στο κατάστημα τούνελ
Ψητοπωλείο, Παύλου Κουντουριώτου 51, Περαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη 23/12/23. Λευκή νύχτα Περαίας και το μαγαζί ήταν πίτα. Δεν ξέρω αν είχε πρόβλημα ο εξαερισμός, αλλά είχα χρόνια να βγω τόσο μπαρουτοκαπνισμένος από μαγαζί.
Επίσης, στέκι εφήβων και μετα-εφήβων, συνεπώς η ηχορύπανση είναι εγγυημένη.
Το καλύτερο χοιρινό σουβλάκι της Περαίας (με απόλυτους όρους αρκετά καλό)· καλή πανσέτα και σουτζουκάκι, αλλά και πατάτες. Καλές και οι αλοιφές (αν και δεν κατάλαβα αν ήταν χειροποίητες).
Εκεί που μου τα χάλασε ήταν στο ποτό όπου οι επιλογές σε κρασί παρέπεμπαν στην προηγούμενη δεκαετία (Γεωργιάδη + Μαλαματίνα) και 2-3 μπύρες. Τσίπουρο δεν δοκίμασα για να έχω γνώμη.
στο κατάστημα UNA
Πιτσαρία, Φιλίππου 1, Περαία, Ν. Θεσσαλονίκης
Τρεις επισκέψεις τον τελευταίο χρόνο και αρκετές φορές delivery. Με διάφορα η καλύτερη πίτσα της Περαίας και μια από τις καλύτερες της ευρύτερης Θεσσαλονίκης.
Φιλοσοφία ναπολιτάνικη, δηλαδή λεπτό ζυμάρι (πάντα εξαιρετικά ψημένο) και σχετικά λίγα υλικά (εδώ το λίγα δεν αποτελεί μομφή καθώς σου επιτρέπει να "ακούσεις" όλα τα υλικά χωρίς υπερβολές.
Αποφεύγετε τις "φορτωμένες" πίτσες (π.χ. σπέσιαλ), γιατί πολύ γρήγορα το λεπτό ζυμάρι μουσκεύει από την υγρασία των υλικών και η πίτσα μεταμορφώνεται σε κάτι άλλο...
Οι σαλάτες πολύ τίμιες (προσεκτικά και επιμελώς αρτυμμένες με καλά υλικά).
Οι πάστες είναι γενικά λιγότερο καλές από τις πίτσες. Η καρμπονάρα ΟΚ, οι υπόλοιπες απλά ικανοποιητικές.
Το σέρβις πολύ καλό, αν και δεν έτυχε να βρεθώ στο μαγαζί κάποια ώρα αιχμής.
Θα ξαναπάω.
Επίσκεψη απόγευμα Κυριακής, μετά από δύο πολύ πετυχημένες επισκέψεις (προ έτους λόγω καραντίνας). Μεγάλο μέρος του καταλόγου είχε εξαντληθεί με αποτέλεσμα να πάμε σε παρεμφερείς επιλογές.
Δυστυχώς η συνολική εμπειρία ήταν - συγκριτικά - ιδιαίτερα αρνητική. Εκτός του ταραμά που πήγε να σώσει την παρτίδα, όλα τα υπόλοιπα πιάτα (κριθαρότο με γαρίδες - απελπιστικά άτονο, γόνος τηγανιτός - δεν ήταν καν γόνος, ουρίτσες - τρώγονταν) ήταν από αδιάφορα ως κακά. Το σημείο υπέροχο, η εξυπηρέτηση πολύ γρήγορη, τιμή 20€/άτομο με ένα τσίπουρο μια κόλα και ένα ποτήρι κρασί. Μάλλον τσιμπημένο - αν συνυπολογίσουμε την μέτρια εμπειρία.
Ίσως το ξαναεπιχειρήσω κάποια καλύτερη ώρα.
Προσοχή! Τα σχόλια που ακολουθούν γράφτηκαν πριν από 4 χρόνια τουλάχιστον.
Ο χαρακτήρας του καταστήματος πιθανόν να έχει αλλάξει από τότε και επομένως ενδέχεται τα σχόλια να αποκλίνουν από τη σημερινή πραγματικότητα.
στο κατάστημα Το Βαρύ Πεπόνι
Ταβέρνα, Απελλού 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη Τρίτη μεσημέρι με τη σύζυγο. Το μαγαζί αρχικά άδειο και στη συνεχεια εμφανίστηκαν τρεις μικρές παρέες. Το περιβάλλον ικανοποιητικό και η μουσική διακριτική και ευχάριστη. Το σέρβις πολύ ζεστό. Πήραμε κρίταμα με τσίρο, ταλαγάνι, ντολμαδάκια με σος λεμονιού και - εκτός καταλόγου- χοιρινό με πράσο και πουρέ σελινόριζας. Όλα εξαιρετικά. Το κόκκινο χύμα πάρα πολύ καλό. Κέρασμα δεν ήρθε (ίσως;) γιατί παραγγείλαμε πανακότα η οποία ήταν επίσης από τις πιο ωραίας που έχουμε δοκιμάσει. Το όλον 35 Ευρώ. Θα ξαναπάμε σίγουρα.
στο κατάστημα νάμα[νεκροταφείο]
Εστιατόριο, Ολύμπου 1, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεύτερη επίσκεψη (11/7/19) μετά από τρεις μήνες. Λίγο χειρότερες εντυπώσεις. Καλαμάρι για σεμινάριο και πολύ καλό μυλοκόπι. Το έτερο ζευγάρι προτίμησε κρέας: τα μάγουλα έπεσαν λίγο 'βαριά', ενώ η πανσέτα, αν και νόστιμη, πολύ λιπαρή. Εξαιρετική, αν και σχετικά μικρή η σαλάτα, ενώ πολύ καλό ήταν και το χύμα λευκό. Φύγαμε με 20€/άτομο. Πιστεύω πως εξακολουθεί να αξίζει τα λεφτά του, αλλά συμφωνώντας με τα περισσότερα σχόλια, το σέρβις παραμένει εξαιρετικά προβληματικό. Οι σερβιτόροι ήταν πολύ ευγενικοί, αλλά όταν τα τέσσερα κυρίως φτάνουν με 20' διαφορά το καθένα (!!!) είναι δύσκολο να παρηγορηθείς από την ευγένεια.
στο κατάστημα Estrella
Λοιπά, Παύλου Μελά 48, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Στη δεύτερη επίσκεψή μου μετά από κάποια χρόνια μου φάνηκε fast-food πολυτελείας...Κλαμπ σάντουιτς νόστιμο, αλλά με πάρα πολύ ψωμί, φτερούγες κοτόπουλου με μαγιονέζα με μίσο, ΟΚ, αν και αρκετά λαδερές. Καλή, αλλά σχετικά μικρή, ήταν η πράσινη σαλάτα, ενώ το 'house wine' του μαγαζιού (Thalia - δοκιμάσαμε το ροζέ) ήταν μάλλον ό,τι καλύτερο δοκιμάσαμε. Το χειρότερο ήταν οι τηγανιτές πατάτες που συνόδευαν τα κυρίως. Λογικής 'πατατάκι' αρκετά σκληρές και λαδένιες. Δεν μας άρεσαν καθόλου. Το όλον 30€. Φαίνεται λίγο, αλλά ήταν πάρα πολύ για αυτό που φάγαμε. Εξυπηρέτηση πολύ καλή (Δευτέρα μεσημέρι γαρ...). Μάλλον δεν θα το ξανατολμήσω.
στο κατάστημα Ούζο Λόλα
Ψαροταβέρνα, Αγαπηνού 10, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Δεύτερη επίσκεψη μετά από τρία χρόνια, όταν και είχα ορκιστεί να μην ξαναπατήσω λόγω του απίστευτου καπνού.
Πέμπτη απογευματάκι με το μαγαζί μισογεμάτο η κάπνα ήταν ανεκτή (δυστυχώς το κάπνισμα ακόμη καλά κρατεί!). Ένα άλλο αρνητικό που παρατήρησα ήταν η πολύ κακή ακουστική του χώρου. Μια παρέα φοιτητριών διασκέδαζε (φωνές και γέλια, όχι σε εξαιρετικά υψηλή ένταση) και το αποτέλεσμα ήταν μια τρομερή αντήχηση.
Το φαγητό καλό: καρπάτσιο λαβράκι καλό, καπνιστός μπακαλιάρος πολύ καλός, σαρδέλα σχάρα ΟΚ, φάβα ΟΚ, καπνιστή μελιτζάνα πολύ καλή.
Τα παραπάνω μαζί με ένα εμφιαλωμένο τσίπουρο 35€. Μια χαρά
Αν μου ξαναδοθεί η ευκαιρία μάλλον θα ξαναπάω αρκεί να μην είναι γεμάτο.
Πρώτη επίσκεψη μετά από πολλά που είχα ακούσει. Γενική εικόνα εξαιρετική με λίγες παραφωνίες.
Πολύ καλό σέρβις (αν και θα μπορούσε να είναι λιγουλάκι πιο γρήγορο, ωστόσο, φαντάζομαι πως ανταποκρίνεται στην ταχύτητα της κουζίνας)
Η σαλάτα (δεν θυμάμαι ποια πήραμε) καλή, αλλά όχι εξαιρετική,
Τα νιόκι εξαιρετικά, ενώ η πικάνια και το μπαβέτε εξωπραγματικά!
Η βασική παραφωνία ήταν το κρασί του μαγαζιού. Το πήραμε για να κρατήσουμε κάπως χαμηλό το κόστος, αλλά δεν άξιζε. Προτιμήστε ένα καλό εμφιαλωμένο.
Πάβλοβα και cheese cake πραγματικά απίθανα.
Εννοείται πως χρειάζεται κράτηση (εμείς κάναμε έναν μήνα πριν), αν και υπήρχαν άδεια τραπέζια (για δύο) σε όλη τη διάρκεια της παραμονής μας.
Μόλις μαζέψω τα απαραίτητα θα ξαναπάω.
στο κατάστημα Η νέα Φωλιά
Μεζεδοπωλείο, Αριστομένους 4, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Επίσκεψη μεγάλης παρέας (13 άτομα) μέσα εβδομάδας. Το μαγαζί γεμάτο. Πλέον δέχονται κρατήσεις, οπότε, αν θές να είσαι σίγουρη πως θα φας τηλεφώνησε. Ο εξαερισμός δούλεψε ικανοποιητικά. Δεν παρατήρησα τσιγάρο, αλλά δεν κουβάλησα μαζί μου και καμία άλλη μυρωδιά.
Η γενική εικόνα του φαγητού πολύ καλή. Μεταξύ των κανπιστό σκουμπρί, κοτόπουλο γλυκοκαυτερό, σπαλομπριζόλα, φάβα, μανιτάρια, μπιφτέκι βουβαλίσια δεν εντόπισα τίποτε δυσάρεστο (το αντίθετο, ήταν όλα πολύ καλά). Δεν με ικανοποίησε ιδιαίτερα το κους κους που συνέδευε αρκετά πιάτα, ούτε το ψωμί. Ήπιαμε ρακή, πολύ καλή.
Το σέρβις, χωρίς να είναι εξαιρετικό, είναι βελτιωμένο, ίσως λόγω του καλύτερου προγραμματισμού λόγω κρατήσεων. Θα ξαναπάω
στο κατάστημα Χατζηφωτίου
Φούρνος-Ζαχαροπλαστείο, Παύλου Μελά 37, Θεσσαλονίκη, Ν. Θεσσαλονίκης
Πολύ μεγάλη ποικιλία τυλιχτών (νηστήσιμα και μη) και σε ενδιαφέρουσες παραλλαγές (π.χ. πουράκια με μερέντα ή κλασική γκανάς). Τα περισσότερα καλά έως πολύ καλά, αν και μικρά.
Αν και οι γνώμες διίστανται αυτό για το οποίο ξεχωρίζει, εδώ και τουλάχιστον 30 χρόνια, είναι τα κουλουράκια βανίλιας.
Από τιμές, μάλλον ...φωτιά, ακόμη και για τα δεδομένα των ακριβών ζαχαροπλαστείων του κέντρου
Επίσης, στέκι εφήβων και μετα-εφήβων, συνεπώς η ηχορύπανση είναι εγγυημένη.
Το καλύτερο χοιρινό σουβλάκι της Περαίας (με απόλυτους όρους αρκετά καλό)
Εκεί που μου τα χάλασε ήταν στο ποτό όπου οι επιλογές σε κρασί παρέπεμπαν στην προηγούμενη δεκαετία (Γεωργιάδη + Μαλαματίνα) και 2-3 μπύρες. Τσίπουρο δεν δοκίμασα για να έχω γνώμη.
Φιλοσοφία ναπολιτάνικη, δηλαδή λεπτό ζυμάρι (πάντα εξαιρετικά ψημένο) και σχετικά λίγα υλικά (εδώ το λίγα δεν αποτελεί μομφή καθώς σου επιτρέπει να "
Αποφεύγετε τις "
Οι σαλάτες πολύ τίμιες (προσεκτικά και επιμελώς αρτυμμένες με καλά υλικά).
Οι πάστες είναι γενικά λιγότερο καλές από τις πίτσες. Η καρμπονάρα ΟΚ, οι υπόλοιπες απλά ικανοποιητικές.
Το σέρβις πολύ καλό, αν και δεν έτυχε να βρεθώ στο μαγαζί κάποια ώρα αιχμής.
Θα ξαναπάω.
Δυστυχώς η συνολική εμπειρία ήταν - συγκριτικά - ιδιαίτερα αρνητική. Εκτός του ταραμά που πήγε να σώσει την παρτίδα, όλα τα υπόλοιπα πιάτα (κριθαρότο με γαρίδες - απελπιστικά άτονο, γόνος τηγανιτός - δεν ήταν καν γόνος, ουρίτσες - τρώγονταν) ήταν από αδιάφορα ως κακά. Το σημείο υπέροχο, η εξυπηρέτηση πολύ γρήγορη, τιμή 20€/άτομο με ένα τσίπουρο μια κόλα και ένα ποτήρι κρασί. Μάλλον τσιμπημένο - αν συνυπολογίσουμε την μέτρια εμπειρία.
Ίσως το ξαναεπιχειρήσω κάποια καλύτερη ώρα.
Πέμπτη απογευματάκι με το μαγαζί μισογεμάτο η κάπνα ήταν ανεκτή (δυστυχώς το κάπνισμα ακόμη καλά κρατεί!). Ένα άλλο αρνητικό που παρατήρησα ήταν η πολύ κακή ακουστική του χώρου. Μια παρέα φοιτητριών διασκέδαζε (φωνές και γέλια, όχι σε εξαιρετικά υψηλή ένταση) και το αποτέλεσμα ήταν μια τρομερή αντήχηση.
Το φαγητό καλό: καρπάτσιο λαβράκι καλό, καπνιστός μπακαλιάρος πολύ καλός, σαρδέλα σχάρα ΟΚ, φάβα ΟΚ, καπνιστή μελιτζάνα πολύ καλή.
Τα παραπάνω μαζί με ένα εμφιαλωμένο τσίπουρο 35€. Μια χαρά
Αν μου ξαναδοθεί η ευκαιρία μάλλον θα ξαναπάω αρκεί να μην είναι γεμάτο.
Πολύ καλό σέρβις (αν και θα μπορούσε να είναι λιγουλάκι πιο γρήγορο, ωστόσο, φαντάζομαι πως ανταποκρίνεται στην ταχύτητα της κουζίνας)
Η σαλάτα (δεν θυμάμαι ποια πήραμε) καλή, αλλά όχι εξαιρετική,
Τα νιόκι εξαιρετικά, ενώ η πικάνια και το μπαβέτε εξωπραγματικά!
Η βασική παραφωνία ήταν το κρασί του μαγαζιού. Το πήραμε για να κρατήσουμε κάπως χαμηλό το κόστος, αλλά δεν άξιζε. Προτιμήστε ένα καλό εμφιαλωμένο.
Πάβλοβα και cheese cake πραγματικά απίθανα.
Εννοείται πως χρειάζεται κράτηση (εμείς κάναμε έναν μήνα πριν), αν και υπήρχαν άδεια τραπέζια (για δύο) σε όλη τη διάρκεια της παραμονής μας.
Μόλις μαζέψω τα απαραίτητα θα ξαναπάω.
Η γενική εικόνα του φαγητού πολύ καλή. Μεταξύ των κανπιστό σκουμπρί, κοτόπουλο γλυκοκαυτερό, σπαλομπριζόλα, φάβα, μανιτάρια, μπιφτέκι βουβαλίσια δεν εντόπισα τίποτε δυσάρεστο (το αντίθετο, ήταν όλα πολύ καλά). Δεν με ικανοποίησε ιδιαίτερα το κους κους που συνέδευε αρκετά πιάτα, ούτε το ψωμί. Ήπιαμε ρακή, πολύ καλή.
Το σέρβις, χωρίς να είναι εξαιρετικό, είναι βελτιωμένο, ίσως λόγω του καλύτερου προγραμματισμού λόγω κρατήσεων. Θα ξαναπάω
Αν και οι γνώμες διίστανται αυτό για το οποίο ξεχωρίζει, εδώ και τουλάχιστον 30 χρόνια, είναι τα κουλουράκια βανίλιας.
Από τιμές, μάλλον ...