε εντύπωση (μπορεί και να έτυχε ή να μου φάνηκε εμένα κλπ.) είναι ότι όλα τα γλυκά και το παγωτό σε γλυκαίνανε κανονικά αλλά χωρίς να σε ξελιγώνουν, σαν να ήταν γλυκά όσο έπρεπε, ισσοροπημένα, το οποίο δεν το συναντάς συχνά.

Οι τιμές πολύ καλές, ειδικά του παγωτού σε σχέση με τα υπολοιπα μαγαζιά.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
Vag
Το καλοκαίρι που μας πέρασε έκανε ανακαίνιση στο εργαστήριό του. Πριν καμιά βδομάδα μπήκα να δοκιμάσω ένα προφιτερόλ και απογοητεύτηκα. Τα σου είχαν μια απωθητική γεύση πλαστικού, η δε σοκολάτα αδιάφορη. Απόδειξη γιοκ. Κρίμα διότι όντως το μιλφέιγ του που είχα φάει παλιότερα είναι τεράστιο και ελαφρύ. Να συμπληρώσω ότι στο κατάστημα εξυπηρετούν 2 πωλήτριες με ομοιόμορφη ενδυμασία.
Eowyn
Συμφωνώ με τους προλαλήσαντες σχετικά με το γιαούρτι και την πορτοκαλόπιτα. Αμφότερα εξαιρετικά, και σε υπέροχη τιμή. Επιπλέον:

Μιλφέιγ: Μου άρεσε πάρα πολύ διότι μου θύμισε γευστικά ένα μιλφέιγ παλιομοδίτικο, της δεκαετίας του 80, που το έφτιαχνε ένα εργαστήριο κάπου στην Ολυμπιάδος. Το μέγεθος του είναι τρομακτικό, διότι η σφολιάτα είναι πολύ αεράτη και το σύνολο δε λιγώνει καθόλου. Πατάει κάτω το πολυδιαφημιζόμενο του Κωνσταντινίδη.

Ραβανί πολίτικο: Αδιάφορη κρεμούλα, ωστόσο συνεισφέρει σε ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα καθώς είναι απαλή σε σχέση με το βαρύ ραβανί. Το ραβανί από την άλλη, είναι σοκαριστικο: συμπαγές, κίτρινο, σπυρωτό, του είδους που ψάχνω χρόνια να βρώ και δε βρίσκω! Δεν ξέρω αν είναι το ίδιο με αυτό που διαθέτουν σε ατομικές μερίδες.

Σοκολατόπιτα: Οκ, νορμάλ.

Κόσμος να μπαίνει συνεχώς, κανονική εξυπηρέτηση. Αγαπάω.
Βικτωρ Τ.
Κρεμες πολυ καλες,γαλοκτομπουρεκο,τουλουμπες,σαραγλι μετρια
Φαγάνας
Διαβαζοντας τα σχολια ειπα να περασω μια βολτα
Συμφωνω σε ολα με τους προηγουμενους
Απο τα καλυτερα γιαουρτια που εχω φαει με χοντρη βαρια πετσα απο πανω..τελειο
πορτοκαλοπιτα και σοκολατοπιτα που πηρα πολυ ωραια και σε σχεση με αλλους σε καλη τιμη
θα πηγαινω συχνα
fisher
Τρομερό πρόβειο γιαούρτι και ακόμη καλύτερη η πέτσα του γιαουρτιού. Τα γλυκά σταθερή αξία και σε πολύ καλές τιμές. Σταθερή αξία σε όλα του. Μιλφέιγ καθημερινά και πάντα φρέσκο και οπως είπε και κάποιος άλλος ξεχωρίζει η πορτοκαλόπιτα.
Αγριάνθρωπος
Καθώς περνούσα σήμερα από το μέρος, θυμήθηκα τα καλά σχόλια ενός φίλου και είπα ώρα να δοκιμάσω. Πήρα μία πορτοκαλόπιτα, μία σοκολατόπιτα και ένα μπαμπά. Τα δοκιμάσαμε με την δεσποινίδα και όλα ήταν υπέροχα. Αυτό που μου άρεσε περισσότερο όμως ήταν η πορτοκαλόπιτα. Για την επόμενη φορά έβαλα στο μάτι τα γιαούρτια του.
Επίσης στα συν βάζω και τον χώρο (αν και αυτός μάλλον δεν είναι προς βρώση!) που έμοιαζε σαν να είναι από μιά άλλη δεκαετία.
klitemnistra
λατρευω τα λαϊκα μαγαζια που ειδικευονται σε μερικα καλα προιοντα. απο αυτα η δορκαδα ειναι η κορυφη μου.

εξαιρετικη προβεια γιαουρτΑΡΑ, πολυ καλη κρεμα και παγωτα.
τα γλυκα του τα συμπαθω πιθανως λογω συνολικου υφους/μαγαζιου, δεν εχω εντυπωσιαστει απο καποιο συγκεκριμενο (οκ, γουσταρα σοκολατοπιτα)

στις παρατηρησεις: το ψυγειο με τα παγωτα χρειαζεται μαλλον χαμηλοτερη θερμοκρασια γιατι βγαινουν μαλακοτερα απ' ο,τι περιμενεις

εχει μακρυα ωραρια, νομιζω ειναι ανοιχτα 7 μερες/βδομαδα απο πρωι μεχρι αργα βραδυ, μεχρι και 11 το 'χω πετυχει.
γενικα εχει κανει τον κοσμο του, συνηθως βρισκω 2-3 στην ουρα.

ιδιοκτητες 2 αδερφια και ο πατερας τους. ο ενας απο τα παιδια (ξανθος) ειναι ευχαριστος και φιλικος

χιλιοπροτεινεται
StratosL
Περνώντας απ'έξω κάτι ρίγησε μέσα μου, θυμάμαι παλιά που είχε πολλά τέτοια παραδοσιακά γαλακτοπωλεία αλλά τώρα δεν ξέρω κανένα εκτός από αυτό...Οπότε έκανα στάση και πήρα παγωτό σοκολάτα, δικής του παραγωγής με πρόβειο γάλα. Ήταν πολύ καλό αλλά όχι αριστουργηματικό όπως το περίμενα, πιθανόν επειδή βάζει πολύ κακάο. Μου θύμισε ένα πολύ παρόμοιο μαγαζί κοντά στην Αχειροποίητο την εκκλησία που δυστυχώς έκλεισε το 2011, εκείνο όμως είχε καλύτερο παγωτό, δεν πίστευες τη γεύση του, σαν τα παγωτά της δεκαετίας του '80 αλλά και παλιότερα, γεύσεις που θα έχουνε προλάβει να χαρούν οι παλαιότεροι εδώ μέσα. Όπως και να΄χει, αποτελεί μια όαση. Θα ξαναπάω φυσικά, θα πάρω και γιαούρτι
δημητρης
γαλακτομπουρεκο καλο.
πορτοκαλοπιτα και καρυδοπιτα σουπερ.
στον μπακλαβα, δε το χει. τον κανει τριωροφο με αποτελεσμα και τα φυλλα που ειναι στη μεση να ειναι αψητα, αλλα και να μην σιροπιαζεται σωστα.
παγωτο χυμα αρκετα καλο.
γιαουρτι κορυφη.
τα κομματια στα γλυκα ειναι μεγαλα και οι τιμες πολυ καλες για αυτο που προσφερει.
αποδειξη κανονικα.

υγ ευτυχως ειχα διαβασει πρωτα τα σχολια του ταβερνοχωρου και ειχα ψιλα μαζι μου, το οποιο το εκτιμησε το αφεντικο σκαζοντας μου ενα χαμογελο :P
loukoulos
1 καταϊφι (πολύ καλό) 1,4 ευρώ
1ρεβανί (καλό) 1,4 ευρώ
1 μπακλαβάς (μπαγιάτικος,μέτριος) 1,4 ευρώ
1 γιαούρτι (κορυφαίο) 1.2 ευρώ/300gr.
1 κρέμα βανίλια (καλή) 1 ευρώ
1 ρυζόγαλο (κάτω του μετρίου) 1 ευρώ
Σύνολο 7,4ευρώ!!! με απόδειξη χωρίς να την ζητήσω
Συμπερασματικά και κρίνοντας πάντα βάση τιμής : 9/10
Θα ξαναπάω όταν βρεθώ τριγύρω σίγουρα , να δοκιμάσω τον μπαμπά που τόσο παινεύουν οι υπόλοιποι στα σχόλια
MANOS
(+) οικογενειακή επιχείρηση με παράδοση (1961)
-εκπληκτικό γιαουρτάκι
- καλά γλυκά παραγωγήs τουs(σχεδόν όλα) kai παγωτο!
-σε όλα καλόs είναι,ακόμα και στο τυρί!
-καλέs τιμέs
-babas,ασυζητητί ο καλύτεροs στην Ελλάδα!
(-) μάπα γαλακτομπούρεκο
-στραβώνει, αν δεν εχειs ψιλά!--(7.9/10)
Ελένη
δεν υπάρχει νοστιμότερο κωκ και τα παγωτά του είναι απλά απίστευτα ότι έχω πάρει είναι πεντανόστιμο και μου θυμίζει τα παιδικά μου χρονιά
Kapetanios
Εχει παρα πολυ φτηνα γλυκα τα οποια δικαιολογουν την τιμη τους.Δεν θα τα ελεγα και τα πιο τεραστια σε ΚΑΜΙΑ περιπτωση γιατι απλα δεν ειναι τεραστια.Παρολα αυτα ειναι συμβατικα και καλα και φρεσκα.Προφιτερολ μετριο,μιλφειγ κακο,μπαμπας καλος...Σχεση προιοντος τιμη καλη
μαρια
εχει τα πιο τεραστια και φρεσκα γλυκα 1,50ευρω μαξιμουμ